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宵夜文，還沒吃晚餐的慎入！
最近天氣多變化，忽冷忽熱，讓人慵慵懶懶的，想要煮一桌豐盛料理給家人家，卻還是攤在床上想而已ＸＤ四肢卻不聽使喚，哈
如果有一種道具是可以植入腦內，然後用想的就能煮好菜並且吃飽，那就實在太棒了～～哈哈
雖然這時代這種高科技道具還沒發明，不過你可以偷吃步一下，利用 台酒花雕雞麵，簡單來煮一鍋花雕雞，滿足一家人的胃。
話說，這花雕雞麵 之前非常流行，想訂都訂不到，塔塔都還沒有機會買到，不過最近在超市竟然發現他的蹤跡～～
那今天就來分享一下 花雕雞麵的升級延伸版吧！！
超好吃的花雕雞作法
詳細食譜請點閱：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/343760732
想要訂購 台酒花雕雞的朋友，可以到台酒購物網花雕雞麵頁面購買喔！
http://t.cn/RE397X2
《Ting 的深夜食堂：英國？台灣？哪個才是家。》
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台灣馬上就要迎接🧨🧧農曆過年了，“每逢佳節倍思親” 這句話特別有感。更何況是一年一度最象徵家人團圓的節慶。2008年我離開台灣來到英國求學，一眨眼已經邁入第12年了！
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這12年中間，我有印象回台灣過年的次數，大概就只有二次😱。第一次，是父親剛過世的第一個過年，那也是最後一次在娘家過年。第二次，便是我結婚後第一年的過年，除夕是在婆家過。其餘的10次過年都是在英國渡過。你問我會不會想家？當然！怎麼可能不想家。
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當年還是留學生的時候，我們這群來自台灣的同學朋友，大家會相約一起圍爐，熱熱鬧鬧地彌補了想家的心。認識了前男友（也就是現在的老公🤣），他會帶我去中國城打打牙祭，同為台灣人對於想家這件事，讓愛情更上一層樓。結婚後，我們能一起回台灣過年，還能一次回去兩個家，讓想家這件事變成了double。
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現在我當媽媽了，生命裡多了兩個小寶貝，理當重心會放在現在在英國的家。但其實不然，當年紀越大後，想家的心情不會漸弱反而會更強烈！因為你知道有家人圍繞在身邊是多麽幸福的事情，每年過年跟台灣家人視訊時，當我看到所有家族聚在一起，熱熱鬧鬧吃著滿桌佳餚時，掛掉電話那一刻，我總是會難過的哭了出來。😢
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＃英國台灣都是不可分割的家
前幾天在等公車時，跟一位已經來英國50多年的印度老先生聊天，他告訴我「家」不只是回顧過去，更應該要迎向未來，既然我們都已經在英國養育下一代，應該要重新思考了一下「這裡也是我的家」的念頭。好好把下一代養育好，把我們的語言傳遞給他們，教孩子我們的文化，都非常重要。但是！更重要的是，要思考看看如何讓孩子在全然不同的英國環境中，還能學習「自在地融會」兩種文化。「我跟老公」就是我孩子們未來會「想家」的那個家！💕
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家，是Home。住在那個房子裡的人，彼此相愛關心。
家，是Country。生活在那片土地上的人，捍衛國家主權。
家，是Delicious。從小吃到大的口味，令人難以忘懷。
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有了這段意外地交談後，我突然頓悟了一些道理。是啊！我現在所做的一切，就是以後孩子們會想念的那個「家」。我所念念不忘在台灣的家，不一定是孩子以後會念念不忘的家。他們以後想念的應該是我們在英國的家。這個有爸爸、媽媽疼愛陪伴，有哥哥、妹妹分享喜怒哀樂的家。突然，我豁然開朗！
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＃最後一碗不能隨便泡
就這麼剛好，傍晚朋友share一個台灣人在倫敦打拼，吃台酒泡麵思鄉的廣告給我（影片連結在文末），這個廣告完全勾起我當年剛來英國求學的心情。於是，我決定要把我們一直捨不得打開來吃的花雕雞麵！恭恭敬敬地從儲櫃「請出來」。
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由於，這是我們珍藏的「最後一包！」（oh no! ) ，剛好最近在追東京大飯店這齣日劇，心血來潮！做成3道courses的套餐。
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＃前菜
用小番茄、mini mozzarella和basil葉做成冷沙拉，拌一點點橄欖油跟海鹽，這樣清爽的口味，不會搶掉等等主菜花雕雞麵的酒香美味。
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＃主菜
花雕雞麵。我大膽嘗試用 ＃英國特色小菜「scotch egg」代替以前吃泡麵的習慣。一樣都是加肉加蛋的食材。但英國的scotch egg作法完全不同。
Scotch egg是水煮蛋，外面依序包裹香腸絞肉，然後裹上麵包粉，用炸或是烤的方式，非常美味好吃！Scotch egg放到泡麵後有意外的驚喜，裹滿麵包粉的外皮，吸附飽滿的湯汁，咬一口！😋香氣四溢，不愧是台灣20年的陳年花雕酒，碰出前所未有的口味！再用可愛的mini小紅蘿蔔、甜豆，跟英國自產超甜的青江菜作襯。
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＃甜點
吃完如此銷魂的台灣泡麵後！來點有著「少女酥胸」的馬卡龍作為ending，也不為過。酸酸甜甜的莓類水果，把剛剛濃郁的湯頭，再碰出清爽的新滋味。
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今晚，Ting的深夜食堂。你喜歡嗎？哈哈！
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#泡麵也能賞心悅目
#老公看到這一桌說我是不是太入戲太深
#主廚魂上身要用台灣泡麵摘米其林三星
就是這個在倫敦吃花雕雞麵的廣告！
讓我打開了最後一包珍貴的花雕雞麵來吃。
影片： https://bit.ly/30glayx
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自首🙋🏻♀️ 這是我業配過最不健康的食物😆
但是為什麼我要推薦它呢? 我只推薦我真心喜歡的東西，而當我收到台酒花雕雞的邀約時… 我真的很難忍下心拒絕它! 不瞞各位，因為台酒花雕雞泡麵，是我每次回台灣，都會特別補貨帶回美國吃的垃圾食物之一啦哈哈哈哈哈哈! 我還記得台酒剛推出花雕雞泡麵的時候，它在我們海外遊子圈中掀起了一陣風暴，朋友間都在討論 「欸你吃過了沒?!」「我上次回台灣的時候沒買到!都被搶光了!」，台酒花雕雞泡麵是我們在美國華人超市都買不到的極品泡麵!! 有時候回台灣也不一定買的到的那種極品！所以當我一看到邀約，馬上就無法抗拒的點頭答應哈哈哈哈哈 (腦波史上最弱))😂
但我還是必須把醜話說清楚🙊，不管是什麼牌子，泡麵確實是個不健康的食物，通常麵體會經過油炸，且調味料中通常含較高的鈉及脂肪，所以從健身營養的角度來看，泡麵確實沒有什麼營養價值，如果你想看泡麵要怎麼健康吃的文，很抱歉這篇文不是在講這個 😌 不喜歡看的話可以現在就離開。泡麵雖然沒有什麼營養價值…. 但是! 但是它很有慰藉人心的價值🥺! 踏入了健身這個世界之後，一開始我是非常嚴格的在執行飲食控制，老實說太過嚴格一點都不快樂，內心對一些美食的慾望被壓抑了之後，心理壓力會漸漸提高，然後等著最後一根稻草壓垮我的意志力，最後就是就斷掉了規律運動及飲食控制的結局😔。
所以後來我開始學會彈性飲食，大概是20%隨意吃喜愛的食物，80%吃健康均衡的好食物，我發現這樣的飲食安排，對我的身心都能達到很棒的平衡🧡。不瞞大家我以前真的超愛吃泡麵! 開始健身之後就幾乎很少在吃了，而且在美國我們通常頂多只能吃到辛拉麵之類的泡麵，所以每次回台灣時我都會去全聯補點貨，讓我回美國想吃台灣味時可以立馬泡一包來解鄉愁。
說真的在我來美國以前，我一直以為所有泡麵的麵條都是像台灣泡麵那種Q中帶軟的口感，後來來美國後吃了不同國家的泡麵，才發現原來泡麵都長的不一樣！台灣的泡麵真的好好吃🤤 那是一種家鄉跟游泳池的味道（小時候暑假媽媽帶我們去游泳，游完都可以在販賣部吃一碗泡麵 所以長大後只要吃泡麵我都會想起小時候的游泳池）啊好像又扯遠了😂
台酒花雕雞泡麵，就是我20%可以隨便吃的時候會選擇的食物! 我覺得這碗泡麵真的可以稱之為泡麵之王! 湯頭的味道是獨特的藥膳風味，麵條也是我最愛的細麵體，這邊必須要再說一次，台灣泡麵的麵條真的是世界無敵好吃🇹🇼❤️！重點是它裡面有吃的到真材實料的料理包! 很多美國的朋友看到我們台灣的泡麵豪華成這個樣子都驚呆了啊! 隨包裝附贈的花雕酒超有畫龍點睛的作用，泡麵煮好、泡好後，直接把花雕酒包倒進去，花雕酒香四溢真的超級無敵療癒🥰!
真心很希望在美國也可以隨地買的到台酒花雕雞泡麵啊啊啊! 想好你的下一頓健身欺騙餐要吃什麼了嗎? 我今晚就要來吃台酒花雕雞泡麵配影集!
了解更多: https://eshop.ttl.com.tw
台酒最了解海外遊子心:https://youtu.be/iEmaNZfrqFc
#台酒酒香泡麵 #台酒花雕雞麵
吃喝玩樂在台酒
格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
https://tinyurl.com/y28j92b5
00:00 開始
00:08 鳴謝各位網友, 我的家興超市影片”成為youtube熱爆榜”
00:26 過往我一向有拍攝又平又正的購物分享
00:38 大生生活超市賣什麼
00:47 大生生活超市分店地址
01:06 大生生活超市跟家興超市比較
01:42 第一必買
02:13 如何儲存一杯香滑泰式奶茶
02:31 如何製作一杯香滑泰式奶茶
04:34 第二必買
05:22 第三必買
06:05 第四必買
07:41 第五必買
08:54 第六必買
09:50 第七必買
10:49 第八必買
11:28 第九必買
11:40 第十必買
11:55 是咁的環節
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #泰式奶茶
Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
“大生生活”, 首先要多謝各位有收看、點讚、訂閱我頻道所有網友
原來我的”家興超市”影片, 上了youtube熱爆榜,
我在這裹好衷心多謝各位，日後我要更加努力
做好每一條影片出品，證明你們真的有眼光
我並非因為近排疫症才開始買又平又好的東西
買又平又好的東西，一向都是我做人的作風
趁住現在未可以去旅行，你們可看我徒前的舊片就知道
説回大生生活百貨超市,這間分店在深水埗,
雖然它的價錢沒有家興超市那麼便宜
但比家興超市更多分店，全香港九龍新界總共有30多間分店
我會將它的分店地址放在留言置頂，
連同我之前拍過的平價超市，都一樣會放在同一位置
好等大家番看這些影片時，容易格價，
比較那間方便你們，在你家或公司附近
雖然它的價錢不及家興超市平，但貨品比家興超市更加優質
怎算也平過香港其他大型連鎖超市
所以看完我這條影片，大家購平物又多個選擇啦
我亦在這裏買了些東西，煮給大家看，
一邊會跟大家分享一下廚房的冷知識，
在分享資訊的同時， 片尾亦有你們最喜歡‘是咁的’環節
所以你們一定要將影片看到最尾呀，看完識做啦
幫我用whatsapp facebook分享給朋友，留個表情符號以示支持
事不宜遲，快些來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買， 泰式奶茶專用茶葉手標牌Cha Tra Mue，
400g包裝，乜乜TV mall, 要買兩包才75元,
即平均一包37.5元，我們太耐沒去旅行了，
就在飲食方面懷緬一下過往在外國的日子
這個紅色包裝，原味；另外一隻金色包裝，賣貴好多，
經典茶味，我覺得買紅色已經夠，我剪開個包裝之後，
即刻聞到濃濃的泰國茶葉味， 你沒可能一次過飲完,
如果你想保存得好, 除了用密封的容器去儲存之外
另外一定不可以透光，因為如果你用透明的器皿，
一旦被光線影響到，茶葉會走味，所以大家要在開封後
用不透光不透氣的器皿儲存，打開包裝之後,
一般人會放兩羹茶葉落茶隔, 再去沖滾水
由於我家的茶隔是有, 但不夠大，這隻茶葉好散
好容易煲到一會兒，走到四散，
所以我就用了這個在12元店買的茶袋
你們可以嘗試將茶葉放在絲襪度的，做絲襪奶茶
但要make sure隻絲襪洗過的，和沒有香港腳
首先將三湯羹的茶葉放入茶袋，
水滾後放入茶袋再煲多四分鐘
當然要視乎個人喜好、濃淡分量而定，
但最緊要是在煲的同時，你要觀察茶的顏色，
深竭啡色就適合了，亦都不能煲得過耐
否則會有苦澀味呵，煲完之後，
我將它倒落四分一隻杯裏面
倒三湯羹煉奶，有些人會喜歡這時落砂糖，
但我唔喜歡飲太甜，所以我skip了這個步驟
當煉奶溶在茶裏面，你可以試是否夠甜，
這個時候甜些都不緊要，因為茶剛剛煲好,
會好熱， 一齊見又會加冰和凍水，會將甜味沖淡,
所以現在落三湯羹煉奶ok的
當煉奶溶在熱茶裏面，我們準備一杯冰
將凍水加落去剛已經溶了的煉奶和茶，
溝好之後，就可以倒落杯冰入面，
你想杯泰式奶茶靚仔些，這個時候才落花奶
完成了，落了花奶，茶會滑好多
亦有回甘的茶味,現在覺得自己好像去了泰國
才煲多了的茶,我可以keep在落雪櫃
遲些可以喝,不用再沖過,
只需加花奶和煉奶就ok啦，另外溫馨提示,
罐頭打開之後,要另外用容器儲存裏面的食物
避免細菌滋生, 試過年少畤無知，飲了肚痛
經一事，蔡一智；識時務者蔡一傑，
飲番杯泰式奶茶，來狂情 狂歌 起舞吧
第二必買, 澳洲Red Tractor Flax Seeds 500g,
出面賣45元，這隻是啡色,
另外Flax Seeds有金黃色的
金黃色的價錢比較貴, 一般應用在焗蛋糕上
啡色多數用來炸油或加在日常食品
例如加在粟米麥片,麥皮、沙律都可以做早餐
亞麻籽營養價值非常高,含有多種維他命、
蛋白質、纖維、omega-3
可以保護心臟、減肥、平衡血糖、滋潤皮膚、
促進關節肌肉移動、改進社會風氣，
風魔萬千少男少女，提高年青人的內涵，
刺激經濟，令你玉樹臨風, 提高免疫能力，
是一級防癌高手, 另外亦有亞麻仁籽粉
用來做蛋糕的，冇加糖 ，超級健康 ，
第三必買，奇亞籽的蛋白質更加豐富，
非常適合素食者，出面賣67元
好多人將這兩樣食物撈亂，倆營養差不多
但食法好不一樣 ，我好耐之前都拍過影片
食用之前，需要浸在液體最少15分鐘，
等待奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，
更能潤滑腸道。兩者比較 ，
食亞麻籽就比較方便 ，不需要等浸水，
立即可以食用，食奇亞籽一定要飲好多水
因為它會在你個胃裏面發大，令你有飽肚感
所以好多人減肥都要用奇亞籽溝水飲，
食了奇亞籽，包你唔會屙爛屎
第四必買，台灣筑拌麵，椒麻香蔥味，
出面賣58元 , 一盒有四包 ，每個麵有三包調味料 ，
油蔥酥、醬油 、椒麻油
高筋麵粉手工日曬， 高筋麵粉彈性比較高
所以入口仍然Q彈,彈高高, 手工日曬，
麵條煮了五分鐘，都不會軟爛，
令到個麵夾起來不易斷, 煲滾水，
才放個麵落去五分鐘, 煲完麵,
你都不會見到麵條 黐住一嚿嚿
放咗落個碗嗰度，首先落咗包醬油同埋椒麻油先，
聞到個香味超級期待，撈勻兩隻油之後，
再落油蔥酥，這樣更加入味，食起上來，
麵條掛上醬料，一齊送入口，更加感覺味濃，
食入口椒麻好香，好順滑，不會太辣
適合不太食得辣的人士，但你有看過我的影片
知道我好食得辣，但個口麻完之後，
辣味慢慢在口裏面滲出來，有些餘韻，
而且一點都不鹹，不像吃即食麵的湯料那麼鹹
所以食完不特別覺得口渴，價錢方面，
在台灣眾多的拌麵之中是比較平的一個，
唯一我覺得麵的size太細,
我不可以當正餐，除非吃兩個才夠
但如果用來做下午茶或宵夜，份量就fit曬
不過如果份量大小小， 價錢可能又貴些
筑拌麵，椒麻香蔥味；分量細少不怕肥
夜晚宵夜是最大權利，食完不會在被竇屙屁
第五必買，Cetaphil 護膚產品, 老實講,
這個牌子價錢跟出面一樣，但我想講一講
這個牌子的背後故事給大家聽
這個牌子曾經在香港消委會60種類的護膚產品
測試報告當中，被形容為平價又滿分的品牌之一
超過70年醫學護膚品牌歷史，溫和不刺激，
0香料 0藥性 0類固醇，適合中性、乾性、敏感
及濕疹肌膚使用，是No.1 美國皮膚科醫生推薦
臨床醫學証實能有效舒緩過度敏感丶紅腫丶痕癢
及乾燥感的泛紅敏感肌膚，
我曾經有一段時間不知是否因為壓力，
搽什麼上面，都好像馬騮屎忽紅色一達達
直到有朋友介紹cetaphil給我，我就冇敏感
有段時間我實在長期用它，之後由於年紀關係
我自己又貪新鮮，轉了用其他牌子
但如果你想買平價的護膚品
選擇一些比較有信心的，我會首選這個牌子
現在轉天氣，你們可以買它的moisturizer，
一大罌可以搽好耐，
舒特膚護膚產品；用後不會乾燥身痕
第六必買, 澳洲蜂膠糖 Propolis Candy
蜂膠（Propolis）是蜜蜂從植物採集而來的
樹脂和樹膠加上自身的分泌物
和蜂蠟而制成的天然膠狀物。
蜂膠多數被蜜蜂用來築巢，具有預防病毒、
細菌和真菌感染的作用。研究指出，
蜂膠含有超過300種天然衍生化合物；
其活性成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等特性，
現製成糖果，近排轉天氣，喉嚨乾涸就最好
感冒初期, 嗒返一粒蜂膠糖
好讓蜂膠裏面的營養成分，感冒初期對抗病菌
但最治標治本，當然是預防勝於治療啦
大家記得帶口罩，不要鬆懈呀，
過多兩個月又開始冬天
又到流感高峰期，
預防勝於治療，嗒糖保健唔野少
第七必買， 多款Ritter Sports 朱古力，
綠色是果仁味,出面賣15.9,
有些超市買到20.5, 深紅色是提子果仁、
來自德國的，Ritter Sport以其豐富的產品線
和廣受歡迎的口味，在德國最受歡迎的朱古力品牌。
全世界的Ritter Sport 都是生產於德國
亦會根據各個季節氣候的不同，出售特色的朱古力，
而且限時下架，所以你要收集齊所有包裝，
真的一點都不易 ，只說經典口味都有25款，
如果將來你有朋友去歐洲公幹或旅行
記得叫他們買Ritter Sport 較罕見的口味給你做手信
我小學時候成日食橙色這隻club朱古力餅乾
我會含住塊餅，任由它在口裏融化, 不會咬,
我覺得這樣食可以將朱古力食得耐些,
嗒得耐的朱古力；含多陣好抵食
第8必買，黑豆粉， 黑豆中含有大量不飽和脂肪酸
高達80%，除了滿足人體對脂肪的需求之外，
可以提高腦細胞的活性，增強記憶力、
防止大腦退化的作用。 黑豆是超強抗氧化劑，
可以清除自由基，增強活力減少皺紋的出現，
有延緩衰老、美容養顏的功效。
你可以飲豆漿鮮奶時放些黑豆粉落去一齊飲
容易吸收， 黑芝麻和黑豆磨成粉，都可以
兩種都能保持頭髮烏黑， 如果你不想太早染髮
就要及早認識這些食品啦，第九必買，
台酒花雕酸菜牛肉麵、和花雕雞麵
這個牌子在台灣香港，名字響噹噹,
經常在台灣超市賣斷市，銷量驚人
第十必買， 洽洽 香瓜子，
超市真的賣到痴線那麼貴29.9元
雖然我知道有些辦館是賣緊12.9元,
但非四處有得賣，一場來到，
踏破鐵鞋盧覓雪，當然要幫襯下啦
你們不要走呀，聽完是咁的先
又來到是咁的環節,
......................
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🍜 美國人也愛吃泡麵但是他們煮法完全不一樣！
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Translation 英中翻譯： Wen-Hsuan Sarah
#台灣 #泡麵 #台酒花雕雞麵
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