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Dior生命之源精萃系列
L’OR DE VIE
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源自波爾多依肯酒莊，
Dior從葡萄藤核心萃取貴腐菌，
透過生物發酵技術，
汲取成一滴滴的精華，
就像給臉喝珍貴的貴腐甜白酒一樣，
能增生膠原蛋白、抗老，
以白百合花香為主的香調，
也很輕柔優雅，
這一組必須收在化妝台上！
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謝謝 #taiwantatler 讓我們喝著貴腐酒、吃著法國米其林主廚特製的小點，
在高空享受美好的時光，太幸福啦🥰
Dior
#dior #diorlordevie
跟大家報告一下公開活動
開車圖留言下收^ω^老司機請帶路
有鑒於大家都知道我是個酒鬼，不好喝的酒我碰都不碰一口（因為會頭痛）除非親自喝過覺得好喝的本皇才會推薦(｡･ω･｡)
然後匈牙利駐台辦事處找我這個酒鬼去跟他們的國寶「貴腐酒」一起站台啦(´∀｀)♡
算是公開活動，不過16號禮拜五只有廠商或VIP才可進入，想來找我的可以17.18號六日過來“匈牙利辦事處”找我喝喝很好喝的貴腐酒唷
這次的貴腐酒有很棒的熱帶水果香氣，入口的蜂蜜甜味而不膩，很適合酸辣或是重口味的食物搭配。
像是泰式料理或是辛辣口味的都很搭，單喝加冰塊也很棒♡(`ω`)♡
我自己試了一下開瓶後放冰箱一個禮拜也很順口
原價一隻3600元，一箱六隻再送一隻小瓶的
但是找我買的另有很優惠很優惠的折扣價錢啦（噓）
外縣市想要的話我也是可以請他們幫你寄過去哦~
時間：3/16（五）~3/19（一）
早上10：00~下午17：00
地點：世貿一館，匈牙利駐台辦事處
來的人請認奶子（誤）
請大家留言tag你心目中愛喝妹酒的酒鬼名字吧哈哈哈
OS. 這隻超級無敵妹酒啊！！有著蜂蜜口感又水果風味甜又香，女生可能一不小心就變屍體了（默）要注意啊！
（應該是不會有人問我貴腐酒跟冰酒差異性在哪裡吧，不懂的請自行估狗）
--感謝冰沙估狗小天使
冰酒是用結冰的葡萄釀成的。當葡萄在藤上天然結冰後，才能進行採摘。冰葡萄經壓榨後，冰碎會保留在壓榨機中，因而得到糖分高度濃縮的葡萄汁。德國冰酒（Eiswein）和加拿大冰酒（Ice wine）就是採用此種方法釀製，它們甜而不膩，口感純凈清爽，同時也展現出純正的葡萄品種特性。有時，釀酒師也會把正常採收後的葡萄放在酒莊裡進行人工冰凍來達到相似的效果。
在釀製貴腐甜葡萄酒時，首先要讓葡萄感染上貴腐菌，而貴腐菌只在少數一些特殊的天氣條件下才能產生：早晨需要有霧氣提供一定的濕度，促進貴腐菌的生長蔓延；中午又需天氣乾燥來蒸發葡萄中的水分，累積糖分。葡萄採摘後進行壓榨發酵，但由於水分極少，因此釀造過程十分漫長。
貴腐甜葡萄酒口感飽滿，酸甜平衡，帶有獨特的蜂蜜味和果脯味，因糖分高其陳年潛力也很巨大。知名的貴腐酒有匈牙利的托卡伊（Tokaji）甜白、法國蘇玳（Sauternes）的貴腐甜白和德國的枯萄精選貴腐甜白（Beerenauslese，簡稱BA）和逐粒枯萄精選貴腐甜白（Trockenbeerenauslese，簡稱TBA）。
昨天辦公室收到一支特別的腐甜白酒！貴腐酒產地不多，且大部分都來自歐洲，而一般提到貴腐酒，就會馬上聯想到匈牙利，沒錯！這支腐甜白酒產地就是匈牙利 。
這支腐甜白酒是從匈牙利空運來台，是匈牙利國會友台小組主席István Tiba醫師贈送給「台灣與匈牙利國會友好聯誼會」會長 林楚茵 委員的特別新年禮物，祝賀「臺灣與匈牙利國會友好聯誼會」成立。
林楚茵委員分送給我這支代表著台匈友誼的白酒，希望未來台灣與匈牙利之間的關係能像這支腐甜白酒一樣，越陳越香。
※有關貴腐酒的小知識：貴腐酒是一種採用侵染了貴腐菌（一種真菌）的葡萄釀成的甜型葡萄酒。貴腐酒的釀造對風土條件要求非常高，因此世界上能這種酒的產區也不多，最有名的不過三個：法國蘇玳（Sauterness）、匈牙利托卡伊（Tokaji）、德國萊茵高（Rheingau）。
#喝酒不開車開車不喝酒
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#夜市 #葡萄酒 #臭豆腐
這次真的吃太好了...聖誕快樂！
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看過日本著名葡萄酒漫畫 - 神之水滴嗎？
看過法國文學巨擘普魯斯特 - 追憶似水年畫嗎？
看過台灣葡萄酒作家林裕森 - 跳舞的大象嗎？
他們都曾在作品中描述，「甜酒搭配生蠔」的體驗
所以今天我們今天就要一起來試試看，
Tokaji Azsu 6P 是否真的適合搭配生蠔？
未成年請勿飲酒 / 未成年請勿飲酒 / 未成年請勿飲酒
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░ 影片中出現酒款 ░
Dobogo Tokaji Aszu 6P 貴腐甜白酒
對影片中酒款有興趣，歡迎加入『Célia的產地小餐桌』FB社團詢價，優惠只到12月底：
點這裡一起喝貴腐甜酒吧！
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未成年請勿飲酒 / 要滿十八歲才能加入社團喔
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大部分人在品甜酒時，
都會關注到甜酒的「甜」，
而忘記甜酒的「酸」，
其實貴腐葡萄在流失水分，
甜度濃縮的同時，也精粹了酸度。
甜酒並不是嘗起來都一樣，
除了酸度是評測重點，平衡度也是關鍵！
匈牙利 Dobogo 酒莊是Tokaj 地區的精品酒莊，
葡萄園位於Tokaj 西側的精華地帶，只有五公頃，
超過三十年以上老藤，每年貴腐葡萄嚴謹逐粒挑選，
釀出的酒以其卓越的平衡度在國際上屢獲肯定，
名列匈牙利百大酒莊之一，
是喜愛Tokaji貴腐甜酒要嘗試看看的酒莊。
這款Dobogo 6P貴腐甜酒，香氣集中，
以豐富的蜂蜜，堅果，蜜餞氣息主導，
帶點茶香，酸度平衡極佳，
嚐來輕盈，一點也不膩口，
是支會讓人不小心喝光光的6P甜酒，
，跟 台菜或海鮮類料理都相當合適，
若想挑戰前所未有的餐酒搭配體驗，
譬如：生蠔或麻辣鍋，
這支6P貴腐甜酒會讓你驚豔的！
哈囉Celia，我有問題！歡迎寄信給Celia了解更多：
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#Tokaj #餐酒搭配
葡萄酒最有名的產地就是法國，但是葡萄酒又分白酒、紅酒，加上年分、濃度、口感等細節，該怎麼挑才好呢？WSET 3級認證侍酒師教大家，透過標籤資訊以及品酒方式挑出適合自己的葡萄酒。
WSET是英國政府認證的葡萄酒及烈酒教育基金會，而該基金會的證照從1級入門，考到4級之後才有機會成為國際認證的葡萄酒大師。葡萄酒種類多樣，一般消費者對於標籤上的資訊常常止看得懂文字，卻不懂背後含意。這次WSET 3級認證的侍酒師告訴大家，怎麼透過標籤上的資訊，就能大概知道葡萄酒的類型。並且如何品酒才能喝到最醇美的風味，而在最後也推薦大家6款不同類型，適合不同用途與搭配的葡萄酒。
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