【蜜拉和士愷 是怎麼認識的呢?】
我曾經是個工程師,每天的生活千篇一律,不外乎上班、下班、回家睡覺。因為工時長,壓力大,完全沒有心力去從事其他活動。我不想接觸新事物,不想認識新朋友,只想固守自己習慣的生活模式。
我以為我的人生就這樣定型了,我會循序漸進地完成各項里程:買車、買房、結婚生子。
2012那年,一個突如其來的人事命令,改變了一切。我被公司外派至新加坡工作,告別了在台灣,我一個人在這裡求生活。
換了新的環境,其實還蠻興奮的。那種感覺好像自己不是來工作,而是來旅行的。雖然從住處到市區需要花一個小時的時間,我還是常常往市中心跑。逛有名的景點,吃有名的小吃。
異地生活,給了我改變的契機,我開始嘗試所有不一樣的事物。
也是在這個時候,我嘗試了沙發衝浪,藉著當沙發主人的機會,接待了來自46個不同國家,超過400位沙發客。也因為這樣特殊的經歷,讓我認識了各式各樣的外國旅者。
其中一位沙發客艾莉絲,來自波蘭的她,當時正好在台灣念書。知道我是台灣人之後,便告訴我,如果有機會回台灣,可以找她出去敘敘舊,一起吃個飯。
我一年大概會規畫三到四次的返台假期,為了搶到比較優惠的機票,我通常會避開熱門時段,挑淡季回台灣。然而在2013年年底,為了參加大學同學婚禮,我打破了慣例,忍痛花了兩倍的價錢買機票,飛回台灣參加婚禮。
我萬萬沒想到的是,這樣的選擇,這樣的義氣相挺,卻徹底改變了我的人生。
我邀請艾莉絲一起出席,讓她體驗一下何謂台式婚禮。婚禮結束後,她邀請我在兩天後,也就是跨年那晚,去她家吃晚餐。
我按著約定的時間,到了捷運新店站,和艾莉絲會合。除了我以外,艾莉絲還邀了另外三位朋友。一個台灣女孩,一個馬來西亞女孩,還有另外一位波蘭女孩。
我們一行四個人,一邊聊天,一邊走回艾莉絲的住所。一路上,我和這位波蘭女孩開始閒聊,她叫做蜜拉,現在正在台灣念書。金髮碧眼的她,給我的第一印象是有點害羞,說話輕輕柔柔的。
「妳對台灣的印象怎麼樣?還習慣嗎?」我問蜜拉。
「我很喜歡這裡的生活,台灣人很熱情,幫了我許多忙。」
「當初為什麼會想來台灣念書呢?」
「我大學是念漢學系的,畢業之後,申請到台灣的華語獎學金,就來這邊上華語課了。」
漢學系?就是指中文系吧?這樣蜜拉的中文應該不錯吧?不過她始終和我說英語,我猜想她的中文口語可能還不熟練,便打消和她說中文的念頭。
「在台灣有沒有覺得什麼事情是最特別的呢?」
蜜拉想了一下,我原本以為她會回答我台灣的小吃,或是台灣的上課方式,沒想到她卻給了我一個意想不到的答案。
「鴨子和熊貓。」
「什麼?」我以為我聽錯了。「鴨子和熊貓?」
「就是黃色小鴨和圓仔呀!不知道為什麼,打開電視,全部都是他們的消息,到處都在賣相關的紀念品。這到底是為什麼呀?你也喜歡嗎?」
我大笑了幾聲,搖搖頭。
「可能因為我在新加坡工作,沒趕上這股流行浪潮吧!」
走了大約十分鐘,我們到了艾莉絲住的公寓大樓。一進了門,艾莉絲和蜜拉就去廚房忙碌了。不到20分鐘,她們就端出來好幾道波蘭料理,
艾莉絲告訴大家,其實她只是助手,這一大桌的菜,全部都是蜜拉煮的。我吃幾口後,告訴蜜拉,她的廚藝很驚人。蜜拉笑著回應我,特地多遞給我幾塊雞翅。
用完餐,我們一起前往臺北101跨年。
在路上,蜜拉告訴我,等師大的語言課程結束,她希望有機會繼續在臺灣念研究所。她還說,在念大學前,她讀了十年的音樂學校,當她告訴我,她會一些像是笛子之類的中國樂器時,還滿令我驚喜的。
和蜜拉聊天十分有趣,帶著靦腆微笑的她,總是很真誠地回應我們之間的話題。
我們一同看演唱會,一同在人群中倒數,一同仰望天空,欣賞壯麗的煙火。我不時側過頭,多看幾眼她的側臉。她那歡欣讚嘆的神情,讓我印象深刻,永遠也忘不了。
**********
最近想要有系統地,把我們認識的過程,以小說的形式記錄下來,一路寫到台北的同居生活。趁記憶猶新時,為我們兩個留下紀念 :)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 04:14 第三必買 ,氣炸鍋食品 05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士 06:10 第三必買...
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【回到舊時,熊貓酒店懷舊親子時光】
原來做咗媽媽,真係會好想將自己嘅童年回憶同仔女分享,將自己覺得美好嘅回憶傳承落去,然後為咗一句「我細個都係點點點」而覺得好暖心 ! 今日就帶咗林小去食 #我細個都食過 嘅 #當年美食 ,包括有 #菲林卷 之稱嘅芝麻卷、魚翅撈飯、杏仁豆腐、砵酒焗蠔...等,真係回憶返哂黎,最開心嘅係林小似乎好喜歡呢份 #舊香港情懷呢♡
#必玩 帶小朋友去食自助餐又要顧佢,又要攞嘢食,爸爸媽媽忙到不得了, 呢度自助餐廳裏面就有一個畀佢哋玩,大人就可以放心繼續掃場啦!
#黑芝麻菲林卷
細個飲茶一定會嗌, 亦係林少少甜品最愛之一, 雖然 價錢好平但絕對係手工菜,先蒸後捲,手藝之作!,
#懷舊英式雜扒
細細好鍾情鋸扒,覺得好有品味,港式扒房雜扒餐簡直係最愛,估唔到今日都有鐵板雜扒♡豬牛羊 煙肉豬肉腸扒蕃茄。。。 你想點配搭都得!
#砵酒焗蠔
大排檔必食小菜,香甜砵酒汁配上洋蔥、蠔餚製,濃香啖啖肉,蓋不過嘅鮮味,敵不過嘅美味!
#素翅碗仔翅撈飯
超認真製作,碗仔翅撈飯,熱辣辣碗仔翅,加入球型嘅飯,賣相貴派, 令我諗起以前酒樓豪裝金碧輝煌,超富貴嘅氣場!
#脆麻花
細個去酒樓一定會叫, 脆卜卜十分鬆化,呢啲被稱為熱氣零食,乖嘅小朋友先有咖咋!
#懷舊千層
細個喺麵包店見過呢個千層酥, 估唔到呢度有得食, 入口超鬆脆,濃濃蛋香,甜而不膩,林太推介!
#杏仁豆腐
人體細個唔係好鍾意雜果啫喱,但係好鍾意食杏仁豆腐, 這個酒樓推車仔甜品車一定有,今日都食得到!
#忌廉筒
超鬆脆牛角桶入面係香甜軟滑忌廉,兩啖一個,好好食,食唔停口!
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自助晚餐收費原價:
(星期一至星期四)
成人 - HK$458 長者 - HK$388 小童 - HK$328
(星期五至星期日)
成人 - HK$498 長者 - HK$428 小童 - HK$348
PandaCafé「當年美食」懷舊自助餐
供應日期:2019年9月16日至11月30日
營業時間:每天上午6時至晚上11時
地點: 悅來酒店3樓咖啡室
訂座: 2409 3218
網址 http://www.pandahotel.com.hk/zh/dinning/pandacafe
小熊貓煙價錢 在 Smart Travel Youtube 的評價
00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ,氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
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#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過,原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層,店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚,結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素,
相當闊落。裝修好高級,不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片,你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等,應有盡有。
香港日式百貨越開越多,現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面,我做了結連,大家容易方便看到
最重要,即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩?(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場,
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯,師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮,現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼,
這裏UNY還要平些,所有海鮮丼定食,
都配有信州味噌湯,信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新,
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件,豐儉由人
除此之外 ,亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤, 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值,
如果嫌平時壽司太普通,
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送,原條做刺生,魚味濃郁鮮甜,口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁,好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完,三文魚子,超大粒新鮮
晶瑩通透, 亦可撈沙律,加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯,顏色鮮豔,又有營養,
加在食物上更可増潻美感和食欲!
新鮮的特選紅蝦,又大又甜又脆的味道,蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ,簡直令人垂涎欲滴,
第二必買, 各款日本魚扒,日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚,將香魚灑上鹽在木炭上烤,
香氣撲鼻,令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚, 自製蒸魚豉油,
豉油:老抽:糖:水的比例是2:1:1:1。
還要加油煮滾,魚蒸好後放上葱,
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上,
連葱灒油,魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ,氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查,順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品,
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層,
超正口感,氣炸鍋先預熱 180度3分鐘,
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ,加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁,
粒粒外脆內軟,煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩,香口惹味的無骨炸雞,大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘,兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳,口感煙韌,
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味,更添風味,
不需再調味,還可配上飯或烏冬,
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘,
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜!감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品,這裏超多選擇
第三必買 ,熟成牛肉你聽得多 ,其實早幾年前已好流行
但近這一兩年,價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟,更有肉味,
尤其乾式熟成,需要嚴格控制溫度、濕度同風向,
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃,
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等,客人只要揀好自己心水部位,
然後再由專業屠宰師根據口味要求,
設定熟成日子,一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃,
牛肉熟成完畢後,客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮,
要留意,你是要買一rack份量的肉才可有這種服務,
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉,即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家,
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態,
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉,記得三四成已經夠,Medium rare
切開後則是櫻桃紅,再往中心則變成磚紅和血紅色,
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟, 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份,就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看,記得留言給我
第四必買,店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒,平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋,出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買,石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬,
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法:焗爐: 首先預熱,然後放入Pizza,
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋:(預熱效果會更香脆) 以190度,炸6-8分鐘。
微波爐:高火,7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色,芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ,照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行,臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ,全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」,
售賣多款穀類食物,例如野米、奇亞籽及燕麥等等,
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨,
都有多款日本米,證明市場嘅需求非常大,
我們作為消費者當然受歡迎啦,因為多選擇嘛
第七必買, Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高,要好味又要有特色,
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌,
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外,打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ,香港製造食品,真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ,一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ,多款OMN!新素食
食齋的朋友,或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍,不需殺生
第十必買,拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一,
選用上等的小麥粉,加上日本傳統工藝,
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條,
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯,
可依據自己的喜好添加材料,可製作鍋炒、乾炒麵等,
配合秘製配方調製上等香料,跟勁道的麵條完美融合,
美味爽辣,一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面,濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士,一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街,見到好多懷舊小食
真的可以多逗留,買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖,
超多吃買玩,行大半日都得呀,
我都不再想何時才可去旅行,
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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