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清明假期原本想偷懶買現成的潤餅皮😆，沒想到老闆說訂單太多做不來，只好捲起袖子自己來了！趕快複習一下，自己做的潤餅皮，真的快速、新鮮又好吃粗😋！
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超開胃下飯，ㄧ鍋到底的三杯雞，簡單無水三杯雞ㄧ次學會！
必學搶飯料理～ 💖
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早上去傳統市場，感受到微妙的氣氛，每攤的菜都被瞬間秒殺！我人含慢都買不到菜跟肉，巧遇一位粉絲，竟然連我帶著口罩😷也能認出我（這是真愛啊😆❤️）
她把她多搶到的一顆高麗菜讓給我，說她買了好幾顆，要來包我分享的高麗菜水餃說，真的超感謝善良的你這麼大方，愛妳愛妳😘
大家其實不要恐荒，每個人就乖乖戴好口罩、勤洗手、保持社交距離，然後吃的健康均衡、早睡早起，增強自體免疫力最重要！
一位在美國的友人之前得到Covid-19 沒辦法到醫院，在家自我隔離，後來痊癒後，分享他的經驗就是吃的健康、不熬夜，盡量吃的均衡外，有兩樣食物是他每日必吃1.蘋果2.優格，然後最重要的請記得「喜樂的心是良藥，憂傷的靈使骨枯乾」！
｛一起禱告神必垂聽｝
求神止住疫情的擴散和漫延，特別保守前線的醫護人員，不受病毒、病菌的感染。已經罹患病毒的，求神保守他們，能夠得到最好的治療。面對疫情，求神賜下平安，挪去焦慮，讓我們一起面對最艱難的時刻。求神降下恩典使增高的疫情得到控制或是減緩，使整體社會儘早恢復正常之生活型態，人民能夠健康、平安。
以上禱告奉主耶穌基督的名，阿們🙏🏻
#認同阿們就可以
#夢幻廚房在我家
#台灣加油💪
#買菜完頭髮很亂請忽略😆
Must learn! How to use stainless steel pot?
此視訊關於如何使用不鏽鋼鍋 如何讓不鏽鋼鍋不沾 清洗 保養 收納 鍋子：美國All-clad,Vita-craft.玄米油韓國不倒翁
如何讓不鏽鋼鍋變不沾鍋？
完整版做法就在～https://goo.gl/7uuUTf
部落格：http://goo.gl/hSd1br
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＃Music courtesy of Audio Network
這是熱鍋，不是空燒,空燒是擔心1.溫度過高鍋子會壞2.溫度過高會有重金屬釋放的問題.
不銹鋼除了鐵，碳之外，當然有一定比例的其他金屬。
但是，鐵要產生相變化，溫度至少727度，純鐵要溶化，要1500多度。
鐵在產生相變化，到達變態點之前，鐵的組織不會產生變化。既然組織上沒有變化，就不會有毒素釋放的問題.
如何得知我的溫度沒有過高？
我加入的玄米油，大概攝氏250度以上就會發煙，也就是說，鍋內只要是有油，鍋子的溫度就會是250多度，而不會無限升高。
尤其影片清楚看到,我熱完鍋下油後,完全沒有冒煙,表示我的鍋子溫度還在攝氏250度以內,是非常安全的狀態！完全沒有空燒產生的問題,甚至不能叫做空燒！
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| 這樣做高麗菜煎餅真是太美味啦！滿滿蔬菜的煎餅，外酥內軟唰嘴到停不下來 cabbage pancake |
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用豆漿機做出來的豆漿不夠濃、又有些許的殘渣,導致做豆腐、豆花都不成功,只好回歸傳統的方法！但要顧火又要擠豆漿,對於懶人我真的不太適合.
改用細網目的大濾網加上電鍋,做豆漿真的變容易了！做出來的濃豆漿就可以來做豆腐、豆花了！豆渣做饅頭、豆酥真的一舉數得！營養又健康！
＊關於皂素去除的問題～1.把黃豆放在水中浸泡超過3個小時以上倒掉去除水分,基本上已能去除部分皂素.2.持續20分鐘，超過攝氏90-95度加熱,皂素即能消除（因為豆漿的沸點比水低）。實際測試電鍋即便加入2根筷子,溫度也能達到攝氏95度,外鍋1.5-2米杯的水,加熱時間也肯定超過20分鐘,所以沒有皂素殘留的疑慮！
2013年7月開始正式上傳影音視頻.在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受 ... ... <看更多>
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家. 896K subscribers. 【夢幻廚房在我家】 清爽無負擔的香蕉鬆餅，真的簡單到不要不要的，快收藏起來EASY BANANA PANCAKES. Dream Chef ... ... <看更多>
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