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Presented by 紀文 甜不辣丼飯定食/Tempra Don Teishoku |MASAの料理ABC
◆紀文官網：https://www.yilinkibun.com.tw/
◆食譜↓
非常開心跟紀文合作的機會！
我從小常常看這個牌子
紀文是在日本第一大魚漿製品公司
有80多年歷史
是日本皇室御用品牌！
這次利用這些好吃的食物做
一套很好吃的定食料理！
做法超級簡單喔～！(๑˃ᴗ˂)۶

購買通路：全聯/家樂福/頂好/美廉社等各大通路熱銷中！

【牛蒡甜不辣丼飯/ゴボテンどん】
[1人份]
牛蒡甜不辣 Gobo Tempura—3片
日式高湯 Dashi—100cc
醬油 Soy sauce－1大匙
味淋 Mirin—1大匙
清酒 Sake－1大匙
洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg—2個
蔥花 Scallion—少許
白飯 Steamed rice—1碗

【日式章魚竹輪涼拌/ちくわときゅうりのあえ物】
[1人份]
紀文章魚竹輪 Chikuwa—3支
小黃瓜 Cucumber—1支
小番茄 Cherry tomatoes—6粒
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
米醋 Rice vinegar—1/2小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#紀文
#甜不辣
#竹輪

早!!!330張價目拍的超辛苦！好想被那個小帥弟結帳喔!!哈不是啦～有沒有看到大亮點!!!是我們國旗～店裡超多國旗的歡呼！
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久等啦!!!我最認真330張現場商品價目這篇一次看快呼叫朋友來比對價目!!!水蜜桃紅茶必買!!!進口草莓有便宜到，鮪魚大腹一貫才60絕對必吃超級無敵好吃！哈哈～我是不是很像剛從日本回來～全台首店唐吉訶德DON DON DONKI我的15個必買一次開箱附發票～我從三樓逛到一樓，從手上一個籃子，變成兩個籃子滿滿整個快重死我，我還以為我會破萬元，畢竟在日本唐吉訶德買隨便買都破萬，不過那是日圓哈哈，但我第一天一開門前50個入場去買，這樣總共花了4397元(如果換算成日幣大概是15668日圓也是破萬啦!!!一次開箱台灣必買，加上樓層表，以及逛逛事先準備、攻略心法總整理就在這篇！
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攻略先寫在前面，掌握1原則！就是買台灣別的地方買不到的，你不要你家旁邊全聯買得到也在這買，就算價格比較便宜，你扛回去不覺得累嗎？除非你剛好住西門啦!!!我覺得這次唐吉訶德DON DON DONKI比較感人的是相對過去一些日本藥妝店來台灣開店產品差異化根本不明顯，只是另一種屈臣氏概念，這次差異化蠻明顯，所以請盡可能買這些差異化明顯產品，然後進口蔬果、鮮魚、肉類、水果說真的很強，價格也比很多百貨公司來得好，單是熊本草莓我就買了4盒!!!真的就這裡最便宜～其他就是盡可能去找台灣本來沒賣的東西，真的很多，價格是貴了一點，但現在不能飛日本，只能先擔待一點！
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我跟你說，1/19開幕第一天我大概8點左右一個人到大概排前50個吧，很順利的第一批就進入全程戴著口罩不交談，快狠準趕快逛趕快買趕快走(因為我也是一個人去啊沒朋友哈)，走進商場莫名是有點感動，彷彿掉入異次元般的好像回到了日本，但再仔細去去看一下商品，以及價格，又有點被拉回現實，雖然不意外藥妝、藥的這部分很難完全複製日本的模式，這牽扯到太多的法規(所以你們看我藥妝完全沒有買!!!哈)，但食品的差異化目前在台灣還是有的，單是我日本最愛道地的紅茶花傳水蜜桃紅茶都引進啦!!!還有柳橙紅茶、去年才剛上的檸檬茶也都有，雖然價格不美，但就日本原裝進口，你有去一定要買，不然真的有點白去了!!!這超好喝～
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熊本草莓價錢出乎我意料的可以!!!絕對要買～我在日本大概買平均1000-1300日圓左右，台灣可以壓到一盒394元左右，比起台灣許多草莓進口商來說已經相當趨近日本價格，所以我買了4盒要吃給他爽!!!哈哈；暖暖包真的是誤打誤撞我本來沒有很想買，但因為前五十個人進去每一個人都拿一盒，害我都覺得不拿個一盒好像怪怪的！鮪魚大腹平均一顆才台幣60元這超級無敵好吃，我當天買完中午回家吃，好吃到覺得太划算、太感動！
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還有蕨餅！這也很感人，終於吃到真的是很正宗日式感的蕨餅，夠厚實、夠口感，味道也夠純正，搭配黑糖蜜完全融化，抹茶、原味黃豆粉兩款都只要45元有夠親民划算；明太子美乃滋是我聽旁邊的人一直說必買要買不自覺被催眠買了兩條好好笑，黃金烤肉醬有甘口、辛口價格很漂亮就都買了也可以炒菜；麝香葡萄果凍我一開始有點瞧不起它，但看大家都有拿，也拿一盒回一家，一吃..很可以的好吃！
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巧虎小饅頭買給我兩個小外甥吃的！哈～泡麵區我真心有些失望，因為我最愛最期待的碗裝「正麵」都沒有，單純隨便買個幾碗；草莓巧克力球單純看包裝可愛、而且便宜買的，但就還好(我不會想把我一天有限的能吸收的熱量給它～哈)，想念六花亭！最後最後最欠買的就是兩款台灣限定購物袋，其實這一進門就會看到了，我一開始沒興趣，只拿一個籃子逛，逛到最後拿了兩個籃子逛真的有夠重有夠累，不得不還是得買限定環保購物袋來裝！真的有夠大、有夠好裝，而且很可愛，也很有紀念價值，我是覺得啦，你真的就覺得自己會買很多的話，不一定是買很貴，就是那種體積很大的像是泡麵、零食啊，那真的會需要的建議你一進店就拿一個吧！哈哈哈，不然我是提兩個滿滿的購物籃，有夠重的走到一樓結帳檯才買了那購物袋裝好扛回家!!!有夠重也有夠累！哈
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更完整的購物流程、樓層表、樓層介紹、結帳方式，以及完整時間地點、我買的東西的心得、330張現場全價目等都整理在blog啦!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45007529
330張現場商品價目一次看!!!全台首店唐吉訶德DON DON DONKI我的15個必買!!!
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早安早安你想買啥？還有什麼最欠買？

全家X屯京拉麵 聯名鮮食
想吃日本美食 不用再飛日本🇯🇵
到全家就能吃到囉
一共有6款👇🏻👇🏻快來看看今晚吃什麼

#奶油味噌風味拉麵
甘醇的味噌搭配柔和奶香
濃郁的湯頭最適合冷冷的天氣☺️

#東京豚骨風味拉麵
豚骨熬煮湯底加入獨門醬油的黃金比例❤️
配上特製的中捲粗麵
Q彈麵條 更易吸附湯汁
還有獨立包裝的海苔喲～

#鐵板滑蛋豬排丼
一鍋式工法將炸豬排與蛋液完美結合
甜鹹的柴魚香氣結合滑嫩的雞蛋 歐伊西😋

#大飯糰屯京叉燒拌飯
屯京隱藏版菜單和大飯糰結合
美乃滋拌炒叉燒肉 一顆超滿足🍙

#日式野菜雞肉沙拉
繽紛蔬菜搭配烤雞肉淋上屯京獨特的日式醬汁
美味也可以吃得無負擔✨

#日式唐揚雞
日式特製醃料調味 遠遠都能聞到香味
大塊雞肉鮮嫩多汁💕

#最愛吃的在全家
#屯京拉麵聯名

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做法超級簡單喔～！(๑˃ᴗ˂)۶

購買通路：全聯/家樂福/頂好/美廉社等各大通路熱銷中！

【牛蒡甜不辣丼飯/ゴボテンどん】
[1人份]
牛蒡甜不辣 Gobo Tempura—3片
日式高湯 Dashi—100cc
醬油 Soy sauce－1大匙
味淋 Mirin—1大匙
清酒 Sake－1大匙
洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg—2個
蔥花 Scallion—少許
白飯 Steamed rice—1碗

【日式章魚竹輪涼拌/ちくわときゅうりのあえ物】
[1人份]
紀文章魚竹輪 Chikuwa—3支
小黃瓜 Cucumber—1支
小番茄 Cherry tomatoes—6粒
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
米醋 Rice vinegar—1/2小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
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#MASA
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吃素的朋友也可以享用到豬排丼飯啦！
今天用了Beyond Meat來做炸豬排，
用了日式炸豬排的過三關裹粉技巧，
讓整個Beyond Meat香氣超棒😆
整口咬下甚至有在吃真的炸豬排的感覺！
沒想到Beyond Meat用炸的這麼好吃呀！
再來就是超滑口的醬汁，
用了大白菜跟菇類的鮮甜，
熬煮出來的湯頭，
加上營養的山藥泥勾芡，
那口感真的好舒服～
吃起來完全沒有負擔，
希望你們也能試試看啦❤️
吃完一整碗真的好滿足啊🥰😋

純素日式豬排丼飯( 1人份)
食材：
Beyond Meat 1塊
大白菜 30g
杏鮑菇 15g
鴻禧菇 15g
秀珍菇 20g
日本山藥 100g
白飯 250g

醃料：
鹽巴 2g (1 tsp)
黑胡椒 3g (1 tsp)

裹粉：
低筋麵粉 適量
麵包粉 適量

脆酥粉漿：
酥漿粉 60g (8 tbsp)
水 90g (6 tbsp)

調味料：
香油 30g(2 tbsp)
醬油 15g(1 tbsp)
醬油膏 18g(1 tbsp)
味霖 15g(1 tbsp)
水 400g (1+3/4 cup)

盤飾：
美乃滋 適量
海苔粉 適量
海苔絲 適量

📣開趴宴客必備：想像下~如此美味多汁的純素漢堡排😋
美味多汁的純素Beyond Meat漢堡排在P&Y素食商城已經買的到啦😋🤩
為您奉上購買連結👉 https://p-y.cc/c341266
💚請支持專賣素食的通路，幫助推廣素食💚
祝您購物愉快，天天都開心😊

6:58 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

#素食
#純素
#全素

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【2分鐘🕙學素食料理】: 純素日式大阪燒

——🥦【食材】🥦——
板豆腐 80g
義大利通心粉30g
高麗菜 60g
紅蘿蔔 50g
杏鮑菇 50g
玉米粒 30g
韓式泡菜 40g
海苔絲 適量
海苔粉 適量

麵糊：
低筋麵粉 100g(1/2 cup)
水 100g(1/2 cup)

調味料：
鹽巴 5g(3 tsp)
胡椒粉 3g(2 tsp)

醬料：
全素燒烤醬 適量
全素醬油膏 適量
全素美乃滋 適量


——🍴【步驟】🍴——.

1.取板豆腐80g(大約半塊)，擠乾水分備用

2.準備一鍋滾水
加入適量鹽巴與植物油
接著倒入義大利通心粉30g

3.煮至半透明狀後，放入冰水中冰鎮
稍微冰鎮後就可以將水倒出

4.將高麗菜 60g，切成寬約1.5公分備用
紅蘿蔔 50g削皮、杏鮑菇 50g
皆切小丁備用

5.調製麵糊
取低筋麵粉 100g(1/2 cup)
加入水 100g(1/2 cup)
攪拌均勻

6.依序加入板豆腐泥、高麗菜
紅蘿蔔丁、玉米粒 30g、杏鮑菇丁
韓式泡菜 40g 剪小塊狀倒入

7.進行調味
加入鹽巴 5g(3 tsp)、胡椒粉 3g(2 tsp)
攪拌均勻後
倒入義大利通心粉
輕輕拌入麵糊中即可

8.準備一煎鍋，倒入適量的植物油
加入兩大匙的麵糊、並用湯匙壓成圓形
小火慢煎至兩面金黃
塗上適量燒烤醬

9.最後切成四小片開始擺盤
淋上醬油膏及美乃滋還有海苔絲
最後並將海苔粉撒上
就完成囉！

#素食
#純素
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