#世界麵包冠軍來台北
#陳耀訓從台北再出發
#歐式日式台式全都有
#男神卡卡負片創作展
#乖乖有進口法國蛋糕
#乖乖老董也喜歡歐包
#麵包埠
#誠空間
下午挪出幾個小時，想去看世界麵包冠軍陳耀訓的新店@麵包埠，也想去誠空間看藝術家男神卡卡的展覽@眩光豔彩，查了一下地圖，怎麼那麼巧，麵包埠和誠空間走路三分鐘，都在西華飯店附近，決定去買陳耀訓的冠軍麵包，做為男神卡卡的禮物。
陳耀訓結束高雄巴黎波波，帶著生產不久的妻子一起到台北打拼，以「麵包埠」重新開始，不少美食圈的朋友是既高興又擔心，包括我在內，總是關心吳寶春以外的世界麵包冠軍沒飯吃，只會埋首做麵包，都不會行銷自己。
還好今天去店裡走一趟，麵包種類真多，除了有我愛的法國長棍，可頌，魯邦麵包，以及拿下2017世界冠軍的莓香絮語，另外還有更多材料大升級或使用在地食材的台式和日式麵包。
可是我嫌麵包埠實在太低調了：「連全家便利商店賣你的無添加麵包都懂得放一個人形立牌，為什麼你自己的麵包店連”世界冠軍”四個字也看不到咧？真想替他敲鑼打鼓大聲放送一下。
上次見到耀訓的愛妻，她挺著肚子帶球走，如今認真站在成功男人背後當支柱，臨走前，她送我兩塊娃臉餅乾，讓我忍不住想起他們留在彰化婆家的女兒。
拎著兩大袋麵包去找卡卡，意外遇見專程來看展覽的乖乖董事長廖清輝，沒錯，就是從小吃到大，這陣子改用台灣米與在地或指定食材再度暴紅的乖乖，廖董為人風趣又沒架子，請我吃乖乖代理進口的巴黎Jacquet布朗尼蛋糕，還送我從工廠搬出來，尚未上市的乖乖綜合包。
這怎麼好意思呢！趕快掏麵包回請，得知廖董是歐式麵包的愛好者，所以挑出了帶酸的魯邦麵包與無花果裸麥麵包一起分享，卡卡則多吃了一個外酥內Q的可頌，並直接沾黑咖啡的法式吃法，廖董說，這樣吃好像我們用油條吸豆漿！
廖董分享健康經驗，說天天騎車，體重從101公斤掉到84，又說幾年前因為登山導致膝蓋十字韌帶斷裂，走路一拐一拐的，如今都好了，鼓勵我和保師傅想努力吃就要用力動。
卡卡卡佑民是超級美食家的重要來賓，定期介紹法國美食文化，以及從法國觀點看台灣，然而他真正的職業是藝術家，專攻負片創作，負片是相反色，卡卡把反色又變正色，就是玩相機的人。
卡卡說，他拍照從不修片，為了呈現真實，這點跟我一樣，分享美食也要努力接近真實，文字不過度溢美也不用商攝過份美化，真實最美，才有溫度。
從廣播中認識卡卡並喜歡卡卡的人，可把握這兩周的展期親近這位比台灣人還台灣的法國朋友，
「眩光豔彩Bright & Light卡佑民負片視覺創作個展」有獨特的光影運用與明示暗示的寓意，我喜歡他以對照組來詮釋新舊靜物照的差異，也對他觀察台灣宗教信仰現象再做延伸。
另闢一室中，有他與畫家顏柯夫共同創作的歷程介紹，其中有一幅作品耐人尋味，畫中的禿頭究竟是誰？很多人脫口說出「韓國瑜」，但他淡淡笑說，創作完成時還不知市長在哪裡？
然而藝術有趣就在此，即使是創作人說到嘴角起泡，也比不過欣賞者的心領神會，就是那一點電光火石便回味無窮。
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