魚 是對身體非常好的食材
但是大家對於它的料理手法
不外乎是清蒸 乾煎或紅燒
今天我想分享一道 結合日洋味道的作法
各位煩惱小孩不愛吃魚的媽媽們
也許可以試試看喔~來!上菜
#姆士流【蒜煎扁鱈】Tips
材料: 扁鱈1塊、醬油、奶油1匙、蒜末1/2匙、紅蔥頭1/2匙、味醂、麵粉、花椰菜5朵、胡椒
1. 扁鱈兩面撒鹽、胡椒,再沾麵粉後備用
2. 倒油開火煎扁鱈,煎至焦香
3. 調醬汁:醬油3匙、味醂2匙、清酒2匙
4. 用筷子確認魚肉熟透後,加入蒜頭、紅蔥頭、奶油入鍋拌炒
5. 倒入醬汁,放上花椰菜,蓋鍋蓋燜
6. 取出花椰菜,扁鱈翻面,再將花椰菜放回魚上燜煮(這樣花椰菜可以保持翠綠色,不會因為遇到醬汁而變色)
7. 花椰菜擺盤,扁鱈盛盤淋醬汁,完成
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,平常總是大魚大肉 今天就跟著大叔一起養生一點吧 這道「養生味噌鮭魚湯」 材料都是對身體非常好的 最近疫情延燒,除了勤洗手、戴口罩 最重要的不外乎還是自身的免疫力了 趕快學起來,希望大家保重身體! 🥬材料 (4人份) 🔸鮭魚 1尾 🔸鴻禧菇 1株 🔸豆腐 1盒 🔸洋蔥 半顆 🔸海帶 1份 🔸蔥 ...
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平常總是大魚大肉
今天就跟著大叔一起養生一點吧
這道「養生味噌鮭魚湯」
材料都是對身體非常好的
最近疫情延燒,除了勤洗手、戴口罩
最重要的不外乎還是自身的免疫力了
趕快學起來,希望大家保重身體!
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這些三角飯糰
是我今天挑戰網路上瘋傳的
『一顆蕃茄飯』所捏出來的
外觀顏色很漂亮
因為沒加其他的調味料
味道就是淡淡的蕃茄香
茄紅素對身體非常好
拌入海苔鬆做成飯糰
就成了孩子外出時的零食點心
做法還蠻簡單方便的
對身體非常好 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的評價
平常總是大魚大肉
今天就跟著大叔一起養生一點吧
這道「養生味噌鮭魚湯」
材料都是對身體非常好的
最近疫情延燒,除了勤洗手、戴口罩
最重要的不外乎還是自身的免疫力了
趕快學起來,希望大家保重身體!
🥬材料 (4人份)
🔸鮭魚 1尾
🔸鴻禧菇 1株
🔸豆腐 1盒
🔸洋蔥 半顆
🔸海帶 1份
🔸蔥 1株
🔸柴魚片 適量
🧂調味料
🔹味噌 兩大匙
🍳作法
1️⃣準備一鍋水海帶芽、洋蔥、鴻禧菇下鍋,稍微攪拌
2️⃣用小湯匙挖一匙味噌,放在濾網上融化,撈去雜質
3️⃣柴魚、鮭魚下鍋,加入豆腐,蓋鍋悶煮3分鐘
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對身體非常好 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的評價
今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單,但是在調味料方面下一點功夫的話,無論哪種都吃不膩。
另外,也考量到對身體有益的東西,還加入了用於料理的方法等。
這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣,含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9(單元不飽和脂肪酸),是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱,所以油炸或炒菜都可以使用,比橄欖油沒有特別的味道,所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。
今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時,請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫),會再打95折,歡迎大家輸入折扣碼喔。
不要屈服於夏天的炎熱天氣,要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等,改善腸內環境,防止老化,健康地生活下去~。
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
道歉與更正:
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤,之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上~造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心,謝謝大家平時的觀看以及支持。
【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
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感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu
對身體非常好 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的評價
你們家也被變化大的天氣給影響生病了嗎??
感冒時喝什麼最有幫助??就是這道番茄洋蔥湯啦!!
番茄有豐富的茄紅素 、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高!!
洋蔥的營養素有水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等
這些都是可以幫助身體增加抵抗力!!對身體非常好!!
我很愛這道湯品有時候我會像今天一樣煮來喝...
有時候我會當火鍋湯底,烏龍麵湯底都非常讚!!
三寶們小時候的寶寶副食品也是用它來當底熬粥的喔!!
所以三寶媽大力的推薦!!
大家可以一起來煮煮幫寶貝們增加抵抗力喔!!
===Albee三寶媽咪===
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將會有專人回覆喔!!
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