如果要出門走走,你會怎麼安排你的一天呢?
今天我到嘉義參訪企業、請益產業需求後,下午在 翁章梁 Weng Chang-Liang縣長推薦下,走訪了嘉義縣山線的景點:
1️⃣先到番路鄉的旺萊山-愛情大草原,體驗手作鳳梨酥、品茗高山茶。
2️⃣再到觸口龍隱寺 參拜,這裡的「天長」、「地久」兩座吊橋相當有名!
3️⃣鄰近的逐鹿傳說梅花鹿園,成功復育了梅花鹿,可以和可愛的小鹿們互動,也能認識鄒族的文化和故事喔!
4️⃣嘉義也盛產大顆、營養又美味的酪梨!最後到竹崎鄉的果樹產銷班摘酪梨,結束美好的一天。
我也用 #三倍券加現金 買了伴手禮:
🍍用嘉義鳳梨製作的鳳梨酥=500元三倍券+70元現金
☕️出國比賽獲獎無數的阿里山冠軍咖啡=200元三倍券+1000元現金
🥑嘉義縣農會的農特產禮盒=500元三倍券+1000元現金
🐷來吉部落木雕小山豬=翁縣長買的,多少錢要問他
台灣真的很好玩,把握三倍券、農遊券、動滋券、浪漫客庄旅遊券和安心旅遊補助優惠最多的時候,大家也幫自己規劃一趟國內小旅行,一起用三倍券加現金振興經濟吧!
#防疫有成振興加成
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅Iku老師/Ikulaoshi,也在其Youtube影片中提到,日本阿公感動的台灣鳳梨套餐!:https://lihi1.cc/i4Vgl 網路購買時,訂單備註的地方輸入「IKU」 旺萊山就會額外贈送消費者一罐旺萊山的乾洗手噴劑喔!大家一起守護健康吧! 日本阿公跟我一起講中文喔! 爸跟著我一起唸喔! IKU:新年快樂! 阿公:新年快樂! IKU:紅包(秘密)!...
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全新亮點,
連室內都蠻好拍,
可以體驗當小小水泥工,
打造了豐富的親子互動設施,
放假想要找親子景點,
也可以來這逛逛喲
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早安!
一手托著整顆鳳梨,去頭後,伴隨著一陣快節奏,鳳梨在手中優雅轉身瞬間,也褪去一身衣裳。讚嘆著手起刀落的俐落同時,卻早已垂涎三尺。
酸與甜,絕對值得玩味,相互較勁之餘,卻也相輔相成。如同台上京劇武生,彼此套了招,看似一陣酣鬪,難分軒輊,儘管虎虎生風,卻巧妙避開衝擊點,毫髮無傷,贏得滿堂彩。鳳梨的滋味,就是這般拍案叫絕的妙呀。
愛屋及烏這四個字,對應我個人加諸在鳳梨身上的情感,實屬恰當。十多年前偶然機遇下,在外地喝下第一口鳳梨口味的冰啤酒,思鄉之情油然而生。當下意識到原來鳳梨是種家鄉味,是對於自己生長的土地,所醞釀出的一份情感連結,它是一種獨一無二的味覺記憶。
隨手接過一塊鳳梨酥,最初帶了點抗拒的情緒,抗拒的理由很簡單,一方面年紀到了會以熟男自居,肯定怕胖;另一方面心裡頭滴咕著,把心愛的新鮮鳳梨,製作成四方長條狀的酥餅樣,不免心生憐憫。儘管多愁善感一時作祟,但食來張口卻是本能反應,不加思索一口咬下。
咬下瞬間,如留宿在冬季的河口湖,經一夜細雪紛飛,窗台堆上三吋高皚皚初雪,伸指輕觸,就是那極細膩的酥鬆感,在齒間崩落。美好情感的延伸,在於絲狀般的鳳梨果肉,如情侶暫別,握住彼此的那雙手,在一陣鼻酸不捨中漸遠,感情的甜美,別離的酸楚,不正是鳳梨該有的味覺姿態嗎?
甜中帶酸,酸中帶甜,濃郁、清甜的鳳梨香氣,儘管以多變姿態呈現,卻總不吝給予它最獨特的萬種風情。等您,嘗鮮。
(感謝 旺萊山 給予美好的體驗)
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哈哈哈,今天寄給把拔的是
台灣嘉義民雄做的超強鳳梨套餐!
結果沒想到把拔最愛的是鳳梨做得那個東西!?
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前幾天上市場 發現鳳梨7顆100元
真的是太便宜了
想著可以做果醬 打冰沙...就買回來了
果醬的作法大約如下
一、消毒果醬瓶
用滾水煮過後放烤箱100度 10分鐘
還可以蒸籠蒸過、晒太陽或瀝乾一夜
(只要確定完全乾燥完全沒有水份就OK)
二、鳳梨果肉
這次果肉去皮後總重約3600克(不含汁水)
鳳梨去芯,切薄片(也可將一半鳳梨打成果泥較省時間)
原色冰糖 佔果肉總重35%
(不甜所以要放冰箱保存,才不易腐敗)
檸檬汁 佔果肉總重0.1%
百香果汁 約600克
作法
1.果肉+冰糖+檸檬汁 中小火熬煮
過程中時常攪拌,避免燒焦,中途浮末要撈除
時間約40~60分鐘(視果肉含水量多寡)
2.煮好的程度判斷, 劃開可以看到鍋底
3.趁熱裝瓶至9分滿,倒扣放涼,呈真空狀態
因無防腐且糖含量低, 箱冷藏未開封存放1個月
開封後放冰箱1週內食用完畢
自製果醬就像做實驗,沒有一定的比例和配方
自已可以多試試唷~
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