先訂購可宅配、面交
疫情期間提出優惠方案🤩
即日起至6/30止
https://nellydyu.tw/blog/post/wuyo
⭕️網路優先預購的貴賓 享有優惠價,以下 👇🏻
歐式麵包及貝果任選5個(含)以上
每一顆麵包都享有折5元的優惠
(此方案需前一天 完成訂購,當天訂購者不適用此優惠)
高雄英明黃昏市場
每週三 六 日
營業時間下午15:00-15:15開店
高雄三民區天天新黃昏市場
每週四
營業時間下午15:00-15:15開店
高雄左營 自由黃昏市場
每週三 四 五 六 日
營業時間下午15:30-15:45開店
⚠️預購 已保留 優先預留權益
已無須現場人擠人,提醒 預購客
需4:30過後 到場排隊取餐結帳✅
⚠️由於 每日新鮮純手工製作
到現場讓您等候 ,請見諒🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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📝菜單如下(菜單以屋優粉絲團為主)
歐式麵包 (使用日本昭和先鋒麵粉)
45$🍍金色戀人
(新鮮熬煮鳳梨x酒漬蔓越莓x花果茶)
45$🥖濃情奶露
(自製濃情奶露餡)
45$🇫🇷冰心維也納
(頂級法國諾曼第發酵奶油)
45$🍒卡門貝爾
(酒漬蔓越莓*美國進口乳酪)
45$🍫巧克力莓果乳酪
(帆船可可粉*酒漬蔓越莓*美國進口乳酪)
45$🍋檸檬乳酪
(新鮮檸檬皮x義大利香橙皮x美國進口乳酪)
45$🌹玫瑰乳酪
(玫瑰花瓣x美國進口乳酪)
45$🐝蜜香莓果麻吉
(蔓越莓x自製蜂蜜麻糬)
45$🍷紅酒桂圓
(紅酒x煙燻龍眼乾x酒漬蔓越莓
45$🍊香橙五穀 (不甜)
(五穀粒x酒漬蔓越莓x義大利香橙皮x核桃)
45$🍠57號地瓜核桃 (不甜)
(自製57號地瓜餡x核桃)
45$❤️紫米甜心45$ (不甜.又Q)
(自製手工紫米餡)
45$🍵白玉抹茶紅豆
(日本抹茶粉x自製白玉麻糬x自製紅豆餡)
45$🍫可可黑嘉麗
(帆船可可粉xNudeally巧克力x杏仁果)
45$🧋伯爵珍珠拿鐵
(英國伯爵茶x波霸珍珠x特製奶茶餡)
45$🥖百香優格
(自製百香果凍x獨家手工優格醬)
45$🥜古早味花生
(自製花生餡x完整古早味花生粒)
45$🥖黑糖腰果
(台南東山純黑糖x腰果x核桃)
45$🥖水蜜桃烏龍
(水蜜桃乾x酒漬蔓越莓x獨家手工優格醬)
45$☕️咖啡奶酥
(純咖啡粉x特製奶酥)
45$🥖大甲鹹芋頭45$
(帕瑪森起士粉x大甲芋頭餡)
45$🥖香濃起士堡45$
(帕瑪森起士粉x紐西蘭起士片)
45$🥖高鈣起士條45$
(自製熬煮起士醬)
45$🥖青醬燻雞起士
(九層塔x自製青醬x燻雞x起士絲)
45$🥖香蔥起士
(蔥花麵團x切達起士x高融點起司x黑胡椒)
45$🥖番茄起士薄餅
(起士粉 x高融點起士x義大利香料)
貝果🥯(使用日本日清山茶花麵粉)
55$🥯藍莓乳酪貝果
(野生小藍莓x大藍莓乾x美國進口乳酪)
55$🥯草莓乳酪貝果
(自製手工草莓果醬x乾燥草莓乾x美國進口乳酪)
45$🥯蔓越莓乳酪貝果
(酒漬蔓越莓x美國進口乳酪)
45$🥯檸檬乳酪貝果
(新鮮檸檬皮x義大利香橙皮x美國進口乳酪)
45$🥯花生巧克力貝果
(帆船可可粉x花生醬xNudeally巧克力)
45$🥯Double起士貝果
(紐西蘭起士片x高融點起士丁x起士絲)
45$🥯抹茶奶酥貝果
(日本厚抹茶x自製奶酥)
45$🥯炭焙黑芝麻貝果
(黑芝麻麵糰x自製黑芝麻餡)
45$🥯核桃起士貝果
(核桃x高融點起士)
35$🥯原味貝果
(日本山茶花強力粉)
吐司系列
🍞豆漿土司(全素)65$
(新歡豆漿x天然黃豆研磨成粉)
🍞原味生吐司120$
(日本凱薩琳麵粉)
🍞草莓生吐司90$
(日本凱薩琳麵粉x自製手工草莓果醬x大湖草莓乾)
🍞藍莓生吐司90$
(日本凱薩琳麵粉x自制藍莓果醬x野生小藍莓)
🍞巧克力生吐司75$
(日本凱薩琳麵粉x榛果巧克力x帆船可可粉)
🍞抹茶生吐司75$
(日本凱薩琳麵粉x日本宇治抹茶粉x蜜紅豆)
鮮奶吐司/口味鮮奶吐司
(日本昭和霓虹高筋粉)
🍞日式湯種鮮奶吐司95$/全
🍞紅豆鮮奶吐司60$/半
🍞芋頭鮮奶吐司60$/半
🍞奶酥鮮奶吐司60$/半
🍞起士鮮奶吐司60$/半
🍞蔓越莓鮮奶吐司60$/半
🍞葡萄鮮奶吐司60$/半
🍞椰香鮮奶吐司60$/半
‼️口味吐司任選兩個/100$‼️
甜麵包
⭕️蛋香菠蘿25$
⭕️古早味蔥花25$
⭕️日式紅豆25$
⭕️特濃奶酥25$
⭕️克林姆25$
⭕️海苔肉鬆25$
⭕️蔥花肉脯40$
👍🏻黃金菠蘿牛角/35$
👍🏻焦糖鹽可頌/35$
👍🏻明太子法國/45$
👍🏻人氣蒜蒜包/45$
果醬系列(需預購)
🍓100%天然草莓果醬 220$
(大湖直送草莓 手工熬煮果醬 100%天然草莓
無防腐劑 無香精香料 低糖不死甜 滿滿真實果肉)
日清優格藍莓果醬 在 貓兒食堂-7貓2奴料理日記 Facebook 八卦
下週二(10/18)推出:
麵包:
【南瓜堅果雜糧麵包】貳佰元整/顆(約450-480g)。
自家栽種的無毒南瓜蒸煮南瓜泥,加入有機堅果雜糧、貓家天然酵母、日清山茶花麵粉、日產全麥麵粉、海鹽、有機黑糖與橄欖油是這款麵包設計的基調。以新鮮蔬果揉製麵糰能讓麵包口感更加濕潤柔軟,秋冬盛產的南瓜便是ㄧ個極佳的選擇,以它為主食材加入麵糰中,低溫發酵12-18小時後再進爐烘烤,切片品嚐,麥香牽引出ㄧ股淡雅的南瓜香,與堅果雜糧的香氣相得益彰,是一款風味十足、健康養生的好麵包,直接食用或塗上果醬都美味喔!(素食可)
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甜點:
【蜂蜜葡萄司康】一份六顆,貳佰肆拾元整/份。香醇龍眼蜜、新鮮葡萄乾、與特級橄欖油製成的純素司康,不含雞蛋與乳製品,是茹素或患有乳糖不耐症的朋友也能安心享受的茶點。(素食可)
【伯爵紅茶司康】一份六顆,貳佰肆拾元整/份。帶有佛手柑氣味的伯爵紅茶粉與茶湯製作的純素司康,不含雞蛋與乳製品,溫熱的伯爵紅茶司康濃郁的茶香與清新的佛手柑氣息在口中化開,配上一碟季節手工果醬,烹上一壺新茶,來一場甜蜜的英式下午茶約會吧!。(素食可)
【夏日檸檬糖霜磅蛋糕】(袋裝)肆佰元整/個或(盒裝)肆佰伍拾元整/個,可做成六吋原型糕體或長型磅蛋糕體,隨時歡迎訂購喔!充滿夏日氣息的清香檸檬、昭和製粉低筋麵粉、土雞蛋、有機檸檬、聖加多純橄欖油、糖粉烘烤出爐,淋上一層甜蜜蜜的檸檬糖霜 ,濕潤鬆軟的口感,清新甜酸的檸檬滋味在味蕾中化開,宛如一場甜美的夢境,帶著一份美好的期待,沖壺花茶,浸淫在專屬夏日的夢幻氣息中。
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果醬:
【百香鳳梨果醬】貳佰元整/瓶。夏秋交替之際,夏季鳳梨與秋季百香果有ㄧ段短暫的相遇,將果香濃郁的鳳梨與百香你儂我儂地熬煮在ㄧ塊兒,交會在熱情如火的滿室馨香中,因為珍惜這樣的好時光,所以我們將它鎖在玻璃瓶中,慢慢兒品嚐。酸甜美味的香橙果醬可以塗抹麵包,也可用乾淨的湯匙挖取一大匙沖入熱開水或熱紅茶,再丟入幾片薄荷葉,就是香甜好喝的薄荷百香鳳梨茶。品嚐好果醬的單純美好,享受著簡單卻不簡單的水果風味,是獨一無二的幸福感受,手工繁複產量有限,預購從速喔!
【迷迭香奇異果醬】貳佰元整/瓶。自家栽種的迷迭香加上澳洲奇異果,以手工冰糖糖漬後慢火熬煮至果膠充分釋出。放置一星期待熟成,使果子與香草的味道更為融合,這瓶果醬才算製作完成。除了作為抹醬及調製果茶、優格外,也有貓家喜歡的果醬料理吃法與各位分享:
"嫩煎牛排佐迷迭香奇異果醬":
潮濕悶熱的天氣,提振不起食欲,水果入菜,健康美味的同時,也給你滿滿的活力。
將牛排從冰箱取出回溫,洗淨後以紙巾拭乾水份,撒上一點兒海鹽和胡椒提味,起鍋塗上一層薄油,大火煎20-30秒,轉中火煎至上色後再翻面,兩面皆以同法煎至上色後取出,於室溫靜置10-15分鐘,透過靜置讓肉汁吸回肉的組織中,更能鎖住肉汁,即使切片也能保有軟嫩多汁的口感,盛盤後淋上貓家特製的迷迭香奇異果醬,ㄧ道帶著清新果香與香草氣息的爽口餐點就完成啦!
【綜合莓果醬】貳佰元整/瓶。野生綜合莓果小火細細熬煮,擠上一點檸檬提味,再撒入幾滴白桃酒完美收尾,藍莓、覆盆莓與黑莓甜蜜的果香配上美味的麵包或司康,酸甜的滋味宛如一場浪漫的戀情於焉展開。
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清潔用品:
【草本天然洗髮沐浴露】參佰元整/瓶(500ml)鬼針草萃取液、艾草萃取液、魚腥草萃取液、山茶花油、山胡椒精油、雪松精油、迷迭香精油等草本植物精華手工製作,是貓家洗臉、洗髮與沐浴的好幫手,溫和不刺激亦可減少對河川汙染傷害,珍愛自己也友善環境。
【檸檬草抗菌洗碗精】貳佰元整/瓶(1000ml)貓家香草園自家栽種的無毒檸檬草與有機檸檬皮手工製作的無添加洗滌劑。可用於清潔碗盤食器及衣物,天然抗菌,可安心用於清潔寶寶衣物及貼身衣物。
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【2個女生+7隻貓的料理食堂】以貓家餐桌為出發,並以旬食的概念,提供素食為主,葷食為輔的季節手作小食與甜點,所有食品均不含奶油等乳製品,用安心的食材製作樸實、簡單、美味的家庭料理,如果你也喜歡貓家餐桌上的食物也願意耐心等候,歡迎私訊訂購。
貓家餐桌麵包須低溫發酵須18小時,一顆麵包的完成需耗時超過24個鐘頭,限量接單,每週二新鮮出爐,凍存或常溫宅配寄出,請於至少2-3天前私訊向貓兒預訂:)
其他甜點、果醬、洗碗精與清潔沐浴用品持續販售中。歡迎隨時訂購:)
日清優格藍莓果醬 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 八卦
亨,享初 手作麵包坊 🍞👨👩👦 新北市 永和
使用高成本海藻糖 安心製作手工麵包!有家的味道🏠
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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🔥到店出示這篇文章 消費可以打9折唷🐷
永和巷子裡的手工麵包 附近居民的新愛店💗
夫婦一起合開的麵包店 沒有特別華麗的裝潢
老闆用心選擇麵粉及食材 把心思花在麵包上👍🏻
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🔺甜麵團加海藻糖可以增加保濕 隔天再吃也完全不會乾
🔺主要使用以下三種麵粉
🇯🇵日清麵粉
🇫🇷歐洲T55麵粉
🇹🇼水手麵粉
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👑 國王餅 70$ 是我覺得最有特色的
外層用奶油包住麵皮 吃起來外層好酥!
內餡是用杏仁奶油餡製作 有加了一點奶粉口感蠻像奶酥 吃起來很順口 不會油也不會過甜~
也有賣一整個的派唷(國王餅禮盒690$)
🌟國王餅做工繁雜需三天前訂購
🍇潘娜朵尼 160$
像是麵包裡的蛋糕(吃起來麵包甜甜的)
葡萄菌種以天然酵母起種發酵後 加優格乳酸菌
吃起來甜甜的麵包中有像優格酸酸的味道
中間的葡萄乾也是使用日本進口的果乾🇯🇵
咬起來很有彈性
🍞湯種吐司 55$(6片)
吃起來Q彈有咬勁,就像生吐司一樣
清爽但很有口感 沾果醬應該也很好吃
#和三盆甜甜圈$35
酥炸過後沒有撒上過多的糖粉
口感也是比較Q彈的感覺!
甜甜圈使用高成本澳廚油炸專用的芥花油🌼
沒有油耗味 而且吃完不會油膩👍🏻👍🏻
#原味菠蘿 $35
外層吃起來卡斯卡斯的 喜歡脆脆的外皮
吃起來也不會太甜!
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亨,享初的麵包從麵包發酵到內餡料都是老闆自己做的
因為老闆自己也會吃 所以都是用好食材~連美乃滋都是自製!!
店內新麵包 維持大概20-30樣,台式的、歐式都有!
📒每種麵包都有用高成本的#海藻糖 可以把水份保住 而且甜度降低,取代一部分砂糖吃了也很有飽足感
吃過一次會有讓人再回購的魔力~
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📍 新北市永和區保平路181號
🚗 捷運永安市場站 步行7分鐘
🕗 15:00-20:30 (週日公休)
☎️ 02 8923-5240
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📍#meiko在永和
🍞 #meiko吃麵包
🐷 #meikoeat
日清優格藍莓果醬 在 搭配酸甜藍莓醬,清爽又順口,彷彿像在吃輕乳酪蛋糕一樣 ... 的八卦
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