雨後春筍,台北行天宮蛋糕甜點這帶越來越多開張,成為台北咖啡甜點店新戰場,萍子發現這間Look Luke😘😘😘,在金山靠北過日子吃過某款磅蛋糕🎉🎉,出自店老闆兩個男人的日常,每日限量推出七、八款手作、常溫磅蛋糕甜點、自家烘焙咖啡豆☕☕,義式手沖咖啡豆,小小店面,醞釀一種日系文青風咖啡館,屬台北超人氣咖啡館,台北磅蛋糕推薦、行天宮咖啡館推薦。
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🎉Look Luke。電話:02 2523 2722。地址:台北市中山區吉林路199巷8號之1。(台北捷運「行天宮站」1號出口)。營業時間 : 週五~週一13:00 ~ 20:00。(周二三四公休)
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 今天一樣要介紹來自「Future Lab 未來實驗室」的商品,叫做《Airfryer渦輪氣炸鍋》 近年來台灣吹起了一股氣炸鍋的風潮,因為氣炸鍋主打的就是不需要使用...
「台北磅蛋糕」的推薦目錄:
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- 關於台北磅蛋糕 在 雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot Facebook
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- 關於台北磅蛋糕 在 貪食人/Gobbler Youtube
- 關於台北磅蛋糕 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube
- 關於台北磅蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於台北磅蛋糕 在 Gelovery Gift 磅蛋糕系列. 台北磅蛋糕Ptt - Fare3D 的評價
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- 關於台北磅蛋糕 在 超療鬱小熊甜甜圈磅蛋糕--【雙子喵Penny Life 】 - YouTube 的評價
台北磅蛋糕 在 雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot Facebook 八卦
一個一點點都不推的甜點
只有外表可言,這家就在阪急樓下
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台北磅蛋糕 在 雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot Facebook 八卦
好友帶給我的甜點!
好吃棒蛋糕🍰
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台北磅蛋糕 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
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今天一樣要介紹來自「Future Lab 未來實驗室」的商品,叫做《Airfryer渦輪氣炸鍋》
近年來台灣吹起了一股氣炸鍋的風潮,因為氣炸鍋主打的就是不需要使用大量油脂就可以輕鬆做出多種料理,快速、健康、方便好操作的特性,成功擄獲了許多人的心!
✅體積是28cm×21cm×21cm,整體是不銹鋼材質一體打造,可耐1500度的高溫,容量是2L,大約是2~3人份,主要是針對一個人或是小家庭使用的尺寸喔!
✅直覺式的簡易觸控面板,一鍵料理,也可以自行調整,裡面有免費附上一本氣炸鍋的食譜教學喔!
✅附有分離式瀝油盤,食物若有過多的油脂會從圓孔瀝出,讓食物不會沾附過多的油脂!
✅雙重自動斷電機制,當偵測到鍋體過熱或是鍋體內並無食物時,都會自動斷電以保安全!
✅基於安全考量,如果開機後在5分鐘內,沒有進行設置烹飪的溫度跟時間,它會先自動關閉喔!
✅附有活性炭過濾網,能吸附一般烹飪時所產生的油煙,並且淨化為水蒸氣,是個無油煙的結構設計!
✅品質保證,國家級認證通過:
通過台灣BSMI安全檢驗
通過SGS 100%無毒認證
通過韓國QMS、EMS認證
🍭怎麼賣?🍭
品名:Airfryer渦輪氣炸鍋
原價$3000,特價$1980
🔰Future Lab 未來實驗室
粉專: https://reurl.cc/XX27zE
購買網址: https://bit.ly/2XD8MHz
官方Line: @wjs5135w
服務時間:週一~週五AM10:00~PM7:00
🔰實體店面:
⛳誠品生活信義店
地址:台北市信義區松高路11號B1
電話:02-87893388轉1744
營業時間:週日~週四11:00~22:00,週五~週六11:00~23:00
⛳誠品生活武昌店
地址:台北市萬華區武昌街二段77號4F
電話:02-23813838轉1422
營業時間:每日11:30~22:30
⛳誠品生活板橋店
地址:新北市板橋區中山路一段46號2F
電話:02-29598899轉1201
營業時間:週日~週四11:00~22:00,週五~週六11:00~22:30
⛳新竹巨城店
地址:新竹市中央號229號3F
營業時間:週日~週四11:00~21:30,週五~週六11:00~22:00
⛳台中廣三SOGO店
地址:台中市西區台灣大道二段459號9F
電話:04-23280010
營業時間:週一~週五11:00~22:00,週六~週日10:30~22:00
⛳台南Focus店
地址:台南市中西區中山路166號5F
電話:06-2229431
營業時間:每日11:00~22:30
⛳高雄時代店
地址:高雄市前鎮區中華五路789號1F
電話:07-8231556
營業時間:週一~週四11:00~22:00,週五11:00~22:30,週六~週日10:30~22:30
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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台北磅蛋糕 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜:
自從用了純白米做發糕後發現效果極好,一直很想用生米做麵包,年後終於有時間來實驗。
運用純米發酵一定要把米打到非常細緻的米糊狀,然後將米糊發酵即可,不需揉成麵團更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,還有米種天然的Q度也會影響口感,建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等,糯米太黏不適合、長米做不出Q感。影片中我使用的是越光米,真的非常香甜好吃的口感,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
模具我用18.5x8.5x6(公分)磅蛋糕模,或是用有高度的小琺瑯盒,可以做出迷你的小吐司,也非常的可愛!
麵糊只能倒入一半的模具。之後的一半空間有利於發酵,任何模具都可以,但記得至多只能倒入一半,否則發酵後烘烤容易爆漿滿模。
如果模具口窄,烤出來的麵包會爆口,因為內部水氣壓力釋放力度過強大,會有發糕表面的裂紋效果,但這也是手作的美感,大家可以依據需要的成品效果來決定要用寬口還是窄口的模具。
另外打生米成細緻的麵糊狀,只有破壁機才能輕鬆完成,普通果汁機容易有渣感,有粗渣太重會沉澱,無法成功發酵麵糊。另外打太久又容易讓麵糊升溫過高,造成麵糊在機器中就高溫熟化,變得過度黏稠,無法順利倒出麵糊,所以打打停停是必須的。
如果大家試做後也喜歡這類生米取代麵粉的食譜,請大家留言給我,我會繼續這條用生米製作各式點心的食譜研究。
做好的麵包當然是現烤現吃最好吃,多做一些建議密封好冷凍保存,可以整條冷凍或切片好冷凍,想吃時拿出來烤箱回烤一下或蒸一下蒸軟皆可,風味不同可以試試喜歡哪一種。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/e9Z8RR
📌影片小撇步
發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
👩🏻🍳 食材 Recipes
生米170克(泡水後約223-226克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水110克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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台北磅蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20200531分集大綱:
part1:【阿公味鹹蛋黃肉包 傳統市場掀排隊旋風】
https://youtu.be/FQrMvQSrzRo
part2:【一眼視力雙倍努力 日曬麵拼出光明事業】
https://youtu.be/Ec_94S48ASg
part3:【恆春百年餅舖 洋蔥蛋捲翻轉沒落老店】
https://youtu.be/bqZbTGYuwCI
part4:【更動麵條寫悔過書 承諾守住40年原味】
https://youtu.be/rB44Gq-S_WM
part5:【網路人氣磅蛋糕 烘焙師期待夢想實現 】
https://youtu.be/LRrLhufK5is
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台北磅蛋糕 在 台北磅蛋糕Ptt. 磅蛋糕禮盒 - Les Maisons de Julia 的八卦
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