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今日之自煮獨食午餐：培根番茄蔬菜麵包湯。佐餐酒是自家隨手調之洛神香艾琴酒。餐後甜點是旺萊獅之台農二號土鳳梨切盤。
→ 昨晚剩下一段棍子麵包沒吃完，本想照例風乾一夜烤成蜂蜜奶油脆片當零食吃，今午一人在家突地心念一動，想起多年前在托斯卡尼吃過的 ribollita 麵包湯，當下好生嘴饞，便動手做做看。
出乎此道料理之剩菜再利用精神，全以冰箱現存食材信手拈來胡亂入鍋炒煮：洋蔥、培根、番茄、蘑菇、綠橄欖，最後再扔一把香菜……但因想保留麵包口感，遂沒照正宗方法將麵包鍋裡燉泡得泥爛，只在起鍋前撒下；當然也沒時間久煮＋靜置，總之自家吃飯，隨興就好。
結果濃美鮮爽好好吃，飽吸湯汁的麵包更是綿潤噴香讓人停不了口，感覺比當年更對胃口，看來以後可常比照。
→ 小農展買的鳳梨，很少見土鳳梨長得如此碩大香馥，遂興沖沖捧回一顆來嚐；果然酸與香與甜與質地皆直截了當個性滿滿，喜歡！
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今日晚餐：涼拌椒麻大頭菜，山椒小魚玉子燒，鮮菇小松菜味噌湯，糙米飯。佐餐酒是以色列 Covenant Wines Blue C Viognier 2019 白酒。餐後甜點是旺萊獅之台農二號土鳳梨切盤。
⊙ 佐酒筆記：不常在台灣喝到以色列的酒、特別是白酒，遂買來一嚐。結果挺喜歡，Viognier 的蜜香與熱帶果香表現得極好，卻又同時保有清新酒體與明媚酸度，佐餐極佳。
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今日晚餐：雞肉涮涮鍋（雞腿薄片、鮮蝦、魚餃、鴻喜菇、白菜、豆腐、春菊、日式麻糬）。佐餐酒是昨晚沒喝完的義大利西西里島 Azienda Agricola Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2017 紅酒。餐後甜點是嘉義極光歐若拉哈密瓜＆旺萊獅之台農二號土鳳梨切盤。
→ 一直很喜歡的竹地雞推出火鍋肉片，當然趕緊嚐嚐看，果是一貫芳雅中見滋味，與蔬菜豆腐一同享用，清清爽爽一鍋，好舒服啊！
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我妹妹第一次來台灣的時候很喜歡動物園。這次又來台灣玩，但是還帶兒子。我馬上安排一個小旅行，全家一起去台北動物園。外甥第一次看貓熊覺得很興奮，而且出了熊貓之外還有許多可愛的動物。我大女兒也很愛人士動物世界。這次的旅行最辛苦的是我老婆，因為她需要陪小女兒就沒辦法看很多。媽媽們真的很偉大。
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