吃貨莉來了~
一定要跟著我這樣做才會好吃唷🤤
大家知道老媽拌麵吧!新出的四川擔擔麵口味。天呀~~~我一吃到,這味道跟我在上海很喜歡的一間四川麵店味道95%相似,眼淚都快流下來了~~~~我好懷念那個味道!
聽說老闆有特地去四川學的,難怪那麼像呀~
這個麵是生麵,所以煮的時間會比較久唷!
包裝上寫8分鐘,我自己是喜歡煮到7分鐘就好,然後撈起來之後⋯
重點來囉~
再放入半鍋的滾水,再加入大陸妹稍微川燙一下,起鍋!
剛剛煮好的麵條,依順序先加入辣油、麻油、醬油、調料包
然後把菜擺上去,最重要的時候“加一點點點點點”的水
這個步驟很重要唷!因為完完全全的會影響到整碗麵
加太多水會整個水掉,味道就會變淡,吃起來就不好吃了
(因為乾麵不加水太會乾,加太多水會太濕)
所以還不會抓量的,就先慢慢加到你喜歡的稠度
千千萬萬不能一次加太多,否則整碗麵就毀了~救不回來
然後再把菜加上去,一起拌一拌就可以吃啦~~~~
啊!剛剛煮麵的湯還記得吧!盛一碗
配著麵,喝著麵湯,太對味了!
真的真的好好吃啊!整體味道是比正宗四川都再淡一點
是台灣人都可以接受的味道~一點點辣、一點點麻,好香唷~~~
我老公吃過一次之後一直吵著要吃!哈哈哈哈哈
((他總是說我煮的乾麵最好吃了~❤️
#官網中元特價今日開始
官網:http://laomanoodle.com.tw/index.php?
//本文與老媽拌麵有合作//
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Wes Davies 衛斯理,也在其Youtube影片中提到,Sichuan Restaurant: No. 51, Lane 290, Guangfu South Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106 Lukas's Channel: https://youtu.be/g_FXimljQ24 Franco...
四川麵 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 八卦
這碗花椒麵吃起來真的很香麻,這是許多電視節目推薦的花椒麵,這是在網路上有超過2000則評價的花椒麵,這是哥吃起來很過癮的花椒麵,滷味也不錯吃,但就是價格貴一點。
四川麵 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
【#鳳山區】
又來鳳山覓食啦!!!
這家位於鳳山的牛肉麵專賣店,麵條算Q彈,加上清爽湯頭的牛肉湯與口感軟嫩的肉質,阿雄個人還滿可以接受的,如果你不吃牛肉的朋友也可以試試豬肉湯!!
阿雄發現"粉蒸肉"還滿多人點的!!(我漏點..)
你們還有推薦的菜色嗎??
---------------
四川麵館
地址:高雄市鳳山區三民路284號
電話:07 743 6002
四川麵 在 Wes Davies 衛斯理 Youtube 的評價
Sichuan Restaurant: No. 51, Lane 290, Guangfu South Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
Lukas's Channel: https://youtu.be/g_FXimljQ24
Francois Channel: https://youtu.be/tMM9xskQpwE
In part two of my Taipei video series, Lukas continues his attempt to convince me to move up to the North of Taiwan. Will he ultimately be successful? Only time will tell.
四川麵 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞路邊攤躍升國宴米糕王
提到了台南美食
很多人會聯想到米糕
粒粒分明的熱呼呼糯米飯
淋上不鹹不油的肉燥醬汁
加上魚鬆等等的配料
而當中知名的四代老店
還曾經代表台南美食登上了國宴
☞手搖元宵七十年
南門市場一家六十年的上海糕餅店
每一年元宵節
可以賣出十萬顆的手工元宵
從元宵節的前十天開始
手搖元宵一天要搖十個小時
連壯丁都吃不消
☞乾香火熱的四川燃麵
高雄一家四川燃麵
掌廚的的老闆娘
本身就是一名四川姑娘
為了開店多次回家鄉取經
讓她學到了正宗的四川燃麵
☞口袋最深的鰻魚料亭
台北市中山是鰻魚料理的一級戰區
一家料亭專賣鰻魚飯和鰻魚創意料理
高規格等級的品質
肉質細嫩Q彈
用餐時間總是吸引大批饕客排隊
☞叛逆小子勇奪世界甜點王
拿下世界糕點冠軍的
蛋糕師傅陳立喆
為了參加世界甜點大賽
花一整年的時間構思
最後決定使用南投的香蕉
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
四川麵 在 飲食男女 Youtube 的評價
足本訪問: https://bit.ly/3f9Bh7G
香港人愛吃辣,因此四川菜甚受歡迎。中環有間四川成都品牌的餐廳瘋狂小面,曾打入成都小面十強,有一定名氣。麵館剛開業時,不少網友點名讚這間四川菜可以一試。不過一段日子後,網上劣評逐漸浮現。總括而言,大概有三宗罪名。
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【佐敦粉麵】61年雲吞麵老鋪 日熬幾十斤豬骨湯底 第二代堅持舊風味:我好自豪(飲食男女)(https://www.youtube.com/watch?v=g243rk9_Ixo)
【不時不食】盛夏當造潮州薄殻 細如瓜子清洗麻煩 金不換炒鮮香惹味 食到嘴舐舐(飲食男女) (https://youtu.be/ijCaKuIwZh4)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白:BNO平權千年一見,蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【網絡安全】Apple登入安全過Google、Facebook 陌生網站用新電郵切斷電子足迹(果籽)(https://www.youtube.com/watch?v=SsNCS_EDYu0)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #試伏器 #中環四川麵館
四川麵 在 四川麻辣麵- 優惠推薦- 2023年4月| 蝦皮購物台灣 的相關結果
你想找的網路人氣推薦四川麻辣麵商品就在蝦皮購物!買四川麻辣麵立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... <看更多>
四川麵 在 高雄[四川麵店]創立70年依然屹立不搖的鳳山人氣 ... 的相關結果
四川麵 店在鳳山三民路已經有70年歷史了,身為在地人的胖咩耳聞已久卻從沒吃過這間鳳山人激推的麵店,菜單上以牛肉麵為主,另外還有豬肉麵跟滷菜可以 ... ... <看更多>
四川麵 在 台北『四川麵餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App 的相關結果
台北四川麵餐廳推薦,台北四川麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 宜賓燃麵, 蘭芳麵食館, 川香園小館, 段純貞牛肉麵, 老鄧Lao Deng1949, 乳菓在一起中正紀念堂, ... ... <看更多>