#現主時 為了吃這家跑來六甲‼️🤣🤣🤣
30年來無敵超人氣,有擺「六甲夜市」、「佳里夜市」、「學甲夜市」每次來都要排隊。
生意嚇嚇叫.鐵鍋上噗吱噗吱作響!
老闆娘的手沒停過!神級!速度!
大鍋煎🔥🔥🔥一次煎九份再厚切分盤。
香酥蛋皮蚵仔煎(豪大份~)一份💰55。
人森吃過最大份就是這家,有厚度!配微甜紅醬汁,咬下Q喋喋,一點點像米粿,#雞蛋皮94好吃關鍵🥇非常酥香😋😋😋 蚵仔完全沒有腥味,每次看到都會想吃上一盤。 (⚠️建議內用。比較不油❤️)
星期一麻豆夜市
星期三學甲夜市
星期四佳里夜市
星期五六甲夜市
同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過86萬的網紅那些電影教我的事 Lessons from Movies,也在其Youtube影片中提到,🔥一刷只能看熱鬧二刷以上看門道,諾蘭最燒腦電影登場! 🔥把它當寓言故事看,才能看到諾蘭不講破的秘密! 🔥熵是啥?鈽又是啥?SATOR方磚?天能到底是什麼意思?新影片一次告訴你! 這一集的節目將會討論到劇情,所以如果你還沒看過電影的話,建議先去看看我們上一支的無雷對談喔! 無雷解析:https://...
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1.
我是在民生社區長大的小孩,
一直想要好好介紹一下這個地方,
然後打開電腦會看到別人的文章都寫得很好,
就又作罷。
不過,好一陣子以前,
有個人跟我說,
我現在都不看那種風花雪月的小說了耶,
我只看對人有用的東西......
這句話又莫名激起了我的鬥志,
到底我可以寫個什麼有用的東西來證明我是有用之人呢?
想一想就握拳來寫個民生社區私家小吃跟散心地圖!!
2.
首先,散心這種事情,
分成浪漫跟不浪漫,
沒小孩跟有小孩兩種。
大家都知道民生社區最美的就是富錦街,
可以從民族國小那邊停車開始散步(那裏的停車格蠻多的),
還有一家wooloomooloo的咖啡廳可以吃吃喝喝,
除此之外,我也挺推薦富錦樹台菜香檳,
有戶外座位也很愜意,還有鯉魚看。
散步的路線可以從富錦街走到新中街,
一大片樹海,
往外走到民生東路上的話,
中間有一家很棒的純泰國人的泰式按摩,
名字叫做Villa Thai Massage。
這家店的按摩非常舒服,
我都跟我爸說,
如果有人想自殺或是跳河,
我會想建議他先來按摩一下再考慮,
因為已經去過天堂了何苦再去呢。
我剛剛忘記這家店的名稱,
結果一查,
Google說我六年前來過這裡,
天啊是六年嗎是六年嗎?
我以前一個月就來一次的.......
#羅比快五歲了
#所以是總裁阻礙了我的天堂之路
3.
如果你是有小孩的,
我建議你跳過剛剛那一段,
直接從這裡開始看。
(現在才提醒有用嗎已經都看下來了......)
不管是泰式按摩或是咖啡廳都不要想了,
想要帶小孩放風又同時感到人生的愉快,
乾脆就從新中街這邊開始。
有個我自認是全民生社區最美又最大的公園,
我們家叫它大理石公園,
正式名稱是民生公園。
這裡到假日時刻,
會有孩子來騎滑步車,
老人在下棋,
很多不同的大小狗狗在散步,
還有一堆羽毛球,直排輪,
跟小小孩可以玩的溜滑梯。
我小時候很誇張,
還會有那種毛茸茸的大型的電動狗,
下面有輪子可以在公園騎,
騎20分鐘十元,
不是我在說,
當時騎起來超威風!!
關於民生公園,
我之所以推薦,
是我覺得自己在這個公園也得到了一番療癒的感覺,
以前國中讀書壓力大的時候,
我就會來這裡走個幾圈,
晚上的氣氛特別好,
如果你會下棋的話,
也可以來涼亭看老人下棋,
高手在民間。
4.
我喜歡的小吃店都在這個公園附近,
最有名氣而且很多人都會特別來吃的應該是財神擔仔麵,
我心裡覺得最好吃的是鯊魚煙,三層肉,跟清湯麵。
(相信我第一次來就是這樣點!!!)
不過每個人喜歡的不太一樣,
我爸好像都會點米糕,
我媽則是必吃虱目魚湯,
彼得說滷肉飯數一數二非常厲害。
#結果我今天興高采烈去吃居然沒開
#週日週一都公休大家別撲空啊嗚嗚嗚
5.
往前走一點,
就會碰到民生社區的三民圓環,
因為民生社區以前是空軍的宿舍區域,
所以講到外省小吃,
我覺得別地方都沒有這邊的好吃。
首推鹿家莊的山東白菜麵,
我跟彼得都喜歡吃乾拌的白菜麵,
可是同時,我又會單點一份白菜湯,
每次老闆娘都會說那你就點湯麵就好了,
我也不知道為何,
但我就是想吃乾麵然後再獨立喝一碗湯啊。
這家的牛肉餡餅好像也不錯的樣子,
彼得每次都吃,
不過好像是現作的關係,
所以只要點牛肉餡餅就要等比較久。
有趣的是,
鹿家莊旁邊的店一直在換,
我每次回去都是新的招牌。
我真心覺得不要在鹿家莊旁邊開餐廳比較好,
開個阿瘦皮鞋或是小林眼鏡這種可能比較持久。
#建議內用
#因為這家很佛心加麵加湯都不用加錢
6.
鹿家莊吃完,
過個馬路再往巷子裡走,
就可以吃我很喜歡的豆花伯綠豆湯,
豆花伯不太好找,
所以建議還是用Google地圖按圖索驥比較快,
以前住在附近,
我有一陣子不論吃什麼,
最後都以豆花伯作收,
他們家的花生豆花也很好吃,
位子很少,而且還會有一張桌子,
是他們家的小朋友在寫作業。
現在比較少回到民生社區了,
每次來,還是要吃懷念的豆花伯。
7.
走到新東街,
可以吃吃另一家名店蕭家牛雜湯,
我懷羅比的時候,
一直發癲每個禮拜都叫我爸媽去買給我吃,
我其實不敢喝牛雜湯,
我喜歡的是肉絲炒麵,
我爸喜歡炒米粉,
我妹則是牛肉炒麵加辣椒,
他們家的辣椒好像蠻好吃的,
我記得我妹都會要兩包。
另外,
蕭家牛雜湯是一個家族企業,
我跟我妹都私心覺得裏面的老媽媽炒的麵最好吃,
所以每次去買,
我都會偷看一下今天是誰在炒麵。
#可認明老媽媽是短髮大捲髮的女人
#哪個老媽媽不是這個髮型呢
8.
蕭家牛雜湯對面有一家晉園麵食館,
我還蠻常吃的,
番茄牛肉湯很鮮美,
還有肉絲炒年糕加高麗菜也很香甜。
另外,也是在新東街上,
有家我覺得超好吃的鴨肉店,
我到現在都不知道它的名字,
總而言之在新東街20巷巷口,
它的鴨肉很嫩,切得很薄,完全去骨,
我會搭配竹筍湯一起,
如果有機會去嘗嘗味道,
請一定要點竹筍湯,
天堂啊天堂。
#我查到了原來這家叫作瘦哥擔仔麵
#這店名這麼搶眼為什麼不把招牌掛出來啊
後記:
今天的民生社區就先寫到這裡吧,
下回再繼續當個有用的人,寫寫別的地方。
至於我為什麼有時間寫呢,
因為本來全家要去大理石公園玩,
但是羅比在車上突然睡著了,
我跟彼得好無聊只好在民生社區裏繞來繞去。
而且很好笑,
我下車去拍幾張店舖的照片,
每次一舉起手機要拍,
旁邊就會有一兩個人,
很緊張地趕快衝到車子旁邊要開走,
我換個角度再拍,
又會有不同的人跑過來抓住車子的門把,
戒慎恐懼地看著我,
就這樣來回跑了好幾次。
咦我真的沒有要檢舉你們啊,
我只是想當有用的人難道看起來人有這麼差嗎!!!?
#歡迎民生社區人多多補充
#周末愉快 #有空來玩
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【#前鎮區】
這家很低調的港式鴨莊,招牌都已經曬到都快看不到字了,還沒到用餐時間就開始有很多朋友來排隊嚕!!照片這個是三寶飯便當($65),和外面比好像有便宜一點點,重點是燒鴨是阿雄個人最愛之一。
中午還沒決定要吃什麼??考慮一下吧!!
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港式鴨莊
高雄市前鎮區復興三路80號之1
TEL: 07-3340780
時間:11:00-01:00(賣完為止)
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建議內用 在 那些電影教我的事 Lessons from Movies Youtube 的評價
🔥一刷只能看熱鬧二刷以上看門道,諾蘭最燒腦電影登場!
🔥把它當寓言故事看,才能看到諾蘭不講破的秘密!
🔥熵是啥?鈽又是啥?SATOR方磚?天能到底是什麼意思?新影片一次告訴你!
這一集的節目將會討論到劇情,所以如果你還沒看過電影的話,建議先去看看我們上一支的無雷對談喔!
無雷解析:https://youtu.be/_kn6IeRRQao
諾蘭的許多作品被廣大影迷認為是神片,在他過往的原創作品中,總是聚焦在有限的觀影時間內,用創新的方式來呈現『時間』的各種樣貌:不管用倒敘來描述失憶造成的時間混亂;以夢境來呈現不同的時間感受;還是乾脆用引力來穿越時空!而這次的《天能》更是『操弄時間』到一個全新的高度,試圖將令人瞠目結舌的順行時間與逆行時間同時呈現在一個時空當中!
可是在視訊訪問過導演以及二刷之後我們忽然發現,與其說《天能》是一部科幻電影,更貼切的說法應該是它是一個『科幻寓言』,而寓言故事的重點從來就不是劇情合不合理,而是劇情裡的各種深意以及隱喻,例如『天能』到底是什麼意思,以及為什麼未來人會想要逆轉時間,乃至於片中的九個裝置跟現實世界中九個核武國有什麼關係?以及角色們各自都象徵了某種真實人物?
因此今天的節目我們首先將介紹詳細的劇情,以及電影教會我們的事。最後則會用Q&A的方式解答片中諾蘭暗藏的密碼以及隱喻。在繼續看下去之前請先訂閱頻道並且按下小鈴鐺,而我們也有在Podcast上聊更多的《天能》,歡迎到各大平台上搜尋『那些電影教我的事』!
【Podcast 收聽資訊】
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SoundOn:https://bit.ly/2CD0edl
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【諾蘭宇宙】
《天能:10大疑問》https://youtu.be/9bkbsimcoD0
《天能:有雷解析》⇨ https://youtu.be/zHmffmxHKbA
《全面啟動》⇨ https://youtu.be/CxOcVAa9uRI
《記憶拼圖》⇨ https://youtu.be/m6H6kHo6Bfc
《黑暗騎士三部曲》⇨ https://youtu.be/5t5VBKOtzig
《小丑深度解析》⇨ https://youtu.be/LWxW13cYktQ
《天能》無雷對談:https://youtu.be/_kn6IeRRQao
#天能
#Tenet
#那些電影教我的事
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建議內用 在 李好哩賀 Youtube 的評價
李好哩賀
這次終於不是後龍啦,我們到宜蘭礁溪兩天一夜啦!!!
因為都到宜蘭了,不吃點美食真的對不起自己,
所以我們小孩提早出門,
到礁溪先吃點東西再到溫泉會館和家人集合,
我們去到那時候呆水溫泉還在試營運而已,
所以價錢、訂房方式都還未定,
因此不能在影片中提供資訊,真的很不好意思~
但整體而言我們都給很高的評價,
住起來很舒服、放鬆,超chill~
1.頂埔阿嬤蔥油餅
很推!!!
餅皮炸得酥酥的,配上甜甜的那種醬油膏和辣醬,
超好吃的~~~~
2.正常鮮肉小湯包
排了二十分鐘左右,
內餡味道不錯,但可能是因為外帶的關係,
外面的皮很爛,所以除非有時間內用,不然不會回購。
3.奶酥人
還沒開店就超多人在排隊,
這間的奶酥醬在網路上的人氣超高!!!
現烤好的奶酥真的很香,吃起來也有高級的味道,
但價錢實在不可愛,建議兩三個一起吃就可以了,
不要像我們一樣看到限量就瘋了xddd
李好哩賀ig:(leehow_leeho)
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes
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建議內用 在 LamaShania Youtube 的評價
湯種 (兩條吐司的份量)
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高筋麵粉 30g
水 150g
水+麵粉攪拌均勻,就上爐火,一邊加熱一邊攪拌到呈現糊狀。
用保鮮膜服貼蓋好。
湯種份量太少不好煮,所以建議一次做兩份,三天內用完。
吐司(一個12兩吐司模)
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湯種 80g
高筋麵粉 250g
水 100g
砂糖 25g
酵母 2.5g
鹽巴 2.5g
奶油 20g
Ingredients
===============
Utane dough
------------------------------
Bread flour 30g
Water 150g
Mix water and flour, cook it until mushy. Cover the dough with plastic wrap.
Toast (one toast mold 197*106*110mm)
------------------------------
Utane dough 80g
Bread flour 250g
Water 100g
Sugar 25g
Yeast 2.5g
Salt 2.5g
Butter 20g
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘),胖鍋6S是『快速麵團模式』
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,分割成三等分,排氣滾圓,休息15分鐘
3.取其中一個麵團,擀成長方形,捲起來,休息5分鐘。
4.再度擀長,捲起來,三個麵團盡可能要等長,捲起來之後寬度大小差不多。
5.放到土司模裡面,於溫度35度左右室溫,發酵60-90分鐘。
6.烤箱預熱190度,發酵到約9分滿,入烤箱,如果用三能的12兩低糖土司模,水波爐烘烤約21分鐘。如果用一般三能12兩吐司模,水波爐約烤25-26分鐘。 其他烤箱或是其他模具,請大家自己斟酌。
#湯種吐司 #湯種 #湯種麵包 #湯種做法 #湯種麵包做法 #湯種法 #湯種麵包機食譜
#山形吐司 #山形白吐司 #山形土司 #山形吐司食譜 #山形吐司做法 #山形吐司烤溫

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