南丫島餐廳推介的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

<拍拖「外島遊」推介>

南丫島 - 歐洲時區的小島

對比起長洲的繁華喧鬧，只距離中環20分鐘船程的南丫島，其平靜的感覺更切合假日的輕鬆步調。閉上眼，你會以為自己身處歐洲，因為島上外籍的居民比例特別高，南丫島的時空也好像跟隨了歐美的緩慢而舒適的節奏。

在南丫島的節目非常豐富，早上可以由索罟灣行山至榕樹灣，沿途景色優美；下午又可以到洪聖爺灣沙灘丶蘆鬚城泳灘，曬曬太陽！喜歡的話更可以登上風采發電站，跟香港唯一一台風力發電風車合照！當然不能不用相機去拍拍表情多多的小貓！很可愛喔！

玩得疲累了，島上又有很多滿有悠閒格調的餐廳和小店，望著海，聽聽海浪聲，吃一條充滿果肉的香桃雪條，多悠閒！當然不得不提阿婆豆腐花，要買一碗還是很要排長龍！

夜幕降臨後，小島很寧靜。漫步大街，可以享受到市區不能感覺到的一份謐靜。碼頭旁邊有一些餐廳，看著小海灣來一餐fine dinner，多麼愉快，多麼浪漫。

南丫島是Couple們放慢腳步，輕鬆享受的地方。玩一整天都可能不夠！週末一定要來這裡渡渡假喔！

南丫島船期
http://www.td.gov.hk/…/public_tra…/ferries/service_details/…

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我的2020回顧，寫咗7000字，分上下集。問我就上集嘅topic吸引啲，但2020大教訓在下集。所以睇晒佢吧。下面我會貼下集全文（上隻FB Post就呢度（https://fbook.cc/3K43）），但我建議你去Patreon睇，有圖有link 易睇啲，反正呢兩篇免費 open to all

上集 Patreon Link 呢度（https://bityl.co/52OJ）
下集 Patreon Link呢度（https://bityl.co/52OI）

另外，2020年雖則在我身上發生好多事，但整體都係不錯。想2021知得更多，同埋助養本人（畀人炒咗啦！），請訂Patreon，一星期至少六篇，一個月一舊水有找，已經近1000人 join（https://bityl.co/4Y0h）
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上集
引言—我的2020，一個字，NBA。真係打籃球嘅NBA
被炒記2.0—生涯第二次
Patreon讀者救我全家，好人一生平安
台證消—本人已拎台灣居留證，一切都係為了這一天
投資 —股票總值升咗100%

下集
冇得一年去幾次日本，但我仲可以外遊兩次
好似同我老母炒咗大鑊
其他—睇書睇戲睇波，冇人想知。
2020教訓：唔好杞人憂天。但機會留畀有準備嘅人。contrarian，不朋不黨，unherd．

1. 2020回顧，寫寫下變咗7000字。分上下集出。另外呢篇文係免費的。表面好似上集好睇啲，但大教訓在下集。所以睇晒佢吧。你仲未訂Patreon嘅，即刻去吧，月頭訂抵呀。（https://bityl.co/4Y0h）

上集在此，可以先睇。（https://bityl.co/52OL）

冇得一年去幾次日本，但我仲可以外遊兩次

2. 今年都有得外遊？係喎，真係有。不過回返帶，我係好大個先第一次坐飛機的。又唔係咩家貧，但細我老母去咩星馬泰叫我去，我都唔去，寧願留在定，睇老豆嘅鹹書同鹹帶，以及由朝打機（同埋打飛機）打到晚，好過去睇人妖花街roller餐廳

3. 我第一次坐飛機，2000年，22歲。去英國讀Master，之後當年都因為廉航去咗唔少地方。然後返嚟香港做嘢，咁新鮮人嘛，假期又唔多，係去少咗的。直到2007年，去咗耆英證券，人工高左，假期又多咗，然後嗰時開始每年歐遊，亦都多咗出trip．到2015年，第一次去日本同韓國，自此變懶，冇再去長途（去過一次杜拜算唔算？）。

4. 但有朋友講，話十幾年每年坐飛機（其實很基本吧？）嘅紀錄，2020年斷纜。我就冇事。2020年我依然有外遊。自2007冇斷纜。


5. 除咗上集有講，年尾去咗台北，在嗰邊過埋聖誕外。仲有2月中我去咗次越南。先去河內，再飛胡志明市，再返嚟。今次去越南半工作半做嘢，十分開心。嘢食好食，洗費平，女仔靚。

6. 不過嗰次去越南都幾乎去唔成，因為越南都算幾快手「封關」。甚至有架機半空都畀佢打回頭。後來先有搞清楚只係封大陸唔封香港。但，佢亦都停晒啲特區護照嘅簽證。不過本人用BNO係出到簽證嘅。

7. 然後2月尾我原本去靜岡（算係做嘢），對家就取消（當時要飛仲有得飛），打後嘅事大家都知了。

8. 2020應該好多人都有呢個想法：以前以為必然嘅嘢，並唔係必然。以前真係幾十蚊機票去快閃廣島長崎，有排都冇呢支歌仔。就算有得再去，都會貴好多（而，你準備好年假未？準備好銀兩未？）。

9. 但我自問，已經盡晒力，I already gave my best, and I have no regrets at all。2020年我都仲去到兩次外遊，已經能人所不能。仲有，2019年我去咗4次日本（嚴格嚟講係5次），兩次韓國，一次台灣，一次泰國柬埔寨，一次越南。已無憾。唔好以為係必然，我舊公司真係有啲職場柯華田 workaholic，會放唔晒啲假益公司的。本人打死都唔會，寧願射落海。冇得外遊我都照請，甚至要返公司做嘢我都照請（我都試過）—至少我唔使8點返公司，至少有人催交嘢我可以同佢講「拿我放緊假架下」

好似同我老母炒咗大鑊

10. 其他方面，好似都不太特別。In case 有人想知。年尾我sort of 同我老母炒咗鑊勁嘅，就在我去台灣之前。詳情亦冇乜好講，反正我數落佢你都覺得只係我片面之詞，咁清官難審家庭事，幾廿年恩怨，點係幾篇文講到？但的確，我去台灣之前同佢食咗餐飯，不歡而散。食完飯回程我都已經完全冇理過佢，而到呢刻我都冇同佢講過任何嘢 send過message，包括我畀人炒咗嘅事。

11. 會點？唔知喎。好似史上都冇試過真係鬧反到咁耐冇出聲。正路地團年總會食飯。咁我當然唔會走去問佢。佢可能都會當我透明，但我估可能會叫我阿妹叫我，以表明「唔係我叫你嚟」

12. （你老味丫，但真係咁的。嗰次炒大鑊食飯都係咁，我話「喂你唔使句句窒住晒下話，唔係我話要食飯架喎」，佢一樣不甘示弱，表示唔係佢要食，好丫，而現實好似真係我同我妹講我去台灣，佢話臨去前食餐飯）

13. 但又如何？我見好多人講「情緒勒索」，完全就係濫用。我覺得我係可以之後都唔理佢的。講真，我又唔係謀住佢副身家

14. 而佢經常以為係咁，甚至用呢樣嚟兇我。雖然佢應該唔會睇到，但我再講一次：我就根本由頭到尾都冇預期佢會留錢或乜畀我。公平啲講句就好仔不謀爺田地。串啲講句：錢我冇咩？我買樓一個仙都冇問佢拎。現實啲講句：我老母好後生生我，生活又健康，我早死過佢嘅機會都唔細。務實啲講，就算佢早死過我，到佢死時，我應該訓緊老人院，或者已經不良於行腦退化。把撚咩。

15. 上網講家事好似都唔係咁好。但的確，12月我發咗三次惡夢，都同我老母有關。似乎唔應該刻意唔寫。

其他—睇書睇戲睇波，冇人想知。

16. 其他東西，輕輕帶過，但亦in case 有人想知，我啲興趣嘢（其實我最大興趣都係寫文，搵錢，一年去幾次日本，食幾餐米芝蓮）

17. 書方面，丫，托賴喎，好似睇多咗啲。吳克儉添呀，我在台北隔離期間，睇咗四本書。好似已經過過2019。真係羞愧，但寧可羞愧都不能造假。近年睇少咗好多書。搵食嘛，有時間都寫文經營下Facebook Page同 Patreon啦

18. 電影呢？丫，當然成日都冇得去戲院。而雖然我12月，因為在台灣隔離14天，居然死死地氣join咗Netflix，但居然完全冇用過！

19. 倒係我返到嚟香港，破戒，登登登登—睇劇！仲係睇韓劇！請屌。但，當然唔係啲狗血或情情塔塔嘢，呢套《沉默警報》都幾好睇。問題係睇咗6集，用咗我7個鐘，好唔化算。照計我都係唔會再睇劇。

20. 仲有，今年《講 鏟 片》嘅十大港產爛片，我居然睇咗5套，都真係能人所不能。咁照舊，我當然係講入戲院睇啦！套《熟女愛漫遊》我同埃汾太一齊入場添呀！爛撚到丫！近十年都少見，真係直迫《笑詠春》。

21. 最後，波。原本嘅歐洲國家盃2020取消，不過亦冇眼睇，反正德國（好多人知埃汾捧德國架可？）都係變炮灰。2021亦冇厚望。叫做有啲安慰係，拜仁慕尼黑拎咗歐聯冠車。淘汰賽我場場睇晒。但，始終我都係捧國家隊多過球會。

2020教訓：唔好杞人憂天。但機會留畀有準備嘅人。contrarian，不朋不黨，unherd．

22. 我諗，2020嘅最大教訓，應該以下幾樣：

23. 首先，都係好老土，但人生無常。但反而唔使杞人憂天，你去估都冇用，好多嘢唔係你估到。而家你睇返2020年頭估嘅嘢，全部變垃圾

24. 更重要係，就算你估到啲事情，唔代表你會做到好嘅決策，亦唔代表你會因為咁而得益。顯淺嘅係投資上，但其他事件都係。除非你講嘅係知道年尾股價年頭買，或者知道六合彩開乜嗰種。否則，就當你3月時知道好大鑊，疫情會重創全球經濟，又知道之後有疫苗，經濟會反彈。但又如何？知咗又點？所以真係唔使去擔心乜

25. 但又，機會都係留畀有準備嘅人。本人被炒固然有啲意外，但個意外係「時機」，唔係件事「本身」。都係另文講，但冇乜「點解」，宏觀嘅你由疫情講都仲得，微觀啲公司本身生意，再微啲你話本人得罪人多（應唔算吧）嚴重overpaid（可能）都得。想講係，呢啲唔會全無先兆。當然我唔會因為咁而一早拎晒啲嘢返屋企，但，我8月搞得Patreon，都某程度上係舖定後路。然後估唔到咁成功—但亦估唔到咁快就失業。

26. 另外，contrarian，不朋不黨，unherd．當然可能只係在我身上適用。我知做港式smart ass都係有啲乞人憎，亦都知個謬誤係好多人（你同我都係）成功咗就當自己實力唔係運氣。但，睇返呢十年八年，啲大事情上，我都算掌握得好。更加爽當然係走在其他人前面。

27. 2012/3 年左右我開始諗移民台灣，當然得個諗字唔代表乜，但牫2014年已落手搞。當時仲係畀人恥笑，台灣呢啲地方真係狗也不屌。「其實我都同意」「但我更討厭香港」。呢，嗰時話走人，仲要畀人狂鬧狂屌狂笑的，我當時寫呢篇文《唔開心、討厭香港、有錢，點解唔走？》都畀人狂鬧。「愛香港應該低留改變佢」喎。

28. 講「愛香港應該低留改變佢」嗰班而家一樣搞移民，仲問返我轉頭。所謂先知，就係知早你少少。知冇？往後甚麼送中呀國安法呀當然唔係我估到，但，個大方向係冇錯的。都話2014年我已經入紙搞，有晒紀錄為證。

29. 同樣地，投資上，你可以諗返2020年3月係咩情況。當然係哀鴻遍野。我當然係stay invested，甚至有加碼，但講真手頭現金都唔多，而我亦冇走去加按層樓（事後諗返其實都應該，唔係因為見升先係，而係息太低）。咁要大家去嗰啲位加注，係難的，一來未必有錢，二來未必敢。但，撈唔到底（談何容易？）都好，但至少唔好低位打靶！但好多人都做唔到。小則停咗啲月供股票（何其不智，你唔諗下最初你月供嘅初心係乜？），大則低位沽貨。

30. 但講到尾，明嘅，事後指指點點易，但身處其中嘅心理又唔同。我本身做股票，呢個係我工作一部份，就不能避免日日睇。但唔係做金融嘅讀者，根本可以唔使成日睇呢啲新聞。更差嘅係網上同人討論。

31. 你睇，嗰時我叫人買股票，畀人狂鬧呀。話大鑊過金融海嘯呀（某程度係，所以機會更大），日日有人死緊呀（而家都係，咁所以我應該3月開始一路沽空？），印銀紙解決唔到問題呀（但解決到我嘅問題），聯儲局發明唔到疫苗呀（咁我要等有疫苗先買股票？）。

32. 教訓好簡單，信嗰啲友，就仆得街了。但我有冇理嗰啲友？世界都係樂觀者長勝的。人類嘅基因亦都係咁，悲觀嘅人最後都被淘汰。好多時我自我介紹，都講自己係 外向嘅introvert，悲觀嘅樂觀啫，可以細味下。

33. 唔計咩中學寫週記寫校刊，我真係公開寫文，都超過廿年（真老）。台上一分鐘台下十年功，我自己都懷疑咗自己好多年，面皮太薄，總覺得自己未夠好。Patreon嘅讀者除咗令我溫飽，仲肯定咗我嘅能力—肯畀錢仲唔係認同你能力？

34. 有人認同我能力，亦反而令我做決定時更加可以相信自己，唔理啲廢柴嘅雜音。

35. 所以，總結：

36. Contrarian/unherd/不朋不黨/ignore the boos（因為買平飛嘅人先噓得最大聲）。但呢部份唔係人人啱，而我呢啲性格，亦令我少咗好多樂趣，我並唔係有好多朋友，或者社交上好有嗰種charisma嘅人。有得有失

37. 世事無常，唔好再花咁多時間估呢樣估嗰樣。我冇宗教信仰，但好多時謙卑啲，睇下自己往績，就知根本事情唔係你想像中咁發展。既然估唔到，做乜分咁多心神，日日睇幾個鐘估習近平係咪失勢 中南海係咪政變 大陸係咪打台灣？首先你估唔到，二來，估到又點？

38. 但同時，又要做好準備。聽落同頭先一段矛盾。其實不然。我唔使去估到底開A定B，但準備下，開A嗰時點，開B嗰時又點。嘩，估唔到政府咁仆街。嘩，估唔到公司咁仆街。嘩，估唔到會跌幾千點。嘩，估唔到聯儲局咁仆街印銀紙。當然有啲情況下，真係發生，你咩都做唔到—但有呢個心理準備都係一種準備。唔好啲事情發生時你大亂陣腳 — 因為你在呢啲情況下，就會連做其他決定都做錯。

39. 一般Patreon唔係寫呢類嘢，放心。呢啲算係 Extra的。

40. 你仲未訂Patreon嘅，即刻去吧，月頭訂抵呀。（https://bityl.co/4Y0h）

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打風呢啲，特技嚟啫，嚇我唔到嘅！

嚟緊個星期天氣好返啲，放榜前後/考完試後，壓力真係幾大，Sem break當然係食盡玩盡佢啦。潮友要癲得起，當然唔少得過個靚夜、同朋友狂玩、狂食宵夜同傾成晚啦。

上次推介過南丫島短短地嘅本地遊，好多潮友又繼續問PND，如果想玩兩日一夜大嶼山，應該點鋪排～好啦，出發！今次先唔講大家熟到爛嘅營車，就介紹靚靚渡假屋同附近點玩先精彩。

Day1，可以玩梅窩、食梅窩、住梅窩

搭船入梅窩，可以先去海灘玩水！居民潮友就介紹，呢面以熟食中心為主，餐廳、bar、cafe等都有但唔多～咁食咩好？最好當然係自己買野喺銀礦灣燒烤場對住藍天碧海燒吓朱古力棉花糖waffle啦，經濟又實惠，而且行兩步就係沙灘，仲有沖身設備同廁所，夠方便。

想平少少，但又唔想住銀礦灣酒店，盲中中住咗間又乾淨又靚嘅渡假屋《梅窩海景渡假樂園》嘅VIP家庭房，價錢唔貴，暑假閒日一晚都係$680-$1112起，離海灘30秒路程，最多可以4-5個frd一齊攬住瞓。

呢度比較似酒店(中左圖)，一間房連廁所，可以揀望山/望海，間房啲裝修好新，利申：有潔癖，覺得堅係乾淨。問返reception原來因為2年前重新裝修過！廁所有齊毛巾、牙刷、杯、梘液、風筒、夾萬等咩都齊。

Day2 入大澳食玩買

呢間渡假樂園包早餐，食埋就可以check out出發，行返15分鐘去碼頭搭1號大嶼山巴士直到大澳，大約40-50分鐘車程，(大澳1日遊則喺東涌搭大嶼山巴士11號入去)到咗大澳，行程可以如下：

南涌-東方小衹園(荔茸酥、蝦醬炒飯、生炒骨、私人推介世界級腰果糊)→復興行(魚蛋~)→隱姑茶果→大澳小食香妃卷→車站豆腐花→大澳燒烤店(星期六日開)→其記魷魚(星期六日開)→張財記蝦豬餅(星期六日開)→大澳炭燒雞蛋仔叔叔/華記雞蛋仔→大澳餅店(沙翁)→貓cafe→蘇廬→14:45行返出去橋附近上街渡$25去睇海豚(如果見到海豚,記得禮貌地請船家唔好駛太埋,遠觀先唔會撞親海豚哦)→文物酒店有落→去Tai O Lookout食下午茶→17:30街渡出返大澳巴士站→紅樹林/碼頭睇日落影相(帶神棍呀)→搭11號巴士返東涌→回程

暑假價錢：
雙人標準房 $680, 週未 ＄1000 （地下房可帶小型寵物，16kg 以下）
VIP 家庭房 $1112 週未 $1445 （可入住4人）

預訂渡假屋可參考
http://holimood.com.hk/SW03-A%20%E6%A2%85%E7%AA%A9%E6%B5%B7…
一次過可以睇哂營車、營同渡假屋，同訂埋，夠方便，上癮了，亮點係有九折。

#PNDouting #PND梅窩 #PND大澳

｜香港三大平價飯｜平過竹篙灣隔離營$16劣食飯盒 深水埗$15蜜汁燒味雙拼 新蒲崗$32中菜自助餐
竹篙灣檢疫中心上周爆出懷疑集體食物中毒，其實早在中毒事件前，已有多名在竹篙灣隔離的市民投訴，指營內提供的飯餸質素差，而隔離營劣食飯盒相亦隨即在網上瘋傳。事後爆出涉事飯商所提供的飯盒原本價錢都只是$25，近月更減價至$16，如此便宜的價格震驚13億人。若果拿着$25，甚至只有$16，到底在香港還有甚麼選擇？

記者在街頭找來數名市民，詢問一下他們有否平價餐廳推介。大部份市民指$20以下選擇不多，可能只有麵包、撈麵、杯麵和小食，不過相比起隔離營劣食飯盒，有市民說：「寧願三餐杯麵，也不想吃隔離飯。」雖然大部份街坊都說，若只有$16，寧願吃便利店撈麵和杯麵。

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影片:
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｜星馬叻沙｜蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙，是民間美食。馬來西亞和新加坡都有，對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂，他推介位於上環的加東叻沙蝦麵，是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳，全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba，亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分，如馬來西亞，東南西北風格各不同，還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗，所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙，是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嚐的世界十大美食之一，

「叻沙是國民美食，早午晚都可食，像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過，因為很多地方都煮得很好，又賣得便宜，在香港反而較少機會吃到家鄉味道，惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋（Nicole）是馬來西亞華僑，十年前嫁到香港，因為思鄉，她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味，最難是要找配料，像肥肥短短的怡保芽菜，曾經走到梅窩才找到。Nicole說：「正宗叻沙配料必備怡保芽菜，怡保及檳城通常會用山水培植，咬下去特別爽口，有清甜味道。」

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在1月18日公佈了2021年的米芝連必比登推介，當中有7間是新上榜，我們找來新上榜的好旺角及一星的何洪記作比較，看看在同一個米芝蓮榜內價錢平及貴是否相差很大。我們找來自小吃麵長大的蝦記麵廠第三代老闆陳志雄（Gary）為我們評一評。平價代表就找來剛剛今年獲必比登推介是街坊老店好旺角，一碗雲吞麵$37有5粒雲吞；而貴價代表則是拿了多年米芝蓮一星的何洪記，一碗雲吞麵$60有6粒雲吞，兩者價錢相差1.6倍。

這一日我們先帶Gary來到位於銅鑼灣的何洪記。何洪記在40年代起在灣仔區經營麵店，自2009年開始便連續多年拿到米芝蓮一星，招牌雲吞麵，麵條彈牙，湯底鮮甜，很多遊客也說何洪記是來港必食的餐廳。記者問Gary怎樣的雲吞麵才算得上是好吃，他答：「我覺得首先要喝湯。」之後雲吞麵來了，他先嚐一啖湯，然後說：「第一啖我嗅不出有鹼水味，它偏甜，我估計它是用地魚來熬製湯頭，不過不知道是否今天我有些熱氣，覺得鹹了些少。」喝過湯底後，便要吃麵條。Gary說，麵條最重要的是爽口彈牙，不可以失去麵粉的口感。「現在浸了一會兒，吃下去還是彈口，以及麵粉的口感還在。」至於雲吞，Gary說覺得尺寸不用大粒，一口剛好吃了便可以。而他吃過何洪記的雲吞後，覺得它較為軟身，軟腍一點，沒有那種新鮮海蝦的感覺。

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