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這是匈牙利的哈比人村，我想一定冬暖夏涼，如果你也願意住在土裡面～
#HungarianHobbitVillage, #Tokaj, #Hungary #匈牙利哈比人村 #托考伊 #匈牙利
📷：@peter.rajkai
Original：https://www.instagram.com/p/CDDm469hY8Z/
IG搜尋：d57travel 🔍 ( 帶我去旅行IG )
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20201110島女日記-封城前的享受
You need to accept the facts
but still enjoy life
你需要接受事實 但還是要享受生活
這個旅行其實是在接到封城消息前
就計畫好的旅行
既然在封城前 那就還是出發吧！❤️
我的好姐妹👭 S小姐
最近非常需要喝一杯
所以去Tokaj是非常棒的選擇
因為是封城的最後一晚
我們享受到非常棒的VIP待遇 😂
迎接我們的是空城
還有包棟的飯店🏨 😂
我們是唯一的”商務旅客🧳”
「前來採購貴腐酒的臺灣餐廳經理」
我都快笑死了😂
簡單的空城巡禮
找到幾乎是唯一Open的餐廳跟賣酒商店
我們飯飽食醉之後
晚上就開始享受桑拿🧖♀️跟游泳池啦！
真的很爽 🤣🤣🤣
爽到⋯⋯我忘記喝貴腐酒了😂
《#島女文化交流時間》
P教授：我們要套好對話🧐
Bo：什麼對話？🤔
P教授：因為現在只能商務旅行🥸
Bo：我是？🤨
P教授：餐廳的經理🥸
Bo：那S小姐😜
P教授：餐廳採購🥸
Bo：那你是？🤪
P教授：我是翻譯兼司機😎
S小姐：(已在旁邊笑翻🤣🤣🤣)
《#島女小知識時間》
Tokaj托考伊
位於東北部
包爾紹德-奧包烏伊-曾普倫州管轄
距離首府米什科爾茨54公里
總面積28.2平方公里
總人口4,886人(2011)
其中約一半居民信奉天主教
最早出現在1067年
當時它已經是一個葡萄種植區
1353年首次被稱為Tokaj
盛產Aszúsodás貴腐酒
《#島女小知識時間》
Aszúsodás貴腐酒
是一種被灰葡萄孢菌感染表皮
之後的葡萄狀態
貴腐葡萄製成的葡萄酒，甜度極高，
被稱為貴腐甜白酒
由於使葡萄受到感染穿孔
而又不全部腐爛需要特定的氣候條件
因此這種葡萄產量極低，得名「貴腐」
以貴腐葡萄製酒的傳統
源於匈牙利與德國
#島女匈打日記
#Day284
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
#migisbackpack
#隨團旅遊達人
#浪漫旅人
#紅白拖台妹
#帶著國旗去旅行🇹🇼
#insta360onex
#20201110
#島女迷路中✈️
#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#wowhungary
#discover_ hungary
#Tokaj
托考伊
#Fakapu Pince és Panzió
木門酒窖和旅館
#Prés Wine Bar and Store
紅酒吧商店
#Toldi Inn
托迪旅館
【匈牙利🇭🇺-Tokaj托考伊】
20201110島女日記-封城前的享受
You need to accept the facts
but still enjoy life
你需要接受事實 但還是要享受生活
這個旅行其實是在接到封城消息前
就計畫好的旅行
既然在封城前 那就還是出發吧！❤️
我的好姐妹👭 S小姐
最近非常需要喝一杯
所以去Tokaj是非常棒的選擇
因為是封城的最後一晚
我們享受到非常棒的VIP待遇 😂
迎接我們的是空城
還有包棟的飯店🏨 😂
我們是唯一的”商務旅客🧳”
「前來採購貴腐酒的臺灣餐廳經理」
我都快笑死了😂
簡單的空城巡禮
找到幾乎是唯一Open的餐廳跟賣酒商店
我們飯飽食醉之後
晚上就開始享受桑拿🧖♀️跟游泳池啦！
真的很爽 🤣🤣🤣
爽到⋯⋯我忘記喝貴腐酒了😂
《#島女文化交流時間》
P教授：我們要套好對話🧐
Bo：什麼對話？🤔
P教授：因為現在只能商務旅行🥸
Bo：我是？🤨
P教授：餐廳的經理🥸
Bo：那S小姐😜
P教授：餐廳採購🥸
Bo：那你是？🤪
P教授：我是翻譯兼司機😎
S小姐：(已在旁邊笑翻🤣🤣🤣)
《#島女小知識時間》
Tokaj托考伊
位於東北部
包爾紹德-奧包烏伊-曾普倫州管轄
距離首府米什科爾茨54公里
總面積28.2平方公里
總人口4,886人(2011)
其中約一半居民信奉天主教
最早出現在1067年
當時它已經是一個葡萄種植區
1353年首次被稱為Tokaj
盛產Aszúsodás貴腐酒
《#島女小知識時間》
Aszúsodás貴腐酒
是一種被灰葡萄孢菌感染表皮
之後的葡萄狀態
貴腐葡萄製成的葡萄酒，甜度極高，
被稱為貴腐甜白酒
由於使葡萄受到感染穿孔
而又不全部腐爛需要特定的氣候條件
因此這種葡萄產量極低，得名「貴腐」
以貴腐葡萄製酒的傳統
源於匈牙利與德國
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#島女在匈牙利🇭🇺
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托考伊
Fakapu Pince és Panzió
木門酒窖和旅館
Prés Wine Bar and Store
紅酒吧商店
Toldi Fogadó***
托迪旅館
【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】
Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝
朋友最近快被疫情悶壞了
所以決定就算不能出國～
也要吃點異國食品吧！
只好派我出馬～解解饞～
但島女沒想到～
沒想到鵝肝醬有那麼多種～
還好碰到好店家～不然我就要被呼嚨了
以下這幾個關鍵字學好：
Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻
口味：
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)
基本上都是搭配各種麵包一起食用
有人喜歡稀一點像果醬
有人喜歡厚實感
有人喜歡直接成塊來吃或者煎來吃
但當然還有成本考量啦！😂
稀的最便宜、塊的最貴囉！
大家一定很好奇～
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛！
完全沒搞錯～鵝肝的確是法國美食～
但還是需要供應商嘛！
法國自己供不應求～
所以只好從第二產地進貨～
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的～
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂
《#島女小知識》
法語：Foie gras 肥肝
1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因，現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語：foie gras de canard「肥鴨肝」
法語：foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量：第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬
#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
#migisbackpack
#隨團旅遊達人
#浪漫旅人
#紅白拖台妹
#帶著國旗去旅行🇹🇼
#島女迷路中✈️
#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#匈牙利不只有布達佩斯
@wow_hungary
@Discover_hungary
@discover_europe_
#Nagy Vásárcsarnok
#布達佩斯中央市場
#GooseLiver
#鵝肝
#Truffle
#松露
#Tokaj
#托考伊
【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇
介紹完之後當然要試吃
我只買了最便宜的 台幣$30左右
不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌
「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」
嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命
或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯
或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯
不管如何～我個人是捨不得買～
也不會特別買啦！
Ps.😩😩😩
當初錄這個影片的當下～
是想要至少試試看～所以買了最便宜的～
沒想到⋯⋯一個月後⋯⋯我會拍更多⋯
🈲️ 🈲️ 🈲️因為被退貨了啦！😭
2021年開始 因為🐷非洲豬瘟🐷
所有防疫品嚴格管制🈲️ 🈲️ 🈲️
不管什麼肉類罐頭都不能入境臺灣喔！
💔我的運費我的💰💰💰💔
———————————————————
以下是複習
Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝
以下這幾個關鍵字學好：
Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻
口味：
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)
大家一定很好奇～
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛！
完全沒搞錯～鵝肝的確是法國美食～
但還是需要供應商嘛！
法國自己供不應求～
所以只好從第二產地進貨～
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的～
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂
《#島女小知識》
法語：Foie gras 肥肝
1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因，現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語：foie gras de canard「肥鴨肝」
法語：foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量：第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬
#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
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#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#匈牙利不只有布達佩斯
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#Nagy Vásárcsarnok
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托考伊 在 谁会不爱托考伊的小甜水呢[Eng. sub] - YouTube 的八卦
匈牙利是葡萄酒大国，最著名的当属托卡伊出产的贵腐甜白了。贵腐酒的原材料是被霉菌侵蚀的葡萄，因为失水萎缩，所以葡萄会变得更甜，酿出来的酒也是 ... ... <看更多>