應景甜點系列!
完整內容:https://youtu.be/hR_Dq_xwbtA
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤很有聖誕氛圍,一口吃下滿嘴都是杏仁與核桃香的節慶點心:雪球餅乾 (Walnut Snowball Cookies)。 雪球餅乾是一道令人難以抗拒的甜點,它有一個可愛的雪白外型,也讓它成了聖誕節代表性的餅乾之一,其酥鬆又入口即化的口...
「聖誕甜點」的推薦目錄:
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聖誕甜點 在 古娃娃WawaKu Facebook 八卦
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所有的甜點:https://goo.gl/yya9Dm
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不知不覺聖誕節又快到了🎊
聽說 #自己做烘焙聚樂部
有推出全新應景的聖誕節甜點耶😍
立馬跟姐妹報名💪
我這次做的是 #聖誕派對翻糖餅乾
烤餅乾🍪的步驟,其實非常簡單
難的是捏翻糖造型的部份....
因為寶寶的指甲實在是有點長🙈
還好捏完還是挺可愛的
而且酥脆香甜,很好吃唷😍
還有好多款超可愛的聖誕系列甜點
大家快去應景做一波吧💖
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聖誕甜點 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤很有聖誕氛圍,一口吃下滿嘴都是杏仁與核桃香的節慶點心:雪球餅乾 (Walnut Snowball Cookies)。
雪球餅乾是一道令人難以抗拒的甜點,它有一個可愛的雪白外型,也讓它成了聖誕節代表性的餅乾之一,其酥鬆又入口即化的口感更是迷人之處,讓人不知不覺中一口接一口。
雪球餅乾有很多名字,不管你叫它是希臘或墨西哥婚禮餅乾(greek wedding cookie/Mexican Wedding Cookies),或者俄羅斯茶點餅乾,在口味和做法上都是大同小異的。影片裡這份食譜做出來的雪球餅乾口感入口即化,相當美味,食材上還加了核桃碎來增添它的香氣與口感,而在尺寸上我們特別做成一口大小,這樣在吃的時候女生們也可以很優雅的一口享用,即使小朋友也不會太大顆哦!
雪球餅乾的做法很簡單,我們希望透過這部影片,大家都可以在聖誕節前烤出一盤盤入口即化的好滋味。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/vSmgQA1Qn74
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Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾怎麼作呢?
下面是 Walnut Snowball Cookies 雪球餅乾的作法與食譜:
☞ 份量為 21-24 顆餅乾。
✎ 材料 / Ingredients
無鹽奶油 52g
低筋麵粉 58g
杏仁粉 22g
糖粉 15g
核桃 15g
裝飾用糖粉 適量
✎ 做法/ Instructions
1. 先將核桃切碎
2. 用乾鍋以中小火輕炒核桃碎一分鐘,盛起放涼
3. 把軟化的奶油,用攪拌勺攪至呈現奶油狀,質地有點像美奶茲
4. 在奶油裡加入糖粉,並攪拌均勻
5. 將低粉跟杏仁粉過篩加入,以切拌法拌到混合均勻
6. 把核桃碎加入,用拌勺把麵團充份混勻
7. 將麵團放在保鮮膜上,隔著保鮮膜壓揉,並整成長方型,送進冰箱冷藏半小時
8. 把冰過的麵團切成21~24小份,每顆重量約6.5~7g,揉成圓球狀
9. 烤箱以160˚C預熱,烘烤16~18分鐘,直到表面有淡淡的烤色
10. 趁出爐的餅乾有一些熱度,立刻裏上一層糖粉,並放涼
11. 在放涼後的雪球上再篩一些糖粉,就可以上桌了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#聖誕甜點
#餅乾食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
聖誕甜點 在 有口福 Youtube 的評價
從蛋糕到甜點:10道聖誕節的魔法甜點 — 聖誕節又快到了,想知道今年要烤什麼聖誕甜點嗎?還是在尋找新的想法? 這邊是對的地方,因為以下這10個食譜,將示範一個充滿非凡蛋糕和甜點的聖誕世界。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/recipes-christmas-time/
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1.) 聖誕斑馬紋蛋糕:https://www.yokofu.tw/christmas-tree-cake/
2.) 櫻桃杏仁糖蛋糕:https://www.yokofu.tw/christmas-dessert/
3.-6.) 4道德國傳統聖誕市集傳統甜點:https://www.yokofu.tw/greeting-from-christmas-market/
7.) 水晶球蛋糕:https://www.yokofu.tw/winter-balloon-cake/
8.) 傳統奧德甜點:https://www.yokofu.tw/berliner/
9.) 聖誕樹瑪芬:https://www.yokofu.tw/tree-falls/
10.) 雪莎椰子蛋糕:https://www.yokofu.tw/coconut-cake/
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聖誕甜點 在 小伶玩具 Xiaoling Toy Youtube 的評價
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