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別人說：第一胎照書養，第二胎當豬養，也不是不無道理的 😂😂😂
今胎真的忍不了口，很想吃重口味的食物
煮了母子二人份量的日式咖哩肥牛飯
食譜：
甘筍 1 小條
西芹 1 條
洋蔥 半 只
日式咖哩磚 1 小塊
黃糖 2 茶匙
肥牛片 8-10 片
水 500 毫升
1）甘筍，西芹，洋蔥切小粒，下水，大火煮 10 分鐘，轉小火煮 15 分鐘
2）下咖哩塊，攪拌至溶解，下糖調味
3）轉中小火，下肥牛片，肥牛轉色煮熟即刻可以關火，上菜
註：沒有黃糖，可用白糖
😍 10分鐘--日式咖哩飯 😋
耐唔耐…我就會整下日式咖喱…貪佢有菜又有肉，容易食又好餸飯🍚 ～🔊🔊🔊重點係10分鐘就煮好喇～堅係快靚正…包保一定熟😙係咪好吸引呢…快啲試下啦😝😝😝！
材料
免治豬肉 300g
馬鈴薯 300g
甘筍 一條
洋蔥 一個
調味料
日式咖哩磚 三粒
水份 700g
糖 一茶匙
做法
1. 先將馬鈴薯洋蔥及甘筍切大粒。
2. 燒熱油鍋，將洋蔥炒至焦香。
3. 將馬鈴薯加入，炒勻。
4. 再將甘筍加入，炒勻。
5. 將免治豬肉加入，炒勻。
6. 再將調味料加入，煮滾後轉中火，烹煮十分鐘即可。
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CK Ma Sleepy Ceci
Amy's Kitchen & Recipe
Youtube: Amylaceous Kitchen
Instagram: Amylaceous
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
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日式咖哩 約5-6人份
雞肶肉 400克 約3-4塊
日式咖哩磚"中辛" 約70克 約4小塊
薯仔 2個
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1個
水 1300毫升
鹽
胡椒粉
鷹粟粉/生粉 4茶匙 + 水 2匙 (按個人喜好,令咖哩更濃厚)
多謝觀看:D
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Japanese Curry Rice, for 5-6 serving
Meat, Chicke 400g
Japanese curry roux About 70g, about 4 pieces
Potato 2
Carrot 1
Onion 1
Water 1300ml
Salt
Grounded black pape
Starchy Flour 4 teaspoons + Water 2 tablespoons (Optional, let the curry to be more thick)
Thanks for watching :D
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
咖哩牛仔肉
材料：
急凍牛仔肉1磅
日式咖哩磚2粒
處理：
1. 牛仔肉，清水解凍。
2. 牛仔肉，清水洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
3. 牛仔肉，打直1開2，打橫切薄片。
4. 牛仔肉調味：
a. 生粉半湯匙
b. 糖半湯匙
c. 蠔油半湯匙
d. 生抽半湯匙
e. 油半湯匙
撈勻。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱清水500毫升。
2. 加入咖哩磚，煮溶至滾起。
3. 加入牛仔肉，冚蓋煮1分鐘。
4. 完成，上碟，可享用。
Curry veal beef
Ingredients:
Frozen veal beef 1 lb
Japanese curry cubes 2 Nos.
Preparation:
1. Veal beef, defrost with tap water.
2. The beef, rinse with tap water. Drain. Dry with kitchen towel.
3. The beef, divide it into 2 shares vertically. Thinly slice it horizontally.
4. Season the beef:
a. Tapioca starch 0.5 tbsp
b. Sugar 0.5 tbsp
c. Oyster sauce 0.5 tbsp
d. Light soya sauce 0.5 tbsp
e. Oil 0.5 tbsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up water 500ml at high flame in wok.
2. Add in curry cubes, melt it until boils up.
3. Add in beef, cover up the wok and cook for 1 minute.
4. Complete. Put on plate. Serve.
番茄炒蛋??
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https://youtu.be/3TuaVXQvc4k
蒸急凍魚❄️?
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https://youtu.be/HpvyluPK92g
?牛(系列)播放清單
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Easy Japanese Beef Curry?Tender Slices of Meat in a Rich, Velvety Sauce♨️Heavenly - Served with Rice?
簡易日本咖喱牛肉
牛肉淋嫰咖哩汁濃滑
伴飯一流
Japanese Beef Curry
匠弄。12-04 咖哩洋蔥水餃 Curry Dumplings 豐碩簡易型
影音食譜: https://youtu.be/IH4QaG6e0eQ
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/12/12-04-curry-dumplings.html
食材 Ingredients
水餃皮材料 Dumpling wrappers
中筋麵粉 四兩 150g All Purpose Flour
黃薑粉 1/2 茶匙 1/2 tsp Turmeric powder
鹽1/4茶匙 1/4 tsp Salt
冷水 75ml毫升 Tap Water
做出240g的麵團, 可分割為24張10克重或20張12克重的水餃皮
Can make 10g-24pcs/ 12g-20pcs
*** 或, 市售水餃皮半斤 300g ***
餡料 Dumpling Filling
絞肉 150g Minced Pork
油蔥酥一湯匙 1sp Fried Shallot
鹽1/2茶匙 1/2 tsp Salt
水 三湯匙 3tp Water
料酒 一湯匙 1tp Cooking wine
洋蔥 半斤 300g onion
高麗菜 4兩 150g Cabbage
胡蘿蔔 1兩 40g Carrot水 三湯匙 3tp Water
日式咖哩磚 3塊 3pcs Japanese curry brick
#水餃 #咖哩 #洋蔥 #手工水餃 #手捍水餃 #現包水餃 #包水餃 #水餃包法 #水餃子#Dumplings #ChineseDumplings
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匠弄。12「豐」味水餃
12-01
12-02
12-03
12-04 咖哩洋蔥 https://youtu.be/IH4QaG6e0eQ
12-05
12-06
12-07 瓠瓜水餃 https://youtu.be/_dr8w7EEVXs
12-08
12-09 茴香羊肉 https://youtu.be/lOLcJLLNBjQ
12-10
12-11
12-12
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將葡萄籽油倒入鍋中，加熱至開始冒煙，倒入咖哩粉，以最小火爆香，再加入蜂蜜，拌勻 · 加入番茄醬和低筋麵粉，炒拌成散糊狀，因為肥丁用油不多，所以麵糰會 ... ... <看更多>
說明 · 拌炒食材. 在鍋中預熱油，加入切成一口大小的肉和蔬菜，均勻拌炒。 1. 直到洋蔥呈現淡褐色. 中火 · 加水燉煮. 燉煮到食材變軟(約15 分鐘)。 2. 1,400 ml 的水. 小火到 ... ... <看更多>
日式咖哩磚 在 日式咖哩飯【新手料理】 食譜與作法by Mrs Ps Kitchen 的相關結果
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