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＃夢幻廚房在我家 ＃最新影片
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味！
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕：https://youtu.be/XO9Fii-s6J4
👉文字食譜：https://reurl.cc/ZG295W
👉IG底加：https://goo.gl/ekbJa3
👉訂閱YouTube頻道底加：https://pse.is/CDLQQ
👉影片相關工具優惠🔗 https://bit.ly/2VAk3Zd
🌸感謝你的支持啾咪😘
#私の平成推しドラマ20
前陣子平成年代結束前，看到amazon發起這個tag，要大家推薦屬於自己的平成日劇，我自己覺得用這樣的主題告別一個世代的確很有味道，也有點清理自己青春記憶的浪漫。所以也跟著在推特上響應這個主題，選出20部平成日劇，用經典劇歡送平成，迎接令和。
在推特連載完後，一起整理到臉書上給大家參考，也歡迎大家一起丟出自己的平成記憶，畢竟未來的令和小孩們，也是需要這些老東西來堆築自己的追劇人生啊。（天啊這些劇以後都是老東西ㄌ！）（有些現在就是ㄌ！）
01.虎與龍（2005）
沒有缺點的日劇，放到今天來看依然是沒有別的編劇寫得出來的故事。
02.曼哈頓愛情故事（2003）
當我們以為愛情喜劇只能這樣的那個年代，有個人跟你說，欸欸還可以那樣喔，也可以這樣那樣喔，甚至還可以這樣那樣之後再這樣然後再那樣喔！（到底怎樣！！！）
03.金田一少年的事件簿（1995）
這部戲某種程度上奠定了日系推理劇的其中一個招牌型態，該惡搞時惡搞，該恐怖時恐怖，該青春偶像時也能青春偶像。另外對電視台系列經營也是一個標的般的存在，他影響了整個時段的客群選擇，總之非常重要，也是童年回憶，尤其那個BGM。
04.Legal High（2012-2014）
能夠這麼完整地從各種社會切面去看待法律案件，再透過多重視角去模糊善與惡的表面定義，最重要的，是它最終還成為一部節奏明快的喜劇。各種細節的發揮都是令人讚嘆。
05.BORDER（2014）
每集都是難以預料的刑事劇公式大顛覆！也透過亡者視角，延伸討論案件的死角與深度切入點，甚至精準命中未來的社會案件與模式。近幾年根本沒有任何日本刑事劇，具有這樣的維度，就算再跨一個年號，這部戲一樣還是擁有這種魅力。
06.深夜食堂2（2011）
為深夜劇與美食劇帶來革命性的故事形態，在氛圍掌控上也成為國際代表，在預算普遍低的深夜劇市場中，深夜食堂本身狂銷海外的故事比劇裡發生的事情更加勵志。
07.勇者義彥（2011-2016）
我們都知道日本人暫時還拍不出冰與火之歌，但至少在平成年代，他們有了勇者義彥。
08.東京愛情故事（1991）
曾經成為許多日本偶像劇初代台灣觀眾的集體心靈創傷，但在多年後，網際網路帶來豐厚的人間交流，人類對於社會上產生的情感之複雜性也有更高的挖掘，大家開始進行對本作的二度理解。我相信這部戲會帶著跨越年號的男女們走向更尊重愛情的人生。
09.最高的離婚（2013）
與東愛剛好是另一種概念的執行，完全呈現當代關係的各種微妙觀察，從個人到伴侶再到情侶，每一層關係中，各種偏執與需要被照顧到的情緒都有了清楚的面向，我認為這是足以描述平成婚姻樣貌概況的重要作品。
10.TRICK（2000-2003）
把很cult的設定和題材，玩到變成超級主流，甚至形成自己的一派類型，圈套即使充滿了各種荒謬不合邏輯的內容，它依然是部偉大的作品，而且他把兩個在演藝圈看起來沒什麼起色的演員救到變成超一線，也是有夠傳奇的紀錄。
11.溫柔時光（2005）
這部戲的療癒感會持續100年，然後在每個年號裡治癒那些在家庭、友情與人際關係之間迷惘的人們。
12.古畑任三郎（1994-2006）
搬出名字就不太需要解釋，他必定是平成電視偵探代表。從腳本編排、人設、到各種打破第四道牆與觀眾的競猜對白，隨著平成落幕，這類型的破格電視偵探應該會越來越多，卻不可能因此忘記這個男人在揭曉真相前的那個停頓。
「我是古畑任三郎。」
13.HERO（2001）
這部真的是平成黃金年代的集大成，從主角魅力，到戲劇類型設定，到整個爆紅社會化的過程都值得反覆玩味一百年！
14.寬鬆世代又怎樣（2016）
這部戲裡，充滿著各種世代與各種家庭構成的角色，互相交錯著，我們可以非常清楚地從每個人的故事線路中，理解一件極其痛苦，也極其悲慘，但又極其有用的概念：我們每一個人的日常生活，都是脆弱的總和。
15.醫龍（2006）
重新定義醫療劇的娛樂性，用幕後的細節表演駕凌前端故事的樣板，我自己覺得這部戲對於日本電視圈的醫療作品產生了巨大的革命。（不過基本上看前兩部就好，後兩部很雞肋。）
16.交響情人夢（2006）
一樣帶來革命性風暴的指標作品，重點在於一個劇組從內到外如何看待漫改作品，他們的做法是：直接讓戲劇表演和漫畫的浮誇度無縫接軌。在此之前除非是本身就惡搞性質的日劇，不然很難做得這麼淋漓盡致。但這部戲讓大家知道，就算是愛情月九也可以誰管你。
17.時效警察（2006-2007）
融合漫才、惡搞、整人、沒道理的推理、難以收場的節奏、從天而降的人設，集結了各種無法控制的元素，最終卻成為完成度超搞的cult系名作，絕對是此生必看的日式偏門喜劇。
睽違十幾年還能看到續作真的是活久見了。
18.昨夜的咖哩、明日的麵包（2014）
不論原作小說或是電視劇，都是在用最溫和的態度帶領大家走出傷痛，或者應該說，當我們面對親近的死亡，最高目標不是在於走出傷痛，而是在體會傷痛的同時理解，活著的自己所經歷的日常有多麼寶貴。
19.儘管如此要活下去（2011）
完美的演員表現讓作品的厚度加倍，雖然片名給人感覺帶來希望，但實際上整部戲想傳達的是，為了慢慢走向希望，這些加害者與被害者的親族得度過多少的苦難、經歷無數的絕望。這世界就是這麼殘酷，而我們就是這麼平凡，正因如此，才值得活得更美好。
20.海女（2013）
平成最佳、世紀最佳、我的人生最佳日劇。
如果你看完了沒感覺，去重看一次。如果你看完了也跟我一樣愛，讚爆ㄌ快跟我一起推向宇宙。如果你沒看過，請你走開先不要跟我講話。（最後一篇收尾在發脾氣合理嗎！）
最後附上幾部有進到最終決選名單的遺珠，都是我覺得非常好看的作品，沒入選的原因純粹是配額不夠。（很隨便！）
1.Going My Home（2012）
2.Unnatural（2018）
3.漂流教室（2002）
4.重版出來！（2016）
5.倒數第二次的戀愛（2012-2014）
6.不結婚的男人（2006）
7.白夜行（2006）
8.改造野豬（2005）
9.JIN-仁-（2009）
10.木更津貓眼（2002）
#私の平成推しドラマ20
前陣子平成年代結束前，看到amazon發起這個tag，要大家推薦屬於自己的平成日劇，我自己覺得用這樣的主題告別一個世代的確很有味道，也有點清理自己青春記憶的浪漫。所以也跟著在推特上響應這個主題，選出20部平成日劇，用經典劇歡送平成，迎接令和。
在推特連載完後，一起整理到臉書上給大家參考，也歡迎大家一起丟出自己的平成記憶，畢竟未來的令和小孩們，也是需要這些老東西來堆築自己的追劇人生啊。（天啊這些劇以後都是老東西ㄌ！）（有些現在就是ㄌ！）
01.虎與龍（2005）
沒有缺點的日劇，放到今天來看依然是沒有別的編劇寫得出來的故事。
02.曼哈頓愛情故事（2003）
當我們以為愛情喜劇只能這樣的那個年代，有個人跟你說，欸欸還可以那樣喔，也可以這樣那樣喔，甚至還可以這樣那樣之後再這樣然後再那樣喔！（到底怎樣！！！）
03.金田一少年的事件簿（1995）
這部戲某種程度上奠定了日系推理劇的其中一個招牌型態，該惡搞時惡搞，該恐怖時恐怖，該青春偶像時也能青春偶像。另外對電視台系列經營也是一個標的般的存在，他影響了整個時段的客群選擇，總之非常重要，也是童年回憶，尤其那個BGM。
04.Legal High（2012-2014）
能夠這麼完整地從各種社會切面去看待法律案件，再透過多重視角去模糊善與惡的表面定義，最重要的，是它最終還成為一部節奏明快的喜劇。各種細節的發揮都是令人讚嘆。
05.BORDER（2014）
每集都是難以預料的刑事劇公式大顛覆！也透過亡者視角，延伸討論案件的死角與深度切入點，甚至精準命中未來的社會案件與模式。近幾年根本沒有任何日本刑事劇，具有這樣的維度，就算再跨一個年號，這部戲一樣還是擁有這種魅力。
06.深夜食堂2（2011）
為深夜劇與美食劇帶來革命性的故事形態，在氛圍掌控上也成為國際代表，在預算普遍低的深夜劇市場中，深夜食堂本身狂銷海外的故事比劇裡發生的事情更加勵志。
07.勇者義彥（2011-2016）
我們都知道日本人暫時還拍不出冰與火之歌，但至少在平成年代，他們有了勇者義彥。
08.東京愛情故事（1991）
曾經成為許多日本偶像劇初代台灣觀眾的集體心靈創傷，但在多年後，網際網路帶來豐厚的人間交流，人類對於社會上產生的情感之複雜性也有更高的挖掘，大家開始進行對本作的二度理解。我相信這部戲會帶著跨越年號的男女們走向更尊重愛情的人生。
09.最高的離婚（2013）
與東愛剛好是另一種概念的執行，完全呈現當代關係的各種微妙觀察，從個人到伴侶再到情侶，每一層關係中，各種偏執與需要被照顧到的情緒都有了清楚的面向，我認為這是足以描述平成婚姻樣貌概況的重要作品。
10.TRICK（2000-2003）
把很cult的設定和題材，玩到變成超級主流，甚至形成自己的一派類型，圈套即使充滿了各種荒謬不合邏輯的內容，它依然是部偉大的作品，而且他把兩個在演藝圈看起來沒什麼起色的演員救到變成超一線，也是有夠傳奇的紀錄。
11.溫柔時光（2005）
這部戲的療癒感會持續100年，然後在每個年號裡治癒那些在家庭、友情與人際關係之間迷惘的人們。
12.古畑任三郎（1994-2006）
搬出名字就不太需要解釋，他必定是平成電視偵探代表。從腳本編排、人設、到各種打破第四道牆與觀眾的競猜對白，隨著平成落幕，這類型的破格電視偵探應該會越來越多，卻不可能因此忘記這個男人在揭曉真相前的那個停頓。
「我是古畑任三郎。」
13.HERO（2001）
這部真的是平成黃金年代的集大成，從主角魅力，到戲劇類型設定，到整個爆紅社會化的過程都值得反覆玩味一百年！
14.寬鬆世代又怎樣（2016）
這部戲裡，充滿著各種世代與各種家庭構成的角色，互相交錯著，我們可以非常清楚地從每個人的故事線路中，理解一件極其痛苦，也極其悲慘，但又極其有用的概念：我們每一個人的日常生活，都是脆弱的總和。
15.醫龍（2006）
重新定義醫療劇的娛樂性，用幕後的細節表演駕凌前端故事的樣板，我自己覺得這部戲對於日本電視圈的醫療作品產生了巨大的革命。（不過基本上看前兩部就好，後兩部很雞肋。）
16.交響情人夢（2006）
一樣帶來革命性風暴的指標作品，重點在於一個劇組從內到外如何看待漫改作品，他們的做法是：直接讓戲劇表演和漫畫的浮誇度無縫接軌。在此之前除非是本身就惡搞性質的日劇，不然很難做得這麼淋漓盡致。但這部戲讓大家知道，就算是愛情月九也可以誰管你。
17.時效警察（2006-2007）
融合漫才、惡搞、整人、沒道理的推理、難以收場的節奏、從天而降的人設，集結了各種無法控制的元素，最終卻成為完成度超搞的cult系名作，絕對是此生必看的日式偏門喜劇。
睽違十幾年還能看到續作真的是活久見了。
18.昨夜的咖哩、明日的麵包（2014）
不論原作小說或是電視劇，都是在用最溫和的態度帶領大家走出傷痛，或者應該說，當我們面對親近的死亡，最高目標不是在於走出傷痛，而是在體會傷痛的同時理解，活著的自己所經歷的日常有多麼寶貴。
19.儘管如此要活下去（2011）
完美的演員表現讓作品的厚度加倍，雖然片名給人感覺帶來希望，但實際上整部戲想傳達的是，為了慢慢走向希望，這些加害者與被害者的親族得度過多少的苦難、經歷無數的絕望。這世界就是這麼殘酷，而我們就是這麼平凡，正因如此，才值得活得更美好。
20.海女（2013）
平成最佳、世紀最佳、我的人生最佳日劇。
如果你看完了沒感覺，去重看一次。如果你看完了也跟我一樣愛，讚爆ㄌ快跟我一起推向宇宙。如果你沒看過，請你走開先不要跟我講話。（最後一篇收尾在發脾氣合理嗎！）
最後附上幾部有進到最終決選名單的遺珠，都是我覺得非常好看的作品，沒入選的原因純粹是配額不夠。（很隨便！）
1.Going My Home（2012）
2.Unnatural（2018）
3.漂流教室（2002）
4.重版出來！（2016）
5.倒數第二次的戀愛（2012-2014）
6.不結婚的男人（2006）
7.白夜行（2006）
8.改造野豬（2005）
9.JIN-仁-（2009）
10.木更津貓眼（2002）
16種享用吐司的料理方法，你一定沒想過吐司可以這樣吃！ — 吐司全世界走到哪都很受歡迎，只要放進烤麵包機裡，塗上果醬就可以替代周末的早餐。話雖這麼說，但有時還是吃膩。因此，這邊要提供16道食譜，讓大家知道吐司也可以變成創意的料理。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/toast-bread-recipes
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1.-3.) 3種無敵美味的白吐司食譜
這個美味的食譜，主要食材應該是最常見的食材之一吧：白土司。影片有三種食譜，你可以依照個人喜好挑選。有一件事情是確定的：起司和吐司的愛好者將會欣喜若狂！3種無敵美味的白吐司食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/surprise-bread/
4.)鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物，對吧？無論是做沙拉、三明治還是乾麵 ，鮪魚罐頭都可以增添其美味。以下的食譜是各創意的做法：用鮪魚沙拉做成的鮪魚三明治卷。試一試！https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
5.-8.) 4道美味易上手的吐司圈
你是否也有這樣的煩惱過，買了一條吐司但總是吃不完！別浪費，白吐司可以非常輕鬆的大變身！這裡就要提供四種不同的吐司圈食譜。https://www.yokofu.tw/toast-ring/
9.) 4種口味的派對小點
如果不需要麻煩討厭的前置準備工作，那麼與朋友或家人的社交之夜，實際上意味著純粹的期待與快樂。畢竟，身為主人有義務為賓客提供美食。與其像往常一樣在廚房裡弄得一團糟，以盡可能地提供不同的菜餚，不如試試看今天的派對點心：只需一條白麵包和不同的配料，就可以變出四種不同的料理。食譜請看4種口味的派對小點。https://www.yokofu.tw/party-sheet/
10.-11.) 豐盛的吐司圈
好吧，必須承認，每個人都有過，早午餐不知要吃什麼的時候？炒蛋、鮭魚和三明治似乎有點無聊。嘗試這個烤吐司圈食譜，鹹的或甜的都隨你。https://www.yokofu.tw/stuffed-brunch-bundts/
12.) 英國皇室三明治
這道三明治，可能只能在英國皇室菜單裡找到了：兩片烤麵包和奶油、起司片和少許鹽。有口福認為，這道簡易的佳餚，若只有皇室能享受，太可惜了，所以決定將此食譜公佈於眾：英國皇室三明治。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
13.) 吐司雞肉鮮蔬起司派蛋糕
說到蛋糕，應該不會有人聯想到吐司！若要你將這兩種食物聯想在一起，你腦袋可能不會出現「美味」這個形容詞。真的嗎？嘗試這個結合了雞胸肉、嫩蔬菜和各種起司的食譜，你將會有不同的看法... 吐司雞肉鮮蔬起司派蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/toast-cake/
14.-16.) 3道創意吐司
一片新鮮的吐司放進烤麵包機當早餐，然後讓一點點奶油融化在仍然溫暖的吐司上......嗯！但是每天早上都一樣？不，那太無聊了。吐司是可以創造多樣化的，下面三道吐司變化食譜證明了這一點。3道創意吐司請參考這裡。https://www.yokofu.tw/three-toast-snacks/
下次購物時，多買一條白吐司，然後嘗試我們的食譜。這麼多創意的吐司料理方式，可以滿足每一位吐司迷的胃。
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#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#土豆
今天給大家分享的是土豆各種美味的做法，這個是合集視頻，需要準備：土豆、糯米粉、白糖、糯米粉、紅豆沙、雞蛋、麵包糠、油。這樣做出來的土豆條，酥脆又軟糯，孩子隔三差五想吃。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款，可以吃到一整顆完整果肉，全天然無添加的法式草莓果醬(French Strawberries Jam/Confiture de fraises)。
草莓盛產的季節，除了做成各種草莓糕點，製成草莓果醬也是好點子，草莓果醬不只能用來塗麵包、抹司康，我們很愛用它來泡一杯熱熱的草莓風味果醬茶，與優格一起享用也很棒，舀一勺到玻璃杯裡，再倒滿天然氣泡礦泉水，就成了草莓風味氣泡水。
草莓果醬的作法不難，不過今天要跟大家分享法式的草莓果醬做法，食譜是參考有著法式果醬女王稱號的 Christine Ferber(有小小微調配方)，照這份食譜做出來的法式草莓果醬，可以吃到一整顆完整的果肉，果肉很有彈性，口感有點像軟軟的蜜餞，而漬過的寶紅色草莓糖漿，在經過熬煮後滋味變得很細緻。
喜歡做果醬的你，或還沒熬過果醬的人，都很推薦來做做看哦，也希望大家會喜歡今天的影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ebvb9XDKlu4
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French Strawberries Jam 法式草莓果醬怎麼作呢？
下面是法式草莓果醬的作法與食譜：
☞ 這份食譜可以做出約 2.5 罐果醬(果醬瓶的容量180ml）
✎ 材料/ Ingredients
草莓 500g (去蒂後的淨重)
水 50g
細砂糖 400g
檸檬汁 25g
✎ 做法/ Instructions
1. 把草莓倒在一個大盆裡，在流動的水下，用手輕輕滑動，清洗每一顆草莓，也要把蒂頭沖一下水，由於草莓不耐水，切勿長時間泡水
2. 把草莓瀝乾，並用廚房紙巾吸乾水份，手法要輕柔，儘可能不要壓壞果肉
3. 用小刀去掉蒂頭，並集合在一個大盆裡
4. 加入細砂糖、檸檬汁和水，充份拌勻
5. 把事先好的圓形烘焙紙直接貼合草莓覆蓋上，再包上保鮮膜，送進冰箱糖漬一整天
6. 第二天，把糖漬一天了的草莓倒入鍋中，以中小火煮到微滾，離火，蓋上烘焙紙及保鮮膜，放涼後移到冰箱裡冰藏一天
7. 第三天，在熬煮果醬前先來消毒 瓶子，把果醬瓶跟蓋子放入煮沸的熱水中，至少煮個2-3分鐘，然後取出放在乾淨的布或紙巾上晾乾
8. 接著用濾網把漬草莓的糖漿過濾出來，先用中大火把糖漿煮滾. 煮滾後續煮到糖漿明顯變得濃稠些，溫度會來到105°C，由於草莓水份較少，熬煮後的稠度會比其它水果來得稀一點
9. 加入草莓果肉，以中小火再次煮到滾，煮沸後再續煮五分鐘，這時可以滴幾滴果醬在盤子或湯勺上，放涼後用手指在果醬上畫條線，如果線條分明就是膠化完成了，關火
10. 煮好的果醬要儘快裝瓶、蓋上蓋子並旋緊，然後把果醬瓶倒扣、放涼，放涼後可以送進冰箱保鮮
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#草莓果醬
#法式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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