推薦大家新的喝酒好地方,是頗具知名度的Matches姊妹店「對面」,也是目前台中唯一一間賣中菜的餐酒館,裡面竟然還有提供給客人抽雪茄的獨立空間,而且氣氛佳、餐點價格也不會過於昂貴。
✨喝酒不開車,開酒不喝酒🚫
🔻#三杯雞 $280🥘 選用軟嫩的雞腿肉,九層塔讓整體香氣更加提升,台式標準做法一杯酒、一杯麻油、一杯醬油,果然有符合調配超好吃😋
🔻#糖醋排骨酥 $280 🍽 經過酥炸的外皮即使冷掉依然脆脆的,酸甜的滋味不會有像使用醋精過嗆的酸氣,鳳梨與番茄的酸甜非常順口,不知不覺一口接著一口就完食,還有點意猶未盡~
🔻#海皇炒飯 $250 🍽 炒飯醬油香氣十足,米飯粒粒分明又不會乾硬或過油,海鮮非常新鮮,蝦仁口感紮實又帶點Q彈,中卷也是鮮甜可口,吃得出店家的用心,不會因為是酒吧專攻酒類而忽略熱食!
🔻#台式泡菜 $100 🍽 店家的泡菜類似黃金泡菜沒有像韓式的那麼辣、又不像台式的這麼酸甜,絕佳開胃好物👍🏻
🔻#月見蛋花湯 $150 🍲 趁熱將蛋黃部分攪拌後再食用,增加湯品整體濃郁度,滿滿的蛋花喝起來非常順口,鹹度也恰到好處。
🔻#艾雷鹹檸檬 $400 🥃 使用雅柏艾雷10年為基底調製,搭配鹹檸檬的甘鹹酸與蜜桃的香甜,起初艾雷島獨特泥煤味的香氣最是明顯,慢慢地轉為酸至鹹尾韻略帶甘甜,喝起來完全不嗆口,多層次風味不會很不搭嘎,更多的是一種舒服的感覺說服
🔻#血與砂 $350 🍷 使用蘇格蘭威士忌搭配櫻桃香甜酒、甜香艾酒與柳橙汁進行調和,完美比例讓威士忌多了更多的果香,香香甜甜的相信女孩也會很喜歡哦💕
✨以上需+10%服務費
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🍽店名:對面Duei Mien
🏠地址:台中市西區東興路三段238號2樓左側
☎️電話:04-23100051
⏲️營業時間:15:00~02:00
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月見蛋花湯 在 吃吃霞EatHa Facebook 八卦
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之前去過Matches喝酒,印象頗好☺️
沒想到最近在他們對面開了一家「對面」🤣名字真的很好記!是家中式餐酒館唷!
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🔹 #泡椒鳳爪 $150
🔸 #鹽酥花枝 $280
🔹 #海皇炒飯 $250
🔸 #花雕鹹豬肉 $280
🔹 #月見蛋花湯 $150
🔸 #血與砂 #紐約柯林斯 $350
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我一定一定一定要大力推廣他們的炒飯
真的夭壽骨好吃😭一上桌我差點忘了要拍照就飛撲過去了,邊拍邊讚嘆它的香氣🤣米飯粒粒分明、醬香十足大推❤️
炒得頗香的鹹豬肉口味偏重,是配飯良品~
鹽酥花枝炸得香脆,灑上椒鹽超級涮嘴啊😋
來這裡聊天必點上一盤🤤
月見蛋花湯我第一次見到這種作法,中間放生蛋黃很是療癒呀~
戳破攪拌後湯頭更加濃郁,豪好喝👍
對面的酒品都是以威士忌爲基底
血與砂酒味偏重,裡面有櫻桃香甜酒跟柳橙汁還有艾酒;
相對地紐約柯林斯較為溫和,加了檸檬汁跟石榴還有氣泡水,酸甜迷人~我喜歡💕
如果吃膩西餐配美酒🍷就來對面這邊吃炒飯配威士忌🥃吧٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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#對面
🍴 台中市西區東興路三段238號二樓(左側)
🕑15:00-02:00
📞04-2310-0051
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▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西區
▪️種類: #阿霞吃台菜 #阿霞吃餐酒館
▫️店家: #阿霞吃對面 @ 對面 Duei Mien