從糕點看人生的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#蘿蔔糕 如樂家杏仁糖一樣，每年送比至錫嗰幾個
呢個食譜基本上零失敗，除了我上年重感冒有三底失敗了
但呢個純粹人為錯誤我量錯粉份量
除此以外無乜失敗經驗，哼
http://iamtaisiu9.blogspot.hk/2018/02/bell_6.html
#從糕點看人生
#諸事不順_比個like鼓勵下

大埔一向人多、車多、食店多，良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐，都可以在大埔找到，既可以緬懷傳統小食，又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比，周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚入大埔覓食，人生路不熟，邀請了Facebook專頁「大埔為食友」的版主Louis來帶路，一同遊走大埔。今次在大埔熟食街市起步，先吃甜品後吃牛扒，大埔通Louis溫馨提示，有兩間小店的糕點十分搶手，很多時候下午三時就賣完，所以想吃就要一早出發。

第一站來到甚有名氣的大埔墟街市熟食中心，其中一間長龍店就是吃「大埔名物」客家糍粑，不少大埔區外人來到也會當手信買回家吃。老闆娘每日備好手炒芝麻餡料，客人下單後即場包餡，一天賣6至7小時，賣完就關店，所以一開店就已經人流不絕。雖然等候需時，但看着老闆娘一雙「閃電手」，純熟又迅速地包糍粑，也能在排隊時解一解悶。等待大約15分鐘後，Louis接過一盒又大又圓潤的糍粑，他繼續道：「這類食品在大埔，也不止滑嘟嘟一間有賣，但是能做出這樣的煙韌度以及芝麻的香味，我覺得他們肯定是數一數二。」客家糍粑的外皮軟滑，入口不黏牙，中間包着的芝麻花生餡料非常香口，而且甜度適中。Louis又提，外賣後要放在常溫盡快吃，切記不可放進雪櫃，不然外皮就會頓時變硬、失去軟滑的質感。除了客家糍粑，還有芋圓和芝麻糊亦深受大埔居民歡迎。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/B4OHW2N6IZDZDCUK5VKIGTRQTM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#大埔美食 #大埔為食友 #大埔墟 #糍粑 #芝麻
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

一名25歲的行銷經理兼線上私廚Courtnee Futch住在收入49000台幣的閣樓公寓中，向我們展示了她生活中的一切。 除了朝九晚五的行銷工作外，Courtnee還在她自己的公寓內經營著一家線上糕點店以及一家私廚服務以及晚餐派對服務。 Courtnee分享了自己DIY的傢俱，讓她的公寓保持時尚和舒適感。 她還解釋了將更多的錢投資於廚具和家用傢俱的重要性。
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【台灣1001個故事 精選】芋頭冰.糯米腸香腸午後飄香 港都道地下午茶

(00:00:11)糯米腸香腸午後飄香 高雄人的台式下午茶
為了小孩，做媽媽甚麼都願意忍，包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘，就是為了家庭忍耐了一輩子，終於她苦盡甘來，現在和孩子，一起在工作裡找到幸福和成就感。
店家資訊:
三輪的店
地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號
電話:0953-696-085

(00:08:28)芋頭冰的人生滋味 揮別賭桌年少輕狂
接下來這個冰店的老闆，顧客封他是猛男，因為他工作的時候總是光著上身，別人眼睛盯著他瞧他卻很自在。現在是自信滿滿的猛男老闆，但是小時候他成績各方面的表現卻一點都不猛，經常考全班最後一名。他告訴自己，既然成績比不過人家，那錢總可以賺得比人家多吧，所以他年紀輕輕就沉迷賭博。看到兒子變成賭徒，媽媽擔心難過到病倒送醫，一直到這一刻他才清醒悔悟，開始腳踏實地工作。事隔多年，每次講到這一段，猛男老闆都忍不住留下後悔的男兒淚。

店家資訊:
張家豪台式功夫甜品
高雄市三民區熱河一街415號
電話：07-3221377

(00:17:40)炭烤三明治半世紀 兩代人用心不變
這幾年炭烤三明治掀起一股風潮，在高雄有一家早餐店早在半個世紀以前就開始賣炭烤三明治，五十年來，炭烤爐用最傳統的、食材醬料天天新鮮現做，用心誠意從沒改變，所以在炭烤開始流行之前，就已經征服在地人的胃。

店家資訊:
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
地址:高雄市鹽埕區大公路78號
電話：07-561-0262

(00:24:59)糕餅工廠第二代 無油蛋糕開創健康商機
遇上油品風暴之後，這一家糕餅工廠的第二代，乾脆油也不用了，改作不加油的無油蛋糕，結果健康概念吸引了更多顧客。把危機當轉機，也順勢創造新的商機。
店家資訊:
品銘蛋糕
地址：高雄市梓官區蚵仔寮漁港一路126號
電話：(07)610-0101

(00:31:24)旗山香蕉入餡糕點 傳統麵包店開創新市場
善用在地食材，為在地經濟，圈起善的循環，高雄旗山這一家傳統麵包店的香蕉蛋糕，就是成功創造雙贏的最佳典範。
店家資訊:
吉美西點麵包
800高雄市旗山區中山路62號
電話：(07)661-5006 or (07)661-5206

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