打官司要落幕, 個人認為有幾種情況:
第一 : 被告想和解,願意以道歉方式來結束官司, 不過這種情況目前並不存在,因為自3月6日宣判以來, 我始終沒有收到對方釋出這方面的訊息, 只有在網路上看到下面這篇報導:
『據網路媒體報導,有資深媒體人透露三立內部聞訊一片歡呼,希望柯文哲夫婦了解遵守公眾人物接受社會審視的基本原則。』這消息是否為真,不得而知,「媒體人」也沒具名, 不能推斷就是當事人, 我只是強調,這是自官司宣判後,我唯一收到和對方有關的訊息報導,但消息真假難辨,我也絕不會主觀認定對方一定是這樣,但若是為真,也代表對方完全無和解之意。
第二: 就是一審雖沒勝訴,但判決書內容已經詳述我要表達的事實,我們夫妻財產的來源都是有憑有據(憑證都有提供給法院),沒有來源不明的問題, 失敗的理由只有「節目沒講到陳佩琪」這點,那麼在考量不浪費司法資源之下,我會選擇不再上訴 ,但判決書上呈現的結果卻是「財產來源不予評論」,實在令人難以接受!
記得不久前,我曾在夫妻早餐時間詢問過先生對這官司的看法,先生講的很白,他沒意見,完全尊重我的決定。
「那你認為我提這官司,該電視台會收斂些嗎?」
先生想到這電視台(這電視台選前通常是照三餐修理我們,三不五時還會外加消夜、甜點伺候)的另一個節目,這節目更進化到操作葛特曼在國外和主持人及來賓視訊連線,此時看到先生憤怒的表情,就如同當年愛滋事件被監委尹祚芊彈劾一樣…
「佩琪,別傻了, 他們會繼續打, 但以後會記得跳過妳…」
「喔!是這樣啊…」不得不欽佩他們的智慧!
所以第三條路, 就是我想選擇的路,窮司法之途徑 ,可審到哪裡, 就審到哪裡, 我要讓大家知道,政治人物是可受公評, 但絕不是可被汙衊,我要強調我無意與任何人為敵,上訴只是展現我爭取清白的一種態度而以,至於希望多大,是否真的可行,會再和律師討論,下星期四上訴終止前會給答案。
2016年3月到5月間,先生莫名其妙開始在媒體上挨揍,想到他世大運後到選前的那一段悲慘日子,真的,真的,我想要跟這些人說---敵人都是自己製造出來的!
前幾天臉書有寫到某議員追查我行蹤一事,事後這位議員自己出來說,她是連陳水扁市長、 馬英九市長和郝龍斌市長的夫人都一併查,叫我別太自大了,真不知道我臉書說議員追查我行蹤,和我自大有什麼關係?不過由此可見,這位議員真有認真在監督市長和市長夫人,但不知議員追查的結果是什麼? 建請議員公布一下,還有,還有,依照您追查的結果,請問您的建議是什麼?市長夫人是該出席什麼? 還是不該出席什麼?是做太多了?還是做太少了?若做太多了,那些活動是不該去的?若太少了,該增加出席什麼?我自認自己並不偷懶啊 !當然您寶貴的建議,只能適用來約束我,至於前朝的幾位夫人,您是管不到的,只是不知道管不到她們,那您追查她們行蹤幹嘛?
(本院是聯醫失智症照護重點醫院 ,兩年多前,經醫院安排,和電視台合作拍攝宣導節目,目的是強調地中海飲食的重要性。)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,檸檬塔最早緣起在地中海地區,法國南部城市-芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節(La Fête du citron à Menton),檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。 最傳統的檸檬塔做法上面會有一層厚厚的蛋白霜,但因為對於台灣人來說蛋白霜過於甜膩,為迎合台灣人市場口味變化成我們現在看到的檸檬塔...
地中海飲食甜點 在 深度西班牙 Facebook 八卦
來說說減肥如何?
新年一過,最熱門的話題,莫過於減肥了。
西班牙的地中海飲食,是個聞名世界的.........大謊言😂😂😂😂😂😂😂😂
(新年第一枚誠實豆沙包出陣!!)
莫誤會,地中海飲食當然存在,特別是天氣明媚,條件資源充足的海岸區,確實有,但是,西班牙幅員廣大的內陸區,海產取得難度高,冬天蔬果選擇少,多數飲食取向,還是偏重於高膽固醇的肉食動物。
除此之外,還需要強健專制的傳統西班牙媽媽一枚,不然現代人十個有八個都在亂吃,光看西班牙外賣網站熱到燙手的程度,還有超市裡日漸誇張龐大的冷凍食品區,就知道了。
當然,還有無法阻止的澱粉控與甜食狂。
是滴,西班牙人總愛賣火腿橄欖油跟紅酒多「健康」。
但是他們沒有告訴世人的真相是.....
在吃火腿以前,剛剛喝完甜膩膩咖啡加油膩膩牛角麵包。
普通人家「喜愛巧克力」的定義是...
一家三口每天吃掉一個大巧克力板,一週七天可幹掉7塊巧克力(每週!每週!)
這還是有媽媽(參與+)阻止的狀態之下!
我的9歲學生惋惜道:「要不是我媽阻止,我自己每天可以呀吃掉一個板沒問題。」
許多西班牙人的童年點心回憶,是直接把巧克力板夾在麵包裡當潛艇堡吃掉。
根據許多證詞,他們指天發誓這樣超級好吃,別問我試過沒,大嬸討厭巧克力。
(本人討厭定義為一個月吃一顆巧克力都算多,周遭所有西班牙人表示😱😱😱😱😱😱做不到 )
以上只提了,肉食動物,澱粉控與甜點狂,還沒提到減肥大敵:酒精!!
綜合上述幾項,大家有沒有發現:以這種無論哪種角度看,都是「自殺式」吃法,居然還能世界長壽國前幾名?!
這就是我為何一直強調:管你地中海還是外星海飲食,最重要的,是要活得像西班牙人一樣沒心沒肺,啊不不不,是無憂無慮,才是長壽健康之道😅😅
註:疫情年之前,西班牙國民平均壽命為83.3歲
#西班牙妙不可言
#完全跟健康對著幹
#即使這樣還能長壽大國
#腦洞有助長壽嗎
地中海飲食甜點 在 認識西班牙 ~ 跟著官方導遊走! Facebook 八卦
【聖喬治節快樂!】
今天是聖喬治節,因為疫情的關係,這個書香的節慶轉到線上,2020 年的聖喬治節沒有書攤,也沒有玫瑰攤!
導遊閉關在家將近六個星期,趕稿、校稿,到現在完成一個段落。導遊家那位西班牙人非常仔細地把導遊拿來校稿用的電子版從頭看到尾,然後說「為什麼我看不懂中文還越看越餓?」😂😂😂
新書《西班牙,不只海鮮飯》是一本以美食為主,結合旅遊,介紹觀光及西班牙飲食文化的專書,全面深入認識西班牙的特產與食材、節令美食,讓你知道西班牙南北沿海外島山區各地不同的特色飲食。
《西班牙,不只海鮮飯》將於五月 6 日上市,導遊在此先把目錄公佈給大家。
https://www.books.com.tw/products/0010856400
📘Part 1 食話食說:西班牙美食介紹
🥘 1-1 及食行樂:飲食文化篇
當今西班牙飲食之最/地中海飲食/一天五餐和作息時間/吃飯皇帝大/西班牙人用餐時間晚跟時區無關/Sobremesa/三道式/當日套餐/傳統市場/農牧市集/西班牙人什麼都吃/路上行道樹的橘子不能吃/星期四海鮮飯/免費tapas/逛酒吧/西班牙的素食/對傳統美食的堅持/西班牙人的口味/西班牙廚房必備/西班牙人眼中的美食跟你想的不一樣/西班牙人的飲食習慣跟你想的不一樣
🥘 1-2 貨真價食:特色飲食篇
❮食物品質辨別的保護制度❯
❮食材❯ 橄欖/橄欖油/柑橘類/朝鮮薊/豆類/馬鈴薯
❮米飯&麵包❯ 米飯/麵包
❮加工肉類❯ 火腿/其他傳統醃製肉腸
❮加工食品❯ 罐頭/鹹魚乾/魚子/大西洋鹹鱈魚/鹹沙丁魚/鯷魚/乳酪
❮香料❯ 番紅花/黑松露/紅椒粉
❮醬料❯ 油醋醬/大蒜香芹油醬/美乃滋/西班牙沾醬/蒜蓉醬/惡魔沾醬/辣味沾醬/Mojo醬/綠醬/Romesco醬
❮西班牙小吃❯ Tapas/Pintxos/Montaditos/西班牙三明治
❮無酒不歡❯ 西班牙葡萄酒/西班牙汽泡酒/西班牙蘋果西打酒/雪利酒/西班牙蒸餾酒/西班牙加味葡萄酒
❮特色酒精飲料❯ 開胃酒Vermú/Sangría/夏日紅酒Tinto de verano/Agua de Valencia/燃酒Queimada/Risol/Kalimotxo/Rebujito/Chupito/啤酒
❮特色無酒精飲料❯ 莫斯托/Horchata
❮巧克力❯ 熱巧克力/巧克力牛奶/巧克力奶昔
❮咖啡❯
❮西班牙著名甜點❯ 烤布丁/蛋奶糊/炸鮮奶/蛋黃布丁/牛奶肉桂香炸麵包/巧克力佐油條/聖雅各杏仁蛋糕/奶酪蛋糕/牛奶燉飯/蝸牛甜麵包/加利西亞可麗餅/奶油蛋糕/炸甜甜球/焦糖布丁/聖女大德蘭蛋黃糕/「睡衣」Pijama/蛋糕卷
❮西班牙零食❯
🥘 1-3 逢食遇節:季節飲食篇
❮春季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮夏季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮秋季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮冬季飲食❯ 當季美食/節慶美食
📘 Part 2 腳踏食地:旅遊&美食
🥘 2-1 西班牙北部:加利西亞地區/阿斯圖里亞斯地區/坎塔布里亞地區/巴斯克地區
🥘 2-2 西班牙內陸:馬德里地區/卡斯提亞-雷昂地區/卡斯提亞-拉曼恰地區/拉里奧哈地區/埃斯特雷馬杜拉地區
🥘 2-3 地中海沿岸:加泰隆尼亞地區/瓦倫西亞地區/穆爾西亞地區
🥘 2-4 西班牙南部:安達盧西亞地區
🥘 2-5 庇里牛斯山地區:納瓦拉地區/阿拉貢地區
🥘 2-6 西班牙外島:巴利阿里群島/加那利群島
📘 Part 3 食食在在:觀光餐飲篇
🥘 3-1 食不相瞞:實用篇
🥘 3-2 真情食意:伴手禮
祝大家聖喬治節快樂!
#西班牙 #美食
地中海飲食甜點 在 C2食光 Youtube 的評價
檸檬塔最早緣起在地中海地區,法國南部城市-芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節(La Fête du citron à Menton),檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。
最傳統的檸檬塔做法上面會有一層厚厚的蛋白霜,但因為對於台灣人來說蛋白霜過於甜膩,為迎合台灣人市場口味變化成我們現在看到的檸檬塔版本。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
夏日消暑的甜點莫過於法式檸檬塔,其中美味的關鍵,除了酥香塔皮之外,還有內餡的「糖酸比」,什麼是糖酸比呢?還有為什麼要有糖酸比呢?其實所謂的糖酸比就是糖度與酸度的比值,糖多酸少會顯甜,相反的酸多糖少會顯酸,而且整體食物要有多層次風味表現,讓人吃了就上癮,不能單純只有甜!還需要有點酸,才會有好吃不膩的感覺,因此,我們可以運用這個小技巧增加檸檬汁的天然甜度來源,如檸檬汁混甜度高的鳳梨汁或芒果汁…等,借此減少砂糖的使用量,或者將砂糖使用海藻糖或代糖進行取代。
營養師小叮嚀,依據衛福部參考世界衛生組織(WHO)的建議,公告國人每人每天如果熱量攝取2000大卡,精緻糖的熱量建議不可超過每日總熱量攝取的10%為限,換算糖量即不可超過50公克(以糖每公克4大卡計算,10%相當於200大卡約50公克)。所以享用法式檸檬塔,除了製作時候利用「糖酸比」的小技巧,來降低砂糖使用量;避免吃完後的罪惡感及健康負擔,要注意整體飲食均衡,把糖納入飲食規劃中喔!
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Ingredients:
10 pieces of digestive biscuit.
60g butter
2.5 gelatine sheets.
130g sugar
some lemon peel.
160g lemon juice
eggs
150g butter
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食材:
消化餅 10片
奶油 60g
吉利丁片 2.5片
砂糖 130g
檸檬皮
檸檬汁 160g
蛋3顆
奶油150g
作法:
1. 將消化餅放入密封袋敲碎
2. 將碎片放入碗中倒入融化的奶油裡攪拌均勻
3. 拌勻後放入模具裡,壓緊壓平,冷凍半小時(視餅乾是否成形而定)
4. 將吉利丁片泡冰水,泡軟後擠乾備用
5. 檸檬洗淨,刨檸檬皮
6. 砂糖以及檸檬皮稍微用手指搓揉產生檸檬香氣
7. 將蛋跟步驟6拌勻
5. 拌勻後加入檸檬汁,進行隔水加熱(不超過80度)
8. 溫度起來後加入擠乾的吉利丁片
9. 吉利丁片溶化後加入奶油
10 醬汁倒入塔皮之後,放入冷藏凝固
#レモンタルトレシピ #CookingASMR #Tart
#asmr cooking no talking cake
#檸檬塔做法 免烤
地中海飲食甜點 在 早安健康 Youtube 的評價
根據統計,2017年台灣的 #失智 人口已逾27萬人,未來人數恐持續上升。罹患失智症不只患者本身痛苦,需要擔起照護責任的親人也因此承受莫大壓力。神經內科林志豪醫師指出,失智症的成因十分複雜,包括基因、後天環境等,其中飲食是非常重要的影響因子。究竟怎麼吃才對大腦最好?林醫師推薦這個飲食法!
麥得飲食更健腦
林志豪醫師說明,麥得飲食是從地中海飲食加上得舒飲食演變而來。其中強調要吃十種健腦食物,以及避免五種會傷腦的食物。
麥得飲食這樣吃
十種健腦食物
#全穀類
#綠色葉菜類
其他蔬菜類
莓果類
豆類
堅果類
魚類
家禽類
#橄欖油
紅酒
五大傷腦食物
紅肉類:含有較多飽和脂肪酸,會造成血管硬化
奶油及人造奶油
起司、乳酪
糕點、甜點
油炸及速食食品
至於為什麼會推薦大家採用麥得飲食?林志豪醫師回應,相較地中海及得舒飲食,麥得飲食更針對我們的腦部健康。
麥得飲食與地中海飲食的差別
1、多吃深綠色蔬菜
林志豪醫師指出,麥得飲食與地中海飲食最大的差別,在於麥得飲食多強調食用「深綠色蔬菜」,因為其含有更大量的花青素、維生素等等,有益大腦。
2、多吃莓果類
水果的部分,麥得飲食則推薦大家食用莓果類,像是藍莓、桑葚等。林志豪醫師說明,因為有些水果糖分較高,吃多反而會對腦部造成傷害。
3、起司與乳酪少量吃
麥得飲食建議起司及乳酪類少量吃就好,林志豪醫師說,其飽和脂肪酸、膽固醇都較高,再加上可能含有添加物,所以不建議多吃。
林醫師如何落實麥得飲食?
林志豪醫師分享,自己本身也很注重家人健康,麥得飲食不僅對於預防失智有幫助,也對心血管健康有所助益,所以日常生活中也會盡量堅守這些原則。
不用添加物:在家可以自製豆漿、果醬;自行栽種香料,例如:九層塔、迷迭香等等,日常餐點盡量自己做。
減少攝取糖類:林志豪醫師說,過多的糖類對於腦細胞及身體其他器官都會有一定的傷害。
減少紅肉攝取、避免油炸烹調:避免攝取過多的飽和及反式脂肪。
鼓勵孩子吃大量蔬果
每天準備一湯匙堅果
麥得飲食:預防失智症
林志豪醫師說明,很多研究都證實,某些營養素有助於降低失智風險。包括維生B、維生素C、維生素E及維生素D等,適量攝取可以降低失智發生率。但他提醒,有幾個重點需要注意:
1、維生素一起攝取才有效
林志豪醫師說,維生素單獨食用的效果並沒有那麼好,?維生素C加維生素D,或維生素C加維生素E一起攝取,預防失智的效果會更好。」
2、從天然食物攝取最好
研究發現,從新鮮食材中攝取維生素,會比食用營養保健品補充來得更有效。
3、愈年輕開始吃愈好
林志豪醫師指出,愈年輕開始建立如此的飲食習慣,攝取足夠的維生素,對於老後預防失智的幫助會愈大。「你愈晚才開始,效果當然就有限。」
預防失智,除了飲食還需要做什麼?
林志豪醫師表示,有很多因素會影響失智症,所以我們預防也得從多方面下手。
及早做準沒錯,50歲是分界點
林志豪醫師以膽固醇為例說明,如果我們50歲之前就開始好好控制膽固醇,攝取不飽和脂肪酸,就能有效降低失智風險。「如果你到65歲、70歲開始,研究就發現效果並沒有那麼明顯。」
林志豪醫師再舉咖啡的例子指出,研究有發現適量的攝取咖啡能保護大腦,但同樣也是愈年輕開始喝,預防失智的效果會比較好。但當60歲才開始喝咖啡,有時候不只效果不佳,甚至可能會造成傷害。
控制慢性病
包括高血壓及糖尿病都要好好控制。林志豪醫師表示,有大型研究證實,能夠及早控制高血壓,尤其在50歲左右,能夠將血壓控制在120/80(mmHg)以下,即可降低15%的失智率。但若是年紀再更大一點才做,好處就明顯減少。
多運動
有氧運動對失智症較有幫助,可以增加我們的心肺功能,林志豪醫師強調,同樣要從年輕時就建立運動習慣更好。當我們年紀愈大,心肺功能、骨骼及肌肉量都會開始衰退、減少,此時要再做有氧運動,並確實達到效果,就會比較受限。
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地中海飲食甜點 在 嗨KIKI生活手記 Youtube 的評價
所以不要再責怪自己自制力不夠,你只是OOO失調了~
看以下特徵,你中了幾個:
1.食量驚人,愛上去「吃到飽」餐廳
2.喜歡高熱量食物,尤其各種炸物
3.飲料、甜點、冰淇淋...成每餐不可少的「配菜」
4.「吃」是一天當中最重要的事,去哪裡前先查有什麼好吃的
5.越鹹、越辣、越重口味,才能深得你心
6.對清淡食物、蔬菜水果興趣缺缺,那是食物嗎?
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