✨ 精緻又療癒的上海特色年菜,讓人吃了讚不絕口!每一口都好享受!過年端上桌,肯定讓全家人吃得樂融融!
#專門應付刁鑽的嘴
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疫情期間,大家都想好好待在家享用團圓飯!
近年來,有不少業者推出冷凍宅配年菜~
吸引了眾多婆婆媽媽們的目光!
因為冷凍年菜比較好保存!
年節期間,要是有親友來家裡拜年用餐,
即時加熱端上桌,又是一道美食佳餚。
但不得不說~
訂購冷凍宅配年菜還真的得靠運氣,
失心瘋訂了一堆年菜,
難免都有不捧場的時候,
處理剩下的年菜更覺得好困擾!
因此,對於年菜的選擇,真心覺得 #種類多不如來得巧!
我們最近試吃了不少年菜,
其中,上海鄉村 的六品年菜最讓人聞之流涎、難以忘懷!
#含在嘴裡的每一口都好融化!
#讓人整個胃口大開,
#全家人吃得津津有味、#又飽又滿足!
是平常在台式餐廳絕對吃不到的特色美食佳餚!
絕對值得大家去品嚐!
它的 #鮑魚佛跳牆,是數種山珍海味共同燉煮而成的「極品佛跳牆」,嚴選6顆智利鮑魚、細緻鮮嫩的雞腿肉丁、膠原蛋白豐富的魚皮、大甲的芋頭、香菇、鳥蛋及筍絲,結合數種食材以細火燉煮、細細燒煨,#不僅料多味美,#還能品嚐到湯頭的清爽濃郁,#真的好吃極了!#不吃光光都好難!
#川香酸菜魚 ,是精選鱸魚,肉質很細緻且富含優質蛋白質和膠質。以酸菜甘醇搭配花椒等多種辛香料調味,#氣味層次多且豐富。Q彈的寬冬粉,中和了嘴中辛辣的味道,多了一分清甜。重點是它的 #酸香滋味惹人食慾大開,#讓人一口接著一口,#吃得超過癮!
還有 #火腿扁尖燉烏雞 。這道料理選用最著名的藥用珍禽-烏骨雞、金華火腿等食材精緻熬煮,烏骨雞性溫合、肉質甘甜,以細火慢慢熬煮,煲出溫潤濃郁、清香甘甜的湯頭,濃厚溫潤的湯汁,散發出濃郁的香氣,#嚐起來溫潤香濃、#齒頰留香,圍爐時來上一碗不只暖胃更是暖心!
#宮廷花雕蝦 是選用20隻頂級鮮蝦,並以數種獨家中藥材及甘香醇厚的花雕酒調味,細火精熬,散發淡淡藥材香與酒香,蝦子肉質鮮美、鮮嫩Q彈,迷人的酒香、中藥材香在舌尖蔓延開來,無需加熱,解凍即可快速上桌,是年菜外帶的人氣首選。
再下來就是 #蟹黃獅子頭。這道料理是特選澎湖產地的扁蟹肉,蒸熟後取其蟹黃,再和新鮮五花肉肉末混合後用細火燉煮。金碧輝煌、喜氣洋洋的「蟹黃獅子頭」帶著鮮蟹香,香氣久久不散,好吃到無「蟹」可擊!
最後就是很受大家喜愛的甜品 #八寶芋泥 。一上桌就擄獲大家目光。它的 #口感嚐起來很鬆軟且芋頭香非常濃郁,#每一口都讓人好療癒!
#QEE保冷袋 為香港潮牌Toy2R旗下知名識別,上海鄉村首度跨界合作,希望以年輕潮流的設計款保冷袋,承裝了經典穩重的家鄉味年菜。
⭐️只要下單訂購五品或六品年菜,還有再贈🎁QEE保冷袋(市售699元,保冷時效6~8小時)
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#上海鄉村 #冷凍年菜 #迎春團圓六品年菜 #年菜推薦
同時也有167部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,孩子們一個禮拜裡,總有一兩天回家時間是不一樣的,冬天到了又特別容易餓,尤其是老大這樣的國中生,今天就來跟大家分享高麗菜飯,可以做好之後,放在電鍋保溫,不管是幾點回家的孩子,都有熱騰騰的飯可以吃! 高麗菜飯材料 食材:高麗菜600g、新鮮香菇50g、金鉤蝦6克、豬五花150克、紅蘿蔔60克 調味:醬...
年菜推薦 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
#抽獎五位贈送價值1200元的雙人晚間套餐或工夫香酥鴨(一鴨三吃)
『2020傳藝燈籠節』燈來鬥陣過好年,全台最長的『魚耀隧道』開始點燈了!
今年特別打造全台唯一400顆大紅燈籠牆,每一顆都寫著不同的姓氏,還有熱鬧的民俗藝陣慶典、臺灣神將聚首鬥陣仙拚仙,一年一度盛大又刺激的博杯比賽也將在大年初四、初五登場!第一名送夏威夷7天5夜旅遊雙人券+旅遊基金現金5萬元。
『國立傳統藝術中心』占地3.5公頃,園區內古色古香,搭乘古典畫舫浪漫遊河,『魯班街』展現生活工藝之美,『文昌街』有傳統民俗技藝,每天都有豐富的手工藝體驗及精彩表演,來傳藝體驗臺灣傳統藝術特色文化,推薦你到『宜蘭傳藝老爺行旅-手路菜中餐廳』用餐,提供蘭陽風味料理,古早蛋酥西魯肉、魷魚螺肉蒜湯、鴨賞、膽肝、糕渣、肝花、金桔糟餅、塔香卜肉,以及作工耗時的功夫菜。
今年推出『工夫香酥鴨』一鴨三吃最大的不同是將整隻櫻桃鴨炸的酥酥的,主廚以十幾種中藥材先醃製24小時後,蒸熟讓鴨肉軟嫩,裹上特製炸粉,入鍋進行油炸,再將鴨胸取下來切片。剩下的鴨肉用叉子輕輕一撥就分開了,鴨皮炸的金黃酥脆,鴨腿肉軟嫩鮮香。第二吃『甜水梨鴨捲』取潤餅皮放上片好的鴨胸肉、美生菜絲、水梨,淋上主廚特製的甜麵醬,有淡淡的酒香,原來是加了葛瑪蘭威士忌。第三吃『酸白菜鴨架湯』,加入特製醬料『鴨蝦寶』,是用蒸工夫鴨提煉出的鴨油,再加入紅蔥頭酥、櫻花蝦等食材,可炒可拌,這款拌手禮獲得老爺廚神爭霸賽『拌醬』銅牌。
『宜蘭傳藝老爺行旅』也有推出冷凍外帶年菜,推薦『富貴一品佛跳牆』,嚴選食材精心熬製濃郁好湯,日本干貝、豬腳、豬蹄筋、排骨酥、栗子、芋頭、鳥蛋、香菇、扁魚....等,數十種配料燉煮的口感都恰到好處。
『密製火烤松坂肉』風味獨特,主廚特調醬料醃製後,再以火烤製成,有淡淡的煙燻味。
『手路菜中餐廳』使用宜蘭在地三星蔥、櫻花蝦、魩仔魚、壯圍蜜瓜、金棗、金桔入菜,融合創意與傳承,每一樣都是師傅的拿手菜。
『國立傳統藝術中心』旁也有提供『老爺行旅』住宿,住宿可免門票入園。
優惠活動︰
1.鴨蝦寶&吻仔魚XO醬禮盒,前兩百組贈送特製竹勺。
2.至一月底加『國立傳統藝術中心』LINE好友,贈送私房小菜一份(以現場小菜為主)
3.宜蘭縣民初一初二入園免費
4.初一至初五下午4點後自行提燈籠享百元購票優惠(一盞燈籠限購一張)
5.『鼠年好姓運』傳藝年卡優惠活動,於活動日期內1/25~2/8,每日共有6個指定姓氏,可享申辦傳藝年卡8折優惠
#傳藝燈籠節︰2020/01/01~03/31,閉園前一小時免購票可入園,初一至初五營運延長至晚上20:00
#寵物友善餐廳
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#抽獎活動:活動到2020/01/16晚上10:00結束,2020/01/17會公布5位中獎名單~
獎品:雙人晚間套餐或工夫香酥鴨(一鴨三吃),店家會寄送餐飲憑證,限晚餐時段(17:30以後)使用,用餐前須先來電預約訂位,使用期限2020/2/1-2020/4/30(連續假日不適用)。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『宜蘭傳藝老爺行旅』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想要去傳藝吃功夫香酥鴨』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎,給抽獎編號時會容易漏掉
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名:宜蘭傳藝老爺行旅-手路菜中餐廳
電話:03-9509188轉965,訂席組(合菜):03-9506199轉951
公休:除夕中午
營業時間:
平日:11:30~14:00(最後點餐)、17:30~21:00(最後點餐19:30,暑假20:00)
假日:11:30~15:00(最後點餐)、17:30~21:00(最後點餐19:30,暑假20:00)
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號(手路菜食坊在國立傳統藝術中心園區內)
餐點:中式料理、套餐、合菜5000元起+10%(需3天前預訂)、素食、伴手禮
※酌收一成服務費,沒有低消,除夕至初五只供應午間套餐450元+10%,晚間套餐950元+10%,桌席6000元+10%起
※外帶年菜︰現場提貨時間於2020/1/23下午15:00~17:00,可電話告知取貨時間,送至售票口,訂購滿5000元,可享台灣本島單一地點免費宅配乙次,宅配出貨日期為2020/1/20,訂購未滿免費宅配金額,每一宅配地點運費250元(限台灣本島)。
備註:有投影機、投影布幕、音響設備,若需使用可租借,有兒童椅、兒童餐具、一間10人包廂,團膳區可容納25桌,用餐有提供熱茶,單點份量不大,可以刷卡
停車場:30分鐘內免費,一小時30元,最高收費60元
大眾運輸︰台灣好行綠21冬山河線
『宜蘭傳藝老爺行旅』官網︰https://www.hotelroyal.com.tw/yilan/
『宜蘭傳藝老爺行旅』粉絲頁︰https://www.facebook.com/theplaceyilan/
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景點:國立傳統藝術中心(傳藝文化園區)
電話:0800020011,03-9508859
公休:除夕
營業時間:9:00~18:00(初一至初五:9:00~20:00),閉園前一小時免購票,當日可重複入園
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
附近景點:綠舞日式主題園區、東港榕樹公園、龜山朝日海景鞦韆、壯圍沙丘旅遊服務園區、廍後社區、後埤社區、綠園有機農場、阿祖ㄟ土礱間、旺山休閒農場、新南休閒農場
門票:普通票150元、優惠票120元(6歲~12歲兒童、學生憑證)、65歲以上75元(憑證)、宜蘭縣民100元(戶籍憑證)
※身心障礙者(憑證)及陪伴者1人、115公分以下或未滿6歲免費
備註:有飲水機、哺集乳室、無障礙電梯、無障礙廁所、租借輪椅、自動電擊器、置物櫃,門票可以刷卡
官網:http\://www.px-sunmake.org.tw/index/index.html
粉絲頁:https://reurl.cc/OdabD
收涎抓周:http\://www.no9.com.tw/reg/index.php
(2020/01拍攝)
年菜推薦 在 【吉米】 旅行攝 Facebook 八卦
【2018年菜推薦】來吃甕窯雞的古早味年菜-老闆說要請大家吃100隻甕窯雞(其中40隻是請育幼院小朋友)請大家多留言分享,全家人都來留言,一人中獎、全家一起來吃甕窯雞
有多種年菜組合,像吉米分享的10道菜只要3600,超便宜,甕窯雞超好吃,甕窯雞共有宜蘭、新竹、台中、嘉義、屏東五間分店,都鄰近各大景點,全家出遊非常適合來這裡吃
吉米食記►►http://drugs.pixnet.net/blog/post/47770086
霸氣老闆跟吉米說,乾脆來辦個過年請吃甕窯雞活動,順便幫育幼院小朋友加菜送甕窯雞,當留言數破2000時,將會有60隻烤雞供紛絲們抽獎,40隻烤雞供育幼院小朋友加菜!總共請大家吃100隻甕窯雞,還可以指定分店,期藉本次活動,引起更多人關注弱勢的小朋友,都願意盡已一點小力來幫助他們!讓育幼院的小朋友加菜開心過個年,真的是超霸氣,不讚不行了!活動辦法在下面,歡迎大家一起來分享這則活動,一起留言參加,不只為自己加菜,也為育幼院小朋友加菜,一起來把甕窯雞送出去!
(1) 活動主題:甕中有愛 留言抽好禮
(2) 活動期間:留言時間至107/02/20 19:00止
(3) 抽獎日期:107/03/01前擇一天抽獎並公布
(4) 公布得獎名單後吉米會私訊給中獎粉絲,屆時再請直接回覆該私訊,並留下相關資料(本名、電話、身分證末四碼、想去甕窯雞哪一間分店享用免費烤雞,需在107/03/05前回覆,逾期視同放棄) ,即可在107/03/12~107/04/02 期間內,到粉絲自己指定的甕窯雞分店內免費享用現烤烤雞乙隻!(因現烤的是最好吃,所以限店內享用哦!)
(5) 107/03/07前吉米會提供中獎者名單及資料給老闆以利後續作業
(6) 烤雞兌換期限:107/03/12~107/04/02(共22天)
贈品數量(依最後的留言數而有所不同)
1. 甕窯雞成立15週年,提供15隻烤雞供粉絲抽獎,甕窯雞同時提供10隻烤雞讓育幼院小朋友加菜
2. 留言數破1000提供30隻烤雞供粉絲抽獎,甕窯雞同時加碼至20隻烤雞讓育幼院小朋友加菜
3.留言數破2000提供60隻烤雞供粉絲抽獎,甕窯雞同時再加碼至40隻烤雞讓育幼院小朋友加菜
臉書互動遊戲抽獎方式:
只要您在這則臉書貼文下方留言【甕中有愛 留言抽好禮,我最喜歡去甕窯雞-00店吃烤雞】(必填,00請填你想去的分店)+【你想去該分店附近哪裡旅行】(選填,有填比較好,不要照抄別人的),就有機會抽到讓您在指定的甕窯雞分店裡享用免費的烤雞乙隻。同時歡迎大家一起來分享這則活動,一起留言參加,不只為自己加菜,也為育幼院小朋友加菜,一起來把甕窯雞送出去
甕窯雞分店地址及電話給大家參考囉!甕窯雞官網:http://www.0918717288.com/
【店家小資訊】
停車資訊:五店皆附設免費停車場
• 甕窯雞-礁溪總店 ●
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話:0918-717288
• 甕窯雞-新竹風城店 •
地址:新竹縣芎林鄉富林路二段729號 (竹東交流道旁)
電話:0989-581777
• 甕窯雞-台中東山店 •
地址:台中市北屯區東山路一段368號
電話:0981-541777
• 甕窯雞-嘉義中埔店 •
地址:嘉義縣中埔鄉頂中下街118號 (國道三號 中埔交流道旁)
電話:0929-699521
• 甕窯雞-屏東南州店 •
地址:屏東縣南州鄉壽元村大同路73號(國道3號下南州交流道往墾丁方向約800公尺)
電話:0903-504777
年菜推薦 在 BEMMa Youtube 的評價
孩子們一個禮拜裡,總有一兩天回家時間是不一樣的,冬天到了又特別容易餓,尤其是老大這樣的國中生,今天就來跟大家分享高麗菜飯,可以做好之後,放在電鍋保溫,不管是幾點回家的孩子,都有熱騰騰的飯可以吃!
高麗菜飯材料
食材:高麗菜600g、新鮮香菇50g、金鉤蝦6克、豬五花150克、紅蘿蔔60克
調味:醬油20 CC、米酒20 CC、鹽一匙、糖一匙、胡椒適量
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台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
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手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
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年菜推薦 在 BEMMa Youtube 的評價
入秋的天氣轉涼了,今天晚上來做一道熱呼呼的安東燉雞!作法很簡單,食材也很好取得喲!
安東燉雞材料
食材:
雞肉1000公克 / 洋蔥一顆 / 紅蘿蔔一條 / 馬鈴薯二顆 / 青龍椒三條 / 蔥適量
調味:
蒜泥20g / 糖2湯匙 /鹽2茶匙 / 醬油4湯匙 / 米酒2湯匙/ 黑麻油2湯匙 / 蜂蜜2湯匙 / 韓式辣醬2湯匙
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好久沒有做電鍋料理了,今天就來跟大家分享用電鍋做的蘿蔔糕,簡單又快速,想吃的時候做一下,而且過年快到了,如果買不到喜歡的口味,也可以動手做喔!
蘿蔔糕材料比例
食材:
白蘿蔔500g、在來米粉230g、水480cc(分兩次加入)、香菇10g、紅蔥頭15g
調味:
鹽5g、白胡椒適量
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蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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