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在北勝干貝評價這個產品中，有10篇Facebook貼文，粉絲數超過23萬的網紅Joyce 食尚樂活，也在其Facebook貼文中提到， 台北終於也可以吃到厲害的泰式火鍋惹！😍😍😍 偷藏這間餐廳在口袋一個月還是忍不住拿出來跟大家分享惹 💁🏼‍♀️🍲 （ 📍店家資訊、完整食記介紹 👉🏻 http://joycelohas.com/rolling-thai/ 👈🏻 #歡迎轉貼分享兒 ） 😎😎😎 泰味十足的冬蔭功湯和椰奶湯一次滿...

北勝干貝評價 在 Joyce 食尚樂活 Facebook 八卦

Joyce 食尚樂活 By Joyce 食尚樂活

2018-04-22 10:45:25 有 1,704 人按讚
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台北終於也可以吃到厲害的泰式火鍋惹！😍😍😍 偷藏這間餐廳在口袋一個月還是忍不住拿出來跟大家分享惹 💁🏼‍♀️🍲

（ 📍店家資訊、完整食記介紹 👉🏻 http://joycelohas.com/rolling-thai/ 👈🏻 #歡迎轉貼分享兒 ）

😎😎😎 泰味十足的冬蔭功湯和椰奶湯一次滿足辣和不辣口味的人，味道濃郁而且層次不只豐富又分明，多變的香氣引人入勝，真是讓人回味無窮的美味❤️ 涮煮各種食材都很合適，喝起來也非常順口，記得開煮前先來個兩三碗暖胃開胃😋
💁🏼‍♀️ 菜單選擇豐富，而且許多單品都有貼心提供“半份”可以點選，讓人可以無負擔點很多種品項❤️ 不只肉類、海鮮🦐🦀️必點，還有多種類的特色鍋物都好好吃👍🏻 像是福州燕餃、香菇冬筍蛋餃、嘟嘟麻糬燒、手工花枝丸、干貝海鮮丸等等🍡🍢，再推薦 #泰式米粉和媽媽麵可以搭配作為主食！❤️❤️ 別忘了餐後一定要來份限量的 #南椰奶凍 畫上完美ending唷👍🏻👍🏻 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
✨💥 在交通非常方便的黃金地段，#沒有低消，價位合理，也有 #包廂 座位也可以預訂，重點是有特色又好吃❤️ 綜合以上評價可以說 #性價比高，是個平常可以揪朋友或家人享用的各種輕鬆聚餐，希望能繼續維持好品質，超級期待下次到訪囉😜

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限時動態可以搶先看最新消息噢 🔍 #joycewu1120

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Joyce 食尚樂活

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北勝干貝評價 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦

王瑞瑤的超級美食家 By 王瑞瑤的超級美食家

2020-06-09 15:06:49 有 462 人按讚
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#Nobu回來了
#Orchid蘭餐廳的新菜單
#又一次愛上法國菜
#是清爽型的法國菜
「這道菜明明只要一顆鴨心，他卻處理了兩顆，一顆是對剖看得見的材料，另一顆是乾燥磨粉的調味料。」

蘭餐廳老闆Frank親自解說這一季的新菜單，這是新主廚李信男Nobu去年底走馬上任至今，所拿出的第三張菜單，也是Nobu團隊到齊的第一張菜單，包括跟他在澳紐一起拿下三帽最高評價的馬來西亞籍副主廚、法籍甜點主廚，以及擔任外場經理的老婆。

我是老記者，對Nobu最深的印象，是他在台北侯布雄餐廳被主廚須賀洋介修理，之後跑到中山北路巷子裡的穀倉法炊擔任主廚的點點滴滴，而他記得我則在Stay吃飯時，吃的是他負責料理的威靈頓牛排。

離開台灣的Nobu在澳洲和紐西蘭工作七年，為其服務的餐廳拿下等同米其林的三帽肯定，此番返台，很多人都睜大眼睛瞧著等著，瞧著Nobu如何改變蘭餐廳，等著米其林星星會不會因此降臨。

在介紹Nobu的新菜之前，先肯定一下耗資四千萬元打造蘭餐廳的Frank，這幾年下來不管遇到什麼，還是堅持把餐廳做好，認真投入沒有放棄，才能提供Nobu絕佳的舞台。

Frank告訴我，Nobu來到蘭餐廳沒有購置任何設備，連餐盤也沒換新，倒是加強了廚房的管理，例如一天兩次在出餐前試菜，一模一樣的菜出兩份，Nobu和廚師各試一份，藉此校正酸甜苦辣鹹的精準度，拉近相互的味覺標準。

Nobu這季的新菜單，吃的是手法複雜的法國菜，味道摻雜父系的日本風，以及各種你嘗過或未知的燻焦炭化氣息，味道鮮明又輕盈，因為醬汁不以傳統奶油為主體，而以各種不同烹調手法的蔬菜汁或泥替代。

食材絕大多數是台灣在地，但你肯定沒吃過殺活龞熬濃汁搭配石斑魚，發酵紅蘿蔔片佐肥蝦蛄，還做了多麵團少肉丁，愈嚼愈香的豬肉餡餅。

我喜歡的鴨心佐燻茄段和硬野米粥，據Frank透露，鴨心的處理過程彷彿在急診室進行CPR，為了仔仔細細去除血腥之氣。

在網路上流傳的威靈頓牛肉派，我也抵擋不住，拍了一段影片，並拜托Nobu在桌邊一切為二，拍下它的斷面和汩汩流汁的誘人狀態。

影片在此：
https://youtu.be/kT7RmJv46uA

之前提到Nobu在Stay負責製作威靈頓牛排，那是傳統的大條的用整條菲力製成，那年邀請十餘位精品界的公關一起坐上Stay的VIP長桌，正是共享一條外包酥皮，內有鴨肝的威靈頓牛排。

但我從來沒喜歡過威靈頓，酥皮往往黏牙，皮肉又分離，而且大條分切成片端到我面前，牛肉冷了汁也流光了，威靈頓牛排是一道漂亮的作秀菜。

但是我在蘭餐廳重新認識，並愛上由外而內都被精緻化的威靈頓牛排，外形烤得像迷你的國王派，內裡結合了相當厚的鴨肝，令人聯想到羅西尼牛排（其實威和羅的元素都有鴨肝）。Nobu取菠菜把鴨肝包起來，讓派餅形狀更挺，切下去更爆汁，形色味都驚豔。

試完菜之後，在「蘭萱時間」激動分享心得，下了節目，蘭萱吵著想吃，於是在一周內吃兩次同樣的菜卻不覺膩味。
首度造訪是老闆請客我認真採訪，二次登門是我付錢大家開心吃喝，賓主盡歡，物有所值。

但二訪比一訪多了一道前菜，這是Nobu從紐西蘭帶回來的焦炭馬鈴薯燉煮小牛胸腺。整顆馬鈴薯烤到全黑，挖空內裡填入口感Q肥軟滑如豬肺或腸頭的小牛胸腺，既細膩又粗獷。

此外在二訪時品嘗了全新的果茶搭配，一開始以為會很甜膩，實際是香氣勝出，最厲害的一杯是伯爵茶發酵的康普茶，負責製作的副主廚搬出整桶正在發酵中，長滿一大片有如海棉的菌種，讓我大開眼界！

蘭餐廳本季菜單如下
⋯開胃小點
一：核桃木燻虎鰹、柚子胡椒、青海苔
二：冬瓜、番茄澄清汁、海帶

⋯前菜
一：鮑魚和蛤蜊、蘋果木冷燻干貝和蛤蜊等貝類，絲瓜水、杏仁醬
二：烤花枝、半天筍花、酸豆水、鹽膚木
三：蝦蛄、發酵紅蘿蔔、水蓮
四：鴨心、茄子、爆野米粥、烤茄醬
五：台灣黑豚餡餅、酸白菜
六：炭化馬鈴薯、小牛胸腺、蘆筍、各種豆子

⋯主菜（擇一）
石斑魚
威靈頓牛肉派
澳洲帶骨羊里肌（極嫩極甜極細）
南投黑豚戰斧

⋯甜點
一：鳳梨橄欖油
二：芒果冰佐甜椒羅勒
三：爆漿雞蛋糕瑪德蓮

⋯飲料
現摘香草茶（真的是現摘，好幾盆茂盛盆景推到眼前，現摘葉，現沖泡，好清新）

#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

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王瑞瑤的超級美食家

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中廣流行網103.3超級美食家，每周一至周五上午11:07至12:00，每周一至周四晚?
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北勝干貝評價 在 磨娘x三寶の虧雞every day Facebook 八卦

磨娘x三寶の虧雞every day By 磨娘x三寶の虧雞every day

2019-09-28 12:08:46 有 76 人按讚
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自從上次帶忻姊來，她念念不忘旋轉木馬
所以我們又來MoneyJump了😆
與白天不同，夜晚的MoneyJump氣氛很好❤

這次點了不同口味的餐點
海膽醬干貝義大利麵➡️海膽醬搭上義大利我好愛
紅酒燉牛肉義式燉飯➡️牛肉燉煮的恰到好處
松露奶油義式燉飯➡️奶香十足，一姊一口接著一口吃
照燒牛肉起司丼飯➡️很少看到忻姊吃飯吃很快😂
愛吃肉衛兵PIZZA➡️德式香腸與培根的交響曲

✅旋轉木馬✅家家酒廚房✅蜂巢洞穴✅躲貓貓隧道
✅科技互動球池✅0-2歲寶寶遊戲區✅親子閱讀天地
讓這四位玩得不亦樂乎🎶我都覺得我要變四寶媽了😂

詳細圖文介紹看這裡👉 https://reurl.cc/1QmVqY

很少有親子餐廳得我很高的評價✨
這裡✅餐單好吃✅孩子們玩得開心❤
讓我們一來再來成老主顧➡️為了劉爸的荷包，要來找找優惠卷了😂

MoneyJump親子餐廳
電話預約:02-2792-1156
網路訂位: https://pse.is/GXEYR

#MoneyJump #親子餐廳 #台北內湖
#包場 #美食 #慶生 #派對 #旋轉木馬
#我愛這裡的燉飯勝過義大利麵
#兒童套餐內容豐富很合孩子們的胃

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磨娘x三寶の虧雞every day

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北勝干貝評價 在 [情報] 北海道3S干貝1kg$999 - 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的八卦


作者bvc012 (星期一天氣晴)
看板Lifeismoney
標題[情報] 北海道3S干貝 1kg$999
時間Wed Jan 16 15:33:12 2019

3S干貝1kg $999
https://mall.pchome.com.tw/prod/QFCH39-A9009PUYW

之前買好市多大概 $1200左右
$999真的很便宜
過年拿來圍爐炒菜都很方便～
效期也很夠 推薦給大家


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.226.127
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1547623994.A.EE8.html
→ tu04 : 好奇好事多的size是否跟這一樣？ 01/16 15:35
推 tantai99 : 好市多的記得是2L等級吧 幾乎是3s兩倍大了 01/16 15:37
→ newererw : 這個比較小哦，好市多的是L的 01/16 15:38
→ bvc012 : 好市多有賣過很多種欸 我看過的就有2L L M S 3S … 01/16 15:41
推 tu04 : 不同size 同重量價格是不同的！！ 01/16 15:45
推 bigdi : 3S這樣沒有比較便宜啊… 01/16 16:09
→ bigdi : 干貝每個size間距價差不小 01/16 16:10
推 ahw12000 : 點進去就有尺吋表啦 01/16 16:11
推 lolisocute : 好事多現在沒有2L了 認識的海鮮商說今年2L量非常少 01/16 16:18
→ bvc012 : 請問b大哪邊3S可以買比較便宜的阿？我沒有買過日本 01/16 16:19
→ bvc012 : 的3S 1kg $999這個價格欸@@ 如果是美國或中國的確 01/16 16:19
→ bvc012 : 有價格比較便宜的…但是日本的我最近真的還是沒看過 01/16 16:20
推 stephanie629: 這是貨真價實的2L ，超好吃！不過我是直接跟我朋友 01/16 16:26
→ stephanie629: 拿的，以這種等級來說算CP值高了！ https://i.imgur 01/16 16:27
→ stephanie629: .com/f6Q1ljc.jpg 01/16 16:27
→ stephanie629: 01/16 16:30
→ stephanie629: 抱歉，更新圖片網址： https://m.imgur.com/f6Q1ljc 01/16 16:33
推 love8dgo : 正在好市多 北海道野生干貝(2s) 1kg 1259元 01/16 16:40
推 zx104 : 那想請問日本產2L這個價格划算嗎？ 01/16 16:46
→ zx104 : 有點想要拼一下滿8888送的雙人牌鍋子 01/16 16:47
→ zx104 : 01/16 16:47
→ stephanie629: 回覆z大，你是指我po 的嗎？我的價格是1600 01/16 16:48
→ stephanie629: 請問z大，你po的一公斤大概有幾顆？ 01/16 16:49
推 zx104 : 網頁上是寫16-20顆，一顆約50g 01/16 16:51
推 lolisocute : 要注意是否是原裝的 有些會是分裝的 01/16 16:58
→ lolisocute : 今年家裡買S的 一樣很好吃 01/16 16:59
→ stephanie629: 回z大，了解~謝謝。 01/16 16:59
→ lolisocute : 所以不一定要追求大顆拉XD 01/16 16:59
推 bigdi : 01/16 17:55
→ bigdi : 上面這個L我是覺得貴的，就跟樓上po2L做過比較的依 01/16 17:56
→ bigdi : 據 01/16 17:56
推 srena : 看推文長知識 01/16 18:01
推 bigdi : 不過我發現我沒有紀錄3S之類的價格XD 01/16 18:03
→ bigdi : 01/16 18:05
→ bigdi : 上面這個應該是M 01/16 18:06
→ bvc012 : 上面po 2L是1kg $1999 美福是賣$2150 看干貝真的是 01/16 18:07
→ bvc012 : 要注意 尺寸 規格 產地 哈哈 一個都不能少 01/16 18:07
推 bigdi : 只能說用直覺來看不覺得3S999便宜，我會覺得再加一 01/16 18:08
→ bigdi : 些錢就可以買大顆一些吃起來比較爽 01/16 18:08
推 bigdi : 01/16 18:14
→ bigdi : 跟上面那個1999 2L看起來完全同包裝 01/16 18:15
→ bigdi : 這樣那個就很便宜啊 01/16 18:15
推 zx104 : 這樣算起來如果買三送一的話b大po的2L一盒還要$2625 01/16 18:33
→ zx104 : 那pc的2L真的划算耶 01/16 18:33
推 tu04 : 生食級的含冰量都比較少，這價格解饞ok的 01/16 18:37
推 tsuchan : 3S這個價便宜喔 因為各級距差很大 要比一下 01/16 18:51
推 aoky791009 : 01/16 19:22
→ aoky791009 : 請問這類型的可以買嗎 還是直接去 costco品質比較 01/16 19:22
→ aoky791009 : 有保障 01/16 19:23
推 hubert0719 : 朋友貿易商 跟他拿北海道3S 950 這價錢夠低 01/16 20:00
推 arias : 這價錢含運很可以 01/16 20:36
→ nl0052002 : 這不是生食等級的吧？ 01/16 20:37
→ bvc012 : 是生食等級的 原裝的盒子上有寫 01/16 21:25
推 allen82528 : 樓主，不曉得你已經拆封食用了嗎？方便拍一下內容柄 01/17 00:22
→ allen82528 : 大小嗎 01/17 00:22
→ allen82528 : 可以跟50元銅板拍照是最好 01/17 00:23
→ allen82528 : 可以跟50元銅板拍照是最好 01/17 00:24
推 chrisdddd : 2L 1999看起來真的很便宜耶 01/17 04:36
推 stephanie629: 那我買到的算賺到了！ 01/17 14:23
→ stephanie629: 2L的 01/17 14:23
推 bigdi : 2L1kg應該頂多20顆吧… 01/17 18:10
→ bvc012 : 01/20 11:16
→ bvc012 : 回a大 3s開箱照如上 01/20 11:17
推 nocity : 樓主上面3S這樣的大小比我想像的大很多耶！ 01/21 18:32
→ stephanie629: 我也來開箱跟大家分享一下https://i.imgur.com/3sww 01/25 09:10
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→ stephanie629: 01/25 09:15






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#25. 馬姐漁舖日本3S頂級鮮甜生干貝230g/10顆入/包 - 宅配購物+

日本3S頂級鮮甜生干貝，捕撈後，立即用急速冷凍保持干貝鮮甜、鎖住鮮度，就是要您吃新鮮的甘美滋味， ... 顧客評價. 整體滿意度. 4.54/5. 325 則評分. 128 則評論.

#26. 日本生干貝- FindPrice 價格網2022年10月熱門拍賣商品

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#27. 干貝生食級 - Rockfitness

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#28. 「北勝水產帆立貝柱」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

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#29. [情報] 北海道3S干貝1kg$999 - 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊

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#30. 40款熱門排行生干貝推薦【2022年最新版】 - Afma & Mall

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#31. 北海道生食級干貝

北海道嚴選生食級干貝，急速冷凍直送台灣讓您吃到新鮮美味、口感紮實的干貝 ... 顧客評價. 商品描述. 干貝是海鮮料理中的高級食材，全球各式料理中均可見到干貝入菜。

#32. 北海道熟干貝200g - 馬姐漁舖

北海道熟干貝沒有腥味且肉質鮮嫩，退冰不縮水，解凍即食，做為提味日式刺身料理也非常適合 ... 整體評價3 筆- 如果您對本商品有任何問題，請在此留下您的意見和建議！

#33. 皇冠干貝產地 :: 水產百科網

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#34. 【經典產品】買一送一【北勝】北海道生食級大干貝推薦產品特價 ...

這幾天小光來我家玩，看到買一送一【北勝】北海道生食級大干貝覺得網拍熱門商品很好用也想推薦產品特價產品買一個急性子的小光卻要我馬上陪他去買買一送一【北勝】 ...

#35. 《年菜區》-泉洋冷凍第一手大盤商

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#36. 北勝生凍章魚腳/生食級 - 水饌食材

顧客評價. 商品描述. 限量缺貨商品!!! 產地：日本. 規格：650g±10%/包. 包裝：真空包裝. 產品介紹：. ◎圍爐燒烤高檔食材，日本北海道野生章魚當地捕撈生產.

#37. 長谷川水產干貝 - 2021 米其林指南餐廳推薦靠北餐廳

長谷川水產干貝情報，【禧福水產】日本北海道生食L級干貝/帆立貝柱◇$特價1650元/盒/1kg/約21-25顆◇居酒屋日本料理餐廳團購可批發. 1650. Yahoo! ... 北勝水產干貝 ...

#38. 北勝干貝 - 3D GOTA

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#39. 【台北市內湖區美食】安永鮮物總部店- 網友評價 - 飢餓黑熊

安永鮮物總部店是一間位於台北市內湖區的超級市場，總共有81位網友評價過此餐廳，平均是4.1顆星。 ... 安永嚴選北海道生食級干貝(3S)(盒) | 1 kg.

#40. 北勝干貝- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年12月

北勝干貝 價格推薦共99筆商品。收錄蝦皮、雅虎、露天熱賣商品，比價撿便宜讓您方便比價的好夥伴。

#41. 最新2022干貝推薦~前11款高cp值干貝報你知 - 推薦王

干貝評價 ; 干貝哪裡買; 2022最新干貝推薦清單; 干貝比較規格表; 11大干貝排行人氣榜 ... 產品規格; 【三頓飯】北海道北勝生食級熟干貝(1包_40-45入/500g/包); 產品規格 ...

#42. 【三頓飯】日本北海道產北勝蒸碎干貝(10包_250g/包)折扣推薦

4.旬鮮果物商品會因時價問題，而有價格高低調整，敬請見諒。 5.如大量訂購者，請收貨人務必將所有商品先行開箱檢查有無損壞商品。 6. 生鮮蔬果商品若於 ...

#43. 什麼是生食級干貝？干貝等級要怎麼分？ - Pinkoi 設計誌

料理步驟 · 生干貝充分退冰後，擦去表面水分。 · 熱鍋下油，加熱至出現油紋。 · 在干貝表面灑上鹽和胡椒後，即可下鍋煎。 · 下鍋後別隨意翻動或移動，煎約1 ...

#44. 干貝3s

飛比提供北勝3s干貝產品在MOMO、YAHOO、蝦皮、樂天特價優惠商品，飛比讓你輕鬆買到最便宜! 本商品規格詳述. 【台北濱江】日本北海道3S生食級干貝500g/包.

#45. 北海道生食級干貝|ETMall東森購物網

【一級嚴選】北海道大S特等刺身用生食級干貝750g(250g/ 8-9顆/包x3包). $2,133(售價已折) ... 漁村鮮海-日本北海道北勝生食級蒸碎干貝3包(約250g/包).

#46. 【新鮮市集】北海道生食級特大滿足鮮干貝5包(250g/包)評價推薦

【三頓飯】日本北海道產北勝蒸碎干貝_增量包(4包_1kg/包) 4964元 來自北海道純淨海域天然干貝非組合干貝CP質更高超滿足... 詳細說明.

#47. 【熱賣商品英文】【北勝】北海道生食級大干貝S SIZE熱賣

上購物網看相關的【熱賣商品英文】【北勝】北海道生食級大干貝S SIZE熱賣 推薦、開箱文、價格,評價、報價、規格，. 【熱賣商品英文】【北勝】北海道 ...

#48. 生干貝

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#49. 【最新精品推薦】【北勝】北海道生食級大干貝S SIZE特賣

最近工作閒暇之餘去百貨工司看到 · 覺得還挺有興趣的. ; 印象中在網路上 · 的評價一直都挺高的 ; 找到了！是 ·！！ ; 收到 · 後直接開箱使用之後覺得還不錯！

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當季精選商品. 北海道生食級干貝(尺寸S). $1,650.

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#56. 活干貝

除了干貝的大小【日本北勝蒸干貝】 北海道第一大廠北勝水產最新產品，生食級熟凍蒸干貝。 全新蒸煮技術，活扇貝取下貝柱後立即以高溫蒸煮，完美保留干 ...

#57. 干貝真假難辨？關鍵3 指標：防偽貼紙、形狀、纖維 - 食譜自由配

生食干貝的安全誰來把關？ 根據聯合國糧農組織（FAO）統計，國人愛吃海鮮超越全球平均值的1倍，每人每年平均食用34公斤，高居全球第4，其中的北海道 ...

#58. 日本北海道干貝

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#59. 北勝干貝北勝生食級干貝– Czsrl

產品介紹：北勝生食級干貝源自於日本北海道純淨海域顆顆飽滿厚實，口感鮮甜，Q彈捕撈 ... 分享: 喜歡(9) 現貨3S 日本北海道生食級干貝3S 北勝干貝5.0 4 評價10 已售出

#60. 找熟干貝相關社群貼文資訊| 美食貼文懶人包-2022年11月

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#61. 干貝乾– 干貝料理食譜– Dvrytce

崎陽軒料理小教室/ 干貝乾大阪燒ほたて干貝柱のお好み焼き最近好多好多人都在開 ... 北勝干貝乾-SA1 日本-500g*1包1600 品名規格約100-150粒/包重量500g 包裝方式包 ...

#62. 詮豐水產選物所

如圖片，這個品牌是帶卵干貝中算最有口碑的牌子，而且2L尺寸也不多。 本身就是熟的，退冰後稍微香煎用點奶油胡椒就美味， ... 商品:北勝蒸干貝500克(6S尺寸） 價格:490

#63. 水產海鮮 - 全家行動購

【築地一番鮮】外宅北海道原裝4S生鮮干貝190g±10%/10顆/包*20包 ... 【冷凍店取—廚鮮王】北海道北勝生食級熟干貝120g±10%/包（含冰重）.