各種顏色大蕃茄隨便切一切，淋上許多橄欖油和義大利香醋，摘幾片九層塔葉，來點黑胡椒，夏日蕃茄沙拉，五分鐘完成。
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同時也有42部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蕃茄牛肉湯： 材料： 免治牛肉半斤 蕃茄（細）6個 薯仔（大）1個 薑1舊 蒜頭6粒 處理： 1. 蕃茄，清水浸。 2. 薯仔，刨去皮。 3. 蒜頭，去皮。 4. 薑，刮去皮，洗淨。 5. 蕃茄已浸了3分鐘，逐個洗乾淨。 ...
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夏日美味 | 蕃茄鯷魚沙拉佐羅勒葉
夏天豔陽高照，沒胃口，但是又覺得肚子很空虛。所以，從廚房冰箱拿了顆大蕃茄切成片，再放上幾條鯷魚，然後到庭園拔了幾片羅勒葉，最後淋上初榨橄欖油。
哇哇哇，這就是我最喜歡的三道夏日蕃茄沙拉之一。
鯷魚我只喜歡吃Anxoves de l'Escala，其它家的我就沒那麼愛。
有機會的話不妨試試看喔。
http://www.instagram.com/avenchen
夏日蕃茄 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蕃茄牛肉湯：
材料：
免治牛肉半斤
蕃茄（細）6個
薯仔（大）1個
薑1舊
蒜頭6粒
處理：
1. 蕃茄，清水浸。
2. 薯仔，刨去皮。
3. 蒜頭，去皮。
4. 薑，刮去皮，洗淨。
5. 蕃茄已浸了3分鐘，逐個洗乾淨。
6. 薯仔，1開4。
7. 薑，拍鬆。
8. 蕃茄，1開4。
烹調：
1. 放蕃茄及薯仔落鑊，如果4個人飲，就放6碗水，大火煲滾。
2. 牛肉調味：
a. 生粉1湯匙半
b. 油2湯匙
c. 糖1湯匙
d. 胡椒粉少許
e. 蠔油1湯匙半
3. 水已滾起，轉中火。
4. 滾了5分鐘，放牛肉球。
5. 轉中慢火。
6. 滾了8分鐘，加入2湯匙糖，滾起，完成，可享用。
Beef soup with tomatoes:
Ingredients:
Minced beef 1/2 catty
Tomatoes (small) 6 Nos.
Potatoes (large) 1 No.
Ginger 1 No.
Garlics 6 Nos.
Preparation:
1. Tomatoes, to be soaked in water.
2. Potato, get it peeled.
3. Garlics, get it peeled.
4. Ginger, peel, then rinse.
5. Tomatoes have been soaked in water for 3 minutes. Rinse one by one.
6. Potato, is to be divided into 4 shares.
7. Ginger, beat well.
8. Tomato, to be divided into 4 shares.
Steps:
1. Put tomatoes and potato into pot. If serving for 4, put 6 bowls of water. Heat up at high flame.
2. Season the beef:
a. Tapioca starch 1 1/2 tbsp
b. Oil 2 tbsp
c. Sugar 1 tbsp
d. Pepper little
e. Oyster sauce 1 1/2 tbsp
3. Water has been boiled up. Turn to medium flame.
4. Have already boiled for 5 minutes. Put beef meatballs.
5. Turn to medium ~low flame.
6. Have already boiled for 8 minutes. Add sugar 2 tbsp, waits for boil up. Complete. Serve.
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炆牛腩 https://www.youtube.com/watch?v=To7KVPRUqTY&t=1s
苦瓜牛展 https://www.youtube.com/watch?v=OUk5OsJSupY
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所需材料 :豬梅花火鍋肉片 200公克 , 洋蔥 100 公克 , 米酒2大匙 , 薑片3片
調味料:細砂糖2大匙 , 檸檬汁2大匙 , 日式和風露(昆布醬油) 2大匙 , 魚露 2大匙, 蒜末1大匙 , 香菜末 適量 , 熟白芝麻 少許 , 辣椒末 少許 (可不放)
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