【只因青春留不住】
出版社我的責任編輯秀妃與沐晨,邀了好朋友行銷總監Carol一起參加正在籌劃的第二本食譜書的企劃視訊會議。
說是會議,還不如說是個隔著層層關山,將難以飛渡的大洋作為我們之間的咖啡桌的夜咖啡會。
四個女人,在無法見面的日子裡,各自忙碌,各自晨昏,是溫柔挽留,是癡心浪擲,都搭配案頭上涼透後才想起來的咖啡,啜飲而下⋯⋯
Carol總能讓我想起酒。不是因為我們倆好飲,只是因為跟她見面說話,彼此都很難找到對方換氣時才會不小心放下的句點,這個時候,用話頭配酒,濃度剛剛好。
秀妃與沐晨兩人的24小時裡,除了梳洗與睡眠時間回家之外,她們的移動,如果不在出版社,就是正在從作者處開完編輯會議回公司的路上。
當疫情氾濫並在我們的世界按下靜止鍵的時候,與她們三人一同籌劃了我的第二本食譜書。
過去七個月裡,曾經獨站在小廚房裡的時光,所有午後斜陽裡所捕捉的影像,以及,無法成眠的夜晚轉換成文字的食譜與心得,縱然延遲將近兩個月,終於全部上傳台灣廣廈出版社為奧地利寶盒所保留的雲端。
現在是她們三人最辛苦的開始。
有機會與其他三個傾注生命激情的專業人在一起工作,說真的,我不會因為熬了幾個夜寫稿,或是,為了一段烘焙心得半夜再次回到廚房裡開烤箱測食譜,而感到委屈。因為優秀的她們在任何時候的努力,比起我的,都是倍數之遙。
庚子年出生的我,今年滿六十。七年來以家庭烘焙為主的分享,算起來已經佔據我生命的十分之一強。雖然無法留住青春,也無法改變生命中難以逃脫的殘缺,但是我並不後悔人生遭遇中的輕重與冷暖,似水年華中,無論是快步奔馳還是寸步難行,現在來到今日所站立的地方,這之間,倚仗著生命段中不斷出現的有情人:或是夥伴,或是友人,或在天涯之外的妳,或是一樣漂流海角的你⋯⋯ 都為我留著我不想忘記的善印記。
我相信愛;即使會,走一分憂,抱一段愁,不免帶幾許傷,甚至換幾回淚,半不甘願或不甘心的走過每段高低深淺,然後,從付出著自己的朋友們那裡找到相信愛的理由。
過去七個月,製作人Pierre,不萊嗯老師,台灣廣廈總監Carol,台東食冊書局麥寇師傅,奧地利好友碧潔德,瑞士好友爾娜⋯⋯,都曾經多次為我打開閨蜜的特屬窗口,以關切填滿每個寂寞隙縫,以冷笑話鋪蓋不能明說的脆弱,以更勝暖陽的心帶我走出掙扎⋯⋯。
感謝秀妃,沐晨,Carol以及許許多多現在正在為食譜書徹夜工作的幕後朋友。
感謝七年來每位歡喜前來,敞開心扉,為我留下你的青春,一直沒有停止關注的妳與你。
我的好朋友與你們每個人所為我做的,我無法用以言語與文字說明,對我來說,有多麼的重要。
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第二本食譜書的細節會於敲定出書日期後再跟大家分享。
#奧地利寶盒的家庭烘焙的第二本食譜書
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