出門一定會隨身攜帶環保袋的朋友請舉手🙋
#我環保我驕傲
你知道每年大約1,200 萬噸的塑膠進入海洋,而且需要幾百年才能被分解,因為人類的便利,導致海龜、鯨魚、海豚和成千上萬的魚都得吃塑膠,最後再回到人體內,怎麼想都殘忍又可憐。追蹤我一段時間的粉絲知道我是個環保控,對於一次性塑膠產品非常排斥,之前帶千川去淨灘看到到處都是殘破的塑膠製品,他們也非常震驚,一起加入減塑行列!淨灘無法天天去,減塑卻可以時時做。
減塑生活其實不難,最簡單就從
#自備購物袋 和 #拒用保鮮膜 開始。
現在有許多品牌致力於推出時尚又環保的用品,不僅保護環境,也讓生活便利。今天要跟大家力推的品牌『英國KIND BAG環保袋』,就是陪著我生活採購、輕便旅遊同時減塑愛環境的摯愛!
🤍 100%由垃圾掩埋場和海洋廢棄物中的塑膠製成
🤍材質柔軟連收納袋一體成型,折成小小的輕便好攜袋
🤍環保尼龍材質耐裝承重好,容易清理外沾到油污也不怕
🤍風格設計時髦好看,環保袋也是時尚配件
之前常被粉絲問到「為什麼帶小孩出門,包包還可以這麼小?」「明明小孩的東西就很多,怎麼可以看起來很輕便?」都因為我包包或車上一定隨身備有KIND BAG,有特大、中、小三種尺寸。
先前去日本滑雪旅行時,進出寒冷戶外和暖氣室內,大人小孩外套又穿又脫,我都丟進特大的KIND BAG,不用兩手一直抱著全家的外套,還可以跟老公輪流背,連他都直呼環保袋是我們那趟旅行的救贖。
中型的我就隨身攜帶外出和採買用,穿的漂漂亮亮,包包中拿出兩個環保袋,就可以裝回全家一週食材。
小的現在千川則拿來裝上學必備的餐具,弄到油洗碗時一起洗一洗,很快乾隔天還能繼續用。
除了建議包尺寸的環保袋之外,KIND BAG的 #環保網洞束口袋 外出旅行分類衣物,或是市場購買蔬果很方便; 使用十九世紀最具影響力的藝術家William Morris的圖樣製作的 #環保托特包 輕便好看平常上班拿來裝電腦,假日出遊也輕鬆自在;還有超極輕量,可側邊取物又有多個分類口袋的 #後背包,登山健行或兩天一夜小旅行,裝重物也背得輕鬆。
『拒用保鮮膜』在我們家已經行之有年,之前也分享過我使用蜂蠟布來保鮮醃料食材或是發酵麵團,每次用個幾小時或一兩天就要丟棄的保鮮膜,也是環境的負擔。前後用過幾個不同牌子的蜂蠟布,這次合作才接觸到的『日本aco wrap蜂蠟布』使用日本岐阜縣蜂巢中的蜂蠟油與有機棉製成,材質輕薄不過黏很好清理,包裹器皿保鮮剩菜,或是直接包剩餘的半顆洋蔥、紅蘿蔔等食材也很方便。蜂蠟布使用完用冷水洗淨,放在自然乾燥的通風處就可以,一塊重複使用半年到一年是沒有問題的,當蜂蠟布失去做用,有機棉布也可拿來當清潔廚房的棉布,完整使用不浪費。
環保用品要我介紹,我真的可以講上一天一夜,因為實在是太重要了!多一個人加入減塑環保的行列,我們的環境就減輕負擔一些些!每次分享介紹自己喜歡的好物時,我真心抱著需要的人才購買,不需要就看看當吸收新知,千萬不要買不用的東西,更造成環境負擔。但這次團購的環保袋和蜂蠟布,真的很希望大家都入手!還沒開始減塑生活的你一起加入,如果你已經開始減塑生活,這兩個品牌也是質感更好和更美觀的選擇。希望我們在享受生活美好和便利的同時,也能好好愛護地球,減少一次性使用,共同減少地球上所製作出的垃圾。最後,無論這次團購有沒有吸引你,也真心呼籲,拜託大家不要再用一次性的塑膠袋和保鮮膜,非不得已請重複使用妥善回收。我們都希望家中整齊乾淨,但也不要把塑膠堆到海豚和海龜的家裡呀!
美好生活同時愛護地球優惠連結
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤很有聖誕氛圍,一口吃下滿嘴都是杏仁與核桃香的節慶點心:雪球餅乾 (Walnut Snowball Cookies)。 雪球餅乾是一道令人難以抗拒的甜點,它有一個可愛的雪白外型,也讓它成了聖誕節代表性的餅乾之一,其酥鬆又入口即化的口...
「拒用保鮮膜」的推薦目錄:
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- 關於拒用保鮮膜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube
- 關於拒用保鮮膜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube
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拒用保鮮膜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤很有聖誕氛圍,一口吃下滿嘴都是杏仁與核桃香的節慶點心:雪球餅乾 (Walnut Snowball Cookies)。
雪球餅乾是一道令人難以抗拒的甜點,它有一個可愛的雪白外型,也讓它成了聖誕節代表性的餅乾之一,其酥鬆又入口即化的口感更是迷人之處,讓人不知不覺中一口接一口。
雪球餅乾有很多名字,不管你叫它是希臘或墨西哥婚禮餅乾(greek wedding cookie/Mexican Wedding Cookies),或者俄羅斯茶點餅乾,在口味和做法上都是大同小異的。影片裡這份食譜做出來的雪球餅乾口感入口即化,相當美味,食材上還加了核桃碎來增添它的香氣與口感,而在尺寸上我們特別做成一口大小,這樣在吃的時候女生們也可以很優雅的一口享用,即使小朋友也不會太大顆哦!
雪球餅乾的做法很簡單,我們希望透過這部影片,大家都可以在聖誕節前烤出一盤盤入口即化的好滋味。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/vSmgQA1Qn74
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Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾怎麼作呢?
下面是 Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾的作法與食譜:
☞ 份量為 21-24 顆餅乾。
✎ 材料 / Ingredients
無鹽奶油 52g
低筋麵粉 58g
杏仁粉 22g
糖粉 15g
核桃 15g
裝飾用糖粉 適量
✎ 做法/ Instructions
1. 先將核桃切碎
2. 用乾鍋以中小火輕炒核桃碎一分鐘,盛起放涼
3. 把軟化的奶油,用攪拌勺攪至呈現奶油狀,質地有點像美奶茲
4. 在奶油裡加入糖粉,並攪拌均勻
5. 將低粉跟杏仁粉過篩加入,以切拌法拌到混合均勻
6. 把核桃碎加入,用拌勺把麵團充份混勻
7. 將麵團放在保鮮膜上,隔著保鮮膜壓揉,並整成長方型,送進冰箱冷藏半小時
8. 把冰過的麵團切成21~24小份,每顆重量約6.5~7g,揉成圓球狀
9. 烤箱以160˚C預熱,烘烤16~18分鐘,直到表面有淡淡的烤色
10. 趁出爐的餅乾有一些熱度,立刻裏上一層糖粉,並放涼
11. 在放涼後的雪球上再篩一些糖粉,就可以上桌了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#聖誕甜點
#餅乾食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
拒用保鮮膜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道無敵簡單又美味到迷死人的小甜點:法式巧克力烤布丁(Crème Au Chocolat, Chocolate Pots de Crème)。
說真的,這款烤布丁實在令人驚艷,它其實是一款非常家常的法式巧克力點心,很多家庭都會製作,由於它的材料極其簡單,操作起來也十分容易,而這些平易近人的食材組合起來,卻可以創造出這麼絲滑濃郁的口感,在忙碌的生活中,不就很需要這種不用傷腦筋,卻又無比好吃的隨手杯甜點!覺得用它來招待客人也超適合,因為你會看到客人滿意享受的表情!
這次的巧克力烤布丁,食譜是源自於法國名廚侯布雄 (Joël Robuchon) 的配方,但我們減少了約9%的糖量,另外加了蘭姆酒來增添一點大人味,如果是要做給小朋友吃,可以把蘭姆酒換成香草精,或者不加也都可以。最後提醒大家,這是一款冰冰吃的甜點,出爐完全放涼後要送進冰箱最少冰兩小時,冰過夜的味道更佳,希望大家喜歡這支影片。Enjoy. :)
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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法式巧克力烤布丁怎麼作呢?
下面是這道法式巧克力烤布丁 Crème Au Chocolat 的做法與食譜:
☞ 份量:5杯 (杯子容量約140ml, 布丁約倒2/3杯,約莫80ml)
✎ 材料 / Ingredients
牛奶 150ml
鮮奶油 200ml
70% 苦甜巧克力 100g
蛋黃 3顆
細砂糖 60g
蘭姆酒 5g
* 可單吃,或準備少量的鮮奶油跟巧克力碎來搭配享用
✎ 做法 / Instructions
1. 將巧克力切成細碎,不用切到很細,只是為了幫助它融化的均勻、快速
2. 取一小鍋,倒入鮮奶油、牛奶,以中小火加熱,期間不斷攪拌,煮到快要微滾、鍋緣冒小泡泡就可以關火(不要煮沸)
3. 把鍋子從爐上移出,趁熱加入巧克力碎,然後持續的慢慢攪拌,直到巧克力完全融化,呈現絲稠般的質地
4. 在一個大的料理盆中,加入3個蛋黃、糖跟蘭姆酒,充份攪勻,但不用打發
5. 先倒入 1/3 的巧克力糊,輕輕的攪拌混合
6. 混勻後,再慢慢加入剩餘的巧克力糊,然後慢慢的攪勻,直到布丁液變得滑順有光澤
7. 把耐熱布丁杯事先放入水浴盆裡,接著將布丁液過篩進一個有嘴的容器,然後分別倒在布丁杯裡,約注入2/3高即可
8. 在水浴盆裡倒入常溫水(室溫水),水的高度至少要到布丁液的一半高.
9. 烤箱預熱 160C,烘烤 35~40 分鐘
10. 出爐後,在層架上完全放涼,然後覆蓋上保鮮膜或鋁箔紙,送進冰箱冷藏最少兩小時,隔夜更佳
11. 冰過後可以直接享用,或加上自家現打的香緹鮮奶油以及一點巧克力碎,Yummy
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:09 處理巧克力、煮鮮奶油與牛奶
03:02 製作巧克力甘納許
03:51 製作布丁液
06:28 倒入布丁杯以及準備水浴盆
07:46 烤箱溫度與時間設定
07:53 出爐,布丁成品質地展示,放涼與冷藏時間
08:26 單吃或搭配香提鮮奶油、巧克力碎一起享用
09:16 製作法式巧克力烤布丁的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#CrèmeAuChocolat
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
拒用保鮮膜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價
最近我們有個有趣的體悟
某次打算騎乘共享電動機車時發現車廂內提供拋棄式頭套
這次經驗讓我們深深陷入兩難的囧境
衛生起見必須得使用 vs. 為了環保拒用一次性用品
如果是你會怎麼做?(影片裡有分享我的作法喔)
隨著日漸便利的生活,總是有些小細節是我們早已習以為常
若這些小細節也能注意到,是不是能更加減少自身的碳排放與垃圾製造
因此,我們這次整理了 #5個你容易忽略的環保小細節
來看看自己做到哪幾項吧✌️
這次也很開心與 #國泰金控 合作(好感動🥺)
一起分享電子保單、帳單的好處,以及國泰在減碳方面做了非常多的努力:
國泰人壽獲得保險業的第一張減碳標籤
國泰產險獲得了產險業的第一張碳標籤,並建立PCR規則
國泰世華銀行在各分行導入智慧能源管理系統等減碳行動
讓注重環保的朋友不是孤軍奮戰
而是能跟大公司有相同的理念,一起創造更低碳排的世界🌍
最後還是呼籲大家「落實環保不是隨口說說而已」
也不是看到其他人或大企業有所表現就能鬆懈的
畢竟 #每一個小改變累積起來都會是很可觀的成果
大家一起加油吧💪
00:54 自訂你的購物SOP
03:05 帳單電子化
04:08 向名片和DM說不
04:59 飯店拖鞋及備品
05:45 過節如何環保送禮
#國泰金控 #國泰愛地球
#國泰減碳宣言
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從小就看見媽媽用電鍋蒸蛋蒸魚
都用保鮮膜
不過很疑惑
會不會有毒啊?
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這樣就可以使用嗎?
自己開始做菜後
如果不用保鮮膜
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