#今天吃什麼 254
【朝寢坊/招牌烤土司蛋(田園嫩雞肉)加起士65元 現烤法式甜蜜吐司(巨峰葡萄)50元 家常日式炒麵60元】
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一句話形容:「當午餐吃也沒問題的日式早餐店。」
#吃貨台大美食分區_新生南路溫州街
#銅板小美食_便宜好吃的店
#偶爾吃點早午餐_悠閒早餐的好選擇
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朝寢坊位在溫州街頭,雪可屋咖啡店對面。
地圖連結:https://goo.gl/k1aNWg
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店家的菜單立牌背面寫著:「朝寢坊一詞源自日語,意指早上賴床的人。」老闆希望客人就算因為賴床睡過頭了,還是有早餐能吃,因此平日都開到14:00才休息。店內環境清潔明亮,用餐空間舒適。提供的品項以吐司為大宗,還有蛋餅捲、點心類和飲料。價位則從20~70不等,十分親民。
這次很可惜,小編去的時候蛋餅捲已經賣完了。聽說這家蛋餅捲自製餅皮外酥內軟,豬排又有嚼勁(而不是薄薄的肉片),大家可以嘗試看看喔!
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🥧招牌烤土司蛋(田園嫩雞肉)加起士
吐司上面有炭烤的烙痕,口感鬆軟,不會太乾太脆;雞肉有點類似一般早餐店的燻雞,但更為厚實,蛋皮也很嫩,和起士與美乃滋的搭配良好,還有清爽的高麗菜絲。分量不算特別大,用心卻看得出來。
🥧現烤法式甜蜜吐司(巨峰葡萄)
葡萄口味不太多見,值得嘗鮮。法式吐司也不輸烤土司,金黃蛋液裹著熱騰騰的吐司,淋上煉乳,整體十分誘人,趁熱吃的軟甜滋味實為一絕;葡萄醬的部分比較沒有存在感,第一口下去有意識到,後面就被煉乳蓋過了,有點可惜。
🥧家常日式炒麵
頗大一份,用日式醬油在鐵板上炒,一上桌香氣四溢,雖然已經比日本的炒麵清淡了點,口味還是偏重,適合搭配店裡的紅茶。料的部分即是一般日式炒麵常見的高麗菜、紅蘿蔔絲和豬肉薄片,還有許多白芝麻。另外,吃在嘴裡時有淡淡的梅子香,也許是醬油的調味,十分特別。
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「梅子餐廳菜單價位」的推薦目錄:
梅子餐廳菜單價位 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 八卦
Impromptu by Paul Lee 自去年開幕以來,便以即興、不受拘束的Casual Fine Dining風格,迅速躍升成為許多老饕食客心中的星級餐廳,經常一位難求。
儘管空間有限,細膩的法式烹飪技巧結合板前吧檯座位,近距離觀賞廚房景況、和廚師們互動、提供Cocktail pairing、菜單最後揭曉等巧思設計,皆讓用餐型態饒有興味。
而Impromptu團隊這次全新企劃找來多位調酒好手聯名,令人引頸期盼,預計三到五月都將於月底分別與不同的頂尖調酒師合作,創造有趣難忘的風味組合。
率先合作、將於明天登場的合作對象是來自「 Bar Mood Taipei 吧沐 」的首席調酒師兼負責人Nick,Nick 調酒手藝精湛,對食物也擁有絕佳品味,曾勇奪2016 Diageo World Class台灣區總冠軍,世界最速冠軍(前往邁阿密參加世界決賽時,在Speed Run——規則是必須在10分鐘內製做完14杯調酒——這一環中分數最高),以及赴美參加世界大賽獲得第三名佳績。
明天(3/22)的餐酒活動僅此一場 ,將劃分兩區塊,Impromptu 餐廳部分提供餐酒套餐(共12道料理+6款調酒,每人$3880+10%),餐廳外圍的麗晶精品迴廊處則設計為Pop-up Lounge,自15:30起至20:30,供應三款吧沐招牌調酒和Chef Paul 精心準備的三款小食: #小牛胸腺串燒、 #炸鵪鶉 與 #黑松露披薩。(酒食價位落在$180~$380)
套餐部分有幸搶先嚐到幾款組合,個人很是喜歡。好比說主菜的 #南投放牧黑豬,選用里肌與肋眼部位,經乾式熟成十日,再使用稻草煙燻和低溫慢烤,搭配煙燻稻草鹽、血腸、烘乾的羽衣甘藍和迷你越南三明治,雖是第二次品嘗,但豬肉軟嫩的熟度仍精準完美。
菜式本身已經非常美味,佐以Nick的調酒更是忍不住拍手叫絕,以水洗脂肪方式釋放波本威士忌風味,添入自製的蛤蜊糖漿、九層塔糖漿、手沖台東阿比咖啡液、炭培烏龍茶糖漿以及梅子苦精作平衡,風味細緻並利用些許單寧帶走口腔內豬肉油脂的滑膩,留下甘甜餘韻。
甜點部分也是Sinature x Signature 的雙強聯手,Chef Paul 的經典 #鴨肝慕斯白巧克力麵包布丁 碰撞上Nick 招牌的 #毛豆調酒,激盪玩味、耳目一新!Nick 精選帶有天然芋頭香氣的毛豆,佐以茉莉花茶、琴酒,並利用蛋白賦予較飽滿的口感來搭配濃厚的鴨肝慕絲和麵包布丁,酒液巧妙地將整道厚重的食感轉向輕盈,齒間柔和鹹香。
其他如新菜醃漬鯖魚佐以Tanqueray No.10、柚子胡椒、柚子醬等柑橘調性調酒;小牛胸腺串燒搭配Talisker威士忌、蛋黃、檸檬、海苔醬等具濃厚奶香質地之酒液,烤鵪鶉配對資深酒界好手Allson情義相挺的陳年蘭姆酒與黑豆、米香之華麗特調,同樣為極佳的Pairing,大家親自前往品嚐方能理解其精髓!
#我沒拍到型男NIck我的錯
#調酒搭餐趨勢來了
梅子餐廳菜單價位 在 敏大吃肥 Facebook 八卦
#林叨
位於台中中區中華路夜市附近,一間老宅風格的中式料理餐廳,因為店家喜歡保留復古的元素,讓來這裡用餐的人都能感覺到回家吃飯的溫馨感。
店裡的餐點採無菜單料理,會不定時更換菜單,無菜單並非要高價位才能吃到,也能以樸實的價格吃美味又有溫度的料理。
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📌無菜單中式餐廳
🔺一道主菜(自選)+三道配菜(店家配)
🔺週一~週四(一份套餐$179)
🔺週五、六、日(一份套餐$199)
每日提供的餐點會寫在黑板上,以個人式套餐組合供餐,星期一~四與星期五、六、日的價格稍微有不同,如果多人聚餐店家會依人數調整餐點量,讓客人可以一起分享吃到不同的菜色。
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主餐:
📌啤酒蝦
📌蔥爆豬豬
📌特製五香滷肉
📌隱藏菜單(醬爆豬肝)
當天選擇的主餐有這四種,餐點都是現點現做,店內的桌椅跟擺飾很復古,讓人更有在家吃飯的感覺。
主餐的部分不是什麼餐廳的大菜,而是很有媽媽味的家常料理,一上桌就香氣撲鼻,先淋上一點滷肉汁拌飯,再嚐嚐蔥味四溢的豬肉,和口感爽脆的豬肝,一口肉配一口地瓜飯很滿足。
闆娘本身也是過敏體質,所以在餐點上不使用味精,會使用大骨來熬煮,所以吃完也不會覺得鹹膩。
單點:
📌可樂雞翅$80
這款料理讓我愛不釋手,雞翅外皮味道香甜,裡面肉質鮮嫩可口,吃完會想再吃一隻。
📌限量麻油雞$100
冷冷的天氣來碗熱呼呼的麻油雞湯最好不過了,湯頭喝起來不會油膩帶有些甜味,雞肉燉到非常軟嫩,咬一口就骨肉分離,感受得到這湯也是花了很多時間燉煮。
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📌決明子麥茶$40
📌百香氣泡飲$40
📌梅檸不可$40
店內也有提供手作飲品,我個人蠻推薦果茶類飲品,百香氣泡飲喝得到濃郁百香果香氣,冰冰涼涼很清爽,梅檸不可也很不錯,屬於復古系飲料,裡面有薑汁汽水、檸檬、梅子,喝起來酸酸甜甜很過癮。
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📍台中市中區篤行路19號1樓
☎️0975-657719
⏰17:00-24:00
IG: @1913lintao
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梅子餐廳菜單價位 在 好奇婆婆PoPoCurious Youtube 的評價
台北信義區遠東百貨#SOGO A13 #旭集 為#饗食天堂 品牌 ,譽為台灣最#頂級 自助餐buffet 饗宴之一,集合了無菜單料理+海鮮+高級鐵板燒+炭火燒烤+現煮熱騰騰蛤蠣湯+甜點!
搶頭香入場,由工作人員的陪伴,一路介紹零死角菜色供應區,專屬的服務倍感溫馨
在轉角就可以遇到吃的台灣,美食琳瑯滿目但每次只能點一兩樣吃吃而自助餐好處並不是為了吃到飽,選擇幾道個人喜歡吃的每一口嚐那麼一下下也就值得了
婆婆推薦:灸燒干貝、紅魽、梅子山藥、手捲、土瓶蒸、蛤蠣湯、螃蟹卵、泡菜串烤牛肉、紅糖糕(婆婆味蕾好吃的項目)
旭集 訂位專線 : 02-8780-3366
價位:平日週一至五 : 午餐NT$1,290元
下午餐NT$990元
晚餐NT$1,590元
週末、例假日 : 午餐NT$1,590元 下午餐NT$1290元 晚餐NT$1,890元
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1UOKMQ1D8Cw/hqdefault.jpg)
梅子餐廳菜單價位 在 [食記] 台北中山梅子餐廳林森老店外國人氣台菜名店 的八卦
餐廳名稱:梅子餐廳林森老店消費時間:2019年/8月地址:10491台北市中山區林森北路107巷1號電話:02 2521 3200 營業時間:11am~2:30pm,4:… ... <看更多>
梅子餐廳菜單價位 在 [食記] 台北林森北路梅子餐廳鰻魚飯- 精華區Food 的八卦
餐廳名稱:梅子餐廳鰻魚屋
消費時間:2012年/8月
地址:台北市中山區林森北路107巷1號
電話:02-25213200
有無包廂:無
有圖有文網誌好讀版:https://blogfun.pixnet.net/blog/post/92277259
我想各位朋友應該很少人"沒有"吃過鰻魚飯吧,
人家說沒有吃過豬肉,也看過豬走路。
我有一個朋友,他告訴我:我沒吃過鰻魚飯耶!在我一陣驚訝之中
我們來到了梅子饅魚飯。
梅子饅魚飯就位於南京東路後面的林森北路巷子裡,
也是許多日本客覓食的小巷弄裡,位置非常好找。
加上外面招牌上寫上的鰻魚日文,根本就是為了日本客打造的餐廳呀~
不過雖然梅子餐廳是以鰻魚飯為號召,但是仍然提供許多日式料理可以選擇,
所以如果不喜歡吃鰻魚的人(還真的有這種人),也是可以來試試看的!
菜單三種語言並列,包含英語。密密麻麻的字體,
要是我媽一定會要拿出她的老花眼鏡,一邊罵一邊點菜。
但這天我非常想吃生魚片,我想大概是前一晚看了日本美食節目的關係,
現在一些行腳節目老是在晚上放送那種只有坐飛機才吃得到的食物,
我覺得這真是很夭壽。總之,我點了生魚片定食,
友人點了他人生中第一個鰻魚飯。但點完後才看到這個,
又有生魚片又有鰻魚飯的健康套餐,跟廚房改時已經來不及了,
本日的鰻魚飯已經售鑿!所以只有友人的鰻魚飯"升級"健康套餐。
梅子餐廳的服務人員多以上了年紀的媽媽為主,
所以友人就在那邊阿姨阿姨這樣叫著,好像跟人家很熟一樣。
不過也是因為這樣很有家常味,每桌也都有一壺茶,也免得還要勞煩阿姨們來加茶。
茶具也使得這頓晚餐雖然不算太貴,但也增添幾分感覺。
店內沒有華麗的裝潢,整體就跟一般家常小館類似。
不過,看到牆上的照片,連食神周星馳都和莫文蔚來吃過,
頓時生了不少信心!
廚房採半開放式,裡面師傅忙進忙出的在製作美味鰻魚飯的過程也是可以看得清楚。
點完餐後沒多久,阿姨上了友人的生魚片,在這樣的燈光下,生魚片晶瑩剔透,
也確實如外表般很鮮美。再來就是我的生魚片定食登場,310元。
我只能說,一登場就氣勢非凡,比健康套餐那樣一盤盤零散得的上法有氣勢多了,
來看看我的生魚片套餐有甚麼內容物吧,
首先是:美麗的生魚片們,份量是剛剛友人的生魚片兩倍。
但還好今天的鮭魚油脂很夠,入口之後滑呀滑的,讓我想起了湯唯的SKII廣告。
再來就是我個人最喜歡的茶碗蒸,基本上我對茶碗蒸來者不拒,我是茶碗蒸控。
還有日本料理一定要有的味噌湯,味道也是不錯。
然後我要特別說的,就是他們的香QQ白飯,
跟前一陣子出差在香港、大陸吃到的那種難吃白飯吃好多。
不虧是香QQ白飯,不知道可不可以加飯呢?
再來介紹友人人生中第一個鰻魚飯!
之前另一位朋友曾經說過梅子的鰻魚飯,鰻魚整個幾乎蓋過白飯,
但是你看看現在的鰻魚身價水漲船高,所以現在成了那麼小片的一個光景。
所以,友人看到他人生中的第一個鰻魚飯,霎時有些失望。
但你問味道如何呢?醬料的味道並不重,但是炭香味十足,但也由於醬料味道不足,
吃起來味道沒有印象中的到位。
不過對於常吃鰻魚飯的我而言,其實味道算是還不錯的啦!
吃完之後,也有撒密斯的送上甜點配上溫溫的熱茶剛好。
友人點的杏仁凍,一開始以為是西米露那類的。
但後來用湯匙準備要吃的時候才發現,原來真的是果凍類的呀~
由於我不愛杏仁,所以點的梅子凍。
不過,我原本以為梅子凍的味道應該像梅子綠茶那樣,酸咪呀酸咪,
不料,卻又酸又鹹!吃了我ㄧ直皺眉頭!
就是這顆梅子,有點類似日本的酸梅那樣,超酸的!
菜都上完之後,阿姨們走過來跟我們聊天。
阿姨:第一次來嗎?怎麼知道梅子餐廳的呀?
友人:拜託,你們是名店耶,誰不知道呀~ 阿姨整個被捧上天了!
就在愉悅的氣氛下結束了今天的用餐
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