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今晚十點
【Sunday • 威士忌】#6
本集來賓：許孟哲 HMC 趙孟姿
介紹酒款：
Gordon & MacPhail 酒廠印記系列 Longmorn 2005
大家記得看直播喔！
⬇️ 節目播出連結在這 ⬇️
https://youtu.be/pPXqqdTA2bQ
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#Sunday威士忌
#歡迎各大酒商聯繫配合
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#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車
#理性飲酒感性品酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
高登麥克菲爾（Gordon＆MacPhail）酒廠印記系列 Longmorn 2005
Gordon & MacPhail Distillery Label Longmorn 2005 Single Malt Scotch Whisky
已家族傳承四代
也是蘇格蘭最大 歷史最悠久的獨立裝瓶廠
高登麥克菲爾（Gordon＆MacPhail）
並不以獨立裝瓶廠自居
而是期許自己做為專業的木桶專家
為每㇐種威士忌挑選最合適的橡木桶存放
G&M和其他裝瓶廠最大的不同是
只向酒廠購買新酒（蒸餾後尚未入桶的透明酒液）
再放入自己挑選購買的橡木桶中陳年
百年以來
G&M已裝瓶過100多間蘇格蘭威士忌酒廠的威士忌
也直接證明了自己與世界各地知名木桶廠商
及百間以上蘇格蘭蒸餾廠的信任與友好交情
高登麥克菲爾（Gordon＆MacPhail）酒廠印記系列
每瓶都喝的出G&M和各間酒廠的用心
G&M 酒廠印記系列 - Longmorn 2005
更是被讚譽為“只有行家才知道的威士忌”
想尋找「最強的IB威士忌」嗎？
高登麥克菲爾（Gordon＆MacPhail）
肯定就是您的首選！
酒款：高登麥克菲爾（Gordon＆MacPhail）酒廠印記系列 Longmorn 2005
酒精濃度：43%
協志的品飲筆記：
香氣：雪莉酒的香甜氣息 橘子果醬 和淡淡的莓果香
口感：酒體柔順 入口是明顯的蜂蜜和果乾 漸漸的轉為溫暖的白胡椒 和橙皮的清甜
餘韻：淡淡的辛香料 果乾和堅果的香氣
廷漢-威士記事
Gordon & MacPhail Whisky
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#品味威士忌品味人生
隊友的義大利主管知道我是威士忌愛好者，每次一看到我就拼命拿酒出來，要我品品看他家的酒如何，還要我推薦他一些好貨。
如果有威士忌採購小秘書的職缺，我肯定當之無愧😂
最近過年，也是各種神秘威士忌搶佔市場的時機（最近我真是飲遍各種不同的威士忌，超威的一個月），如果你喜歡有點個性但又以果香、核果基調為主的風味，建議可以考慮Secret Speyside collection，其中我特別喜歡這支「Caperdonich 25」，入口的柔順果香瞬間爆出辛香，在口腔中變化萬千，最後以奶油焦糖及淡淡的核果香收尾，唇齒之間還會留有淡淡的香氣。
此次的Secret Speyside 系列中，由Caperdonich與 Longmorn 兩間酒廠產出的八款酒將在台灣販售，其中又以Caperdonich最為珍貴，自從2002年產出最後一批單一純麥威士忌之後就停止運作，2011年也關掉酒廠，現在市面上的全都是限量。
目前通路 #只有在機場免稅店，大家這陣子如果出國計畫，可以考慮帶個新年伴手禮回來喔～
#送禮一定要威
#這個月我的威士忌品飲筆記真是紀錄得滿滿滿
國內買不到 免稅店抓寶【免稅店攻略02/林一峰Whisky School威士忌第160課】
你也有這樣的經驗嗎？出國登機前匆匆忙忙到機場免稅店逛一圈，發現在商品數量眾多的酒品區當中，不少酒款似曾相識，看起來既熟悉又陌生，在沒事先做功課的情況下，還真不知道要從哪裡下手？
最近要出國的朋友有福了，威士忌達人學院首席顧問林一峰已經先替大家來到免稅店，挑出多組免稅通路獨賣或台灣免稅通路獨賣的酒款；許多國內買不到的夢幻逸品，包括最最神祕而隱於世的蘇格蘭威士忌蒸餾廠Longmorn，都可以在免稅店找到它們的蹤跡。
怕登機前沒時間慢慢逛也沒關係，可以在出國前45天之內，帶著護照、電子機票來到市區店，就可以好整以暇地仔細尋寶，把喜歡的東西先預留下來。
現在就點開影片，跟著林一峰一起上免稅店「抓寶」去！
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：楊弘熙）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
應有盡有！ 獨立裝瓶廠的花花世界【林一峰Whisky School威士忌第51課】
喜歡喝威士忌的人，大多數都是從「原廠威士忌（Official Bottler，簡稱「OB」）」喝起，像大家所熟悉的麥卡倫（Macallan）、格蘭菲迪（Glenfiddich）、格蘭傑（Glenmorangie）…等，都是屬於「原廠威士忌」。
不過對許多專家級的老饕來說，忠於原汁原味酒廠風格的「原廠威士忌」，已經不能夠滿足他們的味蕾，於是便漸漸開始追尋「獨立裝瓶廠（Independent Bottler），簡稱「IB」的威士忌。
這些「獨立裝瓶廠」向蒸餾廠採購整桶原酒，然後以自家品牌裝瓶上市；由於自由度比原廠更高，「獨立裝瓶廠」裝瓶的酒，往往有超越原廠的表現，不但造就千變萬化的花花世界，也屢屢成為玩家眼中尋找稀世珍釀的尋寶樂園。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「獨立裝瓶廠常會做出一些超越的、異於的、甚至有時候是相反於原來酒廠精神特色的東西。」
今天我們要跟大家介紹的，就是蘇格蘭威士忌獨立裝瓶廠中的翹楚BBR貝瑞兄弟所裝瓶的、由朗摩（Longmorn）蒸餾廠所蒸餾的威士忌，喝喝看裡面藏著哪些令老饕著迷不已的驚喜？
（製作／撰文：高婉珮，攝影：楊弘熙・張文玠）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
longmorn 在 Longmorn 18 Year Old - Secret Speyside Collection - YouTube 的八卦
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