具デカっ!ごろごろ焼きベーコンとキャベツの味噌汁
こんなのあったら...
他におかずなんていらないよ僕は!
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■食材
・ブロックベーコン:200g
・キャベツ:3枚
・サラダ油:大さじ1杯
・水:800cc
・だしの素:小さじ2杯
・味噌:大さじ2と1/2杯
・バター:10g
■下ごしらえ
・キャベツは芯を切り落とします。
■つくりかた
①キャベツはざく切りにして、ブロックベーコンは1.5cmの厚切りにします。
②熱した鍋にサラダ油を引き、ベーコンを入れてこんがりと全面に焼き色をつけ、余分な油をふき取ります。
③キャベツを加えて、焼き色がつくように強火で軽く炒め、しんなりしてきたら、水とだしの素を加えてひと煮立ちさせます。
④ひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶き入れ、バターを溶かして完成です!お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ♪※味噌の量は、種類によって味の濃さが違いますので、様子をみながら調整してくださいね。
【コツ・ポイント】
ベーコンとキャベツに焼き色をつけることで、香ばしく美味しくなりますよ♪ベーコンを焼いたときの脂は、脂っこくならないように必ず拭き取ってくださいね。味噌を加えてから再度加熱する場合は、味が濃くなってしまうので煮立たせないように気をつけてください。
同時也有110部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,お家にいる時間が増えた影響で、今までよりも食費がかかってしまう… という方も多いのではないでしょうか? そこで今回は2人分の晩ご飯を、3日分で1,500円以内!の材料費で作ります♪ 食材もなるべく使い切ることができるレシピなので、無駄がないですよ! 〜金額の計算方法〜 ・調味料、お米の費用は含ん...
「味噌汁 レシピ キャベツ」的推薦目錄:
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味噌汁 レシピ キャベツ 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 八卦
定番食材のキャベツですが、1個買うと使いきれないから…とカットのものを買ってしまいがちではありませんか?
部位ごとの特徴を知ってそれぞれに合った料理を作れば、丸々1個美味しく頂けるんです!
色々な料理に使えるので、飽きることなく食べられますよ♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【これでもう余らない!キャベツ使い切り術】
①外葉:色が綺麗で食感が良い
▶︎炒め物など
②内葉:煮ても炒めても美味しい
▶︎ロールキャベツ、味噌汁の具など
③中心葉:柔らかくて甘い
▶︎サラダ、漬物など
〈簡単キャベツの中華和え〉
材料
・キャベツ 1/4個
・ツナ 1缶
・鶏ガラだし 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・こしょう 少々
作り方
1.ボウルにキャベツを細かくちぎり入れる。
2.ツナと調味料を入れて電子レンジ600wで2〜3分加熱する。
3.混ぜ合わせる。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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味噌汁 レシピ キャベツ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 八卦
▒焼肉屋さんのミネラルスープ!⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #大根とわかめのネギ塩スープ
✎ #この日の献立
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077924886.html
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大根・わかめ・長ネギといえば
味噌汁が定番ですが
今回はあっさり塩味の中華スープに。
大根入りで消化にやさしく
焼肉や唐揚げ・餃子などの
こってり主菜とも相性◎。
わかめの旨味が溶け出たスープは
思わず飲み干すほどです♪
❮大根とわかめのネギ塩スープ❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:7min
🥘使用した器:#宇田康介 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
大根...2cm(50g)
乾燥わかめ...小さじ1
長ネギ...1/4本
塩・粗挽き黒胡椒...各少々
A
水...400ml
鶏ガラスープの素...大さじ1/2
しょうゆ...小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊大根は薄いイチョウ切り、長ネギは斜め薄切りにする。
➋鍋に1・【A】を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をし3分ほど煮る。
乾燥わかめを加え、わかめが戻ったら塩・粗挽き黒胡椒をふって味をととのえる。お好みで、白いりごまやごま油をふっても!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
\ こ の 日 の 献 立 /
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🔻#豚こまキャベツの香味だれ
🔻#かぼちゃとブロッコリーのマスタードサラダ
🔻大根とわかめのネギ塩スープ
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\ テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ /
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10月26日(月)AM5:20〜
FBS福岡放送「バリはやッ!ZIP!」
「TOYO'S キッチン」のコーナーで
豊原さんと一緒に【おかずスープを2品】作ります!
これから寒くなる時期は
おかずスープが大活躍!
野菜もたっぷり摂れるし
身体が温まるし、ダイエットにも◎
ちょっと朝早い時間なのですが
お時間があえば、ご覧頂けると嬉しいです♡
▫️————————————————————
🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す !
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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▷▷▷Thank You✩︎⡱( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ✿ Y u u ✿
味噌汁 レシピ キャベツ 在 macaroni Youtube 的評價
お家にいる時間が増えた影響で、今までよりも食費がかかってしまう…
という方も多いのではないでしょうか?
そこで今回は2人分の晩ご飯を、3日分で1,500円以内!の材料費で作ります♪
食材もなるべく使い切ることができるレシピなので、無駄がないですよ!
〜金額の計算方法〜
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。
<目次>
0:00 オープニング
0:04 購入食材の紹介
0:12 (1日目)酢鶏定食
4:24 (2日目)油揚げコロッケ定食
7:45 (3日目)豆腐の卵とじ丼定食
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏むね肉のしっとり酢鶏】
<材料>
・鶏むね肉 :1枚
・玉ねぎ :1/2個
・ピーマン :2個
・にんじん :1/2個
・酒 :大さじ1
・塩こしょう :適量
・片栗粉 :適量
(調味料)
・ケチャップ :大さじ2
・酢 :大さじ2
・砂糖 :大さじ2
・しょうゆ :大さじ1
・鶏ガラスープの素 :小さじ1
・サラダ油 :大さじ1
<作り方>
1.鶏むね肉は皮を取り除きます。ひとくち大に切り、塩こしょうと片栗粉をまぶします。
2.ピーマン、にんじんは乱切りに、玉ねぎは1cm幅に切ります。
3.耐熱皿ににんじんと玉ねぎを入れ、濡れたキッチンペーパーを被せてラップをかけ、電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。
4.調味料は混ぜ合わせます。
5.フライパンにサラダ油を引き、鶏むね肉を中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し蓋をして中まで火を通します。
6.野菜を加え全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えます。煮詰めて、全体にとろみがついたら完成です。
【キャベツとカニカマの中華風コールスロー】
<材料>
・キャベツ : 1/4個
・カニカマ :5本
・マヨネーズ :大さじ2
・酢 :小さじ1
・オイスターソース :小さじ1
・塩 :適量
<作り方>
1.キャベツは千切りにして塩をまぶします。10分ほどなじませて水気を絞ります。
2.カニかまは菜箸を上から押し付け、転がしてほぐします。
3.ボウルに水気を絞ったキャベツ、ほぐしたカニカマ、調味料を加え全体を混ぜ合わせて完成です。
【卵スープ】
<材料>
・卵 :1個
・豆苗 :1/4袋
・水 :400cc
・鶏ガラスープの素 :小さじ1
・しょうゆ :小さじ1
・水溶き片栗粉 :大さじ1
<作り方>
1.鍋に水を入れ沸騰させます。
2.豆苗をキッチンバサミで切りながら加えます。
3.鶏ガラスープの素と醤油を加えます。
4.火を弱め、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら再び沸騰させて溶き卵を加え完成です。
***
【油揚げコロッケ】
<材料>
・油揚げ :3枚
・豚こま肉 :100g
・じゃがいも :3個
・玉ねぎ :1/4個
・塩こしょう :適量
・焼肉のたれ :大さじ1
・サラダ油 :大さじ1
(付け合わせ)
・キャベツの千切り: 適量
<作り方>
1.じゃがいもは皮をむき、ひとくち大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱し、熱いうちに潰します。
2.玉ねぎはみじん切りにし、豚こま肉は細かく切ります。耐熱皿に入れ、塩こしょうと焼肉のたれを加えて電子レンジ600Wで2分加熱します。
3.潰したじゃがいもに加熱した豚こま肉と玉ねぎを加え、全体を混ぜます。
4.油ぬきをした油揚げに、菜箸を押し付け転がします。半分に切り裏返し、タネを詰めて形を整えます。
5.フライパンにサラダ油を引き、両面焼き色がつくまで焼いて完成です。
【にんじんと豆苗のナムル】
<材料>
・にんじん :1/2本
・豆苗 :1/2パック
・鶏ガラスープの素 :小さじ1
・しょう油 :小さじ1
・ごま油 :小さじ1
<作り方>
1.にんじんは千切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。
2.豆苗をキッチンバサミで切りながら加えて、ラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱します。
3.粗熱が取れたら、キッチンペーパーで水分を取り除き調味料を加えて混ぜ合わせ完成です。
【落とし卵の味噌汁】
<材料>
・卵 :2個
・キャベツ :適量
・水 :400cc
・だしの素 :小さじ1
・みそ :大さじ2
<作り方>
1.鍋に水を入れ沸騰させます。
2.だしの素とキャベツを手でちぎりながら加えて、しんなりするまで煮込みます。
3.卵を割り落とし、フタをして弱火で3分ほど煮込みます。弱火にしてみそを溶き入れ完成です。
***
【豆腐の卵とじ丼】
<材料>
・豆腐 :300g
・卵 :3個
・酒 :大さじ2
・めんつゆ :大さじ3
・砂糖 :小さじ1
・水 :大さじ3
(トッピング)
・豆苗 :1/4パック
<作り方>
1.フライパンに水と調味料を入れ煮立たせます。
2.豆腐をスプーンですくいなら加えます。
3.豆腐に火が通ったら、溶き卵を2/3量加えます。卵が固まったら残りの溶き卵も加えて蓋をします。火を消して余熱で加熱し完成です。
【ピーマンとカニカマの酢の物】
<材料>
・ピーマン :2個
・カニカマ :5本
・酢 :大さじ1
・砂糖 :大さじ1/2
・しょうゆ :小さじ1
<作り方>
1.ピーマンは種とヘタを取り除き、繊維にそって千切りにします。
2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱します。
3,粗熱が取れたら、水気を取り除き、カニカマ、調味料を加えて混ぜ合わせます。ラップをし、冷蔵庫で味を馴染ませて完成です。
【玉ねぎとじゃがいもの味噌汁】
<材料>
・玉ねぎ :1/4個
・じゃがいも :1個
・水 :400cc
・だしの素 :小さじ1
・みそ :大さじ2
<作り方>
1.じゃがいもは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りに、玉ねぎは繊維に沿って細切りにします。
2.鍋に水、だしの素、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加え5分ほど煮ます。
3.野菜に火が通ったら火を弱め、味噌を溶かし入れて煮立たせないように温めて完成です。
***
◆おすすめ動画◆
・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内!|節約晩ごはん献立 第2弾!
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・簡単、おいしい。節約おかずレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=cMtNIuzjRbg
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https://www.youtube.com/watch?v=cMtNIuzjRbg
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https://www.youtube.com/watch?v=0XKwRVbipgI
・管理栄養士が教える!5日間のヘルシー献立第二弾!
https://www.youtube.com/watch?v=CmVTT8p_-Ow
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◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
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味噌汁 レシピ キャベツ 在 1人前食堂 Youtube 的評價
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【夜に作ったもの】
(麹入りごはん)
・お米 2合
・水 炊飯器の2合のメモリまで
・塩麹 小さじ2
(焼き野菜の麹マリネ)
・かぼちゃ、パプリカ、にんじん、たまねぎ、しまいたけ、アスパラなどお好きなものをオーブンやフライパンで焼く
・塩麹:お酢:オリーブオイル 1:1:1
(味噌グルト漬け)
・トマト、きゅうり、カブ、ラディッシュ、キャベツ、にんじんなどつけ込む
・味噌 大さじ1
ヨーグルト 200g
(酒粕チーズ)
・酒粕 適量
・モッツァレラ、カマンベール、プロセスチーズ
(ブリの麹漬け)
・鰤 2切れ
・塩 各少々 まずして水分をとばす
・酒粕or塩麹 大さじ2
・甘酒 大さじ4
・みりん 大さじ2
・ ゆずの皮(せん切り)
・サラダ油 (焼く用) 小さじ1
・ゆずの皮(仕上げに) 適量
(納豆味噌汁)
・だし汁 400c
・味噌 小さじ2
・えのき
・かいわれ
・出汁醤油を加えた納豆1パック
(炊飯器でできる甘酒)
・米こうじ 200g
・米 1合
・水 4合分(おかゆにする)
(乳酸キャベツ)
・キャベツ 1/2玉
・塩 小さじ2
・きび砂糖 小さじ1
・ローリエ 1枚
・(キャラウェイシードや赤唐辛子)
【朝に作ったもの】
(発酵おにぎり) 2個分
・麹入りごはん
・醤油麹 大さじ1
・酒 大さじ1//2
・みりん 大さじ1/2
・すりおろししょうが 小さじ1/2
【昼に作ったもの】
*発酵サンド弁当*
ライ麦パンと具材
(ザワークラウトとソーセージ)
(生姜焼きと麹マリネ)
・豚肉 100g
・すりおろし生姜 3cm
・醤油麹 大さじ1
・酒 大さじ1/2
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味噌汁 レシピ キャベツ 在 1人前食堂 Youtube 的評價
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※以下のレシピは、味付けを極限まで抑えているので、普段のお料理よりも物足りなく感じる場合がございます。(食べにくい場合は、コンソメを増やしたり、サバ缶に砂糖や醤油を少し加えたり、グラタンにバターや生クリームをいれるなどして、リッチなお味にアレンジしてください!)
【朝レシピ:トマト缶でつくるデトックススープ(4食分)】
・キャベツ1/8玉 ➡︎2cm角に切る
・きのこ 1株
・玉ねぎ 小1➡︎みじんぎり
・ピーマン 2つ➡︎1cm角に切る
・ささみ缶 1缶(缶汁ごと)
・水 400cc
・オリーブオイル 大さじ1
・コンソメ 小さじ1
・塩胡椒 少々
★玄米ブレッドとヨーグルトと一緒に
【昼レシピ:鯖缶でつくるヘルシービビンバ(2~3食分)】
(3色ナムル)
・もやし 1袋
・ほうれんそう 1
・にんじん1/2本
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ1
・すりおろしにんにく 2.3cm
・すりごま 大さじ1~2
(鯖のピリ辛味噌和え)
・サバ缶 1缶(缶汁ごと)
・コチュジャン 小さじ2
・ニンニクチューブ 1.2cm
・生姜チューブ 2.3cm
・いりごま 大さじ1~2
★玄米ご飯、キムチ、目玉焼きと一緒に!
【夜レシピ:鮭缶でつくる豆腐グラタン)(1食分)】
(
・鮭缶 1缶(缶汁ごと)
・豆腐 半丁➡︎キッチンペーパーに包んでレンジで2分
・白味噌 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・牛乳or豆乳 大さじ3
・胡椒
・鮭の中骨缶(骨がきになる方は、鮭フレーク缶)
・ブロッコリーやほうれん草など
・チーズ➡︎中が見えなくなるまでチーズで覆う
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