【只要4Step就能完成！簡單的巧克力乳酪蛋糕♡】
注意!!!!今天可是決戰的日子~~
想要跟喜歡的人表白~~~
想要跟閃光渡過甜蜜蜜的情人節~~~
只要4個步驟就能做出像真正店裡賣的巧克力乳酪蛋糕♪
你還在等什麼呢？趕快為了心愛的他做準備吧!!!
巧克力乳酪蛋糕 在 C Channel Facebook 八卦
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，果乾堅果白巧克力乳酪甜點 — 大部份的巧克力乳酪蛋糕，都是加了黑巧克力和餅乾所做成的。當然也有少數是用白巧克力來製作，但是還是少不了餅乾。 但今天我們要打破這種傳統的作法，用白巧克力和奶油乳酪為基礎，再加入水果乾，並用甘納許和堅果將美味包裹起來，做出了人間少有的甜點。 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的...
「巧克力乳酪蛋糕」的推薦目錄：
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 C Channel Facebook
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 Facebook
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 有口福 Youtube
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 BrianCuisine Youtube
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 Triple Chocolate Cheesecake recipe: Rich, Moist ... - YouTube 的評價
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 柔軟綿密的口感，巧克力輕乳酪蛋糕製作方法/ How ... - YouTube 的評價
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 香濃的可可，滑順的口感《巧克力漸層乳酪蛋糕》ASMR 的評價
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 《不萊嗯的烘焙廚房》巧克力乳酪蛋糕 - YouTube 的評價
- 關於巧克力乳酪蛋糕 在 《巧克力漸層乳酪蛋糕》 - 美食板 - Dcard 的評價
巧克力乳酪蛋糕 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 八卦
Yahoo奇摩小當家 #草莓千層派蛋糕 一直是網購蛋糕的前幾名，不同於一般蛋糕的鬆軟口感，反而是一種帶點兒Q勁又有層次的薄餅堆砌而成，讓人看了口水直流！
再過一陣子就是 #草莓季 了，到時候美味的千層水果蛋糕也該登場囉！
▼你還會想看▼
草莓白巧克力乳酪蛋糕▶ http://bit.ly/2hOxjqf
草莓千層酥▶ http://bit.ly/1LGyhjf
馬斯卡彭草莓塔▶ http://bit.ly/2hOnHvV
抹茶千層蛋糕▶ http://bit.ly/25q30Kj
漸層抹茶拿鐵▶ http://bit.ly/2fYCnc9
創作： My Deja Vu 既視感生活日誌
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看更多邪惡美食：http://bit.ly/yahoofoodtw
Instagram：https://www.instagram.com/yahoofoodtw/
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#Yahoo小當家 擴大招募影音美食家！想讓你的料理散佈至世界各個角落嗎？歡迎成為我們的創作夥伴，分享你的精彩料理影音！
巧克力乳酪蛋糕 在 Facebook 八卦
Mr.Cheesecake 白巧克力乳酪蛋糕 - 濃郁醇厚，香甜回甘~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/03/mrcheesecake.html
巧克力乳酪蛋糕 在 有口福 Youtube 的評價
果乾堅果白巧克力乳酪甜點 — 大部份的巧克力乳酪蛋糕，都是加了黑巧克力和餅乾所做成的。當然也有少數是用白巧克力來製作，但是還是少不了餅乾。
但今天我們要打破這種傳統的作法，用白巧克力和奶油乳酪為基礎，再加入水果乾，並用甘納許和堅果將美味包裹起來，做出了人間少有的甜點。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/cream-cheese-nougat/
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份量：5-6 人份
準備時間： 45 分鐘 + 24 小時冷藏
烘烤時間： 15 分鐘
難易度：中等
所需材料：
白巧克力奶油乳酪醬部份：
400 g 奶油乳酪
300 g 白巧克力，切碎
120 g 椰子油
5 片吉利丁片
50 g 覆盆子，冷凍乾燥
50 g 芒果，冷凍乾燥
50 g 李子，冷凍乾燥
50 g 開心果
甘納許部份:
300 g 黑巧克力，切碎
300 g 鮮奶油
此外：
1 個寶特瓶
竹筷
500 g 碎堅果，如杏仁、核桃或胡桃等
作法：
1. 將奶油乳酪、白巧克力和椰子油隔水加熱後，攪拌均勻並稍微放涼。將吉利丁用水泡軟後，將水擠出，再將其放入白巧克力奶油乳酪醬中融化並拌勻。然後放入水果乾攪拌均勻。
2. 從寶特瓶的瓶頸下方最寬的地方切開。
3. 將白巧克力奶油乳酪醬倒入寶特瓶中，並輕拍以便讓白巧克力奶油乳酪醬均勻地分佈在瓶子中。然後將寶特瓶放在冰箱中冷藏至少6個小時，但最好過夜。
4. 將寶特瓶子切開後，小心地取出凝固的白巧克力奶油乳酪醬。然後從中間插入一根竹筷木，再放回冰箱冷藏。
5. 現在來做甘納許，首先將鮮奶油加熱，再放入黑巧克力一起攪拌成糊狀。然後切碎堅果。現在，先將凝固的白巧克力奶油乳酪醬放入液態的甘納許中滾動，然後再放入切碎的堅果中滾動。然後等待甘納許凝固，如果有必要，可將其放進冰箱。享用之前，請先取出竹筷。
加了水果乾、甘納許和堅果的白巧克力奶油乳酪製作起來雖然很費時，但是我們保證，你所花的每一分鐘都是值得的。
你喜歡健達繽紛樂嗎？這個用健達繽紛樂、鮮奶油和大量的巧克力做的甜點，會讓每個螞蟻人都超開心！
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巧克力乳酪蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一款非常適合夏天享用的乳酪蛋糕：免烤白巧克力起士蛋糕佐波本楓糖漿(No-Bake Maple Bourbon Cheesecake)。
免烤芝士蛋糕非常適合夏天享用，尤其是冷藏過後冰冰涼涼的口感，吃起來很消暑，更不用說這款 Cheesecake 做起來真的很簡單，只需要幾樣食材就可以做出濃郁奶香的豐富口味，最棒的還是不用開烤箱呢！
這款蛋糕有個很特別的地方就是使用了白巧克力來取代吉利丁，除了增加口味上的層次，也幫助冷藏後完美定型。此外，還有一個美味上的亮點，就是波本楓糖漿，出乎意料的，波本威士忌(Bourbon whiskey)的酒香與楓糖的獨特滋味，讓這款冰涼的免烤起士蛋糕更添迷人丰采。有興趣的朋友一定試做看看，希望大家會喜歡這集的影片！😋
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/XpZYRsO4jzg
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免烤白巧克力起司蛋糕 怎麼作呢？
下面是免烤白巧克力乳酪蛋糕的做法與食譜：
☞ 份量：2人份；烤環尺寸為直徑7.5cm, 高5cm
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋糕
融化的無鹽奶油(butter) 20g
消化餅乾 65g
溫熱的鮮奶油(whipping cream) 30g
白巧克力 90g
軟化的奶油乳酪 100g
馬斯卡邦起士 80g
☞ 糖漿
楓糖漿 40g
波本威士忌 3g
✎ 做法 / Instructions
1. 將消化餅乾用食物料理機打成粉末狀，加入一小撮鹽之花 (不加也可以) 攪勻
2. 再倒入融化的奶油充份攪拌均勻
3. 將餅乾粉屑舀進烤環裡，並均勻地壓實，壓實的餅乾底約為一公分厚，用好後送進冰箱冷藏最少半小時
4. 將白巧克力跟溫熱的鮮奶油倒入小碗裡，然後架在另一個裝有熱水的碗上隔水加熱，讓它靜置五鐘
5. 一旦白巧克力都融化了，就可以慢慢的跟鮮奶油攪拌均勻，然後將白巧克力甘納許放涼備用
6. 另外準備一個大料理盆，加入完全軟化的奶油乳酪跟馬斯卡邦起士，以手持攪拌器的低速攪勻
7. 加入白巧克力甘納許，再繼續用低速攪打均勻至滑順的質地
8. 將起士內餡舀進有餅乾底的烤環裡，內餡的高度約為2.5~3公分，然後表面稍微弄平整，然後送進冰箱冷藏過夜，或最少冰5個小時
9. 來調糖漿，將波本威士忌與楓糖漿混勻
10. 吃之前，淋上波本楓糖漿享用
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#免烤箱甜點
#免烤乳酪蛋糕
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
巧克力乳酪蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的評價
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7435
[ 材料 ] - 7吋(18公分) 分離式烤模
標準OREO餅乾(含夾心)：12片
融化無鹽奶油(A)：20g
苦甜巧克力 (65%可可脂)：135g
奶油乳酪(34%乳脂肪)：400g
細白砂糖：80g
香草糖漿：1/2茶匙
室溫雞蛋：2顆
融化無鹽奶油(B)：適量/防沾塗刷
純郁，豔野，雅淨，獵心，領會屬於巧克力內斂中的真實熾烈，這一段話，是寶盒對這份「巧克力乳酪蛋糕」食譜所下的完美註腳。
★ 奧地利寶盒官方網站：https://www.austria-box.com/
★ 奧地利寶盒官方FB：https://www.facebook.com/austriabox/
不萊嗯不算乳酪蛋糕的癡迷者，然而這份食譜卻是自從寶盒老師，委請出版社把書寄到加拿大給我時，那張幾乎可聞到巧克力氣味的照片，就一直吸引著自己的目光。趁著寶盒老師來到加拿大期間，如願的邀請到她願意在我的廚房裡，將這道食譜拍攝成影片，分享給「乳酪蛋糕」癡迷者。當然私心是自己無須動手，就能吃得到原汁原味的原創親手版。蛋糕底層採用OREO(奧利奧) 餅乾底配方，連著餅乾中心那最誘人的夾心也一起細碎拌入，上頭推疊了濃郁、滑順的巧克力乳酪入爐烘烤，拍攝當天，看著老師一刀切下，果真與第一次翻書看見照片時的想像質地完全一樣。
拍攝前一日，寶盒老師為了熟悉廚房烤箱，提前做了一個體驗版，而那份蛋糕隔日就請製作人送到市區給好友，幾個小時後收到了好友傳來的照片，這蛋糕成了她當日的午茶點心。然後e-MAIL結論是OMG！我們在製作前，一同前往超市採買，因為OREO(奧利奧)平時沒機會出現在不萊嗯的廚房 (因擔心忍不住會一直吃、或被製作人偷吃)。其實當自己吃到拍攝後的成品時很驚訝，這份融合了黑巧克力、裝飾著大量莓果的巧克力乳酪蛋糕，竟會如此好吃。顛覆了我對乳酪氣味的偏見。
在此同時要特別感謝 【台灣廣廈】出版 ，願意讓不萊嗯廚房以影片方式呈現、紀錄與分享這份食譜。位處歐陸的奧地利各式甜點，在世界知名無庸置疑，而收錄在寶盒老師第一本食譜書中的每一道食譜，更是其中的經典之作，光是閱讀食材及詳盡的步驟解說，就已經能感受到這些甜點的迷人魅力。幾日後，我與製作人及一群朋友，還幸運地吃到書中的另一道甜點「焦糖核桃派」，天呀~真的好好吃！
巧克力乳酪蛋糕 在 柔軟綿密的口感，巧克力輕乳酪蛋糕製作方法/ How ... - YouTube 的八卦
輕乳酪蛋糕＃ 巧克力乳酪蛋糕 ＃坐水烤 喜歡我的影片，請按下訂閱，並且開啟小鈴鐺，才能收到最新上片通知 巧克力輕乳酪蛋糕✔️綿密口感， ... ... <看更多>
巧克力乳酪蛋糕 在 香濃的可可，滑順的口感《巧克力漸層乳酪蛋糕》ASMR 的八卦
《所需材料》 「底部」 消化餅乾80g 奶油30g 「 乳酪 糊」 奶油 乳酪 100g 砂糖80g 動物性鮮奶油170ml 牛奶130ml 吉利丁12g 融化的 巧克力 100g 《 巧克力 漸 ... ... <看更多>
巧克力乳酪蛋糕 在 Triple Chocolate Cheesecake recipe: Rich, Moist ... - YouTube 的八卦
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