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【特約分享】Subway有新嘢～黑胡椒厚切牛扒潛艇堡～
今次呢款黑胡椒厚切牛扒潛艇堡，精選優質烏拉圭牛前胸肉，嗰度係世界上頂級牛肉嘅產地之一，牛牛喺潘帕斯草原上自由放養，每日食住天然無污染嘅草～牛前胸肉厚切夠口感，紋理清晰、肉質緊緻，配上香濃嘅黑胡椒醬同芝士，放入每日烘焙、經過烘烤香軟麵包中，最後鋪上一層新鮮爽脆嘅生菜同清甜嘅番茄，每一啖都肉感十足，非常過癮！
#飲食男女 #Subway #黑胡椒厚切牛扒潛艇堡 #烏拉圭牛前胸肉 #啖啖肉感
香草煎鵪鶉胸伴沙律
又試新食材了！本來想像的鵪鶉胸會是細細一片像鵝肝，想不到原來跟雞胸一樣大，啖啖肉感覺太好了🤩
鵪鶉胸有淡淡的鴿香，而且低脂肪高蛋白，很適合低碳人士！雖然香味不如白鴿髀，但不愛啃骨頭的應該會喜歡🤩
鵪鶉胸 from : 真。Bravo
沙律菜 from: Oisix / オイシックス
#窩夫與蝦子餅食在將軍澳
#京都勝牛
地址：#將軍澳 澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
電話：3425 4616
在京都勝牛當然要試招牌 #吉列牛，窩夫點了 #京都勝牛雙味套餐($198)，一次過試齊菲力牛和翼板牛。京都勝牛選用美國及澳紐牛肉，採用日本技術乾麵包粉，快炸一分鐘，炸出三分熟的吉列牛，外層金黃酥脆。窩夫比較喜歡厚切的菲力，第一口先嚐原味，肉味濃，肉質軟嫩，厚厚的啖啖肉，感覺滿足。
套餐的 #麥飯、#椰菜沙律 和 #味噌湯 可以續加，窩夫加了一份椰菜沙律，淋上味道帶酸的和風沙律醬，清新開胃。
窩夫可以接受三分熟的吉列牛，不過也取了燒爐稍為煎一煎部分吉列牛，熱力將脂肪融化，別有一番風味。
詳文：https://bit.ly/2U5QnpP
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#哎呀我家附近有家燒肉店 #一周內大啖台灣南北最厲害燒肉店 #台北大腕燒肉 #高雄碳佐麻里時代店 #上千坪有護城河和黑天鵝的燒肉店 #切成一朵花的牛舌 #肉感十足的方塊牛小排 #烤盤都塞不進去的肥豬蝦
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
#係旺角舒舒服服食牛
這家位於旺角的樓上火煱店，餐廳面積不大，但環境相當寬闊，以霓虹燈寫上餐廳的名字，配合麻質的牆身，感覺現代時尚。
除了任食以外，餐廳也有散叫的火煱，主打各種牛肉。
湯底：重慶翡翠綠麻辣 ($62)
湯底顏色好呀相當吸引呀！紅紅綠綠，感覺上非常惹味，試兩啖真係幾辣，還有麻！
單點美食類種類都幾多，其中牛肉類必定是重點！牛肉主要有三類：煽牯牛、和牛和美國牛肉。
新鮮煽牯牛
騸牯牛即閹牛，公牛被閹割後的激素較少，脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，據了解香港每天只供應少量騸牯牛，顯得物以罕為貴，餐廳有眾多煽牯牛部位可供點叫，任君選擇。
五花脖仁 (牛頸嘴位) ($86)
脂肪雪花分布平均，入口柔嫩多油脂，且此部位因經常運動，肉質上佳，鮮甜爽口有嚼頭，脂肪含量在牛的前身肉中屬較高，非常稀有，配上湯底更帶麻辣，配上醬油更顯鮮味！。
Prime美國牛肉
頂級牛小排 ($62)
牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，脂肪比例較高，惟這款脂肪雪花紋理非常不算太平均，配上十分足料的湯底，牛肉和在火煱中稍稍融化的脂肪，滿布了湯底的精華，作為穀飼牛，牛肉的肉感較弱，但有更多脂肪，更具油份。
豚肉
鹿兒島黑豚梅肉 ($68)
得益於黑毛豬食慾較好且傾於肥胖，包括巨大的肌內和表皮脂肪的蓄積能力，高肌內脂肪含量可以產生典型的大理石紋，提供入囗即融的口感，配合麻辣的湯底可謂一絕。
另外還點了幾款配菜，都是常見的火鍋配料，沒有驚喜，就散略不贅了。
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天下糧倉
旺角西洋菜南街1A-1K號百寶利商業中心5樓501-506號舖
Shop 501-506, 5/F, Pakpolee Commercial Centre, 1A-1K Sai Yeung Choi Street South, Mong Kok
Track: Flavour — Wataboi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/iP-ug5RLe7w
Free Download / Stream: https://alplus.io/flavour
