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冬天到了，總是讓人想吃暖呼呼的♨料理，其中以麻油風味最受大家喜愛💖常會有朋友們問我說~要買哪一種麻油才適合這道菜色呢?
這次就來介紹我很喜歡的老字號品牌 #真老麻油💯 這次Amy會使用傳統 #小磨白麻油 及 #純黑芝麻醬 來做「蛤蜊鮮魚湯麵線」、「黑芝麻和風暖沙拉」這兩道料理🙂
傳統低溫不苦燥的白麻油是以水洗工法來製作的喔，味道清香又爽口，無論是煎、煮、炒、拌都非常適合，使用白麻油煎出的魚肉特別香甜，湯頭也好好喝！而這道蛤蜊鮮魚湯麵線不只蛤蜊和魚肉鮮美無比、還嚐得到湯頭有白麻油迷人的風味😋
真老的純黑芝麻醬更是濃、純、香，使用上等黑芝麻採低溫慢火烘焙的傳統工法再用水冷研磨而成，保留了黑芝麻豐富的營養元素和香氣，搭配用白麻油熱炒的溫沙拉超好吃的😋喜歡麻油香的朋友們可以試試這一款 ＃真老麻油喔!
真老麻油這裡買🛒 https://is.gd/rQim0t
冬天到了，總是讓人想吃暖呼呼的♨料理，其中以麻油風味最受大家喜愛💖常會有朋友們問我說~要買哪一種麻油才適合這道菜色呢?
這次就來介紹我很喜歡的老字號品牌 #真老麻油💯 這次Amy會使用傳統 #小磨白麻油 及 #純黑芝麻醬 來做「蛤蜊鮮魚湯麵線」、「黑芝麻和風暖沙拉」這兩道料理🙂
傳統低溫不苦燥的白麻油是以水洗工法來製作的喔，味道清香又爽口，無論是煎、煮、炒、拌都非常適合，使用白麻油煎出的魚肉特別香甜，湯頭也好好喝！而這道蛤蜊鮮魚湯麵線不只蛤蜊和魚肉鮮美無比、還嚐得到湯頭有白麻油迷人的風味😋
真老的純黑芝麻醬更是濃、純、香，使用上等黑芝麻採低溫慢火烘焙的傳統工法再用水冷研磨而成，保留了黑芝麻豐富的營養元素和香氣，搭配用白麻油熱炒的溫沙拉超好吃的😋喜歡麻油香的朋友們可以試試這一款 ＃真老麻油喔!
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每次宴客時，Amy只要端出這盤 #炒三鮮 一上桌就大受賓客好評👍一直被誇說~簡直媲美餐廳等級的菜色喔😍
🛒#真老禮盒系列 這裡買☛ https://reurl.cc/qDbaYN
這次就和大家分享海鮮要炒的鮮嫩又好吃，除了料理步驟和🔥火侯很重要之外，使用的油品也很重要!
這道菜好吃的秘訣就是我用 #真老小磨白麻油 來取代一般食用油，傳統低溫不苦燥的白麻油是以水洗工法來製作的喔💯光是炒出來的海鮮及蔬菜，味道清香爽口又不搶食物的原味，溫補也不會燥熱，非常適合煎、煮、炒、拌等料理👍只有百分百純芝麻製成的油，才能吃出百分百💯的芝麻營養😋
隨著年節將近，「真老麻油」特別準備禮盒系列讓大家選購，無論是自用、送禮兩相宜🎁歡迎大家一起用好油!喜歡麻油香的朋友們可以試試這一款 ＃真老麻油 喔!💕
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原作：侯德健
作詞：洪瑜鴻／廖文豪
作曲： 洪瑜鴻／廖文豪 / DJ Chronic
編曲：DJ Chronic
配音：NANA梁云菲
混音師：DJ Chronic
製作人：DJ Chronic
MV嘉賓:砲哥/勇壯（牛）
導演/剪接 周法薷
副導 高興萱
助導 王品翔
製片 謝焜宏
製片組 洪資盛
製片組 陳韋庭
攝影 鍾庭勛
攝大助 莊竣瑋
攝二助 李彥寬
燈光師 曾威浩
燈大助 黃建晟
美術 陳姿妮
美術 林思妤
三妝 Bonnie Hsu
三妝 鄧又華
後期協力 顏志憲
協拍單位 耕牛園
嘿 我的Lady （牛：嗯？）
妳看起來真水，跟今天的天氣一樣 不錯
妳抓過泥鰍嗎？（牛：沒有耶）
走，葛格帶妳去抓泥鰍 （牛：賀啊）
Follow 我～
文豪verse
池塘的水滿了雨也停了我們去抓泥鰍
田裡的泥鰍又圓又肥抓起滑溜溜
我打賭小牛的哥哥抓的泥鰍沒有我抓的多
抓泥鰍抓泥鰍抓泥鰍回家做三杯麻油 Chill
玩泥巴 女孩我們玩泥巴 玩玩泥巴
IG 拍照打個卡 抓了泥鰍肥又大 肥肥又大
太大妳說塞不下
瘦嘎漏阿太小會滿出來也沒辦法
我的泥鰍太大 想抓緊要想辦法
我喜歡看你蹲下 讓我看你把雙手往田裡插
抓泥鰍泥鰍泥鰍泥鰍
我們要抓的比小牛還多能夠賣到好市多
抓泥鰍變成大事業 成立一間抓泥鰍職業公會
當我的老婆每天都漂亮的
滿車的泥鰍都賣光了你會發現
我約你抓泥鰍是我對你愛的表現
我要給你過更好的生活泥鰍能
幫我實現 女孩愛吃我的泥鰍
吃了養顏變更美
變更美變更美吃我的泥鰍美到出水
池塘的水滿了 雨也停了
田邊的稀泥裡到處是泥鰍
天天我等著妳 等著妳抓泥鰍
抓泥鰍 抓泥鰍 抓泥 抓抓抓抓抓
池塘的水滿了 雨也停了
田邊的稀泥裡到處是泥鰍
小妹妹來來來 帶妳去抓泥鰍
抓泥鰍 抓泥鰍 抓泥 抓抓抓抓抓
春風verse：
從小我就不愛讀書我每天都在玩
我的爸媽每天煩惱我長大以後怎麼辦
告訴他們不用擔心害怕我自己看著辦
我有我的興趣別為我擔心你們等著看
泥鰍喔～
輻鰭魚綱目鰍科的一種
俗名泥鰍、土鰍、魚鰍、胡溜、雨溜
我懂很多
有關養殖的問題都可以問我
小時候不讀書長大我超會養泥鰍
泥鰍我從小就在抓
我連眼鏡蛇都不怕
我呵護她愛著她 陪她一起長大
情有獨鍾喜歡她 我才不養泰國蝦
我的泥鰍批發到全世界稱霸東南亞
日本人也不吃鰻魚 開始改吃我的泥鰍
連韓國的銅盤烤肉 也都烤我的泥鰍
我的泥鰍賣到全世界 全城都為我工作
I'm The King King Of 泥鰍 叫我養殖界CEO
池塘的水滿了 雨也停了
田邊的稀泥裡到處是泥鰍
天天我等著妳 等著妳抓泥鰍
抓泥鰍 抓泥鰍 抓泥 抓抓抓抓抓
池塘的水滿了 雨也停了
田邊的稀泥裡到處是泥鰍
小妹妹來來來 帶妳去抓泥鰍
抓泥鰍 抓泥鰍 抓泥 抓抓抓抓抓
來抓胡溜 來抓胡溜 OH
來抓胡溜 來抓胡溜 OH
抓泥鰍 抓泥鰍 抓泥 抓抓抓抓抓
一堆拌麺不停的推出，很多藝人明星都開始作屬於自己的拌麺品牌
到底哪個人的拌麺最好吃呢？
到底一粒會開哪個人的槍呢？
拌麺真的是人間最棒的發明之一內！
這次PK的拌麵有：
詹麵 / 川麻拌麺
千拌麺 / 黑麻油麵線
曾拌麺 / 香辣豆撈
福忠眷村醬麵 / 蒜香麻醬
老媽拌麺 / 蔥油開洋
賈以食日 / 燒椒麵
維力大乾麵 / 紅油擔擔風味
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大賣場冷凍水餃爭霸戰｜https://youtu.be/pkMqDeFyOzo
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冷笑話憋笑大賽｜https://youtu.be/uiTMhcqwNXM
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【蘿潔塔的廚房】夏日小菜：涼拌黑木耳。Chinese Style Healthy Black Fungus Salad
（食材表請看下方）
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最近持家男導演發神經說：我都不會搞笑，太嚴肅了！
塔塔：阿我就是做菜的，還要演搞笑劇？那要不要跳鋼管？？
我能說幾句開場白已經很了不起了～你這麼行，可以自己下海來演。
粉絲團缺一個孤獨美食家的五郎，你只要穿上你老爸的西裝，就可以演一郎了。
大家說對不對！！！支持下海請按讚！！
＃＃＃
這次的涼拌黑木耳 我特地去買“阿里山”的黑木耳，真的好好吃。
黑木耳的品質很重要，買到好吃的木耳，真的很不一樣～
當然，沒有買到的時候，也不要太勉強，都可以做的！！
涼拌黑木耳 準備材料：
黑木耳400克
薑絲 30克
辣椒 半條
蔥花或者香菜 適量
醬料：
醬油 30ml
蠔油 或者素蠔油 20ml(依照各家廠牌調整鹹淡)
純米醋 60ml
白芝麻油 30ml（喜歡吃辣的人，可以再加上一點辣油。）
三溫糖 20克
白芝麻粒 適量
作法：
1.先將黑木耳洗淨瀝乾，嫩薑切成絲狀，辣椒斜切、切一些蔥花備用。
2.起一鍋熱水汆燙黑木耳，水滾後汆燙30-40秒即可撈起，立刻泡入冰水冰鎮。
3.使用一個調理盆，將黑木耳、薑絲、辣椒、跟所有的醬料拌勻入味後，撒上蔥花或者香菜，稍微拌勻一下。
4.做好的涼拌黑木耳可以馬上吃，也可以放入冰箱冷藏一小時，涼涼的吃會更好吃。
＃涼拌黑木耳＃涼拌川耳＃涼拌菜＃低脂料理＃減肥食譜 ＃黑木耳 ＃料理 ＃木耳
