【憲在台南EP17】百年老厝品嚐台灣味|筑馨居
今天的憲在台南不僅要吃美食,更要帶大家穿越時光隧道,一窺古早時代台灣人民的生活。
台南被稱作文化古都,因為許多歷史在台南獲得了很好的保存,今天我們拜訪的筑馨居就是一例。筑馨居位於台南老城區的巷弄內,由老闆勇伯將清朝時代的古厝改建而成,除了建築本身外,裡面更收藏了許多懷舊的老物,整間餐廳就像是博物館一般精彩。
除了收藏品外,他的料理更是不得了。筑馨居採取無菜單料理的模式,每道菜都是真真正正的古早味,以辦桌的理念精心呈現,來這裡吃一次,或許你也會嚐到記憶深處已經許久未見的懷念滋味。
筑馨居的食材大多來自台南在地,其中米飯正是選用崑濱伯的冠軍米。昨天聽到崑濱伯逝世的消息,大家都非常震驚,謹以今天這支影片紀念崑濱伯,雖然他已經離開我們,但他熱愛鄉土、樸實打拚的精神,會由一代代的台灣年輕人永遠傳承下去。
筑馨居
�地址:台南市中西區信義街69號�
營業時間:週一至週日 11:30-14:00 17:30-21:30(須先預約)
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同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20190526分集大綱: part1:【幽靈糯米腸行蹤飄忽 鐵粉追著餐車跑】 https://youtu.be/S2c5j3uXaQ4 part2:【為孫女苦攢醫藥費 阿公煮鹹粥兼做公益】 https://youtu.be/h-rmmSP5Ecs part3:【大武山腳窯...
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#珠蔥 的季節又來了!今年繼續攜手 #台北凱撒大飯店 聯名推出「#珠蔥食憶無菜單料理」,趕緊來品嚐平易近人的創意料理。
#新北平溪 是珠蔥最大的產地,年產量可達12,000公斤,鮮嫩甘甜又內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及膳食纖維,能夠增進食慾、幫助排汗及舒緩疲勞,害怕蔥嗆味的市民朋友不用擔心,絕對一試成主顧。
今年珠蔥產量相較以往增加近4成,喜歡蔥料理的朋友們可以前往當地餐廳,也可以在五月底前來到 #台北凱撒大飯店 品嚐聯名推出的「珠蔥食憶無菜單料理」,從經典的 #珠蔥烘蛋 到創意的 #珠蔥蘿蔔絲酥餅,每一道都能勾起無限回憶的家常滋味,搭配無限續碗的古早味 #芋頭米粉湯、#鹹粥、#滷肉飯,先幫大家試試味道,一口接著一口停不下來,就知道錯過絕對可惜。
即日起自5月底,大家都可以在平溪區、#新北深坑、#新北石碇 等商圈,找到配合珠蔥料理餐廳,消費滿500現折100元。更多活動詳情,可至 新北市農業局-稼日蒔光 粉絲專頁及農業局官方網站查詢。
#新北好好玩 #安居樂業 #侯友宜
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讓我來分享這兩天台南旅遊的日記吧🤍
台南真的是一個超級棒的地方,
為什麼旅遊大家那麼喜歡到台南?
因為東西超好吃又有很多各種多元的觀光景點,
真的是超級滿足啊~
首先到台南第一站我就是去了我最愛的牛肉湯,
這次去阿裕牛肉湯崑崙店,舊店目前已經歇業了,
上次去新店的時候他們剛開幕沒有多久,
整體管理都還不是很上軌道所以有點小失望,
但是這次去覺得超棒誒~!
肉盤品質很統一,肉燥飯也恢復水準!
店內整潔也很不錯,
所以吃得超開心~
台南牛肉湯百百家,
我個人喜歡牛肉火鍋,而很常被提到的阿裕還有三大,
我個人還是喜歡阿裕~
10:30開始營業,店家建議10:15開始排隊,
我們就是10:15到,排第三組,
輕鬆吃到~如果晚一點要等第二批的話就會等很久很久,
等到你懷疑人生那種,
所以建議大家如果想要吃還是早一點去排隊比較好~
再來馬上前往我看網美都必去的台南市立美術館,
我們先逛了二館再逛了一館,
二館不要鬧!真的有夠美,美到爆炸!
我瞬間覺得應該全台最美就是它了,
簡潔白色系的色調,館內所有牆上字體,
簡單且富有創意性,
太陽透過屋頂的玻璃照射下來,
整棟空間到處都是光影交織的痕跡,
隨便你拍都美到不行,
你在外面先拍個一輪,進去參觀每一個角落又再讓你拍一輪,
如果你是喜愛搜集美照,
拜託你帶一個很會拍照的朋友去,
你一定會滿載而歸~
順帶一提二館的那家咖啡店好好喝!
晚餐吃的是『筑馨居』
這家是一個小巷弄裡面的老宅改成的餐廳,
無菜單料理但是價格非常親切,
一個人500元,我們三大兩小就點四人份,
吃起來剛剛好~
很像媽媽做的家常菜,
超適切又溫暖的好味道,
很好吃會讓你驚艷這個菜色怎麼可以那麼便宜!
划算到不行!
但是唯一美中不足,
人手很不夠,辛苦服務人員忙進忙出,
我們坐在那裡大概四十分鐘才來第一道菜,
但是來了一吃又覺得『等待是值得的』
真的非常推薦如果跟朋友一起去玩,人數很多的話,
非常適合去吃這家!
第二天早上早餐是阿堂鹹粥、麥仔煎、包成羊肉、蓮藕茶,
你沒聽錯,就是吃了那麼多,
台南小吃有一個好處就是,
一個好吃的店家旁邊還有另外一個好吃的店家,
所以你就一整圈給他吃過去,
就已經飽到不行了~
阿堂鹹粥因為裡面附有超多魚類,哈哈所以我本來就不太吃,
有人說阿堂鹹粥退步很多,
這個我無從比較因為我不太吃,
不過他們蝦仁飯倒是很好吃喔!
然後香腸也很好吃,因為偏甜~!好愛!哈哈~
我們點了綜合鹹粥、川燙魚皮、乾煎虱目魚肚,
這幾道都不錯~
過個馬路看到一個麥仔煎不知道是什麼就隨便走去買,
兩個50,結果咬一口驚為天人超級好吃!大推!
非常Q彈的口感,剛出爐溫溫熱熱的然後黑糖口味我超愛~
旁邊有一個蓮藕茶青草茶,我買了蓮藕茶,也好喝。
包成羊肉我一句評語都說不出來,
我不吃羊肉,所以一進去整間店都是羊的味道我就已經母湯了,
老闆最推薦羊肉片湯,這個羊肉味道也比較重,
還有羊腩、羊碎肉,湯底都有當歸或清湯可以選擇~
第一次逛了林百貨,
我定義它是一個超級適合文青或是喜愛古著風的人去的百貨,
一樓賣一些名產,
二樓賣超可愛文具,都是復古風格,很有巧思的設計看了很開心~
三、四樓很多包包、古著、飾品,這些東西真的很迷人,
那些浮誇的圖騰相互碰撞,
說是不和諧卻又是協調的很,
後來我買了一件古著上衣和髮帶還有耳環一起搭配,
我不知道我駕馭了這個衣服還是我被衣服駕馭了哈哈!
但在服裝上我總喜歡嘗試各種風格~很有趣咩~
如果你要逛林百貨建議你可以停車在美術館二館的停車場,
消費有滿金額還可以折抵停車~很棒~
再來就是我很期待的漁光島,
看大家去漁光島拍那麼多漂亮的照片我想說我怎麼可以沒有去過!
結果去了之後…
覺得是一個非常普通的海灘,人潮非常多~
可能是要等到有漁光島藝術節的時間去會比較美,
這個我就沒有去過沒辦法分享了~下次再找機會吧!
晚餐我要大大推薦這間『壽司天』,
我不敢吃生魚片這是很多人都知道的,
因為我害怕生魚的口感以及味道,
但是壽司天是我唯一有辦法吃生魚的地方,
師傅熟成魚肉以及醃漬魚肉的技術高超,
真的讓我敢吃生魚片了!
而且每一道壽司所搭配的醬料都有巧思,
如果以這樣水準的表現,壽司天的價位真的算是CP值非常高!
台北如果要吃到這樣的壽司,
應該要兩倍以上的價錢,
這間真的非常推薦喜愛壽司的朋友!
這次台南之旅去了很多我之前沒有去過的地方,
感謝大家看了我的台南流水帳日記,
也可以一起分享你們喜歡的台南景點或者必吃美食!
台南真的是個好地方啊~~~
#台南美食 #壽司天 #漁光島 #阿堂鹹粥 #筑馨居 #台南市立美術館 #林百貨
#江老師
古 早 味 餐廳 菜單 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20190526分集大綱:
part1:【幽靈糯米腸行蹤飄忽 鐵粉追著餐車跑】
https://youtu.be/S2c5j3uXaQ4
part2:【為孫女苦攢醫藥費 阿公煮鹹粥兼做公益】
https://youtu.be/h-rmmSP5Ecs
part3:【大武山腳窯烤麵包 美味蘊藏重生能量】
https://youtu.be/dfl_kRdSg5A
part4:【三代阿給不敗秘訣 與時俱進用心調味】
https://youtu.be/GdE9F19ZQLc
■台灣1001個故事 說不完的故事
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古 早 味 餐廳 菜單 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20200322分集大綱:
part1:【廢棄豬寮改建麵店 兩小時等待品嚐古早麵】
https://youtu.be/styj1-EYX0k
part2:【烤鴨店外帶生意逆勢成長 顧客排隊也甘願】
https://youtu.be/klrmL7y0Ee8
part3:【調整菜單拚外賣 擔擔麵第四代迎戰餐飲寒冬】
https://youtu.be/30y91n3M3N0
part4:【淡水隱藏版餐廳 海魚料理堤岸飄香】
https://youtu.be/PAMzuNfL7pM
part6:【台灣最老口罩廠 日夜趕工力拚產量】
https://youtu.be/PdsQFaFvc_w
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古 早 味 餐廳 菜單 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的評價
今次我地去左「壽司郎」,決定試晒主餐牌所有$12蚊嘅食物,包括:壽司、熱食及甜品,我地一共試左53+1款(偷食左個唔係$12嘅甜品),本集首先講「吞拿魚」、「三文魚」同「蝦」壽司,等我地一齊試下到底質素如何啦~
✨下集(其餘28+1款壽司/熱食/甜品):https://youtu.be/d3fTIJz-qf0
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---Music---
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?「Kevin MacLeod」創作的「Ishikari Lore」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192
演出者:http://incompetech.com/
---推薦影片---
?$138蚊!二人雙拼燒味小菜套餐!包油菜白飯例湯!
https://youtu.be/O1IphrhuoRc
?$100蚊挑戰!到底會否成功推倒朱古力塔?!
https://youtu.be/JwmHGJOTuiQ
?$316蚊晚!酒店住宿連雙人西式早餐!
https://youtu.be/VGkZK6xpNnI
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?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
?美食特攻隊:https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ
---有關資料---
?壽司郎 Sushiro HK
?地址:
黃埔店 - 紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G10號舖
荔枝角店 - 長沙灣長沙灣道680號麗新商業中心地下G38號舖
黃大仙店 - 黃大仙龍翔道110號豪苑G3樓翔盈里5號舖
佐敦店 - 佐敦彌敦道348號彌敦坊UG樓
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#壽司郎 #壽司 #全攻略
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