新居入伙裝修👉🏻地板點揀好?
收到新屋鎖匙,即刻度尺訂櫃跟住就要諗下個地板啦~因為地板唔係好似家俬咁想換就換,正常係用成世㗎啦😁而且都係裝修其中佔最大預算嘅一部分,所以揀啱合適嘅地板非常重要‼️
我而家住緊呢度地板係用地磚鋪,會好易跣腳跌親,其實我覺得有小朋友同老人家屋企都唔建議用,而且冬天仲凍冰冰添⋯⋯🥶
之前去咗裝修街睇咗好幾次,揀款格價,見到好多木紋款都好靚下✨但木紋款都有幾個唔同物料造,例如實木、複合、石塑、纖維⋯咁應該揀咩物料好呢?有冇防滑、防水、防火等?揀地板有咩要注意?真係好多考慮因素,我搵咗啲資料做咗比較,有興趣可以參考下👉🏻👉🏻👉🏻bit.ly/3jHcUmQ
其中發現有一款地板係黎自台灣嘅品牌 Soliboard,木紋像真度極高,紋理非常细緻!摸上手有木紋手感,感覺唔會凍冰冰!Soliboard基材穩定性高唔易斷裂,用手試過拗過塊地板同大力啪落去都冇彎冇斷~好硬淨!同埋係防水唔易曲-可以應付冷縮熱漲問題,啱晒香港潮濕天氣!仲有防污耐磨等,最重要係採用環保、無毒、無重金屬、無甲醛、無鄰苯嘅成分✨ 適合注重健康、有小朋友、寵物嘅家庭!而且價錢合理,真係啱晒我心水呀!😍
我用DE·HOME石塑板同Soliboard 超強韌地板做個比較,DE·HOME石塑板木紋較死板,手感像膠平滑,SPC石塑剛性太高太硬,比較脆容易斷裂、耐高溫穩定性唔夠高,容易曲起,但價錢相對較平啲~相反soliboard由七成以上的碳酸鈣組成,經過兩次回火,夠硬度之餘,韌性仲好高。
比較後覺得Soliboard地板真係好吸引!除咗木紋紋理勁真實勁靚,而且聞落去冇氣味㗎!唔會有啲裝修臭味,好似我咁有鼻敏感、屋企有小朋友都可以舒服啲安心啲啦~🥰
原來選擇地板都有很多學問,唔想盲舂舂去到鋪頭比人當水魚,之前一定要做好功課呀!睇返自己嘅預算、屋企風格、保養清潔等~揀返合適自己心水嘅地板呀!
有興趣可以去Highlin Flooring 地板建材Soliboard代理了解下>>
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅金魚腦Goldfish Brain,也在其Youtube影片中提到,我終於搬出去自己住啦~ 想要大改造又同時身為租屋族的我,真的是一整個超級大煩惱到底該怎麼做😭 最後決定所有的家具都要超好攜帶又超好拆裝!!不然就是儘量都挑二手的! 之前diy衣櫥到崩潰的我(;´༎ຶД༎ຶ`)這次終於遇到超好組裝之後又超好帶走的走走家具~ 環保又hen有質感的走走家具: https...
橡木做色 在 金魚腦Goldfish Brain Youtube 的評價
我終於搬出去自己住啦~
想要大改造又同時身為租屋族的我,真的是一整個超級大煩惱到底該怎麼做😭
最後決定所有的家具都要超好攜帶又超好拆裝!!不然就是儘量都挑二手的!
之前diy衣櫥到崩潰的我(;´༎ຶД༎ຶ`)這次終於遇到超好組裝之後又超好帶走的走走家具~
環保又hen有質感的走走家具:
https://gogohome.co/goldfish
還有完全不用黏也不用扣的90s科技家居的免膠地板~~
https://www.90shomestyle.com/pages/90s-technology-floor
(顏色是現代白橡木)
搬家真的是不容易啊啊啊啊啊啊~~~~
要自己大掃除、粉刷、補牆、拼家具、鋪地板、買家具⋯一大堆!!!
第一次體驗了全部的東西自己完成的感覺!!!(好啦老爸有小小的來幫我一下)
感覺人生又前進了一個里程碑❤️❤️
最後真的超有成就感的啦ಥ_ಥ!
嗚嗚嗚嗚嗚(感動
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橡木做色 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!! [Eng Sub]
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
English subtitle
💖蒸發糕注意事項:💖
有關裝發糕的容器,建議大家使用下窄上寬的容器,蒸出來的發糕會比較美,像是吃飯的碗這樣的形狀。
但是如果你是用吃飯的碗作為容器,導熱會比較慢,要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱,讓容器先受熱 這樣才會發,不然熱度很難傳導到粉漿,發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器,導熱比較快,就不需要先蒸過容器。
💖保證發發發的發糕 請絕對不要任意更改塔塔的配方跟作法!
準備材料:
台梗九號米 100克(每一種米口感都有影響)
低筋麵粉 200克
黑糖 60克
三溫糖 或者 甜菜根糖 30克
常溫水 260克
食用油(橄欖油或者菜籽油都可) 20克
無鋁泡打粉 12克 (★請務必用新開封的泡打粉,不要用過期的或者放很久的,都有可能會失效)
1/2小匙(2.5g)的小蘇打粉或者 醋 5cc
(純米發酵的醋都可以,主要是讓麵糊的酸鹼值達到平衡)
💖影片中是使用小蘇打粉,不過有粉絲反應有鹼味,後來我更改配方為“醋”。醋就不會有鹼味的問題。
因為發糕不像蛋糕,麵糊裡面沒有添加蛋白(鹼性物質),所以單單靠泡打粉是不夠的。
👉當泡打粉(塔塔粉)酸性物質+小蘇打粉鹼性物質在一起的時候,碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和,產生二氧化碳(氣泡),所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡,那就表示已經起作用了,這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久!也容易不發喔!
因為泡打粉內所含的塔塔粉(酸性物質)會快速溶解在麵糰中,所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的,而影片中也跟大家建議,麵糊製作好後,五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸,請多加留意,不要閒置太久喔!!
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已,根本不是拿來吃的,而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的,紅紅的發糕也不知道是不是色素?所以嚐都沒嚐過就丟了。
今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做,原本對發糕興趣缺缺,這次為了大家,塔塔很認真的研究食譜,嘗試過很多比例跟作法,才能將這個完美的發糕分享給大家!
這次的米製發糕,作法跟上次分享的黑糖糕很類似,但是在比例上塔塔調整很多次,也用過幾款米來實驗,我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上,越光米比較黏一點,台梗九號米的黏性比較少,吃起來也有蛋糕的蓬鬆感,塔塔比較喜歡這版本,不過持家男比較喜歡越光米的版本,大家可以依照自己喜好來選材料喔!至於在來米的版本,在我們家就不太受歡迎,因為在來米的水份比較少,米比較硬,所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點,比較帶有古早味,當然如果喜歡在來米來的人,也是可以用在來米的喔!
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的,沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕,只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Q度,不過是最簡單的發糕製作方式喔!
另外,
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮,這邊塔塔想要跟大家分享一下~
塔塔自從作烘焙開始,一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉,他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
(市面上有幾種比較安心的泡打粉,大家選購的時候可以多注意一下)
對於這部分 還是存有疑慮的人,可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的米香黑糖糕 發酵麵糊的方式,但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔!!!
❤👉米香黑糖糕食譜:https://youtu.be/L9e_KDUyjfY
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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#米做的發糕

橡木做色 在 KosmoFit Youtube 的評價
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橡木做色 在 求救~~核桃木色餐桌能否DIY成白橡木色~~ 謝謝- Mobile01 的八卦
我也是看那個咖啡色不太順眼.. 只是還要花時間爬文學習怎麼做!! 感謝建議^^. 0. ... <看更多>
橡木做色 在 橡木做色 的八卦
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