大家敲碗的蕃茄燴茄子做法來啦
我很喜歡這一道酸酸甜甜又辣辣很開胃的蕃茄燴茄子，這樣的風味比起魚香茄子我覺得更適合夏天。而且我把醬油膏用味噌辣醬來取代，成品的顏色更鮮艷好看，不吃辣的朋友也可以改用蕃茄醬喔！
這次的料理短影片，我是用照片編輯而成的。主要是想示範給想參加與愛共餐愛的料理故事徵選活動的朋友看，因為有些朋友反應拍攝影片難度太高。我們工作小組討論之後，開放這一次料理故事呈現的方式可以是照片也可以是影片，重點只要把屬於你心中那道愛的料理，用你們的方式分享出來就可以了。
#與愛共餐之愛的料理故事徵選活動
我跟政大的 #家傳菜保衛戰 的三名學生決定一起來搞一場大的。我們自己各拍一部屬於我們的愛的料理影片，然後也想邀請大家一起來。歡迎你們把跟爺爺奶奶、爸爸媽媽，老公老婆、男朋友女朋友、老闆同事或是家裡小朋友一起動手做的料理影片，分享給我，接下來這個月，我會依序把大家的料理故事上傳在蘿瑞娜的幸福廚房進行票選，然後在8/30我們會有一個同歡分享會唷!
#活動緣起
在你的心中，有沒有那麼一道菜，嚐在嘴裡，腦海瞬間就能湧現過往的美好記憶，又重新感受到被愛的感覺。這次「與愛共餐」的影片徵選活動，就是要你找出屬於你自己的那一道菜，找回那一份愛與感動。
#活動期間
2020/7/23 – 2020/8/23
#參賽辦法
主題：針對 「與愛共餐」 主題發揮創意，製作拍攝那一道在你記憶中，能串起你們的情感，給你愛和力量的料理影片或相片。可以是奶奶的手路菜、媽媽/爸爸的招牌菜，或是你會為你愛的人(你的情人、老公老婆、孩子)特別做的一道菜，甚是工作夥伴或朋友陪伴支持你時，那難忘的味道。
參加對象：
1. 你/妳有一道菜想傳承，一份愛想表達，你可以與你的孩子一起手做，將這道菜做出，並把過程和成品拍攝下來
2. 你/妳記憶中有個難忘的味道，每每都從味蕾觸發到那美好的回憶，你想把這道菜學起來並將它做出來，並把過程和成品拍攝下來
影片或相片內容：
其中包含兩個項目，成品和過程呈現的形式不拘
1. 將這道菜製作過程以及特別的地方介紹給大家
2. 說說這道菜背後的故事及帶給你的感動
作品上傳：
1. 點入下方連結報名: https://forms.gle/7YmR5WvhwjUbCw1L9
2. 簡單說說這道菜的故事，並將成果照或影片上傳，主辦單位收到後，當天即會發佈在蘿瑞娜的幸福廚房
3.由主辦單位及網友共同評選出最佳作品(會參考按讚+留言+轉分享數)，越早報名上傳即有更多機會累積。
活動獎項:
第一名 日月潭住宿一晚+蘿瑞娜私廚料理一餐
第二名 Nissako陶瓷不沾30cm平底深鍋+陶瓷刀一名
第三名 cooksclub水果冰淇淋機+可愛造型冰盒一名
互動好油愛獎: 葡萄牙São Mamede 特級冷壓初榨黑橄欖油禮盒組一名
※ 每項獎項將不重複領取。
※ 得獎名單預計 2020/8/23 前公布於蘿瑞娜的幸福廚房中。並於8/30號「與愛共餐」分享會頒獎及與與會嘉賓分享
#報名連結:https://forms.gle/7YmR5WvhwjUbCw1L9
#與愛共餐
日月潭私廚 在 神秘私廚現身南投山中餐廳？招牌紅燒獅子頭外酥內嫩爆出濃郁 ... 的八卦
日月潭 畔梅荷園地址：南投縣魚池鄉中興路114-3號埔里清寶鹹油條總店地址：南投縣埔里鎮南安路550號電話：0927-560-166 鳥居喫茶食堂地址：南投縣埔里 ... ... <看更多>