📢麻辣小鍋米線
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【Thanks for inviting】
2位小編一向都好中意食米線😚今次好開心可以嚟到雲家試下佢地嘅小鍋米線😆
佢地嘅湯底落左雞，豬骨同金華火腿嚟煲幾個鐘，所以都幾香咖😫米線煮得岩岩好，唔會太淋😚佢地呢到嘅米線份量比較多，建議細食嘅朋友可以叫小米🤔
配料有芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫茜😚大家可以按照個人喜好走咗啲唔中意嘅配料😚
小鍋米線可以揀麻辣或者酸辣😚湯嘅面頭唔會話有一層油係到😚👍🏻可能小編食得辣，所以覺得中辣都唔係好辣，不過呢到有BB辣，岩晒唔係好食得辣嘅朋友仔😏
#肥牛小鍋米線 ($35)
😋好味指數：(6/10)
+腩肉 ($7)
+雞絲 ($7)
🔻肥牛份量都ok，不過有幾塊有小小靭😢
🔻腩肉切成一條條，同坊間比起冇太多脂肪係到，比較瘦身，但都幾入味😚
🔻雞絲就比較普通，但份量都幾多😌
#豬扒小鍋米線 ($35)
😋好味指數：(7/10)
+豬軟骨 ($7)
+豬大腸 ($7)
+牛腩 ($10)
🔻豬排都幾大塊，不過食落去就有啲硬😥而且每塊都痴住左有啲難分開，如果剪開佢就更好👾
🔻豬軟骨份量都適中，咬落去都好淋，唔會好容易痴牙，而且都好香噴噴🤔
🔻豬大腸嘅份量都幾多，另外有員工會挑走哂啲肥膏， 所以食落都唔會好肥膩😆
🔻牛腩嘅份量都幾多咖，食落幾淋幾好咬，淨係得一舊半舊有少少靭，不過又唔算好硬🤤
#涼拌墨魚頭 ($35)
😋好味指數：(7.5/10)
墨魚都幾大舊，而且咬落去唔會靭，仲好爽口添😍個汁係佢地用辣椒同蒜自己炒出嚟嘅，特別惹味🤤
#蒜泥白肉 ($38)
😋好味指數：(6.5/10)
啲蒜既份量多到已經唔可以用個多字泥形容，要用(超多)😍不過由於超多蒜既關係，所以食完就有啲頸渴🙄而且加埋本身有啲汁，所以就會變到有啲咸🙄如果唔鍾意咁咸嘅可以叫少啲蒜🤓
#炸雞中翼 - 4隻 ($25)
😋好味指數：(6.5/10)
皮炸個幾脆，雞肉都幾嫩滑😚岩晒一家大細或者朋友齊齊分享😙
#炸春卷- 5條 ($20)
😋好味指數：(7.5/10)
春卷方面，真係冇森美小儀係到都夠哂脆😆碟春卷擺左係度一陣再食落去都仲系《索索》聲，夠哂好聽😍春捲嘅餡方面就有芋頭同肉裡面就淋bet bet，出面就脆扑扑😆口感十分之好🤓
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📷賣相指數：(7/10)
🔎環境指數：(6.5/10)
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🏡餐廳：#雲家小鍋米線
🚶地址：荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖
☎電話：24395767
⏰營業時間：星期一至日 11:00-23:00
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💡 #大食怪試食報告
💡 #大食怪遊荃灣
💡 #大食怪粉麵
💡 #大食怪米線
大食怪粉麵 在 [心得] 大食怪與他們的料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
我出去吃飯的時候常被朋友說食量很大QQ
這篇文是為了煮的料理做個紀錄
都算是便宜又很快能完成的菜色XD
（而且很肥宅的料理
雞肉河粉
材料費：
1.帶骨雞腿肉 1鎂
2.河粉泡麵 0.5鎂
時間：
約半小時
先把雞肉表皮煎到金黃
這時可以先偷吃脆脆雞皮
（雞肉煎太久太餓QQ
再把雞肉去骨分屍
利用雞油做雞湯
就可以和河粉組合了
鬆餅
材料費：
1.鬆餅粉一袋 4鎂（約可做五份）
2.牛奶兩公升 3鎂
3.奶油400g 4鎂
4.雞蛋一打 4鎂
平均一份大概2-2.5鎂
在一開始很認真時會特地早起做早餐再上班XD
可以吃很飽 平民早餐
牛肉咖喱
1.咖喱塊 3鎂（可做8份）
2.牛肉 8鎂（可做4份）
一份咖喱約3鎂
適合帶去上班微波當午餐
泡菜鍋
1.宗家府泡菜 4鎂
2.金針菇一包 1鎂
3.青蔥 0.5鎂
4.豆腐 1.2鎂
5.雞肉 1鎂
6.韓國辣醬 跟室友借 免費
一人份約 4鎂
牛排
1.超市真空包new york strip 7鎂
2.超市冷藏牛排也是 New York strip 1.5 人份 4鎂 （奇妙的價差
麻婆豆腐
1.李錦記麻婆豆腐醬 1鎂
2.豆腐 1.2鎂
3.豬絞肉 3鎂
4.青蔥 0.5鎂
5.室友的香油烏醋加到爽 免費
一份約2鎂
又是便宜好吃的肥宅餐XD
雞肉沙拉（完全不健康路線
1.帶骨雞腿 1鎂
2.生菜 3鎂（可吃約四次
水份沒瀝乾 吃到最後水跟醬混一起有點噁心:(
肉醬義大利麵+帕瑪森起司
1.帕瑪森起司 4鎂
2.義大利麵 1鎂
3.紅醬 3鎂
4.豬絞肉 3鎂
一份約3.5鎂
清冰箱料理 泡菜起司蛋
1.宗家府泡菜 4鎂
2.帕瑪森起司 4鎂
3.蛋兩顆 0.6鎂
一份約2鎂
就是個把所有剩的食材和一和的料理
打得好累
這算是煮出興趣 難怪自己煮一點也不會變瘦的案例QQ
謝謝大家收看
—補更一些飯後水果和我的早餐-
沒吃完的馬鈴薯後來丟進咖喱了
超市的貝果可以撐過週間
可以安靜吃午餐的角落
適合帶去上班的早餐
在家裡偶爾會浮誇一下的水果
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※ 編輯: Celestine (101.12.133.96), 11/16/2018 17:48:45
：（
加上搬家沒帶走的調醬 大概有二十幾罐
番茄糊就五罐(開心
成為廚師之前 要先成為一個吃貨（挺
我...我還有點餓
北加 要假日才能去便宜的地方買 不然下班只能去Trader Joe TT
這款好像只有北美有
大概調理的人有差吧
美國有些進口食物比台灣便宜是常態
※ 編輯: Celestine (101.9.35.68), 11/17/2018 18:21:30
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