我的下午茶多一道甜點
但我吃一半後
拆成上下兩道
一道是 #旺萊獅 的 #手工金鑚鳳梨果乾
一道是吃的到柚子絲的 #土鳳梨酥
有趣又覺得超值然後整個人旺起來🍍🍍
享受陽光又享受太陽般的鳳梨果乾
滿滿的正能量🌞
謝謝 #華泰王子大飯店驢子烘焙坊
誠意十足創意100的設計👏👏
#鳳梨酥上躺著鳳梨乾
#形味皆美
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「旺 萊 獅 鳳梨酥」的推薦目錄:
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- 關於旺 萊 獅 鳳梨酥 在 Facebook
- 關於旺 萊 獅 鳳梨酥 在 Bryan Wee Youtube
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- 關於旺 萊 獅 鳳梨酥 在 スキマスイッチ - 「全力少年」Music Video : SUKIMASWITCH / ZENRYOKU SHOUNEN Music Video Youtube
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- 關於旺 萊 獅 鳳梨酥 在 果乾工廠 :: 合法菸酒這裡買 的評價
旺 萊 獅 鳳梨酥 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 八卦
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大家好,我是豆腐乳阿姐
上次跟大家聊的土鳳梨,這次跟大家說它變身辣椒醬後的風采!
土鳳梨因為酸度高,不適合直接食用,所以常被拿來做加工品,像是鳳梨酥、酵素等。當我們與勝哥相遇後,想到的就是它的酸可為辣起了升溫作用,更棒的是纖維較多勁的土鳳梨,製作後讓醬的本質緊實許多,不僅辣感上揚,酸中帶出辣度本體,結構上更完整!
這回的土鳳梨開發,還有一個秘密武器加入,就是焦桐老師建議的酸柑。老師以豐富的飲食品味經驗提供氣味上的表現想法,當熱昇華時這支辣椒醬就散發出市面上無法比擬,獨樹一格的香!
最愛的是,鳳梨、辣椒、酸柑,三者是一起進入發酵桶起作用的!挑戰3款食材同時發酵,洋溢迷人的乳酸氣息,驚喜的口感連環衝擊,非得來品一口,感受一下從沒有辣椒醬願意這樣做的挑戰冒險。
豆腐乳阿姐 筆
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旺 萊 獅 鳳梨酥 在 Facebook 八卦
#鳳梨加工品 #鳳梨不是只能做成鳳梨酥 #鳳梨果乾鳳梨果醬鳳梨酒鳳梨米香鳳梨爆米花鳳梨果茶醬鳳梨醋
#旺萊獅果乾的執行長洪瑞澤
完整訪談連結 鳳梨加工品(上集)https://youtu.be/dMc5XeDgG8M
鳳梨加工品(下集)https://youtu.be/Uyr-w9j2HN0
( 此為防疫升級前錄音)
◎7/8王瑞瑤的超級美食家:鳳梨的加工品不是只能做成鳳梨酥,今天旺萊獅果乾的執行長洪瑞澤帶來許多鳳梨的加工品,包括鳳梨果乾、鳳梨果醬、鳳梨粉、鳳梨酒、鳳梨米香、鳳梨爆米花、鳳梨果茶醬、鳳梨醋…,跟大家分享現在的技術以及鳳梨獨特的酸甜味可以製成許多的食品
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
旺 萊 獅 鳳梨酥 在 果乾工廠 :: 合法菸酒這裡買 的八卦
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