「補充體力的好飲品-白蘭氏雙認證鷄精」
現在的工作真的還滿常體力透支的,我...永遠有追求不完的東西,忍不住不分平日假日,都在廚房還有電腦前工作。事情一多起來,又沒時間休息,有個可以迅速補充體力的飲品,是有必要的!
「白蘭氏雙認證鷄精」-- 我們可能會直接聯想到,是給送長輩的好禮物。但其實,我們自己也滿需要的,特別是工作累或是運動前後等等需要補充體力的時候! 我自己有健身的習慣,運動當天早上,早餐吃完之後,會多喝一瓶「白蘭氏鷄精」,這樣重量訓練的時候,才會更有體力,同時補充優質蛋白,讓重訓效果更好。
此外,前幾年開始,每當生理期的時候,我會把它加熱之後再喝,喝完之後身體暖暖的,體力跟精神都比較好,會舒服很多喔!
給大家看看,倒出來的時候,顏色上是金黃偏褐色的,喝起來是比較濃郁但沒有油膩感的雞湯味,我自己覺得味道不錯,但有些人也許會不習慣,建議可以加熱喝,久了就會覺得很順口喔!
「白蘭氏雙認證鷄精」,除了補充蛋白質跟體力,它還有調節免疫的功效,並有「抗疲勞」+「免疫調節」,雙重國家健康食品認證,而且它是去油、去脂、無添加調味、無防腐劑、零膽固醇的100%鷄精,每瓶70g的白蘭氏鷄精僅54毫克的鈉,鈉含量比一瓶家用鮮乳還低,就算是每天喝,也不用擔心攝取過多的鈉,小朋友也可以喝喔。
最近看到全聯有買白蘭氏鷄精+生雞蛋,可現折30元的活動,這兩個料理起來真的超搭的,像是『鷄精玉子燒』,用鷄精取代食譜中的雞高湯來入菜,方便快速之外,也更增添很棒的風味,還能降低油脂和膽固醇的攝取,吃起來更健康營養喔!
歡迎大家留言跟我分享你的鷄精+蛋料理,交流一下,讓大家餐桌的菜色更多變喔!
營養滿滿玉子燒
雞蛋 三顆
白蘭氏雙認證鷄精 一瓶 (可以讓玉子燒更水潤,也增添風味)
鹽巴 少許
培根丁 半條培根
1.將培根煎出香氣。
2.雞蛋與「白蘭氏雙認證鷄精」,鹽巴一起攪拌到均勻
3.平底鍋加熱,鍋面塗上一點點油,倒入適量蛋液,旋轉鍋子讓蛋液均勻的鋪在鍋子上,撒上適量培根。
4.熟了之後,捲起來。再倒入下一次蛋液,重複一樣的動作,即可完成!超簡單吧!
吃起來很嫩,培根香氣跟鷄精搭配起來更是鹹香,吃起來好香好好吃。白蘭氏鷄精在全聯就買得到,大家可以試試看啊!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM -----------------------...
旋轉鍋 在 黃小鴨’s 食物戀 Facebook 八卦
[古早味蛋餅]
大家還記得約莫半年前我連著好幾天都吃古早味蛋餅嗎?那時每天試比例試到都快變成蛋餅臉了,還好有試到我喜歡的,不然真是白吃(白癡)一場😂😂
不過我都是用湯匙量,為了給食譜又讓我連吃了兩天蛋餅,噗此。
嗯,來吧,真的很簡單而且快速,現在都不買外頭的油膩膩古早味蛋餅了~
蛋餅皮的材料:
中筋麵粉180g、地瓜粉10g、水300cc、蛋2顆、胡椒鹽少許、蔥花半碗
把以上的材料混勻,倒點油入鍋中,開中火讓鍋子溫度上升,接著下麵糊然後旋轉鍋子讓麵糊盡量攤平,待定型後翻面再煎30秒即是一張餅皮。打顆散蛋入鍋,蓋上餅皮,趁軟捲起,接著把表面煎至想要的脆度就可以啦!
以上材料約可煎成五片左右的餅皮,我會煎好後以烘焙紙分隔放冷凍,要吃的時候直接開小火煎軟再加顆蛋就好,非常方便。
下班後快去買材料吧,明早一起吃蛋餅!
旋轉鍋 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 八卦
陰雨的早晨。一份溫暖的早餐
法式 可麗餅 & 杏桃果醬
食材:
牛奶⋯240ml
雞蛋⋯2顆
通用麵粉⋯110克
鹽⋯1小撮
香草糖粉⋯ 1/2小匙
做法:
1、選一個帶手把22cm不沾鍋。低溫確實預熱。
2、混合所有食材攪拌均勻。靜置消泡。過篩顆粒。
3、調高鍋子溫度。抹上薄薄一層油,倒入適量麵糊...快速旋轉鍋子。
煎至邊緣略約脫離翻面。完成。
煎好的可麗餅餅,蓋上乾爽毛巾包溫。
完成可麗餅趁熱塗上果醬捲起,撒上糖粉。
這一份基本麵糊可以攤6-8張薄餅。
來一份溫暖的早餐,一杯帶著熱汽的咖啡☕️
驅走憂鬱,營造一份陰雨綿綿的浪漫🌹!
祝福各位 今日美好!❤️
#這餅捲成大麥町喜歡的樣子。😄
#確實預熱鍋,第一張餅就容易成功。
旋轉鍋 在 我的好事集 Youtube 的評價
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原味砂鍋土雞
材料:
雞 1隻
蔥 1大把
薑片 7-8片
雞油 足量
洋蔥 一顆
辣椒小段 適量
鹽 1大匙
香菜 適量
紹興酒 2大匙
白胡椒粉 適量
金桂醬油 少許
作法:
1. 蔥對切、洋蔥去皮逆紋切絲;全雞去除內臟後,從雞胸處剖開,用鹽、白胡椒粉與金桂醬油醃1小時後,將雞全身骨頭壓斷,備用
2. 砂鍋底部平舖雞油,再依序舖上蔥綠、蔥白、洋蔥絲以及薑片,最後放入全雞,蓋上鍋蓋用中火烹調
3. 待鍋蓋上氣孔冒出蒸氣,沿著鍋蓋邊緣淋上紹興酒,然後轉小火料理20分鐘;切記不能開蓋,只能旋轉鍋蓋讓酒入鍋;依照雞的大小調整烹煮時間
4. 起鍋前,撒上辣椒與香菜,再加蓋悶出香氣可上桌享用
旋轉鍋 在 茉茉愛旅行Mozaiyang TV Youtube 的評價
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話說我身為一個零廚藝廢宅媽媽,餐餐外食也是很容易吃膩,又會不小心吃進太多油脂跟熱量,有時候我也會在家自己弄點東西吃,最近入手了韓國熱銷的Tongdori 360度旋轉鍋,不是我要說~這台根本零廚藝救星!
✔有瓦斯爐就能用,簡單操作好上手
✔把食材丟進去輕鬆坐等好菜上桌
✔360度旋轉自動拌炒均勻受熱
✔少油煙,室內使用也不怕煙霧瀰漫
✔可以濾掉多餘的油份,替全家人健康把關
✔整組產品有提供很多實用配件,附有計時器跟矽膠鉗方便料理,還有內容豐富的食譜,像我零廚藝都可以變化出很多料理~
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#零廚藝出好菜 #室內也能輕鬆烤肉 #少油健康料理
▼背景音樂:
https://www.bensound.com/
旋轉鍋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#早餐煎餅自己做
既健康又療癒,早餐煎餅自己做。
有時候做菜要快,有時候做菜要慢,就像現在,過年在家想寫稿,玩耍太多天以致於腦子打結,格子爬不上去就下廚去,拿出之前在北京買的雜糧粉,以及表妹送來昨天才下出來的新鮮雞蛋,開始做煎餅。
葛格保師傅提示我:
一,麵粉和雜糧粉的比例最好是1比1。
二,加一點鹽巴。
三,可以全蛋,或是蛋加水,打成麵糊。
四,因為過年有雞高湯,用高湯取代水更好。
五,麵糊打好要放一下,它會自己均勻,顆粒也會消失。
六,最後在麵糊中加一點油打勻,餅煎出來比較酥。
對於麵糊的稠與稀,我與葛格有些爭執,我想做稍厚的煎餅,所以不肯在麵糊中繼續加水,但他一直提醒我,這樣會不好煎。
果然,我煎第一張就後悔沒聽話,麵糊下鍋流動緩慢,要旋轉鍋子,要想辦法攤平,否則不會自然成圓,所以變成歪七扭八的模樣。
加水重新調整,然後一整鍋麵糊輕鬆煎成圓餅,舀起一杓麵糊,淋進加油已熱的不沾鍋裡,一張張煎餅自動變出來,超有成就感。
今天晩餐還沒吃,但明天早上我要吃煎餅配八寶辣醬,還有過年還沒吃完的一堆菜。
#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家