印尼 天貝的八卦，DCARD、PINTEREST、FACTPEDIA和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 天貝料理怎麼煮？天貝是什麼？營養師一次解答天貝營養與煮法

知道天貝是什麼嗎？近年來這個原產於印尼的傳統食品因為富含營養與健康益處，受到歐美等國的歡迎，而且天貝料理也很好搭配，不管做為早餐或正餐的配 ...

#12. 減醣族的最愛！超級食物「天貝」含優質蛋白還能降低高血脂

近年來受到健康風潮影響，開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝（Tempeh）」，無論是健身界、減醣族還是素食者都對天貝很感興趣， ...

#13. 鵝之心天貝｜做屬於台灣的天貝｜手工製作發酵

做屬於台灣的天貝!!鵝之心天貝傳承70年醬油發酵工藝，透過獨家天貝發酵技術，使天貝呈現豆子最初的香甜氣味，讓天貝不再因傳統發酵方式而產生酸苦濃厚發酵味．

#14. 天貝納豆-新人首單立減十元-2021年11月|淘寶海外

酵樂寶專業智能納豆機天貝機日本納豆自制家用發酵全自動小型正品 · 毛毛豆瓣500克新鮮印尼天貝Tempe/tempeh納豆發酵豆製品素食正品 · 恆溫控溫發酵箱麵包二次醒發箱酸奶酒釀 ...

#15. 來自印尼常民發酵食：天貝 - NOM Magazine

天貝 也被稱為天培、丹貝等，是印尼非常獨特而傳統的發酵食品。當地人相信，天貝最早出現於好幾百年前的爪哇島，據傳當時的人們將豆子煮熟之後以芭蕉葉 ...

#16. 印尼炸天貝（Tempeh） - 好料理

印尼 小鋪有一袋袋壓成磚狀的發酵黃豆餅賣，那豆餅有點像凝固的納豆，並無怪味，只有淡淡的豆味。原來那東西叫天貝（Tempeh），源於印尼爪哇，現在歐美是很流行的素食 ...

#17. 素行動聯盟夥伴分享： 「天貝，來自印尼的素食寶藏。」

位於德州的Wiwas Tempeh專賣新鮮天貝，可做成多種美味料理。 ... 在那個年代，肉類製品在印尼還比較昂貴，因此天貝成了人們主要的蛋白質來源。

#18. 印尼天貝的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

印尼天貝 價格推薦共329筆商品。包含326筆拍賣、4筆商城.快搜尋「印尼天貝」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#19. 天貝- 人氣推薦- 名產、食品 - 露天拍賣

共有23個搜尋結果- 露天拍賣從價格、銷量、評價綜合考量，為您精選和天貝相關的商品. ... 印尼 RAPRIMA RAGI TEMPE 天貝粉黃豆發酵粉批發價（推廣素食） .

#20. 素食界新寵兒「天貝」到底是什麼？揭開這超級食物的神秘面紗

天貝 （tempeh），你聽過嗎？不是扇貝，更不是仙貝。外型似緊實的豆皮，又像鋪蓋了一粒粒的的豆子，乍看以為是某種加工零嘴的它，其實是一種發源於印尼 ...

#21. 天貝何處買？ - 松露玫瑰

天貝 特有的菇霉和豆腥氣味或許令某些人卻步，然而，蕈菇和黃豆製品的菜色卻廣受 ... 林小君說：萬芳醫院捷運站附近的印尼小吃店有賣冷凍天貝，因為天貝冰凍太久味道不 ...

#22. 超級食物「天貝」 蛋白質含量勝豆漿10倍 - 人間福報

來印尼由豆類發酵而成的「天貝Tempeh」，被稱為21世紀三大健康食品之一，因為它的蛋白質含量是豆漿、豆腐的10倍，成為素食者補充蛋白質的最佳來源。

#23. 【手作】純素Vegan 印尼天貝/丹貝Tempeh 製作分享

【手作】純素Vegan 印尼天貝/丹貝Tempeh 製作分享 · 1、泡黃豆(乾)一晚，夏天要冰冰箱 · 2、蒸豆子 · 3、剝豆子皮(要剝成這樣子)我自己撥了1小時半 · 4、再水 ...

#24. 什麼是天貝+ 美味天貝食譜What is Tempeh | Barrel Leaf 桶子葉

天貝 是一種傳統的印尼大豆製品，由發酵過的黃豆加上獨特的天貝菌製成，外貌是長方型、雪白色的扁平塊狀。 如同也是由黃豆製成的豆腐，天貝富含 ...

#25. 《天貝》食譜與做法 - 愛料理

有最新的《天貝飲》，以及《泡菜天貝馬鈴薯煎餅》、《天貝簡單早餐》、《天貝鹽酥雞》。 ... 食材：有機黑豆天貝、馬鈴薯、水煮蛋、茄子、印尼咖哩醬包、椰漿.

#26. [配菜] 超下飯! 素食日常醬燒天貝

天貝 源自於印尼，是將黃豆蒸熟之後再加入酵母去發酵製作，原理有點像是納豆（納豆也是超營養！），但是卻不會像納豆這樣黏糊糊的，我覺得天貝有點像是 ...

#27. WSD17 超級健康食品- 天貝(印尼國寶食材)(一包) 約200-220g

「天貝」（圖）是印尼傳統發酵食品，，被稱為「印尼國寶」，營養價值甚高，包括抗衰老、預防骨質疏鬆、抗癌；蛋白質含量高達19% 以上，維他命B12 及礦物質含量甚高。

#28. 印尼發酵_天貝工作坊& 回憶之味 - 活動通

天貝 ，這種印尼最家常的食物，猶如台版臭豆腐（指的絕不是它的味道），是由大豆或其他豆類煮熟後，均勻拌入天貝菌粉，再以香蕉葉或塑膠袋包裹整形，等待數天的發酵 ...

#29. 天貝:天上美味蔬食 - 迷霧之光索

天貝 :天上美味蔬食35th更新2019/0217 圖.天貝在印尼市場販售:以香蕉葉包裝.其他地區多用(透氣)塑膠袋包裝圖.天貝根據植菌的容器形狀成形:有方形.

#30. [食材] 什麼是天貝？吃天貝的好處| 印尼平價健康食材 - Saya ...

天貝 從印尼文tempe 音譯而來，也有人說他是印尼黃豆餅，因為製作時現代人通常會將混合好發酵菌的煮熟黃豆，放進戳滿小洞的封口袋裡，最後菌絲就會依著 ...

#31. 凡生的小小閒聊（三十五）來自印尼的美味－天貝

大家是否有聽過一種叫做「天貝」的食物呢？ 天貝（Tempeh）是一種源自於印尼爪哇的發酵食品。 天 ...

#32. 伊布天貝王-一個健康、營養豐富的料理新選擇

「伊布」在印尼文裡為「母親」之意. 天貝王有限公司以母親之心. 帶來充滿愛與信賴的產品。 以大豆發酵製成的天貝，含有豐富的優良蛋白質、膳食纖維、.

#33. 印尼美食天貝 - yanto 的部落格

印尼 美食天貝tempe · 印尼美食天貝tempeh · 1.切成小條狀下油鍋炸成金黃有點酥脆。 2.準備些香料蠔油膏加一點水在加入炸好的天貝放入鍋中煮到有點收乾. 3.再放入辣椒、四季豆 ...

#34. 印尼天貝-價格比價與低價商品-2021年11月

印尼天貝 價格比價與低價商品，提供印尼餅乾、印尼泡麵INDOMIE、印尼泡麵炒麵在MOMO、蝦皮、PCHOME價格比價，找印尼天貝相關商品就來飛比.

#35. 自製傳統印尼天貝 - 愛酵園地

將500公克的有機黃豆裝入容器，倒入1公升的水，加入環保酵素-10毫升/食用酵素-20毫升,水位的高度需要超過豆子的2倍。 · 將瓶蓋鎖緊，讓黃豆保持在厭氧乳酸 ...

#36. 印尼Qtela｜天貝脆片 - 呷菜板 | Dcard 好物研究室

逛逛更多好物商品，Qtela為印尼當地的知名品牌，️天貝起源地-印尼製造，酥脆好滋味！，️素食者的絕佳蛋白質來源，搖身變成方便的零嘴脆片~，不是玉米、也不是馬鈴薯 ...

#37. 天貝——英文名Tempeh - 中文百科知識

對於印尼民眾和歐美戰俘，天貝是重要的食物。上文提到的微生物學家A.G.van Veen 受到命運的捉弄，也成了一名POW，被囚禁在印尼戰俘營， ...

#38. 農產加工- 天貝營養成分面面觀

天貝 的發源地為印尼,是一種以大豆為原料進行發酵後的食物,發酵菌種為寡. 孢根徽菌(Rhizopus oligosporus),製作成天貝再進行烹調是印尼人食用大豆的主要方. 式,就如同華人 ...

#39. 記憶滋味三、四：印尼發酵_天貝工作坊& 回憶之味》陳科廷

天貝 ，這種印尼最家常的食物，猶如台版臭豆腐（指的絕不是它的味道），是由大豆或其他豆類煮熟後，均勻拌入天貝菌粉，再以香蕉葉或塑膠袋包裹整形，等待數天的發酵 ...

#40. 印尼人傳統美食「天貝」 農試所開發全大豆發酵技術

農試所表示，天貝是印尼人日常食用的大豆發酵食品，營養優於豆腐、豆漿，傳統是以發酵分解大豆組織、促進菌絲生長、延伸及吸取營養，將大豆包覆、連結成塊 ...

#41. 天貝冷知識｜素食界最新寵兒比豆腐更受歡迎？味道似堅果、香菇

外型似緊實的豆皮，又像鋪蓋了一粒粒的的豆子，乍看以為是某種加工零食的它，其實是一種發源於印尼爪哇，將黃豆去皮、煮熟再發酵製成的食品，又名天培、丹 ...

#42. 【素食者恩物】來自印尼的天貝，蛋白質比豆腐更豐富！剁碎、蒸

何謂天貝？ （圖片由作者提供）. 天貝是由黃豆透過發酵或微生物分解，成為一種傳統印尼黃豆食物。 · 一份3安士天貝： 熱量：162 卡 · 有沒有益生菌？ 聽到 ...

#43. Qtela 原味天貝脆片-已檢測為無麩質 - Hearties by KK&JJ

天貝 是源自於印尼爪哇島的一種“超級食物”。 由黃豆（或現今已有各種豆子的版本）發酵而成，是素食朋友的最佳蛋白質攝取來源之一 ...

#44. 天貝是什麼？ - 灃食公益飲食文化教育基金會

天貝 （tempeh）又稱為天培、丹貝等，最早源自於數百年前的印尼爪哇島，利用真菌進行發酵的黃豆加工食品。早期當地居民將黃豆煮熟後，以芭蕉葉包覆 ...

#45. 帶你看:天貝在印尼之街邊小吃 - 人人焦點

天貝 （Tempeh）起源於印尼，是以大豆爲原料，經脫殼、浸泡、接種根黴菌後用香焦樹、麻粟村或月桂樹等闊葉樹的葉子包上，利用其樹葉上寄生的特定種類 ...

#46. 丹贝_百度百科

丹贝（tempeh）是一种发源于印尼的发酵食品，又名天培、天贝等。根霉属真菌中的寡孢根霉菌（Rhizopus oligosporus）为制作丹贝的主要菌种之一。传统丹贝是接种根霉属 ...

#47. 替代肉品的優良蛋白質被稱為「田裡的牛排」天貝到底是什麼

天貝 是原產於東南亞地區如印尼的一種傳統黃豆發酵食品，因為天貝具有高蛋白的營養價值，所以被素食人口視為替代肉品的優良蛋白質來源。天貝之所以特別之處 ...

#48. 【純素美食】天貝沙拉食譜與作法by 美國番媽- Cookpad

【純素美食】天貝沙拉的詳細作法：#好料日記（tempeh）印尼天貝、豆腐和納豆並稱為21世紀三大健康食品，雖說都是黃豆製品，三者的口感與風味大不相同 ...

#49. 新穎食材初登場：農試所開發全豆天貝發酵技術

「天貝」是印尼傳統的大豆發酵食品，國際上已有許多科學研究證明其對人體健康的幫助，隨著新住民而來的飲食文化，天貝在國內市場的需求日益增加。傳統的天貝製程需要 ...

#50. 印尼天貝椰漿飯全餐 - 辛香料研究院

印尼天貝 椰漿飯全餐上課日期:2015.09.13 ◎ 天貝的飲食脈絡天貝的前身原來是因為華人吃豆製品而衍生。 約10世紀左右華人前來西努沙登加 ...

#51. <米麴本舖> (現貨-分裝包)日本熱銷印尼產優質天貝菌天貝1g

米麴本舖<米麴本舖> (現貨-分裝包)日本熱銷印尼產優質天貝菌天貝1g/ NT$25，最少購買量10g 可製作5公斤天貝菌種每月抵台，數量有限，歡迎提前預訂｜個人賣場_PChome ...

#52. 印尼“素肉”—— 天贝(Tempe)

天贝又叫“丹贝”“豆发”，是一种豆类发酵食品。据说系爪哇人发明的，已有数百年历史。其做法并不复杂，先把黄豆去皮煮熟，再接种真菌并用 ...

#53. 翔鶴佳-天貝瓣拌醬(220g)-純素 - 真情食品館

不添加防腐劑○選用優質葵花油製作，適合拌飯拌麵○本土天貝菌種及十幾種豆穀類 ... 天貝（Tempeh）又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，它的原料就是黃豆，透過去皮、煮 ...

#54. 新美心印尼餐廳~~天貝~印尼國寶印尼的納豆@ 滴口水的吃吃喝喝

炸天貝及豆腐也是(不要麵不要飯). 家中外勞曾拿回給我吃過. 天貝是直接音譯過來. 號稱印尼國寶. 印尼的納豆. 黃豆發酵後壓成餅狀. 很多料理手法.

#55. 爽口開胃，南洋風美食DIY | 嬰兒與母親

辣炒天貝. 天貝，印尼文為「Tempe」，來自古爪哇語言。天貝由黃豆發酵而成，多數印尼的黃豆食品都是由華人帶過去，天貝卻是源於印尼爪哇當地的黃豆 ...

#56. 印尼發酵黃豆餅-天貝Tempeh - bestfamily10 - 痞客邦

聽說Netti煮了道讓大姐相當欣賞的印尼菜. 這幾天大姐叫她再煮一遍讓我試試,. 才接觸到這印尼的傳統食物,. 對現代人健康很有益處的天貝Tempeh.

#57. 天貝醬純素 - 綠緣光烘培生活飲食文化

在印尼誰不知道「 天貝」（Tempe）呢？這是永遠存在的印度尼西亞社會中的每一個飲食文化中的食材。 但沒有多少人知道這普遍的食品，味道鮮美，是相當的價廉、容易獲得 ...

#58. 辣炒天貝 - 南洋料理達人劉明芳

辣炒天貝材料： 天貝220公克、辣椒30公克、泰國辣椒15公克、蒜頭1顆、紅蔥頭3顆、自製印尼甜醬油醬2湯匙、食用油適量、水20cc、椰糖1/2茶匙作法： 1.

#59. 被全世界譽為黃金保健品的印尼美食天貝 - 每日頭條

天貝 （Tempe）起源於印度尼西亞，是以大豆為原料，經脫殼、浸泡、接種根黴菌後用香焦樹、麻粟村或月桂樹等闊葉樹的葉子包上,利用其樹葉上寄生的特定種類 ...

#60. 天貝菌粉的製作（天貝發酵用）【難買又不便宜？自製其實很 ...

Aug 18, 2020 - 天貝是一種原產於印尼，富含蛋白質、營養價值高的傳統食材。天貝菌粉是製作天貝必需的酵母菌，其實也就是由中國傳入，做豆瓣醬、醬油時，黃豆發酵過程 ...

#61. [COOK 食材] 來自印尼~ 高蛋白質營養天貝Tempeh

天貝 除了在印尼被視為營養食材之外 ... 我通常在Trader Joe's買他們家自有品牌的有機天貝 ... 另外在其他美國超市裡也有不以黃豆為主食材的天貝，.

#62. 印尼天貝(tempe) @ NaNaKo的小小格子 - 隨意窩

最近又偷偷看到小傭在暗槓好吃的東西, 一問之下才知道是這個叫做" 天貝" 的東西天貝是印尼傳統的的發酵食品, 由煮熟黃豆加上天貝酵母菌發酵而成,發酵後就成為白色糕狀 ...

#63. 印尼的保健聖品：天貝- 食譜 - 台灣素食營養學會

天貝 是非常好的植物性蛋白質來源，口感獨特。 下次經過印尼食品店，不坊買一塊天貝回家吃吃看吧~. 素食者勿過於偏重黃豆，也要多攝取不同豆類，.

#64. 中醫角度印尼天貝、日本納豆可以預防腦退化？ - U Blog

事頭婆話好多朋友介紹佢整#印尼天貝，話素食好有營養，於是叫姐姐用#北海道黃豆整#Tempeh。小編組用中醫角度經過熱烈討論，得出以下有趣的睇法， ...

#65. 被歐美國家視為「超級食物」的印尼傳統美食天貝堪稱素食者恩物

新冠肺炎疫情在全球蔓延時，印尼的發病人數很低，歐美國家笑說可能是印尼人愛吃天貝的關係。探索傳統美食天貝，還真發現被稱為「印尼國寶級食物」的天 ...

#66. 天貝天贝|Cina|中文|Bahasa Indonesia|印尼文

天貝 天贝|Cina|中文,Bahasa Indonesia|印尼文|menjelaskan|Berbicara|mengeja|發音|menterjemahkan|意思|makna/Tempe, goreng hidangan Indonesia tradisional yang ...

#67. 復刻版辣炒天貝、天貝脆餅 - Rita的部落格

【 天貝料理】 復刻版辣炒天貝、天貝脆餅除了創新的煮法也應該先來試試印尼人怎麼吃天貝!! 這間在火車站附近的印尼商店平日客人很少，這次去刻意多 ...

#68. 天貝- 求真百科

天貝 ，英文名Tempeh，又譯為丹貝、天培，是一種發源於印尼的發酵食品，是一種天然發酵大豆製品。傳說，天貝的菌種是華人下南洋隨豆豉帶去的，在特殊的氣候條件下，發酵 ...

#69. 印尼Qtela 天貝脆片鹽味原味脆片55g/包 - KIMIS 零食帶路犬

天貝 是源自於印尼爪哇島的一種“超級食物”。 由黃豆（或現今已有各種豆子的版本）發酵而成，是素食朋友的最佳蛋白質攝取來源之一。和洋芋片一樣的酥脆口感不死鹹一口接 ...

#70. 【印尼】印尼「仙貝」- 一天一天貝，醫生遠離我- 香港新浪

聞天貝(Tempeh)色變的外國人比比皆是，而愛天貝如癡如醉的亦然，印尼處處可見的魅力天貝到底為何物...

#71. 【「素」人煮食攻略】咪以為佢發霉！天然高蛋白素食物－－天貝

天貝 是由黃豆發酵而成的印尼傳統食品。經過發酵後的黃豆，當中的蛋白質與營養成分都更易於人體消化吸收，所以近年廣受素食人士歡迎，亦適合初 ...

#72. 黎倩蕾：由印尼黃豆餅到世界級天貝留港不外遊也可放眼世界

只要保持好奇心，疫潮下留港不外遊，一樣可以放眼世界，如不信，得閒去街市總有一間的印尼小店走一轉，必有收穫，信不信由你。

#73. 【營養知識】Tempeh天貝是甚麼? - Rachel Nutrition 睿秋科學 ...

天貝 來自印尼，是利用黃豆跟天貝菌發酵做成的食物。它的外表像一塊餅，切開有點像牛奶糖。 關閉 目錄. 味道和 ...

#74. 天貝 - 徐仲的飲食文化研究

你想認識天貝(tempeh)？我沒吃過，因為這是靠近爪哇群島那邊的主食，離我的家鄉很遠。」 來自印尼的朋友笑…

#75. 印尼国宝级健康美食——天贝- 副刊- 东西| 星洲网Sin Chew Daily

家有印尼Kakak掌厨的人大多吃过天贝吧，天贝源自印尼爪哇群岛，其名是马来文tempeh或tempe的音译，也有人译成“丹贝”，或直接称作黄豆饼。

#76. 2020/04/29 - 《早晨DAILY》

[香港素食] 素食食材小百科(1)：天貝// 香港邊度有得賣？ ... 天貝是一種印尼傳統食品，由豆類+天貝菌種發酵而成，通常會用黃豆製作，中間白色相連的 ...

#77. 扣碗天貝：高蛋白超營養的天貝新吃法Get！ - 壹讀

Tempeh（中文譯名：天貝）是一種發源於印尼的發酵食品，又名天培、丹貝等。傳統天貝是接種根霉屬真菌至煮過的脫皮大豆，再以香蕉葉包覆接種過的大豆， ...

#78. 【陳振華天貝益菌】新鮮天貝8入組(天貝、全素、高纖維)

推薦【陳振華天貝益菌】新鮮天貝8入組(天貝、全素、高纖維), 一次享有二種口味,天然食材不是加工品,不含防腐劑、不加人工香料momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#79. 現在教你一種自製天貝正宗做法步驟，學起來吧！ - 今天頭條

自製天貝（Tempeh）簡介：天貝（tempeh）： 印尼的一種發酵類豆製品，多用黃豆製作，發酵後的蛋白質易於吸收，因含有維生素B12，還是不少素食者所喜歡 ...

#80. 【食譜】泰式天貝沙嗲Vegan Thai Tempeh Satay（高蛋白

印尼天貝 ，遇上泰式紅咖哩醬，加上沙嗲烤法，混合了辣椒的辛、檸檬的香、花生的濃、薑黃的辣，讓人胃口大開！

#81. [蔬食]里仁-天貝王非基因改造黃豆天貝。優良植物性蛋白質 ...

天貝 是印尼一種傳統豆類發酵製成的食物，類似納豆卻沒有特別強烈的味道，是印尼的國寶級食材，因為營養價值豐富且富蛋白質，適合作為素食者補充蛋白質 ...

#82. 天貝Archives - 肥丁手工坊

天貝 是印尼的發酵食品，看起來好像牛札糖。由根霉屬真菌接種到脫皮黃豆發酵而成，蛋白質豐富，天貝發酵以黃豆為主，其他穀類或豆類如鷹嘴豆，都可以 ...

#83. 印尼食物］必吃黃豆餅天貝Tempe，蛋白質的CP質很高

印尼 吃貨#Tempe everywhere Tempe就是黃豆餅，印尼&##127470;&##127465;料理少了Tempe 就不是印尼食物了Tempe 中文是天貝、丹貝、豆發—是.

#84. 中醫角度印尼天貝、日本納豆可以預防腦退化？ - OWNMAY

事頭婆話好多朋友介紹佢整印尼天貝，話素食好有營養，於是叫姐姐用北海道黃豆整Tempeh。小編組用中醫角度經過熱烈討論，得出以下有趣的睇法，同大家 ...

#85. 【宅配】天貝哪裡買？天貝食譜素食料理懶人包！「翔鶴佳生技 ...

什麼是天貝？天貝哪裡買呢？以豆類發酵而成的天貝，其實是印尼的國寶級食材，是素食者的優質蛋白質來源。相較傳統天貝作法，翔鶴佳生技天貝以旗山香蕉 ...

#86. 食藝研究院- 天貝

天貝 ─ 英文名Tempeh，又譯為丹貝、天培，源於南洋島國，是一種天然發酵大豆製品。傳說，天貝的菌種 ... 此為印尼天貝菌粉，本身已經有添加分散劑，故不需要再添加澱粉.

#87. 天貝分銷商名單- 印豪印尼商店TOKO SRIKANDI

地區, 簡稱, 電話, 地圵. 屯門, Surya Market （新墟街市）, 屯門新墟街市S75-76. No.1 Toko Indonesia （萬寶）, 2404 6283, 屯門青海圍2號萬寶大廈地下.

#88. 天貝 能代替肉品且富有高營養價值

關於「天貝」這個食材，富含著許多學問派熊一開始完全不知道「天貝」是什麼&##129300;，搜尋後才知道原來天貝是一種發源於印尼爪哇的發酵食品。

#89. 2018.08.24 芭比亂亂煮｜發源自印尼的天貝。素食者補充 ...

終於拿出天貝開箱香港這叫黃豆餅在台灣居然給了它一個很高檔的名稱這東西由黃豆發酵而成蛋白質豐富擁有「上天恩賜的寶貝」之美譽說不像一般豆類會脹氣 ...

#90. 2大「發酵力」食物能降血壓不過敏 - 健康2.0

被譽為印尼國寶美食的天貝，是黃豆接種根黴菌的發酵品，近來流行於日本和歐洲，正是因為它富含素食者缺乏的維生素B12。由於人體攝取維生素B12主要來自動物 ...

#91. 印尼天貝可以當作益生菌的來源嗎？ - True Health

…至於製作天貝所需的菌種，經過在美國的Heseltine團隊分離後鑑定，發現主要是少孢根黴菌(Rhizopus oligosporus) ...

#92. 5 天貝（tempeh）為印尼的傳統發酵食品，主要利用下列那 ...

5 天貝（tempeh）為印尼的傳統發酵食品，主要利用下列那一種菌屬？ (A)釀酒酵母菌屬 (B)青黴菌屬 (C)根黴菌屬 (D)紅黴菌屬. 編輯私有筆記及自訂標籤.

#93. 印尼美食食材-天貝(Tempe)

在印尼誰不知道“天貝(Tempe)”呢？這是永遠存在的印度尼西亞社會中的每一個飲食文化中的食材。但沒有多少人知道這普遍的食品，味道鮮美，是相當的價廉 ...

#94. 翔鶴佳生技生產有機天貝聯合國認證超級養身食物素食者的福音 ...

上學期期末作業就有印尼同學住爪哇在作業上介紹自己家鄉天貝美食!! 蝦密這是甚麼東東呢?? 這可是印尼的國寶級食材ㄟ雞蛋貓還開玩笑地問他說爪哇最著名 ...

#95. 素的肉肉超級天貝- 明報加西版(溫哥華)

生的天貝就像一塊帶有彈性的硬豆腐，透過真菌發酵豆子粒粒結成塊，可隨意切成 ... 從印尼移民加國的天貝食品公司「Alami Foods」創辦人Catharina Gani ...

#96. 【印尼】印尼「仙貝」- 一天一天貝，醫生遠離我| 旅行美食| 依察

聞天貝(Tempeh)色變的外國人比比皆是，而愛天貝如癡如醉的亦然，印尼處處可見的魅力天貝到底為何物，出發探訪鄉間的天貝婆婆去！