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這二天氣溫驟降!❄大家都要好好注意保暖呦💞
Amy今晚來和大家分享我家最愛喝的 #鍋煮奶茶 ☕暖心有暖身💓
鍋煮的奶茶就是醇厚香濃又好喝，喝一口就能感受到濃厚的茶香及奶香味撲鼻而來💯口感更是好喝呢😋
要如何煮奶茶又不會煮出茶澀味，也是有小小訣竅喔!喜歡喝奶茶又怕外面賣的奶茶不夠純正嗎?歡迎一起動手煮一鍋喝喝看👍
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✍材料表✍ 2人份
紅茶葉 6g (也可以用3-4包的茶包替代)
水200cc
牛奶 400cc
牛奶醬或蜂蜜 適量(煉乳、黑糖蜜也可以)
📌牛奶醬的做法:
牛奶125cc+動物性鮮奶油125cc+糖50g，小火熬煮到濃稠狀(過程中要一直攪拌，防止黏鍋燒焦)，就是純正的煉乳(牛奶醬)
讀者詢問度最高的早餐飲品「煉乳鍋煮奶茶」
秋天來了，微涼的天氣最適合來上一杯香醇的鍋煮奶茶！（下次來教大家如何自製煉乳唷：Ｄ）
煉乳鍋煮奶茶：http://www.how-living.com/?p=3962
比鍋煮奶茶更好喝 【25道網友創意冬日特調大賞】
冬日最喜歡喝熱呼呼的飲品了！
來看看網友的創意,如何做出薰衣草奶茶？
酸酸甜甜的水果茶怎麼做？還有超簡易養身紅棗茶,芝麻豆漿等
♛本次最佳飲品得獎者為：
Emily Huang
Susanna Lai
恭喜得獎者,請在2/6前(下週五)私訊聯絡電話、住址、真實姓名
我會盡快將獎品寄給您唷^^
更多創意料理食譜，請上美味人妻愛分享
https://www.facebook.com/groups/katiefood/
【25道網友創意冬日特調大賞】
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/193196157
🔺團購表單點這裡：https://bit.ly/3jriYg2
🔺團購日期：
9／2星期三 ~ 9／8星期二 一共一週的時間
* 官網滿$799免運 (未滿$799需付運費$99)
網站付款方式：
1. 信用卡、ATM轉帳、或門市現金付款
2. 如非HOLA會員，可透過FB或Google登入選購
3. 提醒大家，結帳輸入地址時，不能有全形、符號或是空格
團購客服：
HOLA特力和樂土城online店
服務時間：09:30~12:00、13:30~17:30 (例假日公休)
電話：(02) 8261-0330
今天用到的東西：
❤️白色美鍋：
1 HOLA白色琺瑯鍋三件組 團購價：$2499
❤️廚房好物：
2 美國NINESTARS防水感應垃圾桶
(小)7L $899 \ (大)10L $1490
3 HOLA 旋轉切碎器 買一送一 $299
❤️菜刀類：
4 HOLA 日式廚刀 原價：$990 團購價：$499
5 HOLA 中式廚刀 原價：$1490 團購價：$599
❤️砧板類：
6高密度木纖維止滑砧板 (s) 29.8*21.5cm 原價：$980 團購價：$699
7 高密度木纖維止滑砧板(m)37*27.5cm 原價：$1580 團購價：$990
✓ 方一點有有溝槽的
8高密度木纖維溝槽止滑砧板(s) $699
9高密度木纖維溝槽止滑砧板(m) $999
10高密度木纖維溝槽止滑砧板(m黑)$999
11砧板底座 $299
砧板套組有優惠組合價😍
A：砧板底座+高密度木纖維止滑砧板 (s)+高密度木纖維止滑砧板(m) $1199
B：砧板底座+木纖維溝槽止滑砧板(s)+高密度木纖維溝槽止滑砧板(m) $1199
❤️ 白色療癒：
12暖光香氛水氧機： 原價$1980 團購價：$899
以上都是HOLA 特別提供給我的粉絲比門市購買還更優惠划算的價格，個人覺得這價位非常的佛心，剛好缺這些的朋友們要把握這次的團購優惠喔😄
#HOLA白色鍋 #團購 #處女座媽媽
今天的一日三餐的料理：
早餐：鍋煮奶茶(茶香&奶茶)
午餐：海鮮烏龍麵
晚餐：火鍋
❤️HOLA鍋餐具推薦/ 超美白色炒鍋組/ 麻油雞飯/簡單三菜一湯
https://youtu.be/1BgZNXIsbk4
❤️kaori vlog #89 一家五口的開銷/換新寢具/新竹動物園/自已做優格冰棒https://youtu.be/nEQEEvtX4mk
❤️拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
5萬訂閱Q&A/如何一打三？工作家庭如何平衡？小孩教養問題？……
https://youtu.be/bE_xi5ewiFk
#分享訂閱 #追蹤IG #媽媽生活
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拍攝相機 ： canon g7x mark iii
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編輯軟體：final cut pro
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Hi 大家好，我是Rex！
陪你一起了解香料的大小事
今天香料QA我們來講胡椒家族
胡椒幾乎是每個廚房和食譜
必備的香料
除了最常見的黑胡椒和白胡椒之外
你知道胡椒家族還有紅胡椒、綠胡椒、牙買加胡椒
（全香子或多香果）和長胡椒（篳拔胡椒或篳撥胡椒）
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook：https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/
但是其實紅胡椒並不是胡椒？！
牙買加胡椒（全香子或多香果）原來可以替代丁香、肉桂和肉豆蔻？！
麻辣鍋的秘方竟然是長胡椒(篳拔胡椒或篳撥胡椒)？！
四色胡椒、五色胡椒、六色胡椒、七彩胡椒
又分別是哪一些胡椒組成的呢？！
今天的香料QA主題就是要來講胡椒家族
從各種胡椒的特色、胡椒的產地、胡椒的應用、胡椒的保存方式及如何分辨胡椒
用輕鬆的方式解釋胡椒並帶大家認識胡椒家族哦！
影片中有提到丁香、肉豆蔻
跟著香料進口商Rex到印尼採購黑胡椒
和鍋煮奶茶的影片
在這裡👇趕快去看看吧😀
👍【香料QA#3】牙醫師用最多的香料居然是它！？｜丁香的秘密我都放在影片裡了｜片尾帶大家到印尼去走走～http://yt1.piee.pw/MUMTL
👍【香料QA#4】可樂裡竟然有肉豆蔻！？｜中世紀香料戰爭｜用肉豆蔻發大財http://yt1.piee.pw/DQRPU
👍【印尼出差Vlog#5】遠渡重洋直搗印尼黑胡椒小島｜長達13小時身曝險境｜什麼年代了還會中降頭？！http://yt1.piee.pw/MQYDB
👍【香料廚房#1】奶茶控注意! 私藏草原系鍋煮奶茶｜辦公室新寵｜今天我想慵懶上班
http://yt1.piee.pw/L29HQ
如果你有想知道更多關於香料的知識
都歡迎在下方留言告訴我唷
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個香料QA見：）
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影片中的鍋煮香料奶茶：https://spices-journey.com/鍋煮香料奶茶
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日日三餐除了吃飽吃好，餐桌佈置也很重要。
你都如何設計你的餐桌風景，和家人、朋友共度用餐時光呢？今天來自北歐的頂級餐瓷皇家哥本哈根和美味生活，邀請了飲食生活作家葉怡蘭老師，將示範如何將日常早午餐，搭配經典白底丹麥藍餐瓷，打造優雅餐桌食光。
想知道有哪些擺盤的小巧思，趕快在線上請教怡蘭老師吧！
#葉怡蘭 #皇家哥本哈根 #餐桌佈置 #百變過生活 #瓷器 #早午餐 #飲食生活 #擺盤 #居家 #北歐餐瓷
▼ 鍋煮奶茶
【作法】
1. 250cc水倒入小鍋中煮至沸騰，轉小火，投入5-8克茶葉與1-2匙印度綜合香料略煮至茶味、茶香、茶色散發。(不要過度攪拌喔~)
2. 倒入250cc牛奶，慢火煮至溫熱後隨即熄火。
完整做法 : https://www.how-living.com/p/59398
