疫情期間,是否減少了與親密朋友間的問候呢? 減法俱樂部 正在舉辦「減糖巧克力」傳情活動
快到留言區看看,讓他們替你快遞溫暖心意給心上人!
「台灣社會責任公益減害研究發展協會」
是為了提倡 #減法生活 而成立的倡議組織(例如:在飲食上減少糖的危害)
所有的化學物質都有危害性,但攝取量的多寡可以決定它是否有害
一體兩面~與其做出二元對立的批判,不如找到一個平衡點❤️
你們知道「精緻糖的危害」嗎?⚠️
在製作食物飲料時額外添加的糖(如:黑糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、楓糖漿...等)
有可能造成蛀牙、變肥胖、加速老化、血糖血脂血壓升高、增加心血管疾病及慢性病風險,甚至還有可能罹癌...
建議每天的飲食中,添加糖攝取量不要超過總熱量的10%,若能降至5%更好!
但是!你手上的一杯全糖珍奶、一塊蛋糕可能就爆表了⚠️
希望大家在「想吃甜」的渴望上
可以慢慢減少糖量、吃天然的食物去取代👩🏻
吃一份新鮮水果,讓水果的天然甜舒緩嗜甜的感覺
或者吃一片高濃度的巧克力來增加滿足感
不僅能減少糖的攝取,還能透過可可中的類黃酮、可可多酚讓快樂賀爾蒙上升、增加幸福感,還能養顏美容❤️
是不是很棒呢!
記得要去 減法俱樂部 參加活動
邀請大家與我們一起過 #減法生活 & #減糖生活 😉
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#coffee #matcha #抹茶 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/143157 電動奶泡器這裡買 https://s.click.taobao.com/zLNKW7w 有機楓糖漿 https://iherb.co/C2DY2zpy 日本正統的抹茶主...
「楓糖漿飲料」的推薦目錄:
- 關於楓糖漿飲料 在 高敏敏 營養師 Facebook
- 關於楓糖漿飲料 在 星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee) Facebook
- 關於楓糖漿飲料 在 一分鐘健身教室 Facebook
- 關於楓糖漿飲料 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube
- 關於楓糖漿飲料 在 CatGirl貓女孩 Youtube
- 關於楓糖漿飲料 在 Kiki.K-Trip Youtube
- 關於楓糖漿飲料 在 楓糖漿ptt的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
- 關於楓糖漿飲料 在 楓糖漿ptt的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
- 關於楓糖漿飲料 在 [問卦] 有沒有楓糖漿的八卦| Gossiping 看板| MyPTT 網頁版 的評價
楓糖漿飲料 在 星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee) Facebook 八卦
補班,我想來點...星巴克咖啡搭配植物奶!
將那堤中的鮮奶,用豆奶或燕麥奶取代🌾
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楓糖漿飲料 在 一分鐘健身教室 Facebook 八卦
【破解】吃過量水果會升膽固醇?
前幾天看到一篇文章,宣稱水果吃太多會導致LDL低密度膽固醇上升,並引用這篇2013年的統合性研究作為佐證[1]。
我認為這篇文章嚴重誤導大眾,有必要做出一些澄清
1. 水果裡的糖不是游離糖
世界衛生組織WHO建議,成人與幼童每日糖攝取不高於總熱量的10%[2]。可是!這邊說的糖是游離糖(Free sugar),額外添加的才算,原型食物中原本就存在的糖(Intrinsic sugar)是不能算在這10%內的。
WHO對游離糖有明確定義,游離糖包括添加的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、蜂蜜、(楓)糖漿、果汁、果汁濃縮液。 同一份報告指出,沒有證據顯示蔬菜、水果、牛奶裡面的糖對健康有負面影響[2]。
蔬菜水果的果糖濃度低、並伴隨纖維質一起吃下肚,消化吸收速度慢。研究顯示飲料與水果中的果糖對腸道菌的影響也截然不同[3],實在不可相提並論。
2. 游離糖才會升高膽固醇
再來仔細看這篇「果糖升高膽固醇」的研究[1],學者搜集24篇臨床試驗數據,發現每日超過100公克的果糖攝取,會升高LDL低密度膽固醇11.6mg/dL。
這100公克果糖來自水果嗎?當然不是。
在這24篇研究中,有4篇使用結晶狀的果糖、4篇使用液體果糖,其他16篇採用「混合狀態」的果糖。混合狀態是什麼意思呢?就我根據內文索引進一步去搜尋到的文獻,研究者使用的添加法包括果糖軟糖(23)、果糖餅乾(24)、溶在飲用水裡(29)、木瓜糖霜(!)(30)、直接灑到食物裡(25,26,31)。
把糖灑到食物裡吃,身為半個臺南人的我看了也是傻眼。
部分研究為了確保果糖攝取量穩定,乾脆要求受試者不能吃蔬菜水果(25)。
總之,這篇研究絕對不能拿來佐證吃水果會升高膽固醇,看研究不能只看標題。
3. 100公克以上的果糖才會升高膽固醇
原始論文中提到,以79.3公克的果糖代換掉其他碳水化合物,對於膽固醇不會產生任何影響。唯有在超過每天100公克的攝取量時,才有上述效應。
一罐330毫升的可樂含有33公克糖,如果是添加高果糖糖漿,33公克中約有18克是果糖,15克是葡萄糖。換算起來,一天要喝六罐可樂才會超過100公克的上限(註)
相對起來,吃水果要超過這個數字就比較困難。新鮮水果的果糖含量約佔總重0.1-8%之間,要吃1.25公斤的蘋果、或是2.5公斤的西瓜,才會超過100公克果糖。
每天喝六罐可樂會讓大部分人的健康亮紅燈,但如果有人挑戰每天吃3公斤西瓜,我還真的沒有把握他的膽固醇會變好、變壞、還是不變。
氧氣、陽光、水、運動、乃至於水果,任何好東西過量都會變成壞東西。在大眾普遍運動不足的情況下,因為少數運動過量的病例而建議大眾不要運動,是因噎廢食;同樣地,在大眾普遍蔬果攝取不足的今日,因錯誤解讀研究及因果不明的臨床案例,而建議大眾不要吃太多水果,我認為造成的傷害遠大於好處。
因此我決定跳出來發聲,歡迎分享。
(註:為避免理由伯們開心地決定一天喝五罐可樂,我超前部署解釋一下。一天喝五罐可樂是165公克糖、將近700大卡,遠超過WHO建議的每日總熱量10%,不客氣)
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23825185/
[2] https://www.ages.at/en/topics/nutrition/who-sugar-recommendations/
[3] https://www.mdpi.com/2072-6643/12/11/3444
楓糖漿飲料 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
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日本正統的抹茶主要用於茶道,一般餐廳或抹茶食品,因為成本太高,不會使用正統日本抹茶。所以抹茶很苦的印像,來自於品次較低的抹茶,吃過正統抹茶的朋友,去連鎖店買抹茶食品可能都要失望。讓顏值和味道同樣棒的抹茶飲料伴你度過炎炎夏日
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肥丁的料理書
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楓糖漿飲料 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的評價
Maple Chocolate 的窩夫是我有生以來吃過最好食既窩夫!!!
味道調配得很好,口感更多層次,由脆到軟再到煙韌!
所以果幾日係日本直播,同Ken瘋狂Diu打佢嘅窩夫 ???
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#日本大阪 #心齋橋掃街 #人生以來最好吃的窩夫
楓糖漿飲料 在 Kiki.K-Trip Youtube 的評價
喜歡美食的我就算吃得很飽,都不可以放過飯後甜點這個環節,每次到韓國,都見到好很多創新甜點,不知道大家又有沒有試過以下這三間甜點店。
第一間是由innisfree所開的GREEN CAFE,梳乎厘分別可以單點或者配飲料套餐,梳乎厘有大三件,配有藍莓果醬、楓糖漿、忌廉和草莓香蕉水果,每件梳乎厘太約有3cm厚度,軟綿綿充滿空氣感,吃下的口感非常鬆軟,淡淡蛋香。
이니스프리 그린카페 innisfree GREEN CAFE
서울특별시 중구 명동1가 65-2
수플레 핫케이크 舒芙蕾熱松餅 Souffle Hotcake
눈 내린 크림 라떼 자색고구마 雪天奶油拿鐵 紫薯 Snow Cream Latte Purple Sweet Potato
第二間是 LE BREAD LAB,全韓國有三十多間店舖,這一間最有名的食品就是這個奶油捲,一口一件,有十多種味道,我買了有五種味,分別有摩卡、香蕉、草莓、芝士、巧克力味,外皮很像熱香餅,但吃下是蛋糕的口感,中間夾著不同味道的忌廉,五種之中最美味都是草莓味,香滑原味的忌廉配上鮮甜草莓,甜而不膩,一件放入進口真的非常滿足。
르브레드랩 LE BREAD LAB
부산광역시 중구 광복동3가 12-2
오믈렛세트 奶油捲SET 6000KRW
모카 오믈렛 摩卡奶油捲
바나나 오믈렛 香蕉奶油捲
딸기 오믈렛 草莓奶油捲
치즈 오믈렛 芝士奶油捲
초코 오믈렛 巧克力奶油捲
생딸기라떼 草莓拿鐵 6800KRW
第三間是位於釜山西面的牛角包店,La Feuille Croissant (法文),這一間吸引之處就是非常精美的牛角包,全部都是現場新鮮製作,每段出爐時間都有不同味道,有原味、草莓、抹茶、吉士、巧克力等等,另外還有麵包磚和千層酥。
巧克力口味就像最近大熱的髒髒包,上面有一層巧克力漿,再曬上超多巧克力粉,一拿起巧克力漿已經溶在手上,超香濃的巧克力味 ,外層酥皮,紮實鬆脆,內裡軟熟,撕開中間還有超多巧克力忌廉,吃起上來質感軟滑有彈性。
La Feuille Croissant 라푀유 크루아상
부산광역시 부산진구 부전동 175
커스터드 크로와상 吉士牛角包 2900KRW
초코크림 크로와상 巧克力忌廉牛角包 2900KRW
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌
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楓糖漿飲料 在 [問卦] 有沒有楓糖漿的八卦| Gossiping 看板| MyPTT 網頁版 的八卦
去超市時想到可以買個楓糖漿自己弄飲料時可以加一下增添風味不過發現挺貴的說像是150ml裝的就要三百多而且還是有打折的價錢然後看到旁邊擺著一瓶不到一百的椰漿就買椰 ... ... <看更多>