早上起床的第一杯飲料，你都喝什麼呢？牛奶？果汁？豆漿？咖啡？養身達人分享她的養生小撇步，一早要補充水分、促進新陳代謝，喝什麼、怎麼喝都很重要的。
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【立冬】
今日是立冬，按民間習俗「立冬」之日要進補以增強體質。
立冬習慣上作為冬天的開始，進入這一時節後，天地萬物活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。自然界也表現為陰盛陽衰，此後氣溫開始降低、寒氣襲人，陽氣潛藏，所以立冬後要注意保護陽氣。同時，立冬也是人們一年中進補的最佳時期，正好可以養精蓄銳，為第二年做準備。
台灣習俗有用黑芝麻進補的智慧，不管是孕婦產後或久病初癒，可以燉麻油雞、薑母鴨進補。中醫認為黑芝麻性平，味甘，入肝、腎、大腸經，具有補肝益腎、潤燥通便、益精養血、養五臟、填髓腦等功效，經常食用對身體極有好處。
芝麻油常用高溫焙炒，容易炒焦，產生有害焦油。人良慢火去炭黑芝麻油、芝麻醬，保留芝麻營養、去除有害炭化焦油，讓您冬令進補更健康。
參考資料：健康報網｜健康指南：立冬宜多食堅果
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帥哥廚師到人良
卡滋卡滋藍帶豬排
這週的人良真的是充滿著幸福的料理香味。
繼昨日滿滿能量的智子老師，今天帥哥廚師Jerry私廚料理示範了用人良的手揀輕焙苦茶油炸的藍帶豬排，一刀切下卡滋卡滋流出濃濃的莫札瑞拉起司，我又在旁邊吞口水了。
常常有人問道，炸東西要用什麼油！？今天的苦茶油是一個不錯的選擇喔！料理時會散發出淡淡苦茶清香。因為是輕焙的關係，料理本身味道不會吸附濃厚的苦茶籽味。
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