【 #樸實無華不枯燥】
今天下午的行程,是12款威士忌小樣品試飲。11款 #蘇格蘭威士忌+1款 #印度威士忌。 #新冠肺炎害人不淺 #害我只能每天待在家裡跟乙醇為伴
#酒類專家的日常,也包括打雜。最近整理酒庫,威士忌庫尤其混雜,我說過了,#我的酒庫深不可測。本日試飲行程,進行到酒款小樣區塊。消滅這些小樣之後,我的酒庫可以增加 1.122%的貯酒空間,不無小補。
首先登場的是 #Tomatatin 12 yo OB。活潑的嫩薑、香草氣味,口感輕盈。餘韻乾淨俐落,香草椰子源源不絕。
第二瓶是 #Tobermory,#Adelphi裝瓶。雪莉桶性格鮮明,表現為乾果與甘草。收尾乾燥,餘韻悠長,品質極佳。可惜不知道哪兒還有。
第三瓶是 #Linkwood 1997 Marsala 46%, 3989#。說實話,馬薩拉桶搭配Linkwood,真不適合。尾韻的甜味,就這樣吊在那裡。當然,有人會喜歡,但我不喜歡。
第四瓶,乍聞之下,超多木屑氣味,本來要打一個大叉叉。但定睛一看,原來是 #Glenrothes,喔,失敬失敬!雪莉桶,2011,57,5%,6105#。知道是 #格蘭路思,這(幾乎爆表的)木桶氣味與風味,完全合理。
第五瓶, #Fettercairn 9yo,2008,波特桶,55%,9730#。分享一下 #蓋爾語發音常識。 #費特肯,應該發音為「費特ㄎㄧㄤ」,雖然聽起來很ㄎㄧㄤ ,無奈發音本就如此。對我來說,新酒氣味仍在,酒感慍烈。無疑,還太年輕。
第六瓶,#Lochside Adelphi裝瓶,焚香氣味主導,入口,充滿木屑氣味。隨之而來的,是飽滿豐沛的香蕉酯,那強度,估算是熟透香蕉整串集中起來的強度。屬猴的最愛,#猴塞雷 啊~ #王鵬好幽默
第七瓶,是 #Cambus 1991,47%,雪莉桶,1693#。乾淨、純粹、明亮,尾韻溫和帶甜。非常平衡適飲的 #穀物威士忌。個人大推。
第八瓶,#Longmorn. Long no more.(#過目不忘的經典廣告台詞)Adelphi裝瓶。非常豐富的萜烯(樹脂、茶樹精油、迷迭香)。適量的氧化氣味,包括蘋果、堅果。不過不失,或許是目前為止,平衡最佳酒款。但是收尾皂味非常困擾我。
第九瓶 #GlenDronach 1993 Master Vintage。細緻的雪莉刻畫,氧化風味含蓄,化應子般的蜜餞果味。收尾乾爽,不甚刺激。沒話講,這是目前為止最具平衡與豐富層次的樣本。
第十瓶 GlenDronach Grandeur Batch 10。比前一個樣本更多氧化氣味,但是整體架構更堅實而慍烈。豐富層次多於平衡,適合性較低,但是更加偉大。無怪乎,稱之Grandeur。
第十一位登場的,來自奧克尼群島,#Orkney。2005,57%,波本桶,28#。既有芬芳泥煤,花蜜、焚香,也有波本桶的甜韻,香草、椰子。不該有的,都沒有。這是目前為止,我心目中的前兩名。
第十二位,是目前 #抗疫最有力的咖哩民族 生產的 #Amrut 單桶威士忌。必須說,喝起來就像是 #正宗印度咖哩 那樣,粉粉的口感。或許,這也間接印證了 #文化味蕾 是不可否認的存在?
新冠肺炎害人不淺 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
【 #樸實無華不枯燥】
今天下午的行程,是12款威士忌小樣品試飲。11款 #蘇格蘭威士忌+1款 #印度威士忌。 #新冠肺炎害人不淺 #害我只能每天待在家裡跟乙醇為伴
#酒類專家的日常,也包括打雜。最近整理酒庫,威士忌庫尤其混雜,我說過了,#我的酒庫深不可測。本日試飲行程,進行到酒款小樣區塊。消滅這些小樣之後,我的酒庫可以增加 1.122%的貯酒空間,不無小補。
首先登場的是 #Tomatatin 12 yo OB。活潑的嫩薑、香草氣味,口感輕盈。餘韻乾淨俐落,香草椰子源源不絕。
第二瓶是 #Tobermory,#Adelphi裝瓶。雪莉桶性格鮮明,表現為乾果與甘草。收尾乾燥,餘韻悠長,品質極佳。可惜不知道哪兒還有。
第三瓶是 #Linkwood 1997 Marsala 46%, 3989#。說實話,馬薩拉桶搭配Linkwood,真不適合。尾韻的甜味,就這樣吊在那裡。當然,有人會喜歡,但我不喜歡。
第四瓶,乍聞之下,超多木屑氣味,本來要打一個大叉叉。但定睛一看,原來是 #Glenrothes,喔,失敬失敬!雪莉桶,2011,57,5%,6105#。知道是 #格蘭路思,這(幾乎爆表的)木桶氣味與風味,完全合理。
第五瓶, #Fettercairn 9yo,2008,波特桶,55%,9730#。分享一下 #蓋爾語發音常識。 #費特肯,應該發音為「費特ㄎㄧㄤ」,雖然聽起來很ㄎㄧㄤ ,無奈發音本就如此。對我來說,新酒氣味仍在,酒感慍烈。無疑,還太年輕。
第六瓶,#Lochside Adelphi裝瓶,焚香氣味主導,入口,充滿木屑氣味。隨之而來的,是飽滿豐沛的香蕉酯,那強度,估算是熟透香蕉整串集中起來的強度。屬猴的最愛,#猴塞雷 啊~ #王鵬好幽默
第七瓶,是 #Cambus 1991,47%,雪莉桶,1693#。乾淨、純粹、明亮,尾韻溫和帶甜。非常平衡適飲的 #穀物威士忌。個人大推。
第八瓶,#Longmorn. Long no more.(#過目不忘的經典廣告台詞)Adelphi裝瓶。非常豐富的萜烯(樹脂、茶樹精油、迷迭香)。適量的氧化氣味,包括蘋果、堅果。不過不失,或許是目前為止,平衡最佳酒款。但是收尾皂味非常困擾我。
第九瓶 #GlenDronach 1993 Master Vintage。細緻的雪莉刻畫,氧化風味含蓄,化應子般的蜜餞果味。收尾乾爽,不甚刺激。沒話講,這是目前為止最具平衡與豐富層次的樣本。
第十瓶 GlenDronach Grandeur Batch 10。比前一個樣本更多氧化氣味,但是整體架構更堅實而慍烈。豐富層次多於平衡,適合性較低,但是更加偉大。無怪乎,稱之Grandeur。
第十一位登場的,來自奧克尼群島,#Orkney。2005,57%,波本桶,28#。既有芬芳泥煤,花蜜、焚香,也有波本桶的甜韻,香草、椰子。不該有的,都沒有。這是目前為止,我心目中的前兩名。
第十二位,是目前 #抗疫最有力的咖哩民族 生產的 #Amrut 單桶威士忌。必須說,喝起來就像是 #正宗印度咖哩 那樣,粉粉的口感。或許,這也間接印證了 #文化味蕾 是不可否認的存在?
新冠肺炎害人不淺 在 明報財經 mpfinance Facebook 八卦
新冠肺炎害人不淺
#國航 #南航 #東航 #新冠肺炎 #國泰 #投資損失
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《星際大戰》男星病逝!「新冠肺炎併發症」ICU住3週救不回…享壽70歲
ETTODAY
2022年12月10日 12:47
記者潘慧中/綜合報導
蓋瑞弗萊德金(Gary Friedkin)曾在《星際大戰六部曲:絕地大反攻(Star Wars
Episode VI:Return of the Jedi)》中飾演伊娃族的角色,沒想到,他9日傳出病逝的
消息,享壽70歲,家屬也發出訃聞證實這項噩耗了。
https://cdn2.ettoday.net/images/6740/d6740677.jpg
▲蓋瑞弗萊德金驚傳病逝。(圖/翻攝自推特)
根據外媒《Daily Star》報導,蓋瑞弗萊德金因為新冠肺炎的併發症,已經在加護病房與
病魔纏鬥了3個多禮拜,遺憾的是,最終仍病逝於醫院,臨走前家人全都陪伴在側。
https://cdn2.ettoday.net/images/6740/d6740678.jpg
▲蓋瑞弗萊德金曾在《星際大戰六部曲:絕地大反攻》軋一角。(圖/翻攝自推特)
家屬在訃聞中提到,儘管蓋瑞身型嬌小,但他在家人和朋友心中,向來是有如巨人般的存
在,「他的人生傳奇將會像故事一樣流傳下去,愛他的人們將反覆說著他的故事。」
https://star.ettoday.net/news/2398383?redirect=1
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※ zkowntu:轉錄至看板 StarWars 12/10 12:51
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