快過年囉!!!大家有沒有超前佈署呢🥰迎向2021!!!
做為藝人真是很幸福的行業😌 最近接到邀約,希望姐提前試吃年菜,合口味才再來推荐。姐真的好有口福~ 真不知是知道姐愛吃? 還是因為國民媽媽,該要會煮、也要懂得品嚐美食😋
收到 #錵鑶2021團圓年菜組🍽️時相當驚喜。一包包冷涷料理都有貼心的大大菜名,所有包裝袋子都有SGS認證,隔水加熱很安全。🥢姐在試菜前一天,把菜餚放到冷藏退冰,試了幾個加熱方式,再好好品嚐它的風味🥢。
偷偷告訴大家,試吃完後...我們全公司都搶先下訂了😋
像「🍖團圓大蹄膀」(哇!還有附上的荀干真是到味),為保持漂亮形狀(畢竟是年菜啊)試了隔水加熱(注意不要堆疊擠壓加熱,就沒有破袋的風險)。
內料和口感十足的「🍚如意團圓米糕」當然要用電鍋復熱再擺盤!
每一塊都自帶脆骨的「🥘無錫肉排骨」、「🐔一品女兒紅燒雞」因為完全退冰,就直接下炒鍋加水加熱,本來有點擔心會不會稀釋了風味,結果每道依舊相當夠味。(姐建議可備些🥬綠色蔬菜🥦,是擺盤或健康都很棒的搭配~)。
再來是看的見全雞的「🥣上湯濃醇全雞湯」,在原汁裡加大量的水燉煮了一番,喝起來還是原汁原味! 所以所有菜餚,都可以放心大膽的去調整濃淡!
更沒想到經過冰藏退冰才加熱的「🐟糖醋鮮魚」可以這麼軟嫩,加熱可用烤箱也可以微波,淋上醬汁就完成了!!
而看似最平凡的「🍯古早味西魯肉」卻最驚豔,是非常道地的台菜古早風味啊!! 而且所有的菜色裡的豬肉選用,都是吃的安心的「🐷台灣豬」!
6菜1湯CP值好高🙆🏻♀️5人可能吃的有點撐、7人絕對都足夠!! 小家庭就分天加菜吧! (這樣不到3000元!!)
甚至可以選擇多加一甕、用料實在的「皇品干貝絲🥚佛跳牆」組合,連多加一千都不到。
吃完姐覺得好幸福🥇姐也希望大家都可以開心的開始提前準備過好年。
在年節期間,不管是職業婦女放春節前才能張羅年菜,或家庭主婦們做完一桌年菜後,都累的直不起腰😞,要避免這種情形,或許除訂年菜餐廳外,選擇備菜容易方便,道道又意猶未盡的訂購年菜🧨,也是個不失氣氛的好選擇。或許這也是哥哥弟弟先生們,疼愛你的媽媽💋妻子,可以輕鬆自在的吃團圓飯,讓姐推荐你的另一種好選擇!
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謝謝錵鑶居家料理小教室大方分享姐的粉絲朋友們好優惠,購買時記得輸入折扣碼🧧M7,就現折抵$100元!
最重要的是!! 購買網址規則明細一定要看清楚!!才下單!!
年菜真的很重要,寧願不買,也不要錯買!!
下面也有姐的溫馨小提醒喔!
📌冷凍年菜要事先準備冷凍空間,產品1/29才會開始陸續到貨(是無法指定日期的)
📌最晚2/5如果沒收到產品,一定要馬上立即反應。
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冷凍年菜 在 我是崴爺 Facebook 八卦
別懷疑,這一桌大菜真的是我煮的!
明年2月11日是農曆除夕,掐指算算已經進入最後倒數60天!
上週末,崴爺特別邀請朋友們來家裡,事先「預演」煮年夜飯的流程,小露一下身手,就被大家冠了「港湖區廚神」的封號。
崴爺花了一個多小時,就端出色、香、味俱全的八道大菜:
「糖醋魚、米糕、紅燒大蹄膀、無錫排骨、紅燒雞、古早味西滷肉」六道大菜,和「干貝絲鮑魚佛跳牆、全雞湯」兩道湯品。
而且全程談笑風生、不疾不徐,十分優雅,完全展現了大廚風範。
/
哈哈哈,不吹牛了;雖然開過六年餐廳,但我只會煮火鍋、煎煎蛋….
(難怪店會倒)
這套是 #錵鑶 主廚 #聖凱師 特別送來的2021年「團圓年菜」;第一次拿到這種「全套」的年菜組,非常興奮,迫不及待地邀朋友來家裡開箱。
打開箱子,裡面裝了八、九包真空包裝的冷凍年菜;早上十點我把這些真空包放到水槽、泡水退冰,下午開始動手料理。
崴爺覺得這套「錵鑶團圓年菜」,真的太方便啦!不但省去採買食材、處理食材的時間;也不用擔心手藝不好。
料理過程中,我用了兩只湯鍋、一個平底鍋和一個電鍋;以蒸煮、隔水加熱的方式,就搞定了八道大菜。
我把兩個湯鍋各放三包真空包(西魯肉+佛跳牆+無錫肉一鍋,雞湯+燒雞+蹄膀一鍋)隔水加熱40分鐘,同時把米糕放到電鍋裡蒸煮。
最後,再用10分鐘煎魚,順便燙一些擺盤的青菜。
一個小時後,這八道菜煮好上桌了ㄟ!
連我自己都被自己嚇到...
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「錵鑶團圓年菜」真的方便,但我覺得視覺、味覺更重要。
你們看崴爺拍的照片,完全沒有美圖秀秀,都是原汁原味的樣子;一般人根本看不出是聖凱師幫忙「作弊」的年菜。
至於味道,爺只能說:就是比自己煮的好吃啊!
像是請了總鋪師來家裡辦桌,當天幾個朋友就把這一桌給清光了。
而且「錵鑶團圓年菜」特別強調,全都是使用台灣豬肉喔!
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現在預訂一套「錵鑶團圓年菜」,除夕那天,你就可以拍著胸脯說:「這一桌,都是我煮的!」
那種高度、那種帥氣、那種風采,真的會破表!
對了,你們一定會很好奇,這麼大一桌菜,賣多少錢?
本來我並不知道售價,但我看到售價後,真的是傻眼….
2021錵鑶團圓年菜組(共六菜一湯,約5-7人份)
居然只要 NT$2,998
2021錵鑶團圓年菜組+限量皇品干貝絲鮑魚佛跳牆
只要 NT$$3,888
現在預購這套年菜,2021年1月29日會陸續到貨(最晚2月1日到貨)。
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#錵鑶團圓年菜組 #年菜預購
冷凍年菜 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 八卦
回到溫暖的小窩了
還是自己的家最舒服,而且可以當沙發馬鈴薯🥔
想躺就躺,想追劇就追劇
剛立馬去買了一袋零食準備來放鬆
其實這次過年輕鬆很多耶
廚房的事都要靠大嫂跟小嬸罩我
我只要負責挑菜洗菜、洗碗善後的工作
其實我還蠻喜歡這樣不用動腦筋可以放空的工作
這次妯娌各自有都準備幾樣冷凍年菜,加熱就好
像我是負責北海道超大干貝跟天下三絕佛跳牆
再加上現場幾樣熱食,事前準備、上菜速度快很多
早早就吃完年夜菜,坐在客廳看電視吃水果
大家都覺得今年這種部份冷凍+現煮年菜的方式很好
明年可以繼續讓菜色更澎拜
雖然有想過大家去餐廳吃,但卡在要拜拜也是要準備食材
還是在家裡吃比較方便!
但這次我覺得已經輕鬆很多了!棒棒!
四兄弟被訓練的很好,一收到紅包當場交給媽媽
回家後我大概整理了一下孩子們的紅包🧧
我們會跟他們說,這些紅包都是有用處的
部份存起來,部份繳學費、補習費(當然不夠)
然後由我按照三個哥哥年紀
再給他們各自一個紅包,可以買喜歡的東西
一年只有生日跟過年才可以這樣
雖然金額不多,但是讓孩子也能感受過年享用紅包的喜悅
這也算是一種過年的儀式感吧!
總之,待會要來吃零食+追劇囉!
各位媳婦們加油!
冷凍年菜 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的評價
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#大胃王 #超商 #年菜
冷凍年菜 在 新聞挖挖哇! Youtube 的評價
小三價值觀震撼世人 一句話嗆爆悲情大老婆
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網金援五寶爸過難關 黃宥嘉狠批助紂為虐!
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賀一航逝世一年突入夢 求助閃亮亮鬧意外插曲
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【分段重點】
00:00 開場介紹
00:54 跟婆婆沒住在一起 為何問題更可怕?
06:17 老婆不想煮年菜 老公竟然說什麼?
13:28 為何重感冒手切到 還免起繼續煮年菜?
18:12 媳婦要熬到何時才不用煮?
21:09 分居媳婦過年還被叫回去做飯 聽到什麼心死?
24:35 為何買了貴鬆鬆年菜 還被公婆罵?
29:12 買冷凍年菜 原來學問這麼多?
30:12 量販店年菜為何價錢可以壓這麼低?
31:32 買量販店年菜不踩雷 賣場達人這麼說
34:18 公益年菜記者會 為何大家哭成一團?
35:26 作家H去年除夕做什麼創舉?
39:46 跟陌生人吃年夜飯 背後有何心酸故事?
43:36 因為疫情今年年夜飯習慣改變多大?
46:01 媽媽年菜買太多 一句話就可以制止?
48:36 過年包水餃 為何小孩很興奮
49:35 準備年菜為何三個禮拜前就要買豬肉?
54:33 年菜只能看不能吃 傳統討吉利?
55:38 年菜只能看 要到何時才能吃?
58:23 拜拜完的食物 怎麼保存比較方便?
01:00:11 吃完年夜飯做何動作全家大叫?
01:01:17 南部長年菜 吃下去有何技巧?
01:02:39 過年輕度牛肉湯怎麼做方便又多變化?
01:04:22 即使看不見黴 還是不要吃?
01:05:57 食物不用放到冷卻才放冰箱?
01:07:02 食物一煮再煮 不營養還有何害處?
#年夜菜 #新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
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