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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮 台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,希望獲得鄉親們的肯定,幸好皇天不負苦心人,努力終有豐盛的收穫。 店家資訊: 余記排骨酥 週四、五...
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超級神美味🔥 新疆烤肉 🍢烤白甜20
這間在「西門路」與「北安路口」馨味附近!開到凌晨一點![#新疆烤麻吉25元]非常熱銷!(先電話預訂!才不會白跑一趟)
我們家的愛店 味道超香,吃超級多次了!
新營起家開15年[西門店是 #新總店來開的旗艦店!]去新營夜市買隨隨便便都要等上30分都是一大包一大包買『#就算放冷了也很好吃』🔥強到炸開🔥香料來自內地!最厲害的是老闆娘也來自大陸新疆!武林高手級的!很容易從嚐客變常客😋
#新疆烤麻吉25元
最好現場吃,熱熱熱吃,超好吃。
肥Q麻薯金黃外衣·口香糖的咬感,鹹中帶甜焦糖味,好吃到歪腰。(不喜歡甜口味的,可以選大陸口味#鹹孜然,野味十足)
#全系列肉串和三層肉 ❤️選越油的會越好吃,孜然味,每吃一口都用"嗯~"(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)來形容。
#招牌烤洋蔥一份20元 質地很嫩很多汁爽脆,杏鮑菇肥厚。多汁高甜的。
#白甜不辣20 糯米的口感,有魚漿的香氣。#雞皮25 烤的無敵脆脆的
#豆乾20 有劃刀處理過刷醬吃粉都吃進去裡面,味道很像大溪豆乾。
#豆皮25 外皮很爽脆,內軟,豆香在嘴邊裡面。
吃好幾年的必殺技:「烤麻吉」、「白甜不辣)「豆乾」、「烤香腸」、「三層肉」、「豬肉蔥捲」、「牛肉蔥捲」「烤肉串(牛羊豬)」、「雞腿捲」、「烤洋蔥」、「烤米血」、「雞皮」、「豆皮」等...「先炸後烤」沒油耗味,冷掉不含油。
上榮新疆烤肉串
電話:0900218355
時間:下午5點半~凌晨一點(暫無公休)
台南市西門路四段458號
台南新營必買 在 黃偉哲 Facebook 八卦
#看孝淵配美食
#最適合跨年直播的小吃
今晚,低溫下探10度以下,這種冷颼颼的跨年夜,就留在家裡看台南的金曲演唱會線上直播吧!
當然,越冷就越要補充足夠的美食熱量。來,大家一起來分享適合與親朋友好友歡聚的美食,買起來、吃起來、裹棉被、看孝淵!老樣子,偉哲先分享一些店家,等各位好朋友再幫忙在留言區補上:
#炸雞洋行:在家看演唱會,怎麼可以不吃炸雞!台南在地限定,有名程度已經不用多說,外酥內多汁,晚點去就買不到。
#茶街號雞腳:號稱夜市的滷味霸王,在各大夜市輪流賣,今晚(星期四)來到新永華夜市。
#小上海香酥雞:台南街頭巷尾和夜市裏常見的鹽酥雞,是吃了就戒不掉的府城美食!超級罪惡,但跨年這種場合絕對不能漏吃它。
#八肚妖香腸大腸關東煮:隱藏在安南區的北安利多黃昏市場的小攤位,手工製作的現烤香腸、大腸,還有暖呼呼的關東煮。
#小赤佬麻辣干鍋:台南外帶美食,有多家分店,屬於乾炒滷味,不敢吃辣的可以點不辣,會有點麻,天冷吃起來剛好舒服。
#滷味:台南滷味名家也是數都數不完,送給外縣市朋友的伴手禮,留在自家享用的,各有各的好。你們吃哪一家?
中西區康樂街上的鳳滷味,是貨櫃屋裡的深夜食堂,撒上蔥花、再搭獨門辣椒醬,一邊哈氣一邊說好吃。
想吃冰鎮滷味,西門路一段有「你我他之家」冰鎮滷味,鹽水煙燻也很好。
#臭豆腐:台南好吃的臭豆腐數不盡,南區有夏林臭豆腐、鹽水有昆伯臭豆腐是三代老店、新營的阿松臭豆腐⋯⋯都是外面炸得酥脆,裡面豆腐又嫩又多汁,加點蒜泥和醬油提味,配上酸甜泡菜,中和的剛剛好!
吃鹹食也要搭甜食。甜食吃什麼好呢?
#台灣番薯丸手作地瓜球:台南好吃的地瓜球百百間,但這家地瓜球不只大顆蓬鬆,還有各種口味的粉和醬料可以加!
#龍興冰品店:中西區金華路上的龍興是老店家,夏天吃冰,冬天可以吃熱豆花加粉圓加手工湯圓,甜湯有黑糖的香氣,手工做的湯圓Q彈有嚼勁,古早味豆花綿綿好入口。
#白糖粿:安平白糖粿可是夯劇《想見你》裡面男女主角吃過的美食喔!另外,國華街上林家白糖粿深受大家喜愛。甜甜軟軟QQ的口感,超級療癒。
#一銀甜品:神農街上的創新又復古店家。好吃的元寶雞蛋糕,包著芝麻香,喜氣又甜蜜。
#一起吧:中西區西門路二段的「一起吧」是年輕人的宵夜場,營業到凌晨一點。炸饅頭是必點,酥酥外皮上面再淋上煉乳,我們吃下去就好,不要在那種要不要減肥的事情上打轉了。
吃吃喝喝一晚,怕胖嗎?不然,新市農會推出的即食毛豆莢,含有優質蛋白質食物纖維,吃健康又能解嘴饞!
台南新營必買 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮
台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,希望獲得鄉親們的肯定,幸好皇天不負苦心人,努力終有豐盛的收穫。
店家資訊:
余記排骨酥
週四、五在善化市場-中興路77號
週六新營第一市場-成功街42號
週日下營市場(廟口) -中山路二段41巷16號
以上三個點的訂購電話:0938815613
(00:09:14)台南傳統魚酥麵 排隊昏倒也要吃
父親臨終前的一番話讓一個攝影師從掌鏡變成掌廚,這個決定對他來講其實很掙扎,因為他才花了上百萬買設備,但是爸爸的話日日夜夜在心頭迴繞,最後這個攝影師決定賣掉家當回到家鄉,接下父親一輩子的努力。說起家傳的魚酥麵,還曾經讓客人排隊排到昏倒!現在這個府城的小吃傳奇因為第二代的用心,得以繼續傳唱。
店家資訊:
火城麵
地址:台南市灣裡路404號
電話:(06)-2622567
(00:18:07)大廚版超豪華便當 老字號二代東山再起
台南一家知名的老字號餐館,因為一場大火,把店面都燒光了,第二代老闆不甘心家傳事業,就這樣化為灰燼,他決心重起爐灶,並且從便當店開始做起,而菜色比照餐廳功夫菜的大廚便當,很快地打響名號,為他拚出全新的餐飲版圖。
店家資訊:
阿滿便當
地址:700台南市中西區民生路一段162號
電話:06-227-6513
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台南新營必買 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的評價
一早起來,與多多相約於火車站,多多總是會壓著約定的時間底線抵達。
我們一起跑去坐火車,一起從新營火車站下車。
過去曾來過新營火車站幾次,小小的火車站裡,總是飄著咖啡麵包的香氣。多多每次都會被那香氣所吸引而停下腳步,卻未曾買來嘗試。
日前大雨過後,使得今日的天是靛青色的潔淨。
我們橫越過火車站前的道路,坐上前往鹽水的公車。在裡頭我們並肩坐著,聊著,有時因為停車亦停下正在討論的話題靜坐著。我們隨著公車的震盪而擺動著身體,在這樣的擺盪裡,前往目的地。
我們都在生活中旅行,瀏覽著不同的風景,追逐著不同的目的,而我的目的簡單了一點,只願一路上有妳。
2019.06.22 ED雜記〈公車旅行的目的〉
大家有多久沒有坐上公車,去享受一趟微旅行了呢?
本次重點資訊:
台灣好行-西濱快線
🎆 周五至周一為固定班次,每日四班次(發車時間新營站去程10:40、14:30;回程台灣鹽博物館13:00、16:40)。
🎆 周二至周四,採DRTS預約制行程,12至14人團體即可成行,預約電話可洽新營客運06-6322513。 票券價格
🎆 一日券 100元
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台南新營必買 在 [問題] 台南獨有的伴手禮 | 台南必買ptt - 訂房優惠報報 的八卦
作者xo6600(MOOMOO)看板Tainan標題[問題]台南獨有的伴手禮時間ThuJul1915:51:502018週末要回高雄娘家拜訪影響我人生很重要的一位老師(剛好也是媒人XD),老師是一枚正 ... ... <看更多>
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