［高雄/草衙道_小越廚］
⋙喜歡度：🌕🌕🌕🌖🌑 #太陽77分 .
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🌟# 越式辣味牛肉拌米麵套餐 $250
這道是3/20上市的新品✨
米麵冰涼滑Q且超有口感，擠點檸檬汁及魚露清爽又開胃，雖重口味但沒負擔感，夏天吃超適合，我喜歡💕
一旁附上雞翅及無限續雞湯。雞湯甘甜好喝，同行者續了好幾碗☺️
✔️#雪花牛肉海陸帽子推推鍋 $688
浮誇系火鍋～～像帽子的長相！
食材撲滿帽子邊緣，邊吃邊推有樂趣🤹🏻♀️
湯頭香氣濃郁帶點辛辣，像是越式+泰式的結合，食材煮在湯裡都吸飽一層薄湯汁很夠味，不需要額外沾醬哦！
這鍋是兩人份餐點，鍋裡含牛肉、淡菜、蝦、小花枝，還附上兩碗香蔥肉燥飯，份量蠻夠吃的。
✔️#越式牛腩三寶河粉 $250
三寶是牛筋、牛肚、牛肉丸，再加上生牛肉涮湯，這道河粉料理我ok👌🏻
湯頭都是雞湯底，多了牛肉、豆芽及香料，喝起來一樣清甜但層次更為濃郁。
Q軟牛筋及Q嫩的牛肚都沒有腥臭味，牛肉丸彈牙，不會像貢丸有豬騷味，我比較敢吃！
生牛肉色澤粉嫩的口感最優，如果不敢吃可以再泡熟一些，肉質也不會老掉！
✔️#特色拼盤 $300
越南道地小吃生春捲、炸春捲、甘蔗蝦、香茅雞翅四種一次擁有。
甘蔗蝦及炸春捲吃法是包裹生菜、紅白蘿蔔絲、魚露。甘蔗蝦是包著蝦子的肉丸，稍微油膩但搭上生菜有平衡一些。炸春捲包著肉末及芋頭會有沙沙糊糊的口感。
生春捲則是沾著魚露及花生醬，這是四種裡最喜歡的，包著兩隻鮮蝦、生菜清脆，沾上魚露整個就是爽口！非常推薦沾取花生醬的吃法，花生香濃偏甜，本來不看好卻意外喜愛。
✔️#越式招牌冰滴咖啡 $130
加了煉乳的冰滴咖啡喝來比較融合不會苦澀，同時保有咖啡濃郁香氣！如果平常咖啡加糖的人可以試試應該會蠻愛的，但太陽是喝黑苦咖啡的人所以淺嚐兩三口🤣
✔️#越式三色冰 $130
三色分層對比超搶眼，由上往下依序是西米露、綠豆蒜、粉條。
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店家資訊：
▫️大魯閣草衙道大道東1F ▫️11:00-22:00（平日）10:30-22:00（假日）
▫️07-791-7088
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃草衙道 .
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🙇♀️謝謝 小越廚 邀請，內文為真食感受。
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味春捲長相 在 看板Gossiping - [問卦] ru味春捲是哪裡輸小pan？ - 批踢踢實業坊 的八卦