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冬天到了，總是讓人想吃暖呼呼的♨料理，其中以麻油風味最受大家喜愛💖常會有朋友們問我說~要買哪一種麻油才適合這道菜色呢?
這次就來介紹我很喜歡的老字號品牌 #真老麻油💯 這次Amy會使用傳統 #小磨白麻油 及 #純黑芝麻醬 來做「蛤蜊鮮魚湯麵線」、「黑芝麻和風暖沙拉」這兩道料理🙂
傳統低溫不苦燥的白麻油是以水洗工法來製作的喔，味道清香又爽口，無論是煎、煮、炒、拌都非常適合，使用白麻油煎出的魚肉特別香甜，湯頭也好好喝！而這道蛤蜊鮮魚湯麵線不只蛤蜊和魚肉鮮美無比、還嚐得到湯頭有白麻油迷人的風味😋
真老的純黑芝麻醬更是濃、純、香，使用上等黑芝麻採低溫慢火烘焙的傳統工法再用水冷研磨而成，保留了黑芝麻豐富的營養元素和香氣，搭配用白麻油熱炒的溫沙拉超好吃的😋喜歡麻油香的朋友們可以試試這一款 ＃真老麻油喔!
真老麻油這裡買🛒 https://is.gd/rQim0t
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📣即日起-10/15台塩地中海生態海鹽 📍全聯特價72元
Amy今天做的料理是🐟「蛤蜊鮮魚湯」，要和大家介紹海鮮湯最適合的調味料之一「海鹽」，這次選用了台塩的地中海生態海鹽！地中海生態海鹽採傳統天然的「日曬🌞」方式製成，保有許多礦物質營養，用來煮湯口感很溫順，溫和的鹹度可以引出海鮮食材的鮮味，非常美味又健康，是全家大小都適合的調味😋
溫和不死鹹的海鹽不只可以做海鮮料理，還適合燉飯、煮湯麵、做茶碗蒸、拌沙拉等，配牛排、烤肉也好吃，也是許多烘焙點心裡會用的調味料哦！很適合作為家裡的常備調味料！
台塩地中海生態海鹽🍲煮出食材的甘甜滋味
📌嚴選「西班牙地中海生態保護區」，生態有機鹽認證日曬海鹽
📌產品有QR CODE溯源管理
📌榮獲2020-ITQI國際風味暨品質評鑑-2星金獎
📌含多種礦物元素，口感溫和不死鹹
📌適合蒸煮、燉煮及海鮮料理
品質有把關的海鹽，安心品質看得見🎯
🎁優惠訊息🎁
即日起-10/15 📍全聯 特價72元（原價125元）
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【張霖】IG ►https://goo.gl/7snkBm
蝦皮賣場►https://shopee.tw/a660108a
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秋冬時候一定要來這道喝一口身體瞬間暖起來的酒蒸 蛤蜊 為何居酒屋的這道菜特別好 ... 料理 123馬上訂閱按讚加追蹤❤ Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM. ... <看更多>
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大蛤蜊料理 在 [問題] 拳頭大的大蛤蜊該怎麼料理?? - 看板cookclub 的八卦
今天跟爸媽去逛魚市場
看到賣拳頭大的大蛤蜊忍不住就教唆我爸買下去了
五顆總共六百多塊...超貴的= =
買的時候只覺得超興奮吃起來一定超爽快
卻沒想到該怎麼料理Orz
跪求版上各位大大
可否教導一下該怎麼煮這些大蛤蜊才不會浪費了這看起來超棒的東西
感恩!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.230.90
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