從下學期開始，要帶著新北市的孩子從餐桌上遊世界🌍、交朋友
新北市校園午餐從過去1.0 傳統午餐，到注重食材來源2.0的「4+1安心蔬菜」，到現在的校園午餐3.0「國際飲食教育扎根計畫」，讓孩子在校內品嘗異國美食，認識東南亞歷史、地理等人文風情。現場由 #灃食基金會 美食顧問 #林奕成 及7位身著傳統服飾的新住民姐妹所準備的各式東南亞佳餚，從 #越式咖哩雞肉、#泰式打拋豬、#柬埔寨鹹雞、#緬甸炸蛋、#印尼薑黃飯、#菲律賓檸檬南瓜燴蛋 等應有盡有，讓我跟 #馬來西亞友誼及貿易中心 副代表Mr. Al Fadil Adam、#駐台北印尼經濟貿易代表處 主任Mr. Adila 與孩子們吃得津津有味，非常開心。
新北學Bar 市府教育局團隊將從 #新北瑞芳 #吉慶國小、#新北汐止 #秀峰國小、#新北三重 #重陽國小、#新北新店 #雙峰國小、#新北新莊 #中港國小 等5所學校 #自立廚房 試辦東南亞料理入菜，並特別編撰了《在餐桌上與世界交朋友：國際飲食食譜手冊》，介紹東協7國的國民美食料理與飲食文化，讓孩子們吃的健康，也能透過美食認識異國文化，同時，未來也將陸續辦理 #校廚教學營、#國際飲食教育教師培育營，盼透過飲食特色交流，促進文化融合。
新北市是一個擁有400萬人口的國際大城市，同時也匯聚許多不同族群的人在這裡生活，也是新住民移居首選，其中 #新北中和 #華新街 (#緬甸街)、#新北永和 #中興街 (#韓國街)都是文化融合的好範例。我們常說「懷念家鄉味」，可見飲食文化對人的影響有多重要，尤其每個人在認識一個新的外國文化之前，美食一定是最先接觸的領域之一。因此，我想從飲食教育扎根做起，讓學童在享用營養美味的午餐時，也能藉此認識不同國家的文化與特色，打開新北市的國際視野。
#新北在地 #新北有你真好 #新北好貼心 #安居樂業 #以人為本 #侯友宜
好雞匯中和 在 [食記] 樂華夜市好雞匯鹹水雞保平路18巷1號- 看板ShuangHe 的八卦
說是食記，其實只是提供照片、地址和營業時間資訊而已 :p
話說看到 kakuayumi 板友的推薦文
( #1JeHXHL2 (ShuangHe) [ptt.cc] [心得] 樂華好吃的鹹水雞
= https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1403066449.A.542.html ) 以後，
某天晚上突然想吃，就特地跑去樂華夜市；
找到 85度C 後，咦? 怎麼和「好了啦」中間沒有任何攤位? o.Oa
仔細看完推文，「星期四公休」 orz... 只好跑去吃牛頓。
幾天後，再度出征，這次就有了:
地址: 永和區保平路 18 巷 1 號 (「許願樹」義麵坊 店門口)
營業時間: 17:00~24:00 (原則上。但賣完就會提早收攤。每週四公休)
價目表:
我是點「個人獨享餐」$100，
三樣自選配菜是木耳、花椰菜和金針菇，老闆娘給的部位是雞腿:
吃的時候發現送了兩塊米血和兩塊百頁豆腐。
沒有 kakuayumi 的五樣，也沒有 zoey28 的三樣... (這是性別歧視嗎? 淚～～)
味道還不差 (我說不要辣，所以當然沒有花椒；
但看到兩位板友都這麼推加花椒，下次會試試)，但胡椒鹽撒得滿多的，
所以如果不喜歡口味太重的人，可能需要事先告知老闆娘。
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