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《一口吃下香港：港味市集》@ 華山1914文創產業園區

今天分享一下一個很有趣的活動 - 《一口吃下香港：港味市集》 Flavor Bazaar 飲食美學市集 ，邀請了大量香港的飲食單位前往台北舉行為期兩天的市集，今天是早鳥優惠最後一天囉！台北的朋友或剛好去台北玩的香港讀者千萬不要錯過（9月29&30）

說來有趣，兩年前Justin去台北剛好碰上展覽單位舉辦的第一屆活動，覺得辦得非常用心和出色。（還很幸運抽到大獎Orz，雖然因為運送以及電壓問題放棄了）這次看到港色奶茶主題的很想去看熱閙，可惜出國還沒回來。麻煩台北的朋友如果參加了，之後分享一下活動照片XD 預祝香港相關參展單位成功。

下一屆2019年的Flavor Bazaar一定要抽空過去支持一下！好玩的活動（美食、美酒、咖啡，根本全中我的胃）！🤣

#香港人最愛喝奶茶 #茶香奶滑 #在地人會點茶走 #受不了我先去喝一杯

｜｜港味市集 超強卡司曝光—天才奶茶王 Donald Tse謝忠德｜｜
說起最能代表香港的飲品，非「絲襪奶茶」莫屬！據統計，香港人每年平均喝掉十億杯奶茶，更於2014 年列入香港非物質文化遺產清單，可見其對香港飲食文化的重要性。

被譽為「天才奶茶王」的謝忠德師傅，除了著有《絲襪奶茶盛世：香港茶師傅不傳的秘密》，更將以自家品牌茶檔 Tea Stall by Doppio現身於「一口吃下香港：港味市集」中。不但現場沖煮最濃、醇、香、滑的道地絲襪奶茶，同時，在香港也不容易喝到的凍樽仔奶茶，更可以在市集現場品嚐。

謝師傅也於將於市集兩日的職人講堂，完整公開其在拼配茶、淡奶、沖煮步驟的設定，而且將不同風味的奶茶融入港式奶茶之中，不僅是傳統沖煮法的教學，連家庭式的一人份沖煮方案也大方分享，並帶領大家破解港式奶茶的十個迷思。

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《一口吃下香港：港味市集》
FLAVOR BAZAAR：EAT HONG KONG IN TAIWAN
日期：2018年9月29、30日 （週六、日）
時間：10:00-19:00
地點：華山1914文創產業園區 中4A紅酒作業場
購票：https://www.accupass.com/go/HONGKONG

＊入場門票並無折抵場內消費
＊市集內以現金交易，無刷卡服務
＊市集內可能會有酒精飲品，未滿18歲請勿飲酒

#FlavorBazaar #一口吃下香港 #港味市集 #HongKong #Culture #HandMade #Art #MilkTea #Coffee #Alcohol #Food

【市集現場有售《絲襪奶茶盛世：香港茶師傅不傳的秘密》！】
三民書局｜https\://goo.gl/viij4n
博客來｜https\://goo.gl/CLArF7
誠品｜https\://goo.gl/FzByHq
金石堂｜https\://goo.gl/3VFB7a

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過年連假走訪了大台中!!
不去人多的逢甲夜市跟一中街
其實臺中也還有很多好吃的美食喔!!

僅以這首歌獻給天氣適中 步調適中
都市與文化融爐的大台中!!

PS.
鄉親們有沒有覺得食尚玩嘎大升級了?!!
畫質升級!!連詞都自己填、歌都自己唱了!!
真的覺得胡市長應該搬匾額給大頭佛!!!
這詞寫得真好!!

阿乍聽之下...
有沒有很像阿信主唱大人在唱??
(見鬼了!? XDD)


[食尚玩嘎之蛻變大台中]
主唱：蔡阿嘎
編詞：大頭佛
原曲：五月天-開天窗

一只單車 能騎多遠的地方
進隧道 然後騎乘鐵橋上
有夠長 后豐鐵馬道和東豐綠色走廊

慈濟宮旁 廟東夜市逛不完
菱角酥 肉圓扁食蒜肉飯
蚵仔煎 花生粉撒整盤 鳳梨很清涼

舊泰安站充滿鐵道風光
許願鎖橋鎖上一個願望
大樹公下我們抬頭仰望
斜看情人愛心形狀

在地人推豐原第一市場
排骨麵就吃向陽路上
伴手禮逛逛雪花齋餅行 和美珍香

台中市內 美食在第二市場
菜頭粿 配上紅茶加豆漿
大麵羹 台中道地早餐 味道不一樣

誠實商店 相信人們很善良
聚奎居 巴洛克的好淒涼
路思義 不是人名而是 東海的教堂

追分站裝滿舊回憶返航
成功嶺真的在成功站旁
肚子餓就跑到向上市場
吃2元水餃蘿蔔湯

刑務所演武場古色古香
美術園道上曬曬陽光
范特喜和忠信市場看我 文青模樣

消夜吃大碗爌肉飯油亮
忠孝路上小吃非常多樣
我最愛臭豆腐麵線上場
好吃到排名前五強

台中州廳讓我裝模作樣
想空想乓假裝胡市長
放送局前自拍熱情奔放 非常漂亮

高美濕地吹風好不涼爽
阿財米糕一吃就會愛上
天天饅頭天天人龍超長
別急耐心等老闆夯

陳記早點想吃趕快起床
酥皮蛋餅中午就賣光
就醬烤三五好友來聚餐 做夥開講



[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1


蔡阿嘎愛台灣FB http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
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歐屁FB http://www.facebook.com/OFiLoveTaiwan
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蔡阿嘎俱樂部 http://www.facebook.com/agaclub

"本片於疫情爆發前拍攝，防疫期間，請帶好口罩、勤洗手、減少外出，防疫工作大家一起來。"

#Zenfone8 #剛好更好
本集由ASUS Zenfone 8贊助播出
購買連結：https://store.asus.com/tw/category/D5991

第八十八部影片，台灣地圖隨機地點旅遊企劃，花蓮縣玉里鎮
拍攝於2021.05.08-09

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這次，要做一件刺激的事-隨機地圖旅行！

想過要拍這種企劃很久了，這次就來執行吧！特別買了比較大張的地圖，地點要能更精確一點，希望能真的到達我們隨機打到的點位，不是只到那個縣市附近。

打地圖的過程只拍一次，一鏡到底，最後打到了”石公瀑布”......
這到底是哪啊？！聽都沒聽過！

後來查了一下，石公瀑布就是鐵份瀑布，但還是沒聽過。鄰近玉里鎮，附近還有很喜歡的溫泉-安通溫泉，剛好沒泡過，真是太棒了，這次可以泡到了，在加上一樣沒吃過的玉里臭豆腐，這行程真是太讓人期待，地點太剛好了。

這次出門沒有特別找住宿，吃的喝的也是到了再說，不要準備太多，讓旅程多一點驚喜！

花蓮縣玉里鎮，離我們住的高雄有很長一段距離，早早就出發，從楓港往東，經南迴公路到達台東，呼～在新景點台九遇到愛休息，這裡最近做了一點裝置藝術，長長的礫石海岸很適合拍照，海浪打在石頭上滾動的聲音特別好聽，與沙岸是不一樣的感覺。拿出Zenfone 8，把一望無際的海岸錄起來，使用Zenfone 8的8K錄影錄了一段，再用4K60p測試防手震，故意跳動一下，防震很夠，一般步行錄影沒有問題，最後幫Amber拍了幾張照，廣角功能可以把後面的海都拍進去，構圖美多了～

繼續往花蓮移動，但......我們還沒有找住的地方！！！隨機找了一個鄰近的露營區-東豐露營區，很順利有位置，老闆娘也很客氣，殊不知這是晚上恐怖的開始XD

終於，下午3點到達了露營區，嗯......一個人都沒有，有一種會包場的預感，不管了，先搭帳再說，營區廁所算乾淨，熱水是投幣式的，水電都充足，有好多個三角屋頂高架木棧板，可以遮陽又通風，Amber一手拿著輕巧的Zenfone 8紀錄，一邊幫忙搭帳棚，很快的，晚上的家已完成，去吃期待已久的臭豆腐吧！

橋頭臭豆腐，這是第一次吃，完全顛覆我們兩個想像，一開始看到一大盤，又塞了蘿蔔絲、泡菜，看起來很擠，真的會好吃嗎？一口咬下，外酥內嫩，皮薄，會酥，豆腐本身最厲害，湯汁非常多，不會過鹹，口感軟嫩，不會膩，是很好吃的臭豆腐，跟平常吃到的都不一樣，大家有機會記得來試試，人多，會需要排一下隊哦～

吃完點心，傍晚天氣慢慢變涼了，前往安通溫泉泡湯剛剛好，這是第二次來到這裡，前一次來是夏天，並沒有下去泡溫泉。安通溫泉區，一下車就能聞到溫泉味，溪邊的水也是溫熱的，溪畔有做三個公有的溫泉池，很大。

當地人的默契是在中間池淋浴，沖洗乾淨後，到旁邊兩池泡湯。溫泉出水口達60度左右，無法直接浸泡，要放涼，在地人很聰明，會接上蓮蓬頭，讓水與空氣接觸降溫，續下來的水就可以直接泡了，在用Zenfone 8錄影的時候，Amber直接開水，淋了我一身，還好手機有防水，影響不大。這一次泡到安通溫泉的感覺非常棒，以後經過還要再來。依當天的經驗，傍晚到天黑前，在地人多，入夜後外地遊客比較多。

晚上，回到玉里市區，簡單吃個飯，時間還早，隨機找了一間店，吃吃點點，喝茶小酌，沒想到隨機找的店，會是讓我們為之驚艷的地方，外觀看起來普普通通的老房子，老闆有一隻老柴犬，這裡是寵物友善的空間，Allen要開車，點了一杯薄荷茶，Amber點了一杯小酒，再一個鬆餅，每一樣都有老闆的手藝，不是在外面店家點的到的東西，加了海鹽的甜點鬆餅，鹹甜鹹甜的滋味特別好吃，鬆餅也扎實，嗯～推薦給大家。

晚了，回到營區，真的一個人都沒有！一個人都沒有！是連營主也不在的一個人都沒有！

暗矇矇的，自己開了4盞燈，加上帳棚的串燈，溫馨了一點，可以來睡了，明天還要去瀑布。睡前看一下手機電量，還不錯，Zenfone 8用了一整天，拍照、錄影加導航，電力還有10％呢！

結果！這裡的蚊子超勤奮，工時超長，到半夜3點還在加班，大概半夜3點到早上7點沒有蚊子，我們也大概只睡了這個時間。

帳棚收好，前往鐵份瀑布，也是我們地圖打到的地方。要到鐵份瀑布的路不難，停車的地方以前是露營區，現在沒人管了，停車空間大。下車走10分鐘就到瀑布了，途中要攀過一個小小的攔沙壩，Allen拿著Zenfone 8邊錄邊爬，輕巧的機身單手可以掌握，很適合戶外活動使用。攀過攔沙壩後，到達瀑布，比想像中還要高大，可惜現在是枯水期，水少、流動慢，夏天豐水期來，會是很漂亮的一個地方，期待下一次豐水期來這裡玩～

隨機旅行很有趣，不做過多的準備，調整心情，是一整遇到什麼就接受什麼的心情，用這種方式出去玩，去約會，是不一樣的感覺，可能夠接觸到跟平常出遊，不一樣的人事物。如果不是這樣，我可能很久以後才會前往玉里，可能不會到鐵份瀑布這個祕境，更找不到這樣一個特別的小酒管。


特別的旅行，希望大家也喜歡

山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。


台九遇到愛(台九420k)
：https://goo.gl/maps/Rp8eH9bJZjpBNqph6
東豐露營區：https://goo.gl/maps/atgSNinF5fnDetJf6
玉里橋頭臭豆腐：https://goo.gl/maps/Ch2xfb3UNh8GubW87
安通溫泉(公有池)：https://goo.gl/maps/GB5GVpSzp47DWtfA6
玉里橋頭麵：https://goo.gl/maps/8K8zMrqcie7o3pMF7
Our老房子咖啡屋（木職人工作坊、甜點烘焙在後方吧台）寵物友善：https://goo.gl/maps/qxiGAzY3cF9zUbLg8
鐵份瀑布(停車處)：https://goo.gl/maps/dsdE8mgBbs5vgbhN8


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待在花蓮，
會有一種身心靈都淨化感覺，
擁抱著群山與壯闊的大海，
這裡的人事物也非常熱情，
更別提那些嚐過後令人難忘的美食。

這次我們從小吃開始，
人手可拿的美食、主食到下午茶甜點。

臭豆腐、魯肉飯，芋泥奶酪！
溫沙拉和一定要來一碗的冰品，
咬一口馬上爆漿的蔥油餅！與滿滿好料的棺材板。

一集也塞不完這些花蓮美食，
只好讓我們意猶未盡，下禮拜再繼續！
你也有無可取代的花蓮美食嗎
和我們一起走在花蓮的土地，享受好山好水帶給我們的豐盛吧！


❤️花蓮的精彩回顧

玩遍花蓮十五大景點
👉 https://youtu.be/6UbWxTAGHbQ

花東彩虹嘉年華！來場愛的小旅行
👉 https://youtu.be/jHXhI1UU1f8
　　　

🙏歡迎訂閱我們頻道並把這支影片分享給更多人吧！來一趟花蓮無可取代的美食之旅吧！下禮拜一晚上九點，再一起和我們發現花蓮另外七間的好味道吧！
　　　　
　　　　
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