椰花蜜糖全聯的八卦，PTT、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

想自製安心又美味的健康麵包(一般or減醣)、麵條、披薩、烤餅、司康、果醬、豆沙餡、肉鬆、發酵鹽麴跟優格以及更多變化，日本TWINBIRD多功能麵包機這台可以製作出百種以上各種好好吃料理，有手動也有懶人自動模式，可將揉麵和發酵過程各自獨立，因為能輕鬆做出各種美食加上團購價我這最優惠（贈品也超好），先說限量售完若調不到貨就不補囉，想要務必早點搶購！
2020年12月 我可是生活家×日本TWINBIRD多功能麵包機第三團
🥖訂購表單：https://gbf.tw/i7bdp
📎團購時間：2020.12.21(一)~12.27(日) PM23:59
📎出貨時間：商品於12/22起依序出貨
🍞📍超詳細的使用心得請先看 https://bit.ly/3h1k16y


💡對了，有些人納悶減醣時該怎麼吃麵包這類看起來醣份很高的食物，其實麵包機是製作減醣烘焙快速上手的好物，尤其適合初學者，正因為可以自己選擇材料內容(如全麥麵粉、低GI椰子花蜜糖、低糖酵母、穀粉、優質好油等適合減醣的成份)，所以就不用老擔心市售的醣份太高。
不曉得做好的麵包怎麼吃的話可以參考〈我很愛吃麵包這類麵類製品，要如何減醣?〉https://bit.ly/37DE08l 這篇唷。

【團購優惠】
✅此團主機本島免運費、外島運費$250元
✅日本TWINBIRD多功能麵包機，原價TWD6,480，獨家優惠價$3,600元還再送贈品
再贈「OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆1.4L 或 STASHER 站站矽膠密封袋(雲霧白)二選一，市價高達$850元」
✅附完整中文食譜及說明書，本品為台灣正式代理公司貨，享原廠保固一年！
✅加碼超級優惠：一次買2台麵包機優惠價為$7,000元(平均$3,500元/台)

🎁下單抽獎禮
開團期間下單即可參加抽獎
抽獎獎品為日本製真空麵包盒(收納自己做好的新鮮麵包、保鮮防止乾硬)，這個我也好想要啊!
一共會抽出三名
等結團便會公布幸運得獎者

　　
☎客服聯絡方式
*若有產品相關問題(機種、保固、維修等)，請詢問以下
台灣總代理恆隆行
客服專線：0800-251-209
*若有訂單、付款相關問題，請詢問以下
漾媽咪快樂購(錦達貿易有限公司)
電話：02-25592733
(上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw


我可是生活家 娜塔
#製麵包機 #麵包機 #TWINBIRD多功能麵包機 #TWINBIRD麵包機 #團購

#關於鮭魚的各種吃法
#喜歡鮭魚的人一定要試煮看看喔
#鮭魚料理 #烤箱料理
#下方貼文同步收藏食譜影片及文字食譜

你也喜歡鮭魚嗎？
但是除了乾煎你想到其他作法嗎？
過年前分享了一篇 #不老鮭奶油燉菜
沒想到反應很不錯耶~鮭魚果然是大家普遍很能接受的魚種
那麼今天就再來分享一道用烤箱做的鮭魚料理吧

比起上一篇，作法只有更簡單
只需要交給烤箱就可以快速又輕易地完成
再搭配一點擺盤，你家也可以一秒變成西餐廳唷~

今天,你也來一盤營養又健康的「焦糖烤菲力鮭魚」吧~
🎞收藏「焦糖烤菲力鮭魚」影片👉https://youtu.be/WdJ7lABuqRg

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【部分食材可在全聯購入，品牌不限】

不老鮭無骨菲力 ...一塊
砂糖 ...適量 (我用的是天然低GI椰花蜜糖)
沙拉食材 ...鳳梨丁、洋蔥丁和小黃瓜丁
裝飾用 ...小番茄、雞蛋沙拉

【焦糖烤菲力鮭魚的做法如下】

前置作業：先將準備好的不老鮭無骨菲力，中間劃一刀但不切斷，擦乾水分後備用。

❶ 將處理過的不老鮭無骨菲力，均勻地灑上鹽巴和黑胡椒粒調味，最後在魚皮的部分撒上一湯匙砂糖，抹勻。
❷ 將鮭魚送進烤箱，烤箱溫度200度，上下火烤10-15分鐘即可(各家烤箱溫度難免有落差，再自行查看表面狀況判斷出爐)
❸ 將準備好的沙拉食材放進碗中，用油醋醬拌勻後即可。(我用的是【壽滿趣-Somuch】頂級初榨冷壓酪梨油醋醬)
❹ 將所有食材(鮭魚、沙拉、裝飾用小番茄) 擺盤後即可上桌。

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更多好物同步開團中
📌小資最愛千元有找的熱壓吐司機➜https://gbf.tw/ucdld
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【冬日雙眼仍然Bling Bling】CheckCheckCin x ACUVUE x OPTICAL88 聯乘優惠

#內外調理眼睛更添水潤舒適
#聯乘限量版紙杯冬日感UP
#購買2盒指定隱形眼鏡可獲贈200元超市現金禮券

魅力電眼養成術
都市人工作繁忙，埋頭處理文件或電腦文書，私人時間也是機不離手，幾乎全日都是對着屏幕。用神過度，能導致雙眼乾澀因而失去神采，而配戴隱形眼鏡人士相對容易有眼乾問題，更需好好調理！從中醫角度來說，乾眼症又稱「白澀症」，眼白沒有紅筋卻感覺乾澀，陰虛、濕熱體質人士容易有這個症狀，需透過滋陰或清熱調理。現時踏入乾燥的秋冬季，人體津液減少。該如何找回電眼？記得要減少熬夜以免傷陰，少吃辛辣、肥甘厚味食物。以下兩種法寶，可以為你的眼睛由內至外回復「電力」！

★ 內在調理！進食滋陰潤燥食材
長期用眼過度又晚睡，加上乾燥的天氣會損耗人體津液，眼睛自然缺少淚水分泌。可根據個人體質直接食用或在湯水、茶飲中加入滋陰、潤澡食材，從體內補充津液！常見食材如枸杞子、蜂蜜、黃耳、雪耳、蜜糖、沙參、玉竹、麥冬、海底椰、百合、無花果等等。以下這款簡單茶療，於辦公室或家裡沖泡都十分方便！

花旗參麥冬菊花茶
功效：清熱滋陰。紓緩熬夜過後的虛熱症狀如眼乾、勞累、煩躁易怒等等。
材料：花旗參片2茶匙、麥冬1茶匙、菊花4朵、蜂蜜適量
做法：乾材料洗淨放入保溫瓶，注入熱開水沖洗一遍，再注入熱開水焗約10分鐘，最後加入適量蜂蜜調味。此茶可沖泡至味淡。建議一星期飲用兩天。

沒時間沖泡的話，來CheckCheckCin米水茶飲6間分店分店喝一杯蘋果雪梨菊花茶吧！有助清熱滋陰，同樣可以紓緩眼乾症狀呢。出示以下優惠券連結頁面，更可享米水茶飲即調飲品減5元優惠呢！
CheckCheckCin x ACUVUE x OPTICAL88聯乘限量版雙層紙杯亦將稍後登場，陪你共度水潤冬日！

按此獲得CheckCheckCin米水茶飲優惠：http://bit.ly/2QP5Kyy

★ 外在護目！配戴舒適保濕的隱形眼鏡
配戴隱形眼鏡人士想眼睛更亮麗有神？除了內在調理身體，舒適保濕的 ACUVUE Hong Kong 隱形眼鏡亦是好幫手！ 1-Day ACUVUE® DEFINE® 鎖住如自然淚水的保濕因子，備有7款顏色，為女士雙眼增添閃耀，透亮自然又舒服！ACUVUE® OASYS 1-Day with HydraLuxe™配合仿天然淚水因子，與雙眼淚水層自然銜接融合，無論全日身處室內或戶外都保持水潤舒適！由即日起至2020年1月31日，在我們米水茶飲分店掃描QR Code或憑以下優惠券連結的連結頁面於 眼鏡88 Optical 88 Hong Kong 分店購買2盒或以上指定ACUVUE隱形眼鏡，就可以得到$200超市現金禮券！

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你也喜歡鮭魚嗎？
但是除了乾煎你想到其他作法嗎？
過年前分享了一篇 #不老鮭奶油燉菜
沒想到反應很不錯耶~鮭魚果然是大家普遍很能接受的魚種
那麼今天就再來分享一道用烤箱做的鮭魚料理吧

比起上一篇，作法只有更簡單
只需要交給烤箱就可以快速又輕易地完成
再搭配一點擺盤，你家也可以一秒變成西餐廳唷~

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【部分食材可在全聯購入，品牌不限】

不老鮭無骨菲力 ...一塊
砂糖 ...適量 (我用的是天然低GI椰花蜜糖)
沙拉食材 ...鳳梨丁、洋蔥丁和小黃瓜丁
裝飾用 ...小番茄、雞蛋沙拉

【焦糖烤菲力鮭魚的做法如下】

前置作業：先將準備好的不老鮭無骨菲力，中間劃一刀但不切斷，擦乾水分後備用。

❶ 將處理過的不老鮭無骨菲力，均勻地灑上鹽巴和黑胡椒粒調味，最後在魚皮的部分撒上一湯匙砂糖，抹勻。
❷ 將鮭魚送進烤箱，烤箱溫度200度，上下火烤10-15分鐘即可(各家烤箱溫度難免有落差，再自行查看表面狀況判斷出爐)
❸ 將準備好的沙拉食材放進碗中，用油醋醬拌勻後即可。(我用的是【壽滿趣-Somuch】頂級初榨冷壓酪梨油醋醬)
❹ 將所有食材(鮭魚、沙拉、裝飾用小番茄) 擺盤後即可上桌。

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。